小麦栽培技术及病虫害防治措施研究

2023-10-24张蒙蒙

种子科技 2023年16期

张蒙蒙

（射阳县兴桥镇农业农村局，江苏盐城 224311）

小麦作为我国主要的粮食作物之一，与人们的生产生活息息相关。我国小麦的种植范围广泛，保证小麦的产量和质量能够提高农民的经济收入，推动我国农业现代化发展，对保证国家的粮食安全具有重要作用。为此，在小麦种植中应利用小麦高产栽培技术，并且加强病虫草害防控，为确保小麦高产和稳产奠定基础。

1 小麦栽培技术

1.1 小麦播种之前的准备工作

1.1.1 种子选择和处理

在小麦播种之前要选择优质的小麦品种。当前市场上的小麦品种较多，结合当地的种植条件和气候条件选择适合的小麦品种，才能保证小麦的产量和质量。如果当地的气候比较干燥或者水资源不足，要选择抗旱能力强的小麦品种，同时应了解小麦品种的抗病虫害能力。

小麦种子选择完成之后要晾晒处理，播种前2～3 d 晾晒即可，能够灭杀种子表面的病菌，提高种子发芽率。此外，对种子进行包衣处理能够防治病虫害，可以选择15%福美双或者立克秀悬浮种衣剂进行种子包衣，能降低纹枯病和根腐病的发生概率，保证小麦的产量和质量［1］。

1.1.2 科学选地和整地

土壤对小麦种植的影响非常大，是确保小麦栽培产量和质量的重要基础。应选择适合的种植地区，最好选择地势平坦、通风和排水条件良好的地块，如果是片状壤土能促进小麦的生长。在选地完成之后要做好整地工作，应坚持以下整地原则。采取深松或者深耕方式，提高土壤的松软度和保水保肥能力，为小麦营造良好的土壤环境，提高其抗干旱能力。在翻耕土壤过程中选择农作物或者秸秆等有机肥料施入土壤中，目的是增加土壤中有益微生物的含量，提高土壤肥力，同时还能提高土壤的孔隙率和通透性，为小麦健康生长营造良好的土壤环境。翻耕土壤过程中要控制好翻耕深度，如果选择畜犁方式翻耕，深度控制在13～16 cm；如果选择机犁方式翻耕，深度控制在20～22 cm，不宜超过25 cm。并且应该保证田间的持水量控制在40%～60%。在土壤深耕之后，结合土壤的湿度条件耙地，目的是提高土壤疏松度，增强土壤抗旱保墒能力。因为在我国有些小麦种植地区，经过旋耕之后的土壤表层比较疏松，若不及时有效镇压，会导致播种太深，从而影响出苗率，也不利于小麦分蘖，影响幼苗正常生长。此外，为了确保土壤肥力充足，在播种之前应施足底肥，提高土壤肥效，改善土壤的理化性能，满足小麦生长过程中的养分需求。通常情况下，可以选择充分腐熟的农家肥料，用量为15 000 kg/hm2，搭配施用尿素750 kg/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2。

1.2 科学选择播种时间

我国小麦种植范围比较广泛，不同地区的气候条件和土壤环境存在明显的差异性，应结合当地实际种植情况科学确定小麦播种时间。如果在长江中下游地区，可以选择10 月中下旬播种；黄淮海地区，选择10 月上旬播种；我国东北地区播种时间在9 月底至10 月上旬。为了提高小麦的出苗率，应结合土壤肥力确定播种量，在肥力水平中上等种植地区，小麦播种量控制在300 万粒/hm2；在肥力水平较低的小麦种植地区，播种量控制在224 万粒/hm2。利用机械播种能够提高小麦播种效率，减少劳动力投入。在播种之前要重视设备的调试工作，有效控制小麦的播种深度和播种量。通常情况下，播种深度为3～5 cm［2］。

1.3 田间管理

1.3.1 查苗和补苗

小麦播种之后的田间管理工作非常关键，观察小麦的出苗情况，一旦发现缺苗严重，应及时补苗。有些区域小麦苗密度较大，可以选择这些地区的小麦苗进行移栽，带土移栽能够提高成活率。如果缺苗比较严重，选择同一个小麦品种进行催芽处理之后补种，保证小麦的苗全和苗齐。

