西藏马铃薯栽培中存在的问题及优化建议

拉姆央金

摘 要：近几年来，西藏地区政府不断加强对马铃薯种植业的重视，而在调整产业结构的同时，优化种植政策，使其成为自治区的特色发展产业，也是西藏自治区的发展亮点。本文作者针对目前马铃薯种植产业发展面临问题提出相关建议，希望能够带动马铃薯产业能在未来更加快速、高效、健康可持续发展的同时，也能提高西藏地区农牧民的整体经济水平。

关键词：西藏自治区；马铃薯栽培业；问题；建议

引言：西藏自治区的马铃薯种植有其悠久的栽培历史，而且藏族农民非常喜欢的粮食就是马铃薯，具有丰富的营养价值和碳水化合物和有利健康的膳食纤维。经常食用马铃薯延缓衰老和保证健康的同时也能够给当地村民提供大量的维生素B1和B3。西藏自治区重视马铃薯栽培产业链的不断发展，甚至在日渐开放的政策同时，也能够结合自身需求调整农业产业结构，让农民利用马铃薯能走向脱贫致富之路。

1 西藏马铃薯栽培中存在的问题

1.1 西藏地区马铃薯品种杂乱，退化现象比较严重：西藏地区的马铃薯是为了满足当地农牧民的自身需求，大多数的马铃薯种植品种是非常杂乱的，种植区域多数范围较少，主要是种植在田间进行散种的方式。在种植过程中，马铃薯出现退化现象非常严重，马铃薯生长出来块较小，产量也较低，高质量品种的马铃薯非常缺乏，导致近几年来西藏地区才开始重新重视新品种引入，而且后期新品种马铃薯推广工作也是比较缓慢的。

1.2 生产规模比较小，技术和设施基础薄弱：西藏地区目前马铃薯种植过程中，因为当地海拔较高，基础设施较差，很多的马铃薯产业投入非常少，而且水利灌溉也比较差，导致分布不均匀的雨水难以帮助马铃薯进行生长。西藏地区会出现大量的疫情，导致马铃薯生产过程中产量逐渐降低，长此以往而言，导致马铃薯只是自给自足，难以形成相应的种植规模。西藏地区农业部门经过研究，针对马铃薯栽培技术有所推广应用，但难以得到农牧民认可，且监管机制较弱，大量基础设施难以走到马铃薯种植过程中，严重影响马铃薯种植生产能力的发展和品种的应用选择。

1.3 马铃薯后期储存水平比较差：西藏地区马铃薯种植过程中，对后期加工质量比较差，当地牧民在收获后储存基础较差，大多数是采用当地土窖和仓库进行储存，没法满足该地区域内对马铃薯的需求。甚至储存设备和技术难以跟上时代需求，导致很多马铃薯在储存过程中没办法长时间进行保存，易被一些病虫害侵染，导致腐烂变质现象，造成大量经济损失，使很多牧民和企业在马铃薯保存和后期生产上往往是投入大、回报小的现状出现。

1.4 缺乏馬铃薯的后期生产企业：西藏地区马铃薯种植过程中，在后期生产和加工方面企业较少，甚至很多小型马铃薯加工企业也都是经营内容非常单一。这些小型企业加工能力较弱，生产出来的商品附加值也比较低，难与大企业、大品牌进行合理竞争，产品经营范围也是局限于西藏本地，难以起到相应的带头示范作用，更难以将一些马铃薯产品带出西藏，甚至走向全国和世界。

2 西藏马铃薯栽培中的优化建议

2.1 重视引进新型马铃薯品种，提高马铃薯种植技术：西藏地区马铃薯种植过程中也要针对马铃薯新品种，提高相应的引进和种植技术研发。西藏高校也要与当地农业部门进行有效沟通和交流，制定一些人才培养计划，建立一些校企结合的基层示范基地，联合当地马铃薯种植实际情况和部分科学研究院，明确责任分置的同时，针对马铃薯质量和标准进行合理研究。选择和引进适合当地环境的品种，研发新型种植技术，将不同种植技术进行相应结合，适时播种时间和播种密度，科学安排田间管理，推动机械化种植同时，也能利用现代化农业种植模式，增加西藏地区农牧民种植马铃薯的积极性，提高生产效率和马铃薯种植的生产质量。

2.2 加强马铃薯种植后期的加工和储存规划：西藏地区的马铃薯种植过程中，也要健全相应的马铃薯产业发展规划，重视将专业人才引入到马铃薯种植过程中，对于后期的马铃薯加工和储存要有一定设计，马铃薯的生产设备一定要配置更加完善，实现马铃薯后期加工提升，而且也能够展现马铃薯的特有优势，达到提高相应的市场竞争力，缩短与其他地区差距。将现代化、机械化的农业设施引入到马铃薯的后期储存和加工过程中，让大量的人才走入其中，缓解当地的就业压力，同时也能够完善马铃薯的保存技术研究，为企业未来的竞争提供条件的同时，也能够让马铃薯保持更长的新鲜度，提高其种植经济收入。

2.3 提升马铃薯种植经济收益，建立现代化农业种植：西藏地区的马铃薯种植过程中，也要推动生产规模化和机械化不断发展，建立现代化的经营模式，通过政府政策支持和基金鼓励，让一些科技示范户走到马铃薯种植过程中，成立现代化合作模式。政府也可将马铃薯种植过程中的一些散户集中一起开展集中化和规模化的经营方式，提高马铃薯种植对土地的利用效率，而且也能够积极宣传和推动农业现代化的种植模式，打破农牧民目前的土地种植格局，让马铃薯种植更加适应时代和社会的发展需求。

2.4 利用现代科学技术，建立马铃薯加工龙头企业：西藏地区马铃薯种植过程中，政府也要在收获之后建立一些基层工作站点，引导大量企业进入马铃薯加工过程中去。企业也可利用一些国家的扶持政策和一些鼓励发展项目，顺应市场需求来销售马铃薯。同时，也要利用现代科学技术和互联网资源来建立特色的优势产业竞争力，培养一批龙头企业的同时，也能够建立一些绿色无公害的生产模式，激励着大量的企业来做大做强，利用马铃薯不同的特色产业链，确保各个环节都能绿色无公害的进行生产。

结语：本文作者作为自治区农业工作人员，论述了马铃薯种植业目前面临问题，并且提出一些建议，希望能在未来带动马铃薯产业链不断发展的同时也能让地区人民利用马铃薯提高经济收入，建立相关马铃薯生产龙头企业发展乡村振兴，也能形成相关特色产业链，提高西藏地区农业GDP经济总收入。

参考文献

[1] 冯攀，韩玉娥，张毅，等.西藏地区不同旱作方式对马铃薯水分利用率和产量的影响[J].安徽农学通报，2018，24（08）：29-32+89.