旅游类专业学生景区顶岗实习满意度调查研究

徐绍玲 杨昌尹 刘宏兵

［摘 要］ 顶岗实习是培养应用型人才必不可少的实践环节。景区是旅游类专业学生顶岗实习的重要场所。对三亚Q景区顶岗实习的旅游类专业学生进行问卷调查，分析实习生对实习时间、实习内容、实习地点、实习管理、学校指导教师、景区实习导师六个维度的满意度，以及顶岗实习对学生自身的影响因素和满意程度，得出相应的结论与对策，包括学生自身提高认识，合理期待；学校突出以学生为本，加强实习前、中、后的管理；景区一视同仁，加强关爱等。

［关键词］ 满意度；顶岗实习；景区；旅游类专业

［基金项目］ 2020年度海南省教育厅教育教学改革研究项目“基于校企合作的旅游管理本科专业景区顶岗实习模式优化研究”（Hnjg2020-86）；2022年度海南省教育厅教育教学改革研究项目“新文科背景下旅游管理国家级一流专业改革创新的目标、方法与路径研究”（Hnjgzc2022-32）；2019年度海南热带海洋学院校级教学改革研究项目“应用型本科旅游管理专业景区顶岗实习模式研究”（RHYJG2019-18）

［作者简介］ 徐绍玲（1985—），女，海南三亚人，硕士，海南热带海洋学院旅游学院讲师，主要从事旅游企业管理研究；杨昌尹（2000—），男，海南琼海人，海南热带海洋学院旅游学院2018级旅游管理专业本科生，研究方向为旅游企业管理；刘宏兵（1979—），男，四川宜宾人，硕士，海南热带海洋学院旅游学院副教授，主要从事旅游经济与管理研究。

［中图分类号］ G642.44［文献标识码］ A［文章编号］ 1674-9324（2023）27-0185-04 ［收稿日期］ 2022-09-23

引言

实习是本科生、专科生、高职生、中专生等在校生参与实践教学的重要环节。顶岗实习因能让学生独当一面，履行实习岗位的所有职责，对学生的能力锻炼起极大作用而成为实习的一种重要方式。最近十多年，顶岗实习更是成为高校培养应用型人才必不可少的实践环节。

研究表明，学生对顶岗实习过程是否满意对学生的专业认同及未来的职业发展有重要的影响，对学校的“工学结合”人才培养模式改革有调节指示的作用，对企业的用人、留人及间接影响顾客满意度与忠诚度有优化提升的功能［1］。提升学生的顶岗实习满意度意义重大，而从景区视角进行研究的文献却寥寥无几。因此，笔者以三亚Q景区为例，探讨旅游类专业学生顶岗实习的满意度与提升策略，以期对景区管理、学校管理、学生自身管理产生正面促进作用。

一、研究设计

2021年12月至2022年1月，使用微信平台，邀请2019年至2021年在三亚Q景区实习的学生在线填写问卷。未统计问卷发放数量，回收115份，剔除未在三亚Q景区实习的8份无效问卷，有效问卷107份，有效率为93.04%。有效问卷平均答题用时169.09秒。

问卷设计参考CCSI（中国顾客满意度指数）模型和ACSI（美国顾客满意度指数）模型［2-3］。结合学生在三亚Q景区顶岗实习的实际情况，问卷内容包括三部分：第一部分为实习生的基本情况；第二部分采用Likert五级量表从实习时间、实习内容、实习地点、实习管理、学校指导教师、景区实习导师六个维度测量学生景区顶岗实习的满意度；第三部分采用Likert五级量表从学生自身、学校和景区三方面测量学生景区顶岗实习影响因素的满意度。

使用Excel统计软件对数据进行分析。

二、数据分析

（一）样本特征统计

三亚Q景区顶岗实习的学生以海南当地院校为主，省外院校为辅，包括海南热带海洋学院、三亚学院、三亚中瑞酒店管理职业学院、三亚技师学院、海南师范大学、海南经贸职业技术学院、海口经济学院、海南省旅游学校、郑州大学、黑龙江旅游职业技术学院、吉林师范大学、洛阳师范学院等，均为旅游类专业。

