老舍作品语言中的名物类北京方言词语

2023-10-27聂志平

宁夏大学学报（人文社会科学版） 2023年5期

聂志平

（浙江师范大学语言研究所/人文学院，浙江金华 321004）

在老舍作品研究中，对北京方言成分的关注是比较多的，这是很自然的现象。老舍是公认的“京味”作家，作品中自然少不了北京方言词语。其原因有三：第一，老舍是北京人，出生于旧时北京下层满族市民家庭，周围人都说北京话，老舍的母语是北京话，这是老舍语言的“根”；第二，老舍作品很多都是写北京人的故事，反映北京的风土人情必然有作为文化载体的语言的痕迹——北京话又构成了老舍作品的语言文化背景；第三，老舍文学创作的语言策略，老舍以方言、口语为写作语言基础进行提炼、加工，使其所形成的文学语言，“在20 世纪30年代，人们（包括严厉批评他的作品的人）都已经承认他的作品是‘宣传纯正国语的教本’”［1］，所以，《二马》中的英国人、《小坡的生日》中的从福建移民去的新加坡华人，都使用这种糅合了北京方言的口语化的白话。

对于方言词的认定具有不同的层次。人们所使用的词语，有的是各地都通行的，应该看作普通话词语；有的在部分地域通行，比如东北人所说的东北话有些词语不仅在东北方言区内被使用，在北方话区的其他方言中也使用；有的只在该方言区使用。来自某种方言区，被认为说某种方言的人，其话语中的词语实际上都包含着这三个层次。不仅如此，在语言学家的研究中，对方言词的认定标准也是有差异的。李荣主编的汉语方言词典系列属于描写词典，是对方言区代表性方言点词汇面貌的描写，收录的是某方言点的词语，包括上述三个层次，这也无可厚非。如果特别强调方言的特殊性，那么就应该着眼于方言词的最核心的层次也就是第三层次，是只有该方言区使用的词语，那么，对方言词语的认定自然就应该严格一点。

我们确定老舍中文小说语言中的北京方言词语，根据以下三个原则。

1.有些词典认为是北京方言词，但代表20 世纪60 年代现代汉语普通话词汇面貌、1973 年出版的《现代汉语词典》试用本，收录并且没有标注〈方〉或〈口〉，即没有标注为方言词或口语词的，如老舍小说中使用的（括号内词形）“抽搭（抽答、抽达）、趿拉（踏拉、蹋拉、塌拉）、搭拉（搭落）”，我们予以排除。

2.如果《现代汉语词典》试用本中标为口语词，而且其他北京方言词典收录，则作为北京方言词语看待。因为普通话基础是北京话。

3.在对词的确定上，如果意义一致，有的词形有“儿”，有的没有，都按同一个词处理，同时看作儿化词（或含有儿化成分的词语）。例如：

（1）最爱他们哥俩的是李永和先生。（《老舍全集·第7卷·赶集·也是三角》）

（2）逛窑子还不能哥儿俩挑一个“人儿”呢，何况是娶老婆？（同上）

即便如此，也不能绝对保证我们所收录的词语一定是只有北京话中才有的，正如赵元任那句名言所说的：“言有易，言无难”［2］。

由于对词、方言词语判定标准的不同，以及词语收集范围的不同，我们与其他研究者所收集的方言词语有所不同。比如，任娟的硕士论文《〈四世同堂〉词汇研究》［3］从老舍长篇小说《四世同堂》中收集了270 条方言词语，并从词类角度简单地进行举例说明。而依据本文对方言词语的判定，我们从《四世同堂》中收集到的方言词语就有413条。

本文研究白话文经典作家老舍作品中名物性北京方言词语，语料来源于作者根据修订本《老舍全集》第1卷至第8卷自制的250万字的老舍中文小说语言语料库，其中排除马小弥从英文回译的《四世同堂》第八十八章至第一百章（收入《老舍全集》第5卷）和《鼓书艺人》（收入《老舍全集》第6卷），也不取赵武平根据新发现的、经老舍定稿的英文本翻译的《四世同堂》第三部《饥荒》的最后部分（第二十一章至第三十六章）。文中例句，长篇小说标注《老舍全集》中的卷数、小说篇名和章数，中、短篇小说，标卷数、所收录的文集名和小说篇名；因长篇小说《四世同堂》跨第4 卷和第5 卷，所以只标篇名和章数。义项放在｛｝中。

名物，是“表达各类事物的概念，它们所指称的对象具有实体性，能够独立存在”［4］。名物类词语内部，根据从老舍小说所收集到的词语，再分作“人”“人体及附属”“动物和植物”“食物”“场所、建筑”“社会事务”“其他实体”“抽象事物”和“时空”等九类。老舍中文小说语言中的名物类词语共有425个。

