新媒体视域下高职英语教学中传统茶文化的融入

于 舜

（河南对外经济贸易职业学院，河南 开封 475000）

教师进行高职英语教学时，要引导学生能够准确识别和理解世界多元文化，提高学生的文化自信，鼓励学生灵活运用英语进行跨文化交际。因此，高职院校的英语教师要采取有效的策略，积极融入我国优秀的茶文化，激发学生的学习兴趣，使学生能够通过文化进一步锻炼英语，提高学生的口语表达能力与跨文化交际能力，使学生能够熟练应用英语传播中华文化。茶文化不仅具有悠久的历史，还备受人们喜爱。随着时间的不断推移，茶文化不仅没有过时，反而展现出强大的生命力。随着新媒体的不断发展，人们可利用新媒体积极开展茶文化的传播与交流，提高茶文化的影响力。在这一背景下，高职英语教师要发挥出新媒体与茶文化的优势，丰富英语教学内容与教学手段，使学生的学习状态发生改变，提高学生的综合素养。

1 新媒体时代传统茶文化与高职英语教学融合趋势

目前，越来越多的国家积极与其他国家进行文化交流，不断提高自身软实力和国际竞争力。在新媒体背景下，我国人民群众不仅可以了解各种各样的国外文化，还能利用互联网查询、阅读更多的茶文化信息，这使得文化与文化的融合愈发紧密。茶文化不仅具有丰富的文化形式，还包含深刻的思想，其不仅能够直接对人的行为形成指引，还能对高职英语教学形成启发。在新媒体时代，茶文化的传播力度正进一步加大。高职院校的教师在开展英语教学时，要落实立德树人根本任务，积极培养学生学习英语和应用英语的能力，使学生具备良好的英语基础，为学生的未来发展奠定坚实的基础。在英语知识中融入相应的茶文化内容，可以保证学生进一步了解茶文化的内涵，熟练运用英语表达茶文化，提高学生的英语表达能力。此外，学生在此基础之上能够对我国优秀的传统文化有更进一步的了解，拥有良好的文化自信。通过上述分析可知，在高职英语教学中融入传统的茶文化不仅可以提高学生对文化的兴趣，还能促进学生积极开展文化交流。将茶文化作为切入点，可保证文化的交流更加顺畅。

2 新媒体背景高职英语教学中融入茶文化的意义

茶文化不仅源远流长，而且发展至今丝毫未曾褪色，反而呈现出更加难得可贵的意义与价值。茶文化包含我国古代人民群众的智慧，同时，其所体现出的价值观也值得当代人学习。将茶文化与高职英语教学相结合，不仅能够进一步完善教学内容，还能使学生对我国优秀的文化有更加深入的了解，从而形成正确的世界观、人生观、价值观。高职教师可将中西方文化进行合理对比，使学生进一步了解中西方的文化差异，加深对我国传统文化的理解，积极继承和发扬优秀的传统文化，增强文化自信。通过茶文化可进一步拓展学生的视野，鼓励学生使用英语传播中国的传统文化，使学生掌握扎实的跨文化知识与技能，顺利完成跨文化沟通任务[1]。

3 新媒体背景下高职英语教学的现状

3.1 茶文化与英语教学的融合程度不足

茶文化对中国和世界所带来的影响力正随着茶的传播而不断提升。教师在进行高职英语教学时，需确保学生能够掌握扎实的英语知识，并做到灵活运用，提高学生的英语应用能力。目前，受到应试教育理念的影响，许多英语教师在开展教学时并未合理融入茶文化，而是将重点放在西方文化的讲解之上，导致学生对我国文化了解有限，而且学习状态比较被动。在各个国家高度重视文化交流的今天，茶文化的作用不应被忽视。如今，我国不仅有独特的茶文化，英国等一些西方国家也拥有属于本国的茶文化。这些国家的茶文化与我国传统茶文化之间的关系比较密切，因此，教师若要合理融入茶文化，就可以保证学生了解到中西方茶文化的特点，从而逐渐提高学生的文化素养。然而，由于许多高职英语教师对茶文化教学比较忽视，因此，茶文化在英语教学中的应用价值并未得到进一步体现。

3.2 提高教师的综合素质

为了进一步提高英语教学质量，要保证高职英语教师的能力符合教学要求。随着新课改的不断推进，若教师继续采用传统的教学方式，则无法满足学生的学习需求，也无法实现对人才的培养。因此，教师要转变传统的教学观念和教学手段，明确教学目标，保证学生的实践能力得到进一步提升。近年来，高职院校的招生规模正不断扩大，英语教师的年龄正逐渐迈向年轻化。在这一背景下，虽然大部分英语教师会对工作充满干劲，但也会因缺乏教学经验而影响教学质量。英语教师要结合高职教育的特点，对英语教学进行创新，积极学习先进的理论知识，并将知识与教学有机结合，才能提高自身教学能力。然而，许多高职院校并不能保证本校英语教师的能力符合教学要求，这样就会影响教学效果。