样本特征主要调查三亚Q景区实习生的基本信息，包括性别、学历、实习时间、月均收入、健康状况、所属部门和实习期待程度。数据分析显示，接受调查的实习生中，女性略多于男性；本科学历居多，其余为大专和中专，与三亚Q景区实习生的整体学历占比差别不大；实习时间在3个月以上的学生占比64.49%；实习月均收入集中在1 000～

2 000元；健康狀况普遍良好；实习所在部门主要为游乐部、接待部和综合部；对实习表示非常期待的学生占比51.4%，一般期待的占比42.99%。综合来看，样本特征占比与三亚Q景区实习生实际情况接近，具有较强的可靠性和代表性。

（二）实习满意度统计

旅游类专业学生三亚Q景区顶岗实习满意度如表1所示。选项“非常满意”“满意”“一般”“不满意”“非常不满意”的分值分别为5、4、3、2、1分，由此计算单项平均值。统计得出，六个维度实习生满意度平均值均大于3，即倾向于满意。其中，学生的实习管理满意度最高，其次是校内指导教师、实习时间、实习内容、景区实习导师，实习地点满意度最低。

1.实习时间方面。学生对实习总时间和学期的安排满意度较高，但对考研、就业等特殊情况调整的满意度平均值为2.79，相对最低。学生反馈，如果立志考研，希望学校、景区酌情考虑，安排在相对轻松的岗位，如果就业方向明确，希望景区能安排关联度大的岗位，但学校和景区对此并未进行适当调整。

2.实习内容方面。满意度从高到低分别是学到的理论知识、实习工作量、学到的实践技能，平均值都超过3，相对满意。旅游类专业学生在三亚Q景区顶岗实习，其内容与专业吻合，收获较大。

3.实习地点方面。景区的供餐条件满意度高于景区实操设备，景区规模大小满意度最低，单项平均值为2.41。三亚Q景区属于中国五百强知名的民营文化企业，因此学生在实习前对其认知与期待较高，认为景区规模大小与环境舒适度应该非常好，而实际却并不符合自己的心理预期，落差大。

4.实习管理方面。学生对三亚Q景区部门日常管理表示相对满意。表现优异的实习生，每个月还可参与一次部门评优，成功当选即可公示为景区月度优秀实习生，学生对该评优方式的满意度较高，平均值为3.52。

5.校内指导教师方面。学生对校内指导教师的指导内容、指导方法、指导及时性表示满意，但学校动员大多采取召开动员大会的形式，满意度较低，单项平均值为2.92。学生反馈，希望学校能结合景区宣讲、景区实地参观等方式开展动员。

6.景区实习导师方面。该维度满意度平均值为3.19，单项平均值均大于3，相对满意。其中，学生对景区部门负责人在指导及时性上最为满意，指导方法和指导内容方面次之。景区管理规定，个人因犯错违规，将在工资中予以扣罚。个别实习生反馈，发生扣罚工资但未被告知具体的犯错情况，出现重复犯错，导致工资被多次扣罚。

（三）实习影响因素满意度统计

旅游类学生表示在三亚Q景区顶岗实习后，对自身影响明显，满意度相对最高，平均值为3.28，既是安排实习的初衷，也是各方喜闻乐见的结果。学校、景区方面也影响学生的满意度，平均值分别为3.17、3.14，倾向于满意。

1.学生自身方面。学生对三亚Q景区顶岗实习总体期望较高。事实证明，景区实习能满足学生的学习需求，通过实习提升自身素质与能力，包括职业认同感、专业素养、专业学习兴趣、沟通协作能力等，有益于今后的求职，满意度较高。

2.学校方面。学校指导教师指导态度较好，学校的实习内容安排合理，学生满意度高。但在实习过程中的纪律要求不够完善，如部分学校要求学生提交实习周志，学生则认为应调整为月志。对学校指导教师经常看望实习生这一影响因素满意度相对最低，平均值为2.64。

3.景区方面。一是景区部门同事曾为实习生提供帮助，单项平均值为3.79，满意度相对最高，缘于三亚Q景区会为实习生安排1～2名老员工作为师傅，给予学生工作上的指导与帮助。二是景区文化理念先进，景区部门负责人极具人格魅力，满意度较高。三是景区请假、奖惩制度的规范方面满意度一般。学生反馈，奖惩制度中的月度优秀实习生评选存在排队轮流的“不公平”现象。四是学生对景区空间、自然环境满意度最低，单项平均值为2.42，主要原因是前面提到的实习生心理预期与实际感受不相符，落差大。