一表人词语

（一）亲属称谓

这一小类词语，表示亲属称谓；或者词语构成中含有亲属称谓性语素，表示非亲属。后者属于认知与构词中的隐喻用法。这类词语共有以下29个。

公母（夫妻）；公母俩（夫妻二人，在北京话中，“夫妻”既可以称“公母”，也可以称“公母俩”。我们之所以把“公母俩”也看作一个词语，是比照“爷儿俩/仨”“哥儿俩/仨”“娘儿俩/仨”，没有“爷儿”“娘儿”“哥儿”单独使用的用法），爷爷（同普通话［5-6］），奶奶（①同普通话［7-8］；②旗人称母亲），姥姥（①外祖母；②接生婆），太爷（爷爷的父亲），老爷子（对老年男人的尊称），“排行/姓或姓+排行+爷”（对男人的尊称），爷们儿（①长辈和晚辈男子的合称；②对男子的尊称；③丈夫，爷儿俩父子合称），娘儿俩（母女或母子合称），哥儿俩（兄弟二人合称），哥儿们（①兄弟；②称呼亲密的朋友），当家的（①主持家务的人；②丈夫），当家子（丈夫），家小（妻子儿女），媳妇（①儿子的妻子；②妻子），孙媳妇（孙子的妻子），外孙媳妇（外孙子的妻子），长孙媳妇（长孙子的妻子），二孙媳妇（二孙子的妻子），姑奶奶（娘家称出嫁的女儿），姑娘（①女儿；②未出嫁女子；③妓女），姑妈（已婚的姑姑），舅妈（舅舅的妻子），胯骨轴上的亲戚关系（极远的亲属），舍哥儿（没人照管可怜的孩子），老妈儿（女佣），老娘婆（接生婆），三哥（对送水的山东人的称谓）

例如：

（3）可是二姥姥当着四姨怎肯倚老卖老，四姨是姑奶奶呀……（第8卷《集外·有声电影》）

（4）当母亲追问的时候，她也还是笑着说：没事！真没事！奶奶放心吧！（我们管母亲叫作奶奶）（第8卷《正红旗下》第一章）

（5）瑞宣站住，先对小顺儿说：“你打不下枣儿来，不留神把的玻璃打碎，就痛快了！”（《四世同堂》八）

例（5）写的是汉族家庭称谓，“奶奶”是｛祖母｝的意思；而例（4）来自老舍最后未完成的自传体长篇小说《正红旗下》（1962），写的是满族家庭，称母亲为“奶奶”，老舍在正文中还用括号作了注释，说明20 世纪60 年代，这种用法已经不大使用了。

在上列词语中，“老妈儿”“三哥”“老娘婆”实际上是对某种职业人员的称呼；不过，形式上还是用亲属称谓语素构词的。

（二）特征称谓

“特征称谓”是指从人某方面的特征来称谓，单就构词的核心语素来看，大部分都是不表人，如“座儿”一般表示｛座位｝，但是“饭座儿”表示｛餐馆顾客｝，“车座儿”和“座儿”都表示｛坐车的人｝的意思。这种根据特征构成的表人称谓共有43个。

白吃猴（只吃别人而不回请的人），病包儿（病人），雏儿（①幼禽；②比喻年轻阅历少的人），大瓢把子（武艺高强者［9］），大的（家里子女排行第一），二的（家里子女或儿媳妇排行第二的人），三的（家里子女或儿媳妇排行第三的人），小三儿（家里子女排行第三的男子），二毛子（教徒），逛的（嫖客），高子（个子高的人），姓/部分名/排行+姑娘（对年轻女子的称呼），光眼子（①裸体；②一无所有的人），横（hèng）虎子（比喻粗暴的人），老实头（老实人），老好子（善良谦和的人），老八板儿（拘谨守旧的人），老来俏（上年纪喜欢打扮的人），老人儿（在一个地方或机关团体中生活或工作很多年的人），里手（内行人；行家），骂挡子（挨骂泄愤的对象），手儿（有能力的人），篾片儿（跟在富家子弟后边白吃白玩的无耻之人），饭座儿（餐馆顾客），车座儿（雇车的人），散座（临时坐车的人），座儿（①座位；②坐车的人），小可怜儿（可怜的孩子或年轻人），虚子（精明、有经验的人），钱狠子（特别吝啬的人），学油子（熟悉学校情况又狡猾的学生），窝脖儿的（长年累月以扛东西帮人搬家为业在脖子上有肉包者），主儿（称人），照顾主儿（服务对象），买主儿（买主），吃主儿（餐馆顾客），主心骨儿（可以依靠的人），睁眼瞎（①睁着眼看不见的盲人；②不识字的文盲），苦人（穷苦人），全口人（父母子女及配偶齐全的人），小人儿（①对未成年人的爱称；②年轻夫妻中的一方），小小子（儿）（对小男孩儿的昵称），债主子（债主）

