生物多样性与古茶树资源保护——以《云南省古茶树保护条例》为例

童韵琳，童 航

（浙江农林大学 文法学院，浙江 杭州 311300）

1 问题与背景

作为茶叶的故乡，我国不仅因茶叶品质优越而盛名，也得益于茶叶丰富的品种，还归功于茶文化悠久绵长的历史。保护以古茶树为代表的树龄较长的茶树不仅对传承中华优秀茶文化有重要意义，还对践行保护生物多样性、维持生态平衡起到了重要作用。据资料显示，我国的古茶树共有5600多万株，约有97%分布在云南。云南也是迄今所知世界上古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树群落保存数量最多的地方。因此加强对云南省古茶树资源的保护力度势在必行。2022年10月30日由云南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十五次会议审议通过的《云南省古茶树保护条例》，自2023年3月1日起施行，对助推古茶树资源和茶文化在我国发展具有重要意义。《云南省古茶树保护条例》第4条明确规定要将对古茶树的保护强度提升到国民经济、社会发展的高度，这体现了保护古茶树资源至关重要，会影响整体经济和社会的发展。但是依旧存在诸多问题制约古茶树资源得到更充分的利用。

1.1 法律法规可操作性弱

《中华人民共和国刑法》中有规定对乱砍滥伐行为的处罚力度，但是因对破坏古茶树进行违法行为性质归类较为困难，若按乱砍滥伐的标准进行处罚，处罚力度则偏轻，[1]无法达到刑法惩戒的效果和对珍稀古茶树资源的保护标准。现状就是与古茶树资源保护相关的法律法规构建仍不完善，缺乏可操作性，而且导致这一珍稀资源的利用率处在较低水平。如不加强对古茶树资源保护的法律法规的构建力度，必然会导致古茶树的保护停留在现阶段的状态，难以实现古茶树更大程度地造福当地经济和整体茶产业的发展。

1.2 产品附加值有待提升

古茶树是发展潜力极大的树种，由于其特定的生存条件，云南省若能找到发展古茶树资源的突破口，当地的经济发展将会增速。古茶树根系发达，能获取到一般饮食中很难获取的有益矿物质元素，这是相比于普通茶叶的一大优势，若能利用好古茶树这一优势，就会增加产品的附加值。而产品的附加值不仅与社会财富相关联，还会影响到生产力的发展程度。在当今，由于缺少挖掘古茶树背后蕴含的文化和传统，也缺少在原产品的基础上深挖品牌价值、延伸功能价值，目前云南省的古茶树资源大多只用于茶叶生产，而加工、营销等方面存在空白。[2]当地人只聚焦于如何生产茶叶，而不对如何包装、如何讲好古茶树的故事、如何提升售后服务质量关注较少，引导消费者消费不明显。

若能在提升产品附加值方面加大力度，迎合广大消费者的需求，就会顺应时代发展趋势，加快茶产业发展速度，实现古茶树资源转化率大幅提升。但若仅仅停留在现阶段茶叶生产领域，则古茶树难以走向全国，乃至世界，古茶树资源实现经济收益的潜力将被严重束缚。

1.3 管理不够，供养不足

在浙江的部分地区，茶园的农户对茶叶的管理极为细致，修剪、除草等措施做到极致，如此而呈现出了大多数地方茶园连排整齐的场面。而云南省古茶树多生长在偏远地区，村民缺少对古茶树保护和管理的意识，未能及时为其补充养分、施肥供养、管护培育，导致古茶树在生长过程中因急缺必要元素而衰老死亡。[3]同时，受利益的驱使，也有地方存在“只采不管”[4]的现象，一待可采摘的时间就只追求眼前的利益而不惜牺牲大量古茶树资源，加速了古茶树生存环境的恶化、破坏了古茶树所处生态系统的稳定。另外，农民接受相关知识的途径较为闭塞，没有系统性的关于管护古茶树的培训，这导致他们缺乏科学管理技能，将古茶树视为普通茶树，混淆了两者不同的供养方式，缺少古茶树应有的养分供应，采取适合普通茶树生长的培育方式，导致古茶树难以实现自身的经济价值。

1.4 地域交通不便，经济发展水平低

古树茶品质高、外形奇特、文化历史悠久，古茶树群落的神秘性也可以吸引不少游客前来旅游，且近年旅游市场不断扩大，创造以古茶树文化为支撑的慢生活体验是一个提升当地经济发展水平的方式。充分发挥当地的旅游资源，拓宽产业发展路径，将生态优势转化为经济优势需要有便捷的交通设施。但是，由于古茶树所处地域交通不便，多为人迹罕至的山野，未对古茶树文化传播加足马力，制约了当地旅游产业的发展和旅游路线的打造。[5]尽管有吸引人的旅游方案，但是以亲子研学之旅为代表的各种方式需要有便捷的交通保障。若一直不解决交通问题，当地旅游业的发展将严重受阻，村民的脱贫致富之路也将严重受阻。

