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如何用更少的食物吃出更多的满足感

2023-11-05嘉嘉

青少年科技博览(中学版) 2023年7期
关键词:小块嘉嘉满足感

嘉嘉

在减肥的过程中,人们往往會控制饮食,但是吃得少会降低人们的 满足感,影响心情。那么如何用更少的食物获得更多的满足感呢?陕西 师范大学的一项研究可以给我们一些启示。

在实验中,研究人员进行了两种对比:一是将整块巧克力切成大小 相同的小块,然后将这些小块巧克力先后按不同的分散程度摆放,让志 愿者对不同摆放方式的巧克力总分量进行评估。二是将两块同样大小的 巧克力分成了9块和16块,然后再让志愿者对每份巧克力的分量做评估。

研究结果表明,当同样分量的巧克力被分散摆放时,人们会认为比 集中摆放的分量更多;当同样分量的两块巧克力被切成9小块和16小块 时,人们会认为切成16块的巧克力分量更大。研究者进一步解释说,如 果我们认为一份食物的分量越大,就会真的认为自己吃了更多,从而在 心里得到更多满足感。

既然如此,在减肥的过程中,我们就可以把少许食物分成更多份或 者稍微分散摆放,这样会让食物看起来更多,用更少的食物吃出更多满 足感。

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