3.3 缺乏先进的教学方式

在新媒体时代，人们可选择感兴趣的媒体平台，进一步筛选相应的信息与资源，满足自身需求。因此，教师在开展英语教学时，也可发挥出新媒体的作用，更新教学方式，激发学生的主观能动性。目前，高职院校由于课堂时间比较有限，学生很难真正在课堂中全面理解和掌握英语知识。在这种情况下，若教师能够利用互联网或新媒体为学生提供更多学习资源，引导学生利用课余时间进行在线学习，就能达到事半功倍的教学效果。然而，许多教师依然采用传统的教学方式，或在课堂之中采用多媒体技术为学生展示各种教学内容，并未做到将线上教学与线下教学有机结合，难以激发学生对英语学习的重视，导致学生的英语技能提升缓慢。

4 新媒体时代高职院校英语教学与茶文化结合途径

为了进一步提高高职英语教学水平，使学生对英语学习充满浓厚的兴趣，英语教师要积极发挥新媒体的优势，将英语教学与传统茶文化有机结合，使学生能够接触更多的中国文化，然后理性看待中西方文化之间的差异，使学生灵活运用英语表达自己的想法，阐述茶文化的内涵，提高学生对我国文化的认同感。在具体教学的过程中，教师可从以下几个方面入手。

4.1 重视茶文化在教学内容中的渗透

4.1.1 加大茶文化宣传力度。高职英语教师要充分意识到开展茶文化教学的必要性，以及茶文化中所包含的精髓，在英语教学中，合理渗透茶文化的思想，提高学生的文化自信。茶文化的历史悠久，内涵丰富，其对学生所带来的启发不言而喻。大学生是国家的未来栋梁之才，教师对大学生进行英语教学时，既要保证学生掌握扎实的英语知识，又要提高学生的文化素养，而这离不开茶文化知识的传授。教师要深入了解茶文化，掌握与之相关的历史和知识，将这一内容以潜移默化的方式渗透到日常教学之中。教师要善于将中国茶文化与西方茶文化进行对比，使学生能够理性看待中西方文化之间的差异，提高学生的跨文化交际能力。高职院校要加大宣传力度，使更多学生和教师能够了解茶文化。同时，要赋予茶文化以更多的时代特色，将新媒体作为茶文化传播的重要载体，为师生推送与茶文化相关的信息，激发其对茶文化学习的兴趣[2]。

4.1.2 充分渗透茶文化思想。通常，高职学生对茶文化了解比较有限，而且缺乏浓厚的探索欲望。在这种情况下，若教师继续采用传统的教学方式开展英语教学，就会导致学生所面对的知识比较枯燥，影响学生对英语学习的积极性和主动性。若教师能够合理渗透茶文化，不仅能够丰富教学内容，还能使枯燥的英语知识变得更加直观、富有趣味性。因此，教师若能将课本知识与茶文化有机结合，就能进一步转变传统的教学形式，并保证茶文化的传播拥有强大的载体，更能进一步拓展学生的视野，激发学生对英语学习的热情。教师要认真为学生阐释与茶文化相关的知识，并保证知识与知识之间的融入更加自然。教师可将西方茶文化与东方茶文化进行对比，并在对比的过程中融入与之相关的英语词汇和句型，这样既能促进文化得到进一步传播与交流，还能激发学生的求知欲望。在一带一路的背景下，由于各个国家对文化交流工作愈发重视，并将其付诸于实践，因此，高职教师要考虑到社会和时代对英语人才所提出的新要求，使学生能够在后续学习中熟练运用英语表达文化，提高学生的文化素养与英语应用能力，使学生成为合格的跨文化交际人才。

4.2 完善教学内容

4.2.1 对教学内容进行改革。高职英语文化知识涵盖领域比较多，如哲学、经济、科技、教育、历史、文学、艺术、社会习俗、地理概况、中外职场文化和企业文化等。学生通过学习中外优秀文化知识，可了解更多的优质文化，提高学生的跨文化理解与表达能力，使学生能够理性看待文化差异，从而更加认同优秀的文化，形成正确的价值观。为了培养学生对英语学习的兴趣，教师要对现有的教学内容进行优化和改进。要进一步满足学生的学习需求，转变传统教学中枯燥乏味的内容和方式，减少学生对英语的畏难心理与排斥感。教师既要为学生讲解重要的语法与词汇，夯实学生的基础，又要保证学生能够做到学以致用。要避免学生在学习的过程中出现机械记忆知识的问题，引导学生真正理解和掌握知识。许多学生之所以会对英语产生畏难情绪，主要是由于缺乏正确的学习方法，加之英语功底比较薄弱，因此，很难对所有的英语知识点熟练掌握。教师要结合学生的专业特点和学习需求，对教学内容进行整合，保证内容与时俱进。在渗透茶文化时，教师要结合教材的要求，将中西方茶文化以多角度、多元化的方式进行对比，可通过设置问题、组织学生进行讨论等方式活跃课堂气氛，吸引学生积极探讨文化，研究文化，了解文化，使学生掌握更多的词汇和语法，并做到灵活运用[3]。