例如：

（6）张二有三个小孩，大的捡煤核，二的滚车辙，三的满院爬。（第7卷《赶集·柳家大院》）

（7）一向他拿人和厂当作家：拉包月，主人常换；拉散座，座儿一会儿一改；只有这里老让他住，老有人跟他说些闲话儿。（第3 卷《骆驼祥子》第四章）

（8）“要加薪？”司长笑了笑，“老人儿了，应当的，不过，我想想看。”（第8 卷《集外·沈二哥加了薪水》）

在上列43个特征称谓中，“窝脖儿”是脖子长期用力而形成的肉包，而有这特征的人实际上是表示搬家职业劳动者。

（9）在二三十年前，北平有不少这种脖子上有肉包的人。他们自成一行，专给人们搬家……人们管这一行的人叫作“窝脖儿的”。（《四世同堂》二）

（三）职业称谓

职业称谓，是对某种职业从业者的称谓。这种名词，除了有些避讳之外，如“暗门子”“老叉杆”，一般都能从构词语素上看出职业信息。这类词语有19个。

暗门子（暗娼），车把式（对赶车人的尊称），车主儿（出租人力车收取佣金的人），打鼓儿的（收旧货的小贩［10］），赶脚的（牵赶驴马等为雇主代步者），花把式（以种花卖花为业者），金鱼把式（以养金鱼为业者），拉骆驼的（以骆驼驮运为职业的人），老叉杆（妓院男老板），花子（乞丐），拍花子（偷拐小孩的人贩子），练把式的（以表演武术、杂技为生者），练家子（武术家），票友儿（对京剧有相当爱好并有时登台表演的人），拴车的（同“车主儿”），碎催（干杂活儿的人）（《老舍全集》第3 卷，第115 页注释：“碎催，即打杂儿的”），小绺（扒手），小力笨（小伙计），洋老道（外国传教士）

例如：

（10）用最低的价钱买入，以最高的价钱卖出，是每个打鼓儿的所必遵行的；没有狠心趁早儿不用干这一行。（《四世同堂》七十三）

（11）我们城里的新官儿非常地讲道德，要扫清了暗门子。正式的妓女倒还照旧做生意，因为她们纳捐。（第7卷《樱海集·月牙儿》）

（12）到我洗三的时候，他已在北京过了六十年，并且一步一步地由小力笨升为大徒弟，一直升到跑外的掌柜。（第8卷《正红旗下》第四章）

（四）贬称

贬称是对所指称的对象用含有贬义的词或语素构成的称谓，包含对指称对象否定性的评价。贬称有以下31个。

胎里坏（从小就品性恶劣的人），碎嘴子（说起来没完的人），歪毛淘气儿（①顽童；②地痞流氓），窝囊废（怯懦无能的人），小妖精（对男人有诱惑力的年轻女性），煤黑子（①煤矿工人；②摇煤球或运煤身上总有煤灰的人），嘎杂子（不正经调皮胡闹的人）（《老舍全集》第4 卷，第56 页注释：“嘎杂子们，指不正经，调皮胡闹的人”），坏嘎嘎（流氓），高丽棒子（对朝鲜人或朝鲜族人的蔑称），刺儿头（滋事不好对付的人），蒙古大夫（医术差用药量大的医生），出窝儿老（出窝老）（幼年就显得老气横秋缺乏朝气的人），二五眼（能力差的人），二把刀（知识不足技术不高的人），兔子（男艺人被作为同性恋者），小丫头片子（对少年、青年女子的蔑称），野丫头（对性格活泼或不注意小节、礼貌的女孩子的蔑称），傻丫头（对女孩子的蔑称），贱丫头（对女孩子的蔑称），老娘儿们（对已婚妇女的蔑称），娘儿们（娘们）（①对成年女子的蔑称；②妻子），野娘们（对成年女子的蔑称），臭娘们（对成年女子的蔑称），楞葱（莽撞的人），楞小子（愣头愣脑的少年、青年男子），处窝子（怯懦的人），小菜碟（没有地位的人），怯货（没用的废物），琉璃球儿（油滑邪佞之人），糟蛋（没有本事又窝囊的人），下溜子货（不长进的人）

例如：

（13）民族要是老了，人人生下来就是“出窝儿老”。出窝老是生下来便眼花耳聋痰喘咳嗽的！一国里要有这么四万万出窝老，这个老国便越来越老，到老得爬也爬不动，便一声不出地呜呼哀哉了！（第1卷《二马》第二段）

（14）小丫头片子，有了婆婆家就这么扬气，搁着你的！（第7卷《樱海集·柳屯的》）

（15）家里的女人在后面戳脖颈子：“说话呀！处窝子！”（第2卷《牛天赐传·八·男女分座》）

（五）詈称

詈称，即通俗所说的“骂人话”。老舍小说写的对象很多都是旧时北京下层市民，因此争执或发泄不满时使用骂人话，也是很正常的。与真正的初版相比，标明是“根据初版”收入《老舍全集》的文本，还是删去了个别粗俗露骨的动词和名词以及表述。例如：

