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玉树牦牛“四生合一”打造乡村振兴的“玉树模式”

2023-10-12玉树藏族自治州副州长尼玛才仁

优质农产品 2023年8期
关键词:草畜玉树青藏高原

文︱玉树藏族自治州副州长 尼玛才仁

大家对玉树牦牛可以说是耳熟能详,却有可能没有几人真正接触过这个产品。目前,玉树牦牛正在打造发展路径、铺设产业链,整个产业正在逐步推进。在此过程中,找到了牦牛产业的“根”和“魂”。

从习近平总书记对于保护整个生态层面的要求,尤其是“两山理论”和“两化理论”中可以看到开拓青藏高原产业的新路径,也从中看到希望。青藏高原有望实现从“输血”向“造血”的转变,所以对产业的发展充满信心。

藏族人民的衣食住行离不开牦牛,藏族是骑在牦牛背上的民族。玉树牦牛作为当地藏民的精神图腾、心灵伙伴和财富象征,关系着藏民族的持续稳定发展。

玉树最大的价值在生态,玉树最大的生态在草原,而草原系统的最核心要素是牦牛。“玉树牦牛”品牌打造事关青藏高原生态保护,要尊重自然、顺应自然、保护自然,要生态优先,要兼顾社会效益、生态效益。

只有全方位读懂牦牛,才能做好牦牛这篇文章。世界牦牛看青海,青海牦牛看玉树。玉树牦牛优势明显,同时面临的痛点也是显而易见。人草畜如何平衡发展?产品如何实现标准化生产?产品如何保证持续化供应?如何突破消费者把牦牛当故事听而没有当肉吃的问题?北京福来咨询为玉树牦牛制定了“品牌驱动产业,市场反哺生态”的发展之路。

区域公用品牌建设的王道就是做有“根”有“魂”的事。福来咨询为玉树牦牛寻找的战略之根是“以野血牦牛为内核的高端标准牦牛肉品”。以野血牦牛立根基,以高端标准产品促发展,解决产业痛点,实现牦牛产业可持续高质量发展。基于牦牛的“生产、生活、生态”三大功能,福来咨询为玉树牦牛提出了生产、生活、生态、生命“四生合一”的青藏高原命运共同体,助力青藏高原人草畜的平衡,打造生态优先的“玉树模式”。

按照青海省打造绿色有机农畜产品输出地的要求,“玉树牦牛”吻合最有机、最纯真、最原始的品牌品质。青海的牦牛在蓝天白云之下,喝着三江源头之水,吃着中草药,并且有专人负责。在世界级的肉类评比当中,“玉树牦牛”有很多次都独占鳌头。

藏族人把牦牛当作自己的家人,对牦牛呵护有加,“玉树牦牛”是世界的超级食材,是绿色有机的农畜产品,希望让人们能享受到最有机、最纯真、最原始的牛肉。

玉树牦牛肉,来自无污染的青藏高原,更生态、更健康、更营养。玉树牦牛,用坚定的信仰,成就高原正能量。

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