日粮中添加以黄芪为主药的中草药添加剂与酵母硒对母猪生产性能的协同效果研究

王德凤, 韩 勇,2*, 浦同灿, 粟朝芝, 袁 超, 李冬光, 李 划, 袁 豪

(1. 贵州省农业科学院畜牧兽医研究所,贵州 贵阳 550005; 2. 贵州中医药大学,贵州 贵阳 550025; 3. 贵阳市花溪区农业农村局,贵州 贵阳 550025; 4. 普定县农业农村局,贵州 普定 562100; 5. 印江自治县农业农村局,贵州 印江 555200)

猪肉是我国的主要畜产品,为满足市场需求,养殖场除了扩大养殖规模、增加生猪出栏量,还需要进一步提高猪的繁殖性能与生产效率[1]。近年来采取的集约化、高密度养殖方式易使母猪发生应激反应,导致内分泌机能紊乱和繁殖障碍,生产性能下降,影响仔猪的成活率和断奶重等性状[2,3]。黄芪具有补中益气、利水消肿、脱毒生肌的功效;淫羊藿具有补肾阳、祛风湿的作用;女贞子具有滋阴补肾、养肝明目作用[4]。硒是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、脂质过氧化物酶(LPO)等多种酶的活性成分,能影响动物生殖激素的分泌,并影响雌性和雄性生殖细胞的发生和成熟过程,是维持动物繁殖性能的重要微量元素之一。饲粮中添加酵母硒能提高初产母猪血清中的雌激素浓度,提早母猪断奶后发情时间[5]。为有效提高母猪的繁殖性能,本研究将黄芪、淫羊藿、女贞子配伍的中草药与酵母硒联合使用,探究其协同提高母猪生产性能的效果,为提高养猪经济效益提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

(1)中草药由黄芪、淫羊藿、女贞子组成,配方比例为 2∶1∶1(质量比),当地市场采购,超微粉碎过350目筛。(2)酵母硒为湛江五洲生物工程有限公司产品。(3)试验基础日粮(原料、配方及加工制粒)及试验猪由贵阳新希望农业发展有限责任公司提供。

1.2 试验设计

试验期为2021年10月—2022年2月,共145 d,试验地点为贵阳新希望农业发展有限责任公司清镇养猪场。选择同胎次(第4胎)繁殖母猪33头,按照完全随机分组(CRD)试验设计分成3组,每组11头。试验猪完成驱虫和相关疫苗注射后,分组饲养于消毒后的限位栏中,每头母猪单栏饲喂。中草药和酵母硒按质量比在基础日粮中三级混合另行添加,添加量均为0.15%。配种至怀孕85 d基础日粮为怀孕料,怀孕85 d至断奶基础日粮为哺乳料。试验设计见表1,基础日粮营养水平见表2。

表1 试验设计

表2 基础日粮营养水平(干物质基础)

1.3 饲养管理

各组母猪每天8:30、17:30各喂料1次,自由饮水。配种至怀孕25 d饲喂1.5 kg/(头·d),怀孕至85 d按膘情饲喂1.8～2.5 kg/(头·d),怀孕85～108 d 按膘情饲喂 2.8～3.5 kg/(头·d)。各组母猪产前7 d由妊娠猪舍转入产房饲养;各组仔猪3日龄补铁,5日龄补水,7日龄补料,28日龄断奶。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 日均采食量

记录试验开始到哺乳期间各组母猪的日均干物质采食量(DMI)、日均消化能采食量(DEI)、日均蛋白质采食量(CPI)。DMI=(实际投料量-剩料量)×干物质含量÷猪头数。DEI=(摄入饲料总能-粪能)÷猪头数。CPI=摄入饲料总能×蛋白质含量÷猪头数。

1.4.2 生产性能

记录各组母猪的产仔数、产活仔数、断奶仔猪数,用台秤称量仔猪初生窝重、28日龄仔猪个体重,计算母猪窝产仔数、窝产活仔数、平均初生窝重、平均初生重、弱仔率、死胎率、平均断奶窝重、平均窝增重、平均断奶体重、平均日增重、平均断奶成活仔数、母猪断奶3 d发情数。

1.4.3 经济效益

头均母猪增加净收益=头均母猪断奶活仔数×断奶仔猪适时价格-(母猪头均饲养成本+断奶仔猪窝均饲养成本)

1.5 数据统计

试验数据用Excel 2003初步整理,用SPSS 20.0 软件进行统计分析,采用单因子方差分析(one-way ANOVA)进行差异显著性检验,并采用Duncan氏法进行多重比较。结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 中草药及酵母硒对母猪采食量的影响