（16）a.她的祷告大略是：“愿夏老头子一个跟头摔死。叫夏娘们一口气不来，堵死……阿门！”（第7卷《樱海集·柳屯的》）

而初版相关文字则是：（下画线为《老舍全集》第7卷《柳屯的》中被删除的部分）

（16）b.她的祷告大略是：“愿夏老头子一个跟头摔死。叫夏娘们一口气不来，堵死，夏娘们的大丫头让野汉子操死。叫那个二丫头下窑子，三丫头半掩门……阿门！”

在250 万字老舍中文小说语言语料库中的詈称，有以下14种。

吃货（除了吃饭一无所能的人、饭桶），狗日的，老薄儿脆（对年老体弱老年人的詈称，“薄儿脆”是油炸的又薄又脆的面食），老梆子（对老年人的詈称），老不死的（对老年人的詈称），老不要脸的（对老年人的詈称），孙子（骂人话），三孙子（骂人话），孙泥（骂人话，孙子的孙子），妈的，他妈的，丫头养的（未婚生育的孩子），你姥姥（骂人话），什么东西（表示不满的骂人话）

例如：

（17）他妈的，你们一个个的皮鞋呢帽啷当的，孙子，你们是孙子！听明白没有？你们是孙子，孙泥！（《四世同堂》四十九）

（18）（二强子……：）放着你们这群丫头养的！招翻了太爷，妈的弄刀全宰了你们！（第3卷《骆驼祥子》第二十章）

（19）我有心给他一茶碗，把老头子的花红脑子打出来！继而一想谁有工夫和半死的老“薄儿脆”斗气呢！（第1卷《赵子曰》第十八章）

近二三十年间北京青年中常使用的詈称“丫挺的”以及“你丫”“丫”在老舍作品中没有出现过。

（六）专指称谓

我们这里所使用的“专指称谓”是指本来是一般名词，亦即通称，后来指称范围缩小，专指某一类事物。在老舍小说语言中的这种称谓有两个：

人（①同普通话“人”；②婚外男性情人，《老舍全集》第3 卷，第150 页注释：“人，这里指男人。这种称呼，限用于非正式的男女关系上”），人儿（①同普通话“人”；②具有人应有的样子，一般用在“像个~”“~似的”中；③婚外情人，指女性）全部例句如下：

（20）为别人说过媒，买过人儿，总是为别人，可是自己没占了便宜，（第7卷《樱海集·老年的浪漫》）

（21）二强子的女儿小福子回来了。小福子的“人”是个军官。他到处都安一份很简单的家，花个一百二百的弄个年轻的姑娘。（第3卷《骆驼祥子》第十七章）

（22）这点差事扔了可惜，做着又没劲；这些人也就人儿似的先混过一天是一天，在没劲中要露出劲儿来，像打太极拳似的。（第7 卷《火车集·我这一辈子》）

（23）搭人儿不见得比娶小省钱。为得儿子，他这一回总算下了决心，不能不咬咬牙。（第7卷《樱海集·柳屯的》）

（24）夏廉已经自动地脱离教会，那个柳屯的人儿已接到家里来。（第7卷《樱海集·柳屯的》）

（25）我心里笑开了，好个“人儿”！高高的身量，长长的脸，脸上擦了一斤来的白粉（第7卷《樱海集·柳屯的》）

（七）指代称谓

表人指代称谓，亦即一般所谓的人称代词。在老舍中文小说中这类北京方言指代称谓词语共有7个。

你老（尊称对方），您（尊称对方），自个儿（自己），自己个儿（自己），独自个儿（自己），人家（jia/jie）（①同普通话［11-12］；②放在人名或称谓前复指同一人），大家伙儿（大家）

例如：

（26）老张替孙八回答，又接着说：“今天教得好坏，你老多原谅！”（第1卷《老张的哲学》第三章）

（27）在这儿丢不了车，您·只管放心，对过儿就是巡警阁子。（第3卷《骆驼祥子》第十章）

（28）这可不是为我自个儿发愁，是为大家伙儿。（第7卷《赶集·黑白李》）

（29）后来她有了名，大伙儿也就让她独自个儿在屋里，好在来逛她的决不去找别人。（第3卷《骆驼祥子》第二十三章）

（30）但是当他升为讲师的时候，他感到自己个儿的快乐，像孤独的一枝美丽的花，是无法拦阻暴风雨的袭来的。（第8卷《贫血集·一盒炮台烟》）

（31）“曹五，人家找你半天了！”李二很不满意的样儿说。（第8卷《集外·裕兴池里》）

（32）再说，谁家落了红白事，不是人家丁主任第一个跑来帮忙？谁家出了不大痛快的事故，不是人家丁主任像自天而降的喜神一般，把大事化小，小事化无？（第8卷《贫血集·不成问题的问题》）