4.2.2 将茶文化文学作品与教学相结合。在改革教学内容时，教师需考虑到茶文化的渗透是一个循序渐进的过程，并且要采取有效的措施进行渗透，避免教学方式过于僵化和死板。比如，教师可为学生选择与茶文化相关的文学作品，鼓励学生进行阅读，这样既能保证学生了解更多与茶文化相关的知识与背景，还能提高学生的文化素养，而且有助于提高学生的英语阅读能力。教师要向学生积极推荐优秀的茶文化文学作品，并引导学生在熟练了解作品内容的基础上尝试对作品部分章节进行翻译。然后，教师要在文学作品中深入挖掘典型的茶文化素材，并将其与英语教学有机结合，使学生不再拘泥于传统的教学模式之中，而是对知识具有更加深刻的感悟。在许多典型的茶文化素材中包含诸多令人感兴趣的内容，比如，西方人的饮茶习惯与场景均与东方人存在显著差异，而这也是构成西方茶文化的重要内容[4]。教师若能将这些内容合理渗透，就可以保证抽象的知识更加形象生动，还能吸引学生不断探索知识，积极搜集更多与茶文化相关内容，提高学生的综合素质。

4.3 改革教学方式

在新媒体时代，教师要善于创新教学理念与教学方式，对传统教学中存在的不足加以改进，才能达到事半功倍的教学效果。新媒体平台类型众多，而且离不开互联网的支持。将新媒体与英语教学有机结合，不仅能够创新教学形式，还能为大学生提供多元化教学资源，使大学生的视野得到进一步拓宽。比如，在新媒体技术中除了常见的慕课形式之外，还有微课、在线直播教学等。教师可结合实际情况进行选择，拓展教学形式，为学生提供多样化选择。教师要考虑到学生的需求，积极与学生进行交流与互动，引导学生将新媒体作为重要的学习渠道，并从中获得更多收获。同时，教师要积极为学生推荐优秀的网站，引导学生学习更多的资源，提高学生对英语学习的积极性，使学生能够充分利用课余时间进行学习，提高学习效率与学习质量。

4.3.1 将新媒体与茶文化相结合。在新媒体时代，为了更好地在英语教学中渗透茶文化，教师要善于利用各种平台搜集和整理茶文化知识，并将其与教学内容进行整合。第一，教师要选择权威性较高的茶文化网站，并在这一网站中收集与茶文化相关的资源。通过这种方式既能保证茶文化内容的准确性，又能丰富教学内容。第二，教师要考虑到茶文化内容是否与教学内容相搭，对收集的茶文化素材进行分类，筛选合适的内容，融入日常教学之中。第三，教师要鼓励学生提前在新媒体平台上进行预习，或者搜集与之相关的茶文化资源，要求学生在课堂中分享资源，鼓励学生彼此互相学习，实现共同成长，这样就能提高学生对学习的主观能动性[5]。

4.3.2 营造良好的交流气氛。在改革教学方式的过程中，教师要注重营造良好的教育氛围，减少学生的学习压力，使学生能够在这一氛围中愉快地用英语进行交流，提高学生的英语表达能力。教师要将茶文化与之相结合，组织学生参与到丰富多彩的交流活动之中，使学生能够积极展示自身的才华，提高学生的成就感。比如，教师可组织学生参与到茶文化有奖知识竞答活动之中，通过这种方式，既能夯实学生的英语基础，又能使学生感受到茶文化学习的意义，使其在准备比赛的过程中逐渐养成自主学习的习惯，从而对茶文化有更进一步的了解。此外，高职院校也可设置与茶文化相关的课程，鼓励有兴趣的学生进行学习，使其能够掌握更加系统、完善的茶文化知识，并在后续学习中自觉将茶文化与英语知识相结合，从而不再畏惧英语学习。学校要进一步完善与茶文化有关的交流平台，鼓励广大学生和教师能够积极登录平台进行学习，上传资源，彼此交流，拓展视野。

4.3.3 课程资源开发与利用。教师要积极开发数字化资源，打造信息化教学。比如，要利用完善的课程资源平台、英语教学应用程序等渠道获取数字化资源，将线上与线下教学相结合，满足学生的学习需求。鼓励教师开发职业教育在线精品课程和国际化特色课程资源，实现课程目标。学校要配备完善的教学设备，如计算机、智慧教室、语言实验室，打造智慧化教学环境，丰富英语教学手段。

5 结语

总之，茶文化是一种经得起岁月考验的宝贵文化资源，其中凝聚着古代人民的智慧。时至今日，茶文化依然经久不衰。在新媒体背景下，高职院校的教师要深入挖掘和探索茶文化，并将与之相关的元素与英语教学相结合，在教学中充分渗透茶文化思想，并发挥出新媒体的优势，实现对茶文化的传播与推广，提高学生对英语学习的兴趣。在一带一路倡议下，英语教师要明确人才培养的目标，结合学生的专业特点，挖掘茶文化精髓，使英语知识不再枯燥乏味，引导学生通过茶文化进一步探索和发现我国优秀的传统文化，提高学生的综合素质。