浅探宋代龙泉青瓷登峰造极之因

丁小良

龙泉市宋元青瓷厂 浙江龙泉 323700

从龙泉窑区云和县中医院工地、显圣湾等遗址上出土的汉代青瓷碗和西晋青瓷虎子、盘口壶、盂、瓷罐等器物看出，其造型工艺与越窑、瓯窑类似，但剔除了越窑、瓯窑的装饰繁缛复杂，细腻柔媚，龙泉窑不但在瓷色上更为青翠，而且在造型装饰上更为简洁雅美，体现了龙泉窑雄厚的制瓷功力。

龙泉窑历经唐朝五代的发展，宋代龙泉青瓷更开启青瓷史上一个个的辉煌。龙窑结构的创新改进，龙泉瓷土瓷釉的成功研制，北宋中后期为宫廷烧制瓷器，南宋初烧制出粉青釉、梅子青釉、豆青釉，南宋早期研制出哥窑瓷等一项项都走上了青瓷烧制的巅峰。雄健、稳重、端庄的造型，简洁秀美的结构，昂扬潇洒诗人的气度，文化与艺术相融合的韵味，风格典雅高贵，体现出文人雅士的气息。

宋代龙泉青瓷精致无比，雅美无比，千古传承，之所以能够登峰造极走向青瓷烧制技艺的最高点，除了青瓷人在烧制工艺上严谨细致而又精益求精和做工认真、精工细作、匠心独运之外，还因为下面几个方面。

一、五代为钱氏王朝烧制“秘色瓷”奠定了烧制技艺的基础

北宋神宗至高宗年间，在浙江等地任地方官的庄季裕撰写了一部《鸡肋编》，其中写道：“处州龙泉县……又出青瓷器，谓之秘色。钱氏所贡，盖取于此。”史书记载，唐僖宗李儇中和二年（公元882年）钱镠率兵攻渡钱塘江，唐僖宗光启二年（886年），钱镠率军出平水，收降浙东将领鲍君福，攻破越州。至895年，钱镠拿下湖州、婺州、衢州，钱镠完全控制了两浙十三州。自此，钱镠王以越州、处州之青瓷为贡品，连续70多年，向北方朝廷进贡青瓷。天复二年（902年）进贡青瓷给唐昭宗，被封为越王；钱镠又求封吴越王，未获唐昭宗批准，在朱温周旋下，改封为吴王。开平元年（907年），朱温篡唐称帝，建立后梁，封钱镠为吴越王。直至978年，为保百姓不遭兵乱，钱俶奉旨入汴京（今开封），将吴越的疆域，献给北宋。这70多年时间，因越窑青瓷资源渐趋枯竭，其中一部分精品“秘色瓷”就在龙泉窑烧制。因吴越王烧制高端青瓷，瓷工们平心做细琐之事，精工烧制精品之瓷，形成了良好的烧制技艺，这为龙泉窑宋代的出彩表现打下了坚实的基础。

二、北宋中后期为北宋朝廷烧制“御用瓷”成就龙泉窑烧制技艺

龙泉窑北宋时期为朝廷烧制贡瓷之事，在宋人周密《志雅堂杂钞》有记载，北宋太平兴国年间(公元976—983年)，宋太宗赵炅就委派殿前承旨赵仁济前往浙江监理越州窑务兼理龙泉窑务。北宋初期龙泉窑青瓷釉色淡青，质地细腻，胎壁薄而坚硬，刻饰典雅简洁，线条流畅，自然美观，原来有朝廷监窑官在督造。因越窑制瓷资源枯竭，逐渐衰落，中国南方制瓷中心自北宋中期转移至龙泉[1]。北宋元祐7年（公元1092年），为便于运载青瓷，龙泉至青田的瓯江河道进行大规模疏浚整治，龙泉水上交通获得良好的发展[2]。南宋末年顾文荐之《负暄杂录》记载：“江南则处州龙泉县窑，质颇粗厚，宣、政间，京师自置窑烧造，名曰官窑。”龙泉官窑由此正式诞生。南宋初年，庄绰所著《鸡肋编》记载:“……宣和中，禁庭制样须索，益加工巧。”即北宋宋徽宗宣和（1119年～1125年）年间，龙泉窑继续为朝廷烧制青瓷，但考虑到青瓷烧制样式的美观大方，朝廷提出严格要求，要求按照“制样”烧制青瓷，龙泉窑青瓷自此“益加工巧”。北宋龙泉青瓷人勤于工、敬于业、精于技。历史研究发现，龙泉窑在北宋期间对龙窑烧制有所研究，并在北宋末南宋初对龙窑进行改进，分室龙窑由此诞生；对龙泉窑瓷釉配方有所改进，北宋末南宋初已经有部分窑口烧制薄胎厚釉青瓷。

三、南宋龙泉窑青瓷烧制技艺炉火纯青，登上青瓷烧制之巅峰

南宋（1138年）高宗皇帝赵构定都杭州临安，念念不忘昔日宫廷的御用瓷器，加之供奉祭祀和宫廷生活用瓷的大量需求，于是继续在龙泉设官窑烧制青瓷。北方战乱，大批窑工南迁，来到龙泉；越窑因北宋中后期资源枯竭大批迁至龙泉。越窑制瓷大家族鲍氏家族就在唐末五代举族迁至龙泉黄南，据史书记载，龙泉鲍氏在北宋考出进士17人，南宋进士31人。随着越窑的衰落，江南名窑中龙泉窑一枝独秀，大批技艺高超的瓷匠汇集龙泉。龙泉窑在唐末五代和北宋期间积累下来烧制贡瓷经验，再在各地烧制高人的联合攻关下，在南宋期间烧制出大批量品质极高、瓷釉极美、造型至雅的龙泉青瓷。

《哥窑鼎式炉》丁小良

《冰心如月》丁小良

从考古发掘的情况看到，南宋朝廷在龙泉大窑、溪口等地设立官窑专烧窑场，定烧宫廷用瓷。其中溪口瓦窑垟、大窑等处黑胎青瓷窑，在南宋早期就已经开始专烧黑胎瓷器。南宋龙泉官窑由此而生。稍后南宋朝廷又在临安相继创建修内司和郊坛下官窑，但高端青瓷的烧制仍然无法满足朝廷所需，龙泉继续承担宫廷御窑的历史使命。龙泉官窑由此谱写了青瓷辉煌的篇章，使其千百年来为世人所推崇。南宋龙泉窑勤勤恳恳烧官器，兢兢业业制御瓷。在朝廷官员的监督下平和专注，砥砺精进，勇猛创新，创造出一个青瓷烧制的巅峰时代。

龙泉窑青瓷晋唐时期形成特色，五代以来为宫廷烧制青瓷，追求精益求精，从北宋朝廷的“制样需索”到在龙泉“自置窑烧造”，南宋专设官窑烧制御瓷烧出千古驰名的黑胎哥窑，龙泉窑南宋时期更在薄胎厚釉烧制和梅子青、粉青、豆青等瓷釉的研制上登上了单色釉青瓷烧制的顶峰。龙泉窑烧制技艺的成功，源于龙泉青瓷人的不断以高标准要求自己，不断探索实践，不断创新。