1.3.2 水肥管理

一是返青期。如果小麦种植地区土壤墒情差，在入冬之前要做好灌溉工作，及时浇灌返青水，并且配合施入肥料，选择尿素即可。要结合麦苗的生长情况和土壤墒情控制灌溉量，如果土壤墒情较好，并且麦田水肥供给充足，可以延缓灌水时间。在沙壤土种植地区，浇返青水的同时要配合施用高氮复合肥。二是扬花期。在进入抽穗期之后，小麦的生长态势良好，进入到扬花期后，逐渐由营养生长转变为生殖生长，种植户必须高度关注该时期的田间管理工作，需要采取以下2 个方面的管理措施。一方面，科学灌溉。扬花期小麦对水分的需求量较大，约占总需水量40%，发现温度升高之后要及时浇水，否则会影响小麦的授粉率和结实率。一般情况下，在小麦扬花10 d 后浇水。另一方面，施肥管理。可选择尿素、硫酸钾和磷酸一铵60 kg/hm2。针对肥力较差的田块，采取少量多施的施肥原则，提高肥料的利用效率。三是灌浆期。小麦籽粒形成的关键时期是灌浆期，此时也是干物质积累的关键时期，温度应控制在21 ℃，超过25 ℃会使田间蒸腾能力增强，造成干物质的积累不足，导致小麦减产。为此，种植户必须抓住浇水和施肥的关键时期，发现麦田干旱之后要及时浇水，合理控制麦田的温度和湿度。小麦进入灌浆后期，根部的吸收能力下降，叶片会出现发黄的现象，做好该时期的营养补充工作，防止小麦早衰。可以适当补充肥料，选择磷酸二氢钾3 000 g/hm2和尿素7 500 g/hm2，兑水750 kg/hm2之后均匀喷洒小麦叶片部位，可降低小麦的倒伏率。

1.3.3 科学除草

小麦在生长过程中，其产量和质量会受到多种不利因素的影响，其中杂草会直接和小麦争夺养分和水分。为此，应该及时清理小麦田间的杂草，可以选择除草剂来抑制杂草的生长，但是要选择适合的除草剂，严格控制好除草剂施用量，及时关注天气变化情况，一旦出现降雨天气，不能用药剂除草。针对荠菜和猪秧秧等杂草的防治，可以选择75%苯磺隆27 g/hm2兑水225 kg/hm2，均匀喷雾防治。田间出现混生草之后，可以选择20%氟氯比氧乙酸675 mL/hm2兑水750 kg/hm2之后均匀喷雾防治。如果出现多生的恶性杂草，可以选择20%使它隆乳油450 mL/hm2兑水675 kg/hm2喷洒防治，能够取得较好的防治效果。在药剂喷洒的过程中，要控制好药物的用量和兑水量，保证药物喷洒均匀，才能真正提高草害防控效果。

1.3.4 镇压工作

在小麦越冬之前，要做好麦田的镇压工作，目的是促进小麦幼苗顺利越冬，同时能够提高来年小麦的抗病虫害能力。针对晚播的小麦品种，要控制好镇压的力度，避免小麦出现损伤。需要注意的是，封冻之后的土壤不需要镇压，否则会影响春麦苗的生长。在小麦的起身拔节阶段，要做好冻害预防工作，应密切关注该时期的天气变化情况，一旦出现0 ℃以下的天气，要及时灌溉，否则会导致小麦出现冻害。如果出现冻害之后，应及时追肥和浇水，使受冻的小麦幼苗尽快恢复生长，避免出现大幅度减产情况。还可以给小麦喷洒植物细胞膜稳态剂，更好地促进小麦分蘖，让小麦多成穗，也能够在一定程度上缓解冻害影响。

1.3.5 后期管理

小麦后期管理的主要目的是提高麦穗质量，主要阶段为孕穗期至成熟期，可以增强小麦叶片的功能，提高小麦质量。在小麦后期管理过程中，应促进叶片上营养物质的传输和积累，防止出现小麦晚熟的现象。小麦生长的后期阶段温度升高，气候干燥，对水分的需求较大，要结合土壤墒情做好孕穗期和扬花期灌溉工作。一旦小麦生长时期遇到高温天气，要做好降温工作，否则会影响小麦成穗［3］。

2 小麦主要的病虫害防治

小麦在生长过程中会遇到多种类型的病虫害，严重影响小麦的产量和质量。主要病害有纹枯病、赤霉病、锈病；主要虫害有小麦红蜘蛛，应分析主要病虫害的病症表现及为害，科学应用防治方式。