（33）你们二位大概得挨家去说一声，教大家伙儿都有个准备，也顺手儿教他们知道咱们办事是出于不得已，并非瞪着眼帮助日本人。（《四世同堂》五十七）

二表示人体及附属的词语

老舍作品中，表示肢体的词语有32 个，表示与肢体有关的事物的词语有15 个，共计47 个。词目见下。

身子骨（体格），八棱脑袋（头部棱角分明），窝窝头脑袋（讽刺别人眼界低是受苦的命），后脑海头的（正后部），后脑瓢儿（头的正后部），脑杓儿（头的正后部），脑门（前额），脑门子（前额），脸蛋（脸），脸子（脸），脖颈儿（两侧和后部的脖子），嘬腮帮（两腮无肉干瘪状），眼杪儿（靠近两鬓的眼角），鼻翅儿（人鼻子侧下方重呼吸煽动的部分），翅儿（①小鸟蜻蜓等的翅膀；②人鼻子侧下方重呼吸煽动的部分），耳唇（耳垂），嘴巴（用手打脸时接触的部位），嘴巴子（同“嘴巴”），心口窝（胸口心脏所在的位置），脊梁盖儿（脊背），脊梁背儿（脊背），脊梁骨（脊柱），胯骨轴儿（髋骨），磕膝（膝盖），磕膝盖儿（膝盖），膝磕（膝盖），腿肚子（小腿后部隆起的部分），脚丫儿（小孩的脚），大拇指头（拇指），大拇脚趾头（脚拇趾），痒痒肉（身体上的怕痒处），痒痒筋（①同“痒痒肉”；②关键之处），白毛汗（有冒热气感的大汗），脖儿拐（打嘴巴），大爬虎（脸朝下摔的跟头），眵目糊（痴抹糊）（眼屎），花斑秃（因生疮而使头部头发不齐全），月亮门（一种刘海儿理成圆弧形的发式），坠根（儿童后脑勺梳小辫的发型），歪毛儿（男童偏向留头发梳小辫的发型），朝天杵（女孩子一种发辫在头顶直立的发式），后影（身影），水音儿（润朗嘹亮的嗓音），蔫溜儿屁（没有声响的屁），四六步儿（很有节奏感地行走或跑），手彩（变戏法的手法），左嗓子（嗓音有些失真）

这些词语中，有6组同义词：

磕膝~磕膝盖儿；后脑海~后脑瓢儿；脑杓儿~脑门~脑门子

脊梁盖儿~脊梁背儿；脸蛋~脸子；嘴巴~嘴巴子

三表示动物和植物的词语

在老舍中文小说语言语料库中，有方言特色的动植物名称有以下18种。

口马（张家口外的马匹），板凳狗（普通狗与哈巴狗杂交的后代），笨狗（土狗），哈巴狗（一种体小腿短毛长宠物犬），胡伯喇（伯劳），鸦虎子（一种体型较小的鹰），金刚（槐虫的蛹），男狗（公狗），招子（用于诱捕其他同类的动物），花布手巾（七星瓢虫），大马猴（用来吓唬小孩的传说中的怪物），串秧儿（不同品种的动物或植物杂交改变原来的品种），指甲草（又名凤仙花，花瓣红色，用白矾捣碎后可以用来染指甲），赤包儿，红颏儿（红颏歌鸲），蓝颏儿（蓝颏歌鸲），紫乌头（褐色的观赏鸽子），黑玉翅（主体为黑色的观赏鸽，因翅膀大，翎从最外一根开始有若干根雪白如玉而得名，又名亮翅鸽、白翅鸽）

老舍对自然界中的动植物观察得很细致，不仅使自己的作品带有浓郁的北京风味，而且更有将自然与人文结合的妙笔。老舍成为专业作家的第一部作品《骆驼祥子》的主人公祥子，和老舍自称最满意的作品《四世同堂》中的重要人物“大赤包”，这两个人物绰号一个来自动物——骆驼，一个来自一种植物：

冠太太是个大个子，已经快五十岁了还专爱穿大红衣服，所以外号叫作大赤包儿。赤包儿是一种小瓜，红了以后，北平的儿童拿着它玩。这个外号起得相当的恰当，因为赤包儿经儿童揉弄以后，皮儿便皱起来，露出里面的黑种子。冠太太的脸上也有不少的皱纹，而且鼻子上有许多雀斑，尽管她还擦粉抹红，也掩饰不了脸上的折子与黑点［13］。

四表示食物的名称

民以食为天，一方水土养一方人，作为千年文化古城，北京属于平民阶层的食物也很丰富，有众多的京味风俗小吃。老舍中文小说中也有很多故事情节跟饮食有关。较特殊的词语有以下46 种。

