稻油轮作种植技术推广运用

牟辉恋

（道真仡佬族苗族自治县三江镇农业服务中心，贵州 遵义 563508）

油菜是一种适宜种植在旱地的农作物，水稻是一种适宜种植在水田的农作物，在种植水稻时将耕地改造成水田会影响土壤，若不及时采取措施改善土壤环境，将会对水稻的生长造成影响，导致产量和品质下降［1］。

1 稻油轮作种植技术的优势

1.1 调节土壤肥力

水稻属于谷类作物，其根系的特点是具有庞大的根群，能够起到疏松土壤、改善土壤结构等方面的作用。采用轮作制度，轮种根系生长深度不同的油菜，能够实现土壤养分的充分应用，并且有利于恢复土壤养分［2］。

深根作物能够利用由浅根作物溶脱而向下层移动的养分，将深层土壤中的养分吸收转移到上层，实现土壤肥力调节［3］。

1.2 防治病虫害

不同农作物具有的特点有所差异，由于这种差异的存在，不同作物易感染的病虫害也不同，同种病虫害对于不同作物的为害也有较大差异，利用这一特征可以通过将寄主作物和非寄主作物轮作种植，从而使病虫失去寄主，控制土壤中病菌和虫卵的数量，有效降低病虫害的发生概率。

水稻和油菜的特点不同，农田水稻中常见的害虫有三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟等，以水稻作为寄主作物，对水稻有非常强的依赖性。通过稻油轮作，种植油菜后，这些害虫会失去寄主作物。油菜在生长过程中容易感染的病虫害有霜霉病、菌核病以及蚜虫等，油菜是这些病虫的寄主作物，而水稻不是，所以在轮作时病虫害会失去寄主，从而能够有效抑制这些病虫害的生存和繁殖［4］。

1.3 综合防除杂草

在农作物的种植过程中，杂草会争夺作物的养分和水分，对于不同种类的杂草来说，其生长对于环境条件的要求不同，通过轮换种植2 种不同生长环境条件要求的作物，环境和栽培措施会发生改变，环境的改变对于抑制和防除田间杂草有一定的效果［5］。比如稗草、异形莎草、大龄千金字等是水稻田中常见的杂草，适应水稻田的环境，对于土壤湿度有较高的要求，而油菜是旱地种植作物，在轮作油菜时能够有效抑制这些水生杂草的生长；在油菜田中生长的杂草适应旱地环境，在水田中这些旱生杂草难以发芽。通过稻油轮作，能够有效实现综合防除杂草。

1.4 均衡利用土壤养分

不同作物的生长特点不同，对于养分的需求也不同，因此从土壤中吸收的养分种类和数量也是不同的。如水稻对于氮、硅等养分有较大需求，对于钙的需求量较少；而油菜对于钙的需求量比较高，对硅的需求量非常少，通过进行这2 种作物的轮作，能够实现土壤中养分的均衡利用。

1.5 改善土壤生态环境

在不同环境条件下，土壤的孔隙大小、微生物状况等物理性状有一定的差别。干旱条件下的土壤和水田的土壤，在温度、光和水环境等方面都有较大差别，物理性质也有较大区别。干旱条件下土壤的通透性较好，有利于有机质分解，促进微生物繁殖，消除有毒有害作物。通过稻油轮作，实现水旱作物轮作，能够改善土壤生态环境。

1.6 利于作物秸秆还田

在稻油轮作的种植模式下，可以通过秸秆还田的方式来提高有机肥对土壤的改良作用。通过稻油轮作，由于湿度较大，秸秆更容易腐烂。对于不同作物而言，其秸秆中含有的营养成分不同，通过稻油轮作能够增加土壤中有机肥含量，有效改善土壤，提高土壤肥力，提高作物产量和品质，通过减少化肥用量，提高经济效益。

2 稻油轮作种植技术要点

2.1 水稻栽培技术

2.1.1 种子

要实现水稻高产，选择良种是重要的前提条件。在稻油轮作种植条件下，可以选择2 系的超级稻或者3 系的优质高产中熟品种，比如T 优119 和Q 优6 号等。

2.1.2 地块

稻田轮作的地块需要具有向阳、肥沃的特点，同时排水方便，如平坝地区、河堰田和水源有保障的台坡地等区域。

2.1.3 播种期

水稻种植过程中，若采用直播的播种方式，选择播种时间非常重要。若播种时间较早，温度较低，容易受到寒潮影响，出现烂种、烂秧的情况；若播种时间过晚，会导致水稻的生长期比较短，影响水稻的产量。因此，应根据种植区域的气候条件，选择合适的播种时间。