2.1 小麦纹枯病

小麦纹枯病又称小麦立枯病，在我国各个小麦生产地区都有分布，发病之后小麦症状明显，会造成小麦烂芽、穗部枯萎和倒伏，甚至会造成小麦植株死亡。该病害对小麦的叶鞘和茎秆部位为害较大，如果氮肥施入过多，发生小麦纹枯病的概率会明显提高。小麦纹枯病是一种土传真菌性病害。病菌可以通过菌丝越冬或越夏。温度为16～20 ℃、相对湿度为85%～95%条件下，小麦容易感染发病。小麦纹枯病防治措施：播种前药剂处理种子，可选用12.5%硅噻菌胺悬浮剂、2.5%咯菌腈悬浮种衣剂、6%戊唑醇悬浮种衣剂；及时清理小麦田间积水，降低田间湿度，科学控制播种密度，在小麦出苗之后，才能有良好的通风和光照条件；在小麦分蘖期，在田间病株率达5%时应及时用药喷洒防治，分蘖期在12 月中上旬左右，可以选择40%氧化乐果11 250 mL/hm2＋12.5%烯唑醇13 500 g/hm2兑水喷雾防治，或者选择20%三唑酮22 500 mL/hm2＋40%氧化乐果18 000 mL/hm2兑水喷雾防治。

2.2 小麦赤霉病

小麦赤霉病又称小麦穗病，在小麦苗期至穗期会造成小麦苗腐、茎基腐、秆腐、穗腐，在山东各个主要的小麦种植地区都有出现，严重影响小麦的健康生长。该病害的病菌通过菌丝体的方式在病残体或者种子内越冬，在来年春季气候条件适合时会释放大量的子囊孢子，借助风雨或者气流传播。在多雨环境下，病菌会产生大量的分生孢子，之后迅速扩散，尤其在小麦抽穗期到扬花后期病菌易扩散。在小麦进入乳熟期之后，病菌通常不再入侵。防治小麦赤霉病，应加强田间管理，提高水肥利用效率，及时清理小麦田间积水，保证排灌条件畅通；将秸秆彻底粉碎之后再还田，在土壤中添加适量的腐熟剂，加快秸秆的腐熟速度，控制病原菌的数量；合理施用钾肥，严格控制好基肥用量，科学施入返青、拔节肥料。为了提高肥料利用效率，可应用测土配方施肥技术；在小麦抽穗期至扬花期一旦遇到连续降水或者多雾天气，要及时用药剂喷雾防治，防止病情扩散。遇到持续高温天气，在小麦花期不降水也要做好防控工作，可以选择25%氰烯菊酯悬浮剂1 500～3 000 mL/hm2，经过稀释之后均匀喷雾穗部。如果在喷药之后的3～6 h 内遇到降水天气要及时补喷［4］。

2.3 小麦锈病

小麦锈病又称黄疸病，是小麦种植中常见的病害之一。按照病症表现分为条锈病、叶锈病和秆锈病。小麦条锈病的发生和温度有直接关系，温度太高或太低都不适合侵染发生，适合病菌入侵温度为9～16 ℃。叶锈病病菌适温范围广泛，病菌在感染的麦苗上越夏，秋季小麦播种出苗之后入侵并且越冬，春季是为害盛期，温度达到15～22 ℃适合病菌入侵。秆锈病病菌对夏季高温有一定的耐受能力，能够在发病麦苗上繁殖越夏，在温度18～25 ℃环境下适合病菌入侵。小麦锈病防治措施：通过中耕能够打破土壤板结，增强土壤透气性，促进小麦根部生长；选择充分腐熟的有机肥料，严格控制好氮肥和磷肥用量；如果小麦田地中的锈病达到防治标准，要及时用药防治，可以选择25%环丙唑乳油用量为9 000 mL/hm2兑水11 250 kg/hm2均匀喷雾防治，每间隔8～10 d 用药1 次，连续喷洒2～3 次，防治效果较好。

2.4 小麦红蜘蛛

小麦红蜘蛛是小麦生长过程中的主要害虫之一，类型包括麦圆蜘蛛和麦长腿蜘蛛。小麦红蜘蛛主要靠吸食小麦叶片汁液，从下部叶片开始逐渐向上部蔓延。小麦红蜘蛛有假死性和群集性特点。在小麦收获完成之后要做好土壤处理工作，采取深耕措施灭杀土壤中小麦红蜘蛛的卵和成虫，能够减少害虫数量。药剂防治选择1.5%阿维菌素乳油300 mL/hm2或者40%毒死蜱乳油1 500 mL/hm2兑水750 kg/hm2之后均匀喷雾。需要注意的是，要严格控制好喷雾时间，选择在晴好天气，最好在10：00～15：00 防治，该时期红蜘蛛会在叶片上活动，防治效果显著。为防止红蜘蛛出现耐药性，要定期轮换使用药剂［5］。