艾窝窝（用糯米、面包、豆黄、桂花、玫瑰、芝麻等蒸制的京味小吃），冰碗（碗内盛冰块，上覆荷叶，叶上托鲜菱角、核桃、杏仁和鲜藕的小吃），煮饽饽（饺子），饽饽（面制干粮），窝窝头（用玉米面发酵后蒸熟的圆锥状底部有凹孔的面食），棒子面（玉米面），半空儿（做小吃的籽粒不饱满的花生），炒菜面（炒几个菜最后上炸酱面或打卤面的招待亲友的简单宴席），槽子糕（用鸡蛋面粉和糖为原料调好放到模具中烘烤而成的糕点），豆汁儿（绿豆粉渣滓发酵制成的流质食品），鸡子儿（鸡蛋），挂炉烤鸭（挂在炉中烘烤制成的烤鸭），高末儿（好的茶叶末儿），芥末蹲儿（用芥末腌制的白菜），回头（半圆形的带馅火烧），卤煮（用猪肠猪肺等猪下水、花椒等香料和酱油煮成的小吃），硬面饽饽（用发面兑上碱戗干面，包上红糖桂花馅烤成带花纹的扁形面点），蜜供（祭神或先人的蜜饯贡品），马蹄烧饼（马蹄状的烧饼），杏仁茶（用杏仁磨成粉加面粉白糖冲成的稀糊状饮品），猫尿（贬称酒），烧刀子（高度白酒），切糕（用糯米或黄米面加红枣豆沙制成刀切零售的小吃），豌豆黄（用豌豆面加糖和红枣制成的京味小吃），小焦油炸鬼（一种油炸面食），树熟儿（树上熟透了的果实），剩汤腊水（残汤腊水）（剩汤剩菜），荤汤腊水（有点荤腥的剩汤剩菜），五毒饼（五月节吃的带有蛇、蝎子等五种毒虫图案的点心，传说食用可以避免五种毒虫伤害），瓦片烤酥（形状如瓦片的点心），虎拉车（沙果），羊角蜜（一种银白色酥甜香瓜），三白（一种绿皮金黄瓤的香瓜），蛤蟆酥（绿皮有花纹的一种香瓜），莲蓬子儿（一种酸甜脆的小枣），老头儿乐（一种圆形绵软的香瓜），杂拌儿（多种水果杏仁等糖渍晾干切块制成的小食品），零吃（小食品、零食），嚼谷（吃用的花费），缸炉（廉价点心），吃儿（吃的东西），光眼子鸡（屠宰后退去羽毛的鸡），韭菜末（将韭菜粉碎腌制的食品），虎皮冻（用去油切碎的猪皮加花椒等香料和酱油熬制的凝固食品），零嘴（小食品、零食），冰核（hér）（夏天零卖供解暑食用的小冰块）

例如：

（34）早知道这样，就应该预备“炒菜面”！三个海碗的席吃着，就出一毛钱的人情？（第3卷《骆驼祥子》第十四章）

（35）他用各色的洋纸糊成小高脚碟，以备把杂拌儿中的糖豆子、大扁杏仁等等轻巧地放在碟上，好像是为给他自己上供。（第8 卷《正红旗下》第一章）

（36）邻近的人家，呱嗒呱嗒地切煮饽饽馅子。（第1卷《赵子曰》第六章）

五表示场所、建筑的词语

具有反映旧时北京地方场所建筑的方言词语，有以下21个。

白房子（最下等的妓院），大酒缸（室内有盛酒大缸的简陋酒馆），车口儿（停放车辆以等待雇主的地方），野茶馆（路边、郊外或农村的简陋的小茶馆），二荤铺（可喝茶和带菜加工的低档餐馆），大碗居（低档饭铺），窑子（妓院），澡堂子（浴池），池堂（供多人沐浴的热水池），盆堂（供单人沐浴的浴盆），前脸（房屋的正面），素泥（不掺其他东西只用水和土和成的泥），随檐大炕（顺房檐依南墙或北墙建的与其等长的炕），清水脊（不带装饰起脊较小的盖瓦的街门），顺山大炕（依山墙建的与其等长的东西向的炕），暖洞子（冬季培植花木瓜果蔬菜的暖房），脏房（有过人非正常死亡的房子），瓮圈儿（城门口的小围城），进深（房屋进门到后墙的距离），乱死岗子（旧时埋葬穷人和无主死者的坟地），门脸儿（①城门附近的地方；②商店的门面）