2.1.4 播种量

若水稻选择直播的方式，播种量也是非常重要的因素。若播种密度较高，会导致植株不能够正常生长，植株纤细、穗小粒多，容易发生病害和倒伏；播种量适当，能够达到比较好的分蘖成穗效果，使水稻植株健壮，不易染病，有较强的抗倒伏能力，并且穗大粒多，提高产量。水稻植株健壮能够增强其抗病虫害能力，从而提高产量和质量。

2.1.5 底肥

在水稻种植中底肥主要施用农家肥和缓效肥。通常情况下，施用农家肥15 000～30 000 kg/hm2、复合肥150～225 kg/hm2作为底肥。撒好肥料后将肥料整平，保证水稻田的平整，对于提高水稻田直播成功率有重要作用。

2.1.6 播种

播种前2～3 d 对田地进行处理，将田耙平；播种前要控制田中水位，将其控制在露出泥的程度，然后按照“一丈一厢”的标准拉绳踩厢。踩出人行道，并在走踩出的人行道进行撒种。谷种朝两边的厢面撒播，先撒播70%左右的种子，然后再根据撒播的密度撒播1～2 次，保证种子均匀。播种前需要对种子进行晒干处理，将表面的水分晒干，能够使种子撒播均匀。

2.1.7 播后田间管理

一是科学控制水量。在水稻直播栽培管理中，水分管理是最为重要的环节之一，若播哑谷，保障种子萌发需要保证温度、水分和氧气3 个条件都满足要求。在种子萌发过程中，这3 个条件中任何一个条件不能满足都会影响种子萌发，因此需要控制这3 个条件，而水分管理是实现这3 个条件管控的重要因素。采用“三干三湿”的办法使其种子发芽，具体的操作如下。白天将水放浅，提高土壤温度；夜间灌浅水，在起到保温效果的同时，满足种子对水分的要求，通过干湿循环促进种子萌发，提高种子发芽率，并且达到苗全、苗齐、苗壮的效果。对于直播水稻，在其整个生长周期都需要采用浅水灌溉的方式，促进水稻早发、快发、多发分蘖，根据“干长根湿长芽”的原理，促进水稻早发根、多发根，通过培养其根系良好生长，能够为水稻生长提供足够的养料，促进植株茂盛生长。

二是科学施肥和除草。在水稻生长过程中，需要应用科学的施肥方式为水稻提供生长所必需的养分。水稻的施肥和除草工作可以结合进行，在播种后15 d 左右，秧苗高度为10 cm 左右时施用复合肥225～300 kg/hm2；在施肥时可以结合除草剂，搅拌均匀撒施。在除草过程中应灌水2～3 cm，连续7 d 不排水，以达到良好的除草效果。

2.1.8 主要病虫害及防治措施

在水稻生长前期，病虫害包括钻心虫、苗叶稻瘟；在水稻生长后期，病虫害包括稻飞虱、稻纵卷叶螟、穗颈稻瘟、纹枯病等，会对水稻的产量和产量造成较大的影响，影响种植户的经济效益。为了做好病虫害的防治，可以根据农业部门提供的植保情报制订防治政策，确定防治的时间和药剂。同时，在水稻管理过程中，要加强田间情况检查，及时了解水稻病虫害发生情况，并且采取针对性的药剂进行治疗。针对水稻主要病虫害，可以采取农业、生物、物理和化学等技术防治，在实际应用过程中需要根据实际情况，选择合理的防治技术。

需要注意的是，在应用化学防治技术防治水稻病虫害时要严格控制用药次数和数量，不能施用高毒农药和拟除虫菊酯药，防止农药对水稻产区生物多样性的影响。

2.2 油菜高产栽培关键技术

2.2.1 种子选择

通过选择良种，能有效提高油菜产量。选种时，要根据本地实际条件选择适合的种子。如在重庆地区，可以选择天油97、鼎油杂3 号、中油杂11、渝油27 等高油分、优质、“双低”杂交油菜品种。