2 古茶树资源保护的意义

2.1 助力生物多样性

云南省古茶树资源丰富，分布面积达300多万亩，其中野生类分布面积达260多万亩，丰富的古茶树资源使得群落与其周围的无机环境形成较为稳定的生态系统。在云南省景迈山，生物资源极为丰富，有上千种高等野生植物、200多种脊椎野生动物。它们与周围的无机环境形成和谐稳定的生态系统，也可称之为“生物王国”。物种多样性在古茶树群落得到了充分的体现，和谐稳定的生态系统也使得基因多样性成为可能，形成了形态各异、有较强环境适应性的变种。

据调查，大量的古茶树样株根据形态的差别，可以大致分为以下几个变种：大理茶、大苞茶、大厂茶、疏齿大厂茶、厚轴茶、光萼厚轴茶、广西茶、毛萼广西茶、秃房茶、普洱茶、白毛茶和德宏茶。[6]每一变种从形态和大小上就可以加以鉴定和区别，这些差别反映了遗传变异和适应能力的程度。古茶树有如此绵长之寿命、丰富之变种，离不来其强大的抗寒抗逆性基因和环境适应性。在国家种质大叶茶树资源圃，古茶树种类丰富，科研人员从采摘的古树茶叶中筛选出优质的种质资源，通过杂交等技术选育出优良的性状和品种，应用于更多领域的科研、生产等服务。《云南省古茶树保护条例》第1条明确突出了该条例对保护生物多样性的重要意义，该条例第16条第2款明确指出要鼓励、支持相关机构对古茶树开展建立基因库、种质资源圃的工作，以条文性的规定明确了古茶树资源将走向科研领域，从而将保护生物多样性的立法目的落到实处。

保护古茶树资源就是在保护珍贵的变种、基因，也是在这个过程中不断筛选出适应能力强的优良基因。古茶树作为这一生物多样性系统中的重要组成部分，对云南古茶树资源的生物多样性、结构独特等方面起到至关重要的作用。

2.2 传承优秀传统茶文化

中国的茶文化已有几千多年的历史，茶文化根植于人们心中，是我国的文化血脉。我国古代茶树文化和茶马古道是西南地区对外商贸与文化交流的纽带，因此茶不仅有使用价值，还在商贸领域起到关键作用。作为树龄上百年的古茶树，无论从其历史文化，还是从其使用价值上说，就具有非凡的意义。茶最先是以药用价值为名，后来才渐渐挖掘出了它的品饮价值，最终成为世界三大饮料之一。当今，茶已在健身、医疗等方面发挥了其重要作用。得益于古茶树的悠久历史，种茶、采茶、品茶，这些步骤无一不蕴含着浓厚的中华优秀传统文化。

但是，由于目前我国对古茶树资源的开采和利用只停留在传统的茶叶生产方面，茶文化传承的新方式有待开拓，新路径有待挖掘。可以基于传统的古茶树文化，把现代新元素融合到传统文化当中。助力茶文化的传承有多种方式，小到茶叶品牌的打造，大到茶文化村的建设，对于古茶树这一特殊的茶树资源，应该基于古茶树历史优势和环境优势，做好茶道精神的传承。在新时代传承茶文化不仅有利于散发传统方式的活力，还有利于新一代青年受众真正领略到传统文化的魅力。

2.3 推动茶产业健康发展

云南优越的环境优势造就了古茶树所处稳定的生态系统，大量古茶树群落的存在也为茶产业的发展提供了基础和前提。古树茶被奉为“茶中极品”，一大原因是其资源有限，但市场需求量较大，价格也比较昂贵。《云南省古茶树保护条例》第9条提出要引入社会资本以更好地保护和利用古茶树资源，若鼓励资本流向资源保护方向，那么保护后所得红利就将体现在整个茶产业的发展中。因此高效利用古茶树资源对促进整个茶产业的发展意义重大。

首先，古茶树规模化、集约化的种植方式异于其他普通的种植方式，极大提升了资源利用效率和产茶品质。目前报道的云南野生茶树群落已有88个，这保证了茶树的品种丰富，筛选出的品质极高。2021年云南古树茶产量约1.2万吨，如此庞大的数量证实了云南古茶树产业作为一大富民产业将为我国经济和社会发展持续蓄能。其次，云南古茶树资源不仅可以带动生产端赋能增收，也可带动二、三产业的发展。云南茶产业年产值已超过1000亿元，在经济发展的年代，茶叶在一定程度上可以赋能第一、二、三产业的发展。茶文化旅游市场的潜力极大，在生产、加工、包装的过程中不断提高精艺水平，发挥古树茶群落的历史文化优势，可以打造成一大旅游胜地，带动当地精神文化和物质文化的消费。因此，保护好稀有的古茶树资源，可以推进茶产业在多端健康发展，提升年产量，增加年收益。