例如：

（37）“真干净！”马威嘴里说，心里回想北京的二荤铺、大碗居的那些长条桌子上的黑泥。（第1 卷《二马》第二段）

（38）到十冬腊月，她要买两条丰台暖洞子生产的碧绿的、尖上还带着一点黄花的王瓜，摆在关公面前。（第8卷《正红旗下》第一章）

（39）最使他们俩和全家伤心的是常二爷在城门洞里被日本人打了一顿，而且在瓮圈儿里罚跪。（《四世同堂》三十五）

六表示社会事务的词语

社会事务词语，是反映个人之外与他人相联系的活动或事物的概念的。在老舍中文小说语言中有以下51个。

营生（工作、职业），黑面上（黑道），地面上（当地），外找儿（工资之外的收入），车份儿（租车费），车铺（提供人力车出租并提供车夫住处的经营处），家伙铺（出租成套餐具的经营处），黑杵本（不应获利的票友暗中拿的演出报酬），浮假（不能真正实行的假日），说章（讲究儿、说法），里儿（礼仪规矩），面儿（礼仪规矩），公议儿（共同商定的礼物、礼金），人情公议儿（共同商定的礼物、礼金），黑活（违法的事），花道儿（有异性陪伴的消遣活动），烧活（huór）（用纸秸秆等糊制车马生活用品，旧时下等人丧礼时焚烧），白活糊裱匠（为民居糊顶棚），头儿钱（一天中挣到的第一份钱），接三（旧时人去世三天搞的僧道诵经焚烧纸车马的祭祀活动），洗三（婴儿出生第三天给他洗澡并进行祝福的仪式），送三（人死后第三天焚烧纸钱、纸人、马等送亡灵上路的祭祀活动），歪脖子胡（在背后看人打牌并帮助出主意的行为），索儿胡（一种纸牌），女儿寡（未结婚未婚夫死亡），饭局（宴席），份儿（①身份资格；②红白人情给别人喜事丧事所送的礼金），好儿（①称赞性的评价；②看到精彩处喊“好”的喝彩声），破五（农历新年初五），俏买卖（很容易做的生意），开路（庙会上舞飞叉的杂耍），买卖地（做买卖的行当），胶皮团（拉车这一行），高摊（水果等放到床子上出售的售货方式），地摊（水果等放到地上，下边只垫席子类东西售货的方式），铁杆儿庄稼（满族旗人分等按月领取的金钱），床子（摊贩所用像床的货架），生意口（做买卖时说得有欺骗性的套话），玩意儿（①玩具；②曲艺杂技相声等；③东西），一七（人死后七天举行的祭祀活动，也叫头七），五七（长辈去世三十天举行的祭祀活动），五供（祭祀时摆在供桌上的五种器皿，位于香炉中间，两边对称各摆一个花瓶和蜡扦），供花（供品上所插的纸制或绒制的花签），武把子（武戏中的打斗动作），光头三（死后三天请和尚念经超度亡灵），当当（当出去的东西），响盆（婴儿在洗三时哭被看作吉兆），娄子（祸事），印子钱（高利贷），死数（固定的数量）

例如：

（40）瑞丰笑了。他虽肤浅无聊，但究竟是北平人，懂得什么是“里儿”，哪叫“面儿”。（《四世同堂》二十八）

（41）我是子爵的女儿，佐领的太太，娘家婆家都有铁杆儿庄稼！（第8卷《正红旗下》第一章）

（42）你就这么说吧，成家为干吗？能摆着当玩意儿看？不能！好，这就是娄子！（第3 卷《骆驼祥子》第十六章）

在上列词语中，除了“杵、假、路、子、嫁、七”外，其他没有写出“儿”的，实际上也是儿化词。

七表示其他实体的词语

指称其他实体的词语有如下41个，全部列举释义如下。

玷儿（损伤痕迹、斑点），像匣子（盒状照相机），冰盏（卖果饮所敲击的专用响器），冰箱（内部上放铁盒盛放冰块，下部放置食品用以保鲜的木柜），穿张（服饰穿戴），穿张打扮（穿着），棺材本儿（积攒起来用于买棺材出殡的钱），搭头儿（次要经营的货物），花棒（万花筒），哗啷棒（万花筒），话匣子（留声机），响尺（出殡时敲击的棍状器物），唤头（沿街理发者所持的形如巨镊吆喝工具），杠箱官儿（《老舍全集》第4 卷，第253 页注释：“杠箱官儿，清末民国初年，一种民间的文娱节目。一个扮演官员的人坐在箱子上，前后有人扛着，旁边还有‘官员’边走边耍”），鬼脸儿（过节儿童玩耍时戴的面具），狗碰头（品质极差的薄板棺材），连三（一种老式并排三个抽屉的桌子），家伙（餐具），家伙座儿（成套的桌椅食具），酒闷子（便于携带的小酒壶），笨锯（钝锯），取灯儿（火柴），水簸箕（人力车上像簸箕状的乘客放脚处），水月灯（煤气灯），捎马子（一种可搭于肩头或驴马背上的长形、中间开口厚布袋，也叫马褡子），笤帚疙瘩（扫炕用的短笤帚），判儿（驱鬼钟馗的画像等），搪布（窄幅粗线织的很稀的一种布），汽辗子（压路机），尿窝子（撒尿冲出来的小坑），透亮杯儿（比喻透彻了解的东西），纹付（《老舍全集》第5 卷，第967 页注释：“‘纹付’，印有家徽的和服”），殃榜（旧时人死后阴阳先生写的死者生辰死因的纸），洋沤子（一种搽脸用的水粉化妆品），胰子（肥皂），月牙儿（新月），支炉（《老舍全集》第5 卷，第928 注释：“‘支炉’，烙饼用的一种砂质上有小孔的炊具”），张子（牌），张儿（牌），滋泥（身体上能搓下来的泥垢），子儿（铜板）