2.2.2 适期育苗

通过培育矮健壮苗，适时进行早栽，可以有效提高油菜产量。

一是苗床准备。在播种前15 d 左右选择苗床，苗床要选择土地肥沃、靠近水源、背风向阳并且移栽管理方便的沙壤土，也可以选择秋马铃薯地。每公顷大田需要的苗床面积在600～900 m2。苗床上按1.7 m 开沟作厢，沟宽0.3 m；苗床上需要实施有机肥作为基肥，每公顷施腐熟粪便15 000～22 500 kg、过磷酸钙300～375 kg，施肥时要使土和肥料混合均匀。

二是适时早播。根据地区条件选择合适的播种时间。在移栽前30 d 左右进行育苗播种。

三是苗床管理。在播种完成后，每公顷苗床浇清粪水15 000 kg，分2～3 次进行，必须保证均匀浇施。在子叶露出土面平展后，为了防治蚂蚁、蟋蟀等害虫，可以在床面上喷施甲氰菊酯乳油800 倍液，防治效果显著。

2.2.3 规范栽植

一是精细整地施底肥。在水稻收割以后秸秆还田，采用“一犁一旋”的作业方法，做好秸秆还田工作，保证田面平整，在整地时开好厢沟、围沟和腰沟，从而达到良好的排水效果。在烂泥田整地时，保证深沟高厢垄作，提高整地质量，按时移栽。油菜具有良好的耐肥、抗倒伏能力，因此可以通过增施肥料的方式提高产量和质量。

二是壮苗移栽。通过分级拉绳的方式，规范移栽壮苗，将菜苗带泥、带肥、带药移栽到大田。在移栽时，保证行直、根要栽稳、苗要栽正；实现边取苗、边移栽、边浇定根水；移栽时要将大小苗分开移栽。需要注意的是，苗要当天栽植，不能栽隔夜苗；选择移栽油菜苗时，要选择直根壮苗，不移栽弯根苗和弱苗。

三是移栽密度。种植户在移栽油菜苗时，以（50＋33）cm×26 cm 宽窄行规格移栽，移栽密度控制在90 000 株/hm2。

2.2.4 科学管理

油菜苗移栽以后要进行科学管理，具体包括以下5 个方面的内容。

一是查苗补缺。完成移栽后7 d，要及时查苗，若发现有缺苗的情况，要及时补苗，保证有足够的移栽苗成活。

二是合理追肥。追肥采取苗重、薹轻，花期看苗、根外补施。移栽的油菜苗成活后需要进行追肥，可以采用人畜粪肥和磷酸钙肥追肥，每公顷施用人畜粪肥15 000～22 500 kg、磷酸钙肥750 kg。通过合理施肥促进入冬前幼苗的生长；进入春季以后，根据油菜苗的生长情况，每公顷施用尿素45～120 kg；油菜苗进入初花期可以进行叶面追肥，在晴天下午，每公顷施用硼肥750 g，兑水675 kg 喷施叶面作叶面追肥。

三是中耕培土。在油菜整个生长周期内要进行2 次中耕除草，促进根系生长，壮苗。第1 次中耕时间是移栽后18～20 d；第2 次中耕时间在12 月下旬，和培土同时进行。

四是清沟排渍。从移栽到收割的整个阶段，若出现降水量较大的情况，需要确保排水沟通畅，避免出现涝害和湿害等，影响油菜生长。

五是综合防治。油菜容易出现的病虫害主要有菌核病和蚜虫，可以采用甲基托布津防治，也可以选择多菌灵、吡虫啉、磷酸二氢钾水溶液和硼肥混合使用防治，效果显著。

3 结束语

通过采用稻油轮作的种植模式，可以起到调节土壤肥力、有效防治病虫害、综合防除杂草、均衡利用土壤养分和改善土壤生态环境等多方面效果，提高水稻和油菜产量。随着稻油轮作栽培方式的发展，可以进一步提高产量和品质，从而增加农民收入，推动农业现代化发展。因此，在实际工作中，要加大栽培技术的研究力度，使先进的栽培技术应用到实际的栽培管理中，充分利用先进栽培技术促进农业发展。