由表3可见:对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的DMI、DEI、CPI在妊娠前期、后期及哺乳期无显著差异(P>0.05)。

表3 各组采食量统计

2.2 中草药及酵母硒对母猪生产性能的影响

由表4可见:试验Ⅰ组窝产仔数、窝产活仔数、平均初生窝重分别比对照组提高1.0头、1.2头、0.93 kg,其中窝产仔数、窝产活仔数差异显著(P<0.05),平均初生窝重差异不显著(P>0.05);弱仔率和死胎率分别比对照组降低0.91、0.33个百分点(P>0.05);平均断奶窝重、平均窝增重、平均断奶成活仔数分别比对照组提高10.44 kg、9.51 kg、1.0头,差异显著(P<0.05);母猪断奶3 d发情数、断奶3 d发情率分别比对照组提高1头、9.1个百分点(P<0.05)。 试验Ⅱ组窝产仔数、窝产活仔数、平均初生窝重分别比对照组提高1.46头、1.85头、1.70 kg,差异显著(P<0.05);弱仔率和死胎率分别比对照组降低0.97、0.41个百分点(P>0.05);平均断奶窝重、平均窝增重、平均断奶成活仔数分别比对照组提高12.31 kg、10.61 kg、1.1头,差异显著(P<0.05);母猪断奶3 d发情数、断奶3 d发情率分别比对照组提高1头、9.1个百分点(P<0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组母猪各生产性能指标差异不显著(P>0.05)。

表4 各组生产性能统计

2.3 经济效益分析

由表5可见:与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组头均增加仔数、头均母猪增加净收益分别提高1.00、1.09头,430.68、421.85元/头。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组间差异不显著(P>0.05)。

表5 各组经济效益分析

3 结论

(1)母猪日粮中添加以黄芪为主药的中草药可显著提高母猪窝产仔数、窝产活仔数、平均断奶窝重、平均窝增重、平均断奶成活仔数,降低弱仔率和死胎率。(2)以黄芪为主药的中草药添加剂与酵母硒具有协同提高母猪生产性能的作用,但综合成本更高,头均净收益降低2.05%。

4 讨论

4.1黄芪味甘,性微温,生用可益卫固表、利水消肿、脱毒生肌[6],具有协调脾、胃、肝、肾、生殖系统、乳腺等诸器官机能,提高生理机能,维持内环境稳定的功能[7]。黄芪的主要有效成分包括黄芪多糖、黄酮类、皂苷等,其中黄酮类物质具有提高机体雌二醇(E2)、孕酮水平,促进胚泡顺利附植的作用[8];黄芪多糖的免疫活性较强,对特异性免疫和非特异性免疫有明显的促进作用[9]。周小龙等[10]研究证明,在日粮中添加以黄芪为主药的益气黄芪散10 g/25 kg可显著增加母猪的产仔数和断奶窝重,加快母猪分娩,缩短母猪产程,增强泌乳性能,缩短断奶与发情间隔。王玉等[4]研究证明,在母猪基础日粮中添加芪贞颗粒1 000 mg/kg可使母猪发情时间间隔显著缩短,提高仔猪出生窝重、断奶个体重、断奶成活率和断奶窝重。本研究结果进一步验证了以黄芪为主药,女贞子和淫羊藿配伍的中草药组方具有提高母猪生产性能的作用。其机理可能与黄芪具有提高机体免疫力,女贞子和淫羊藿具有促进生殖健康作用有关。

4.2硒是动物机体的必需微量元素之一,与维生素E及锗、锌等微量元素有协同作用,具有清除自由基、增强机体抗氧化能力、增强免疫能力的作用[5]。众多研究表明,硒可提高母猪繁殖性能和仔猪初生重[11]。

梁明振等[12]发现,在饲粮中添加有机硒 0.4 mg/kg,可提高初产母猪血清中的雌激素浓度,显著缩短母猪断奶到发情的时间,显著提高仔猪的初生重。目前中草药与酵母硒对母猪生产性能的协同影响尚未见相关报道。本研究结果表明,在母猪日粮中同时添加以黄芪为主药的中草药和酵母硒,母猪窝产仔数、窝产活仔数、平均初生窝重、平均断奶窝重、平均窝增重、平均断奶成活仔数提高更为明显,弱仔率和死胎率更低,证明以黄芪为主药的中草药与酵母硒具有协同提高母猪生产性能的作用。但同时添加中草药和酵母硒的对比经济效益略低于单独添加中草药,实际生产中在追求母猪生产性能协同提高的同时,应酌情考虑如何降低成本。