例如：

（43）老郑拿来五十块现洋，交给王举人，请举人公给他保存，作他的“棺材本儿”。（第3 卷《火葬》第六章）

（44）他也不肯挑起剃头挑子，沿街响着唤头，去兜生意。（《四世同堂》七十八）

（45）武端说到这里，两眼睁得像两盏小气死风灯，好像把天涯地角的一切藏着秘密的小黑窟窿全照得“透亮杯儿”似的。（第1卷《赵子曰》第十七章）

八表示抽象事物的词语

表示抽象事物的词语，有以下24个。

乐子（快乐的事情），谱儿（样子），老妈妈论（陈规陋俗），小过节儿（细节、小规矩），闲盘儿（闲话），心程（心思、心情），蹦儿（本领），诡病（鬼病，不可告人的秘密），牛脖子（比喻倔强脾气），外场劲儿（喜欢应酬交际的作风），意儿（想法），辙（办法），故典儿（隐情、秘密），钩儿套圈（比喻骗人的把戏），道儿（途径、办法），杜撰儿（新奇的想法），关门子誓（把话说死的誓言），节骨眼儿（比喻紧要能起决定作用的环节或时机），饥荒（经济困难），哈哈（笑可笑的事），点儿（关键之处），来派（气度、神情），随心草儿（价值无客观标准随个人主观爱好而定的东西），窑调（在妓院里流行的小曲）

例如：

（46）冯先生们把刘四爷也劝进去，老头子把外场劲儿又拿出来，请大家别走，还得喝几盅（第3 卷《骆驼祥子》第十五章）

（47）老人改脾气，按照着“老妈妈论”来说，是要快死的预兆！（《四世同堂》八十）

（48）鸽子是随心草儿，不爱，白给也不要；爱，十两八两也肯花。（第8卷《正红旗下》第三章）

九表示时空的词语

（一）表示时间的词语

老舍中文小说语言中，表示时间的词语，除了“今天、明天、后天、前天、什么时候”以外，还有32个。

不会儿（不大一会儿、时间很短），当儿时，黑早（凌晨天没亮时），黑天（夜里），黑间半夜（夜里），这早晚/这咱晚（这时），早半天（上午），下半天（下午），晚半天（黄昏时分），晌午（中午），一早儿（早晨），年下（春节），现而今（现在），一时半会儿（暂时），一会子，一会儿，会子，会儿，一程子（一段时间、一些时日），这一程子（这一段时间、这些时日），末末了（最后），今儿（今天），今儿个（今天），昨儿（昨天），昨儿个（昨天），前儿（前天），前儿个（前天），明儿（明天），明儿个（明天），几儿（什么时候），几儿个（什么时候），多咱（多喒）（什么时候）

例如：

（49）今儿个这点羊肉，你吃吧，敢保说好。连卤虾油都是北平能买得到的最好的。（第2卷《离婚》第一章）

（50）“玛力，别这么说！爱情是多少有些波折的。忍耐，信任，他到末末了还是你的人！你父亲当年”，温都太太没往下说，微微摇了摇头。（第1 卷《二马》第四段）

（51）这样，咱们几儿个才能走到城里呢？（第2卷《小坡的生日·十三影儿国》）

如果把“今天、昨天、明天、前天、哪天/什么时候”看作通用词语，把“今儿、今儿个”之类的看作方言词（后来在《现代汉语词典》试用本中标为口语词），那么，老舍中文小说语言中对时间词中的方言词语的使用是不均衡的。有些作品没有方言时间词，如最早的两部小说《老张的哲学》《赵子曰》，时间方言词最早出现在老舍的第三部作品《二马》中，这部作品代表老舍中文小说语言的北京口语化。即便是使用了方言时间词，但也不是只用方言词，书面通用时间词更为常用，请对比以下3个表。

从3个表可以看出，即便是被认为很口语化、北京方言词语使用比较多的《骆驼祥子》，从时间词使用角度来看，实际上还是通用词语占主流。因此，不能说老舍是方言作家。同时，在老舍中文小说语言中，方言词的使用特点也很突出。