三、结论与对策

（一）结论

旅游类专业学生三亚Q景区顶岗实习满意度调查结果发现：（1）94.39%的学生对实习表示期待；（2）各维度实习满意度平均值为3.24，即总体倾向于满意；（3）单项平均值显示，学生对实习管理最为满意，其次是校内指导教师、实习时间、实习内容、景区实习导师，最后是实习地点；（4）学生反馈，景区规模大小与自然环境良好、考研和就业等特殊情况调整、学校指导教师经常看望实习生及学校动员方面满意度最低；（5）学生认为景区顶岗实习对自己今后求职有益，对自身影响最大，满意度相对最高，特别是提升职业认同感、专业素养、专业学习兴趣、沟通协作能力方面。

（二）对策

1.学生自身方面，提高认识，合理期待。实习是连接学校与社会的桥梁，是学生提前接触社会的试炼石，是检验理论与实践结合的重要時机。但顶岗实习意味着学生要承担该实习岗位的所有职责，与正式员工的工作强度、难度无差异，极具挑战性。因此，学生应本着实习困难重重仍要学有所获的心态，积极、认真参加实习。

2.学校方面，突出以学生为本，加强实习前、中、后的管理。实习前，致力于吸引和对接规模较大、管理规范的旅游企业进行合作，尽可能地为学生提供与专业吻合、多样化的顶岗实习岗位；借助旅游企业宣讲、往届实习生交流、旅游企业实地参观了解、召开动员大会等方式，加深学生对实习的认知；采用匿名问卷调查掌握学生选择旅游企业的原因；通过学生与企业的双选确定实习单位与岗位。实习中，加强与实习单位的沟通联系，定期探访实习生（通常不超过一个月一次），并进行交流座谈，协助解决各类突发、特殊状况。实习后，及时对学生进行评优与表彰，调查学生实习满意度，召开实习总结大会，邀请下一届学生参加，以此不断发现问题，调整管理方式，构建与时俱进的顶岗实习模式。

3.景区方面，一视同仁，加强关爱。针对不同院校的顶岗实习生，做到同工同酬，实习工资设置通常不低于同岗位试用期工资标准的80%；指定1～2名老员工作为实习生的师傅，是一种非常值得提倡的方式。实习生是景区对客满意度的重要组成部分，也是景区低成本、高口碑用人和留人的途径之一，因此，建议认真对待并酌情考量实习生考研、就业、掌握实践技能等特殊情况的协调问题。

参考文献

［1］高道友.高校学生顶岗实习满意度研究综述［J］.河南科技学院学报，2014（2）：95-98.

［2］金勇进，王华.中国顾客满意度指数体系的构建［J］.统计与信息论坛，2005（2）：5-9.

［3］CLAES FORNELL，刘金兰，康键，等.美国顾客满意度指数［J］.管理学报，2005，2（4）：495-504.

Investigation and Study on the Satisfaction Level of Post-Practice Students of Tourism Majors in

Scenic Spots： Taking Sanya Q Scenic Spot as an Example

XU Shao-ling， YANG Chang-yin， LIU Hong-bing

（Tourism College， Hainan Tropical Ocean University， Sanya， Hainan 572022， China）

Abstract： Post practice is an essential practical link for cultivating application-oriented personnel. Scenic spots are important types of tourism enterprises for tourism majors students to do post practice. On the basis of questionnaire investigations of tourism majors students who have finished post practice in Q scenic spot， six dimensions of satisfaction level such as the post-practice duration， post-practice content， post-practice location， post-practice management， post-practice instructors from college and mentors from Q Scenic Spot were analyzed in this paper. Moreover， the influencing factors of post practice on students and satisfaction of post-practice students were studied as well. Several suggestions were made in this article. The suggestions obtained in this paper are as follows： （1）Students themselves should raise awareness of post practice and have reasonable expectation， （2）Schools should lay stress on students-oriented education principle. In addition， management before， during and after post practice should be strengthened by schools， （3）Scenic spots should be fair to students without distinction and give more concern to students.

Key words： satisfaction level; post practice; scenic spot; tourism majors