3 如何实现对古茶树资源的全方位保护

3.1 保护原生茶树群落，维持生态稳定平衡

根有多深，树有多高。云南省凤庆县就有高达10.6米的大古茶树，云南省南涧县也有一棵高达9.5米的大古茶树。这些古茶树之所以可以长得如此高达、粗壮，是因为当地人没有刻意地修剪和砍伐，生态系统的稳定也得益于人们尊重自然规律而不人为地干预自然竞争。相比于其他地区的茶园，人们大都十分“勤劳”地修剪、去除杂草，这反而使得其他地区的茶树虽长得整齐，但是生长高度受到了限制。因此，人们应该充分应用大自然的优势，尊重古茶树生长态势，杜绝过度干预古茶树生长的行为，维持生态系统的平衡。《云南省古茶树保护条例》第19条规定：“禁止下列危害古茶树及其生长环境的行为：（1）擅自砍伐、移植古茶树；（2）对古茶树刻划、折枝、挖根、剥皮；（3）在古茶树保护范围内使用危害古茶树的生长调节剂、化学除草剂；（4）破坏古茶树保护范围内的伴生树木或者种植影响古茶树生长的经济林木、农作物；（5）在古茶树保护范围内挖沙、采石、取土，使用明火，排放废气、废水，倾倒、堆放废渣；（6）擅自移动、破坏古茶树保护标志或者挂牌。”根据此条规定，对比《贵州省古茶树保护条例》第15条，本文认为值得借鉴《贵州省古茶树保护条例》以规范、约束、引导人们为或不为相应行为。

3.2 加强科学管理力度，适度维护生长环境

对于古茶树群落，人们大都任由其肆意生长，等到适宜的采茶期才去进行采摘，而平常往往对其不管不顾。但是，即使是野生的古茶树也需要有定期的维护和科学管理。首先，为了保证营养得到及时补充，需要定期除草、松土以增强土壤活力，但需根据森林覆盖率的实际情况采取因地制宜的科学管理方法。其次，五月中下旬应注重修剪枯枝，有助于在即将到来的雨季形成新枝，促进树冠部分新枝的生长。再次，遵循合理的采养规律，“春茶采、夏茶留、秋茶采”，以保障古茶树资源不被浪费，来年还可以再次收获。

《云南省古茶树保护条例》第13至15条是对第3条规定的具体化，既强调了要维护原貌，也突出说明了科学管理的重要性，既不能“只采不管”，也不能过度干涉。因此，该条例既有整体性的立法指引，又有具体化的措施规范，古茶树资源保护就相对较为全面、合理。

3.3 提升产品附加值，打造品牌旅游路线

一款高质量的古树茶茶叶，若没有被包装加工或是赋予文化价值，就只能以普通价格出售。随着人们生活水平的提升，物质文化消费已成为基础性的消费方式，而提升物质文化就需要提升产品的附加值。同样的商品，基本功能、作用、结构都没有变，而采用不同的创新策略，消费者除了会为使用价值买单，更多地还为文化、期望等象征性的意义买单。提升古树茶的附加值对提升古树茶的知名度乃至整个茶产业的发展都具有重要意义。《云南省古茶树保护条例》第23条指出要创立古茶树产品品牌、培育产业链，这些措施均为提升产品附加值的具体举措。

首先，充分利用好古茶树的历史文化背景，丰富古茶树背后的故事和历史，赋予古茶树特殊的文化背景，品茶之人品的就不单单是茶本身了。其次，延伸功能价值。普通茶叶具有提神、减肥等作用，而古树茶因其具有异于传统茶叶的特殊元素，可以进一步挖掘其保健、护齿等作用。再次，创造品牌价值。现如今提升古树茶知名度的突破口在于打响古树茶的品牌，与其他知名品牌合作，打造出一款联名品牌的产品，这不仅在茶友范围内扩大了古树茶的知名度，还使跨行业的知名品牌的客户了解古树茶。因此，无论是运用何种创新途径，都旨在提升产品的附加值，赋予实现产品增值。

同时，因古茶树群落地处环境质量高、茶园风情浓厚地段，可以打造成以古茶树为核心的旅游胜地，充分利用好当地少数民族的文化特色和风土人情，优化基础设施建设，完善交通等影响旅游业兴起的因素，切实把生态优势转化为经济优势。

3.4 加大法律保护力度，保障各方合法权益

云南全省16个州市中13个有古茶树，且云南与许多东南亚国家接壤，由此可见古茶树的分布面积极广，在有利于种质资源的选取的同时也增加了管理难度。我国在加强保护稀缺古茶树资源方面采取了有效的法律保护。《云南省古茶树保护条例》第17条规定：“禁止外国人在本省行政区域内采集或者收购古茶树的籽粒、果实、根、茎、苗、芽、叶、花等种植材料或者繁殖材料。外国人在本省行政区域内对古茶树进行野外考察，应当依法办理有关手续。”结合本条例第26条，体现了我国对保护古茶树资源的高度重视。与《贵州省古茶树保护条例》第18和29条规定相比，《云南省古茶树保护条例》将保护范围扩大至古茶树的繁殖材料，并且提高的处罚力度，由罚款数额由5000元以上2万元以下提升至1万元以上5万元以下。通过严格管控古茶树生产、管理各环节的材料，在法律层面提升保护力度，为古茶树相关的知识产权等各项合法权益提供有力保障。