玉树牦牛“四生合一”打造乡村振兴的“玉树模式”

文︱玉树藏族自治州副州长 尼玛才仁

大家对玉树牦牛可以说是耳熟能详，却有可能没有几人真正接触过这个产品。目前，玉树牦牛正在打造发展路径、铺设产业链，整个产业正在逐步推进。在此过程中，找到了牦牛产业的“根”和“魂”。

从习近平总书记对于保护整个生态层面的要求，尤其是“两山理论”和“两化理论”中可以看到开拓青藏高原产业的新路径，也从中看到希望。青藏高原有望实现从“输血”向“造血”的转变，所以对产业的发展充满信心。

藏族人民的衣食住行离不开牦牛，藏族是骑在牦牛背上的民族。玉树牦牛作为当地藏民的精神图腾、心灵伙伴和财富象征，关系着藏民族的持续稳定发展。

玉树最大的价值在生态，玉树最大的生态在草原，而草原系统的最核心要素是牦牛。“玉树牦牛”品牌打造事关青藏高原生态保护，要尊重自然、顺应自然、保护自然，要生态优先，要兼顾社会效益、生态效益。

只有全方位读懂牦牛，才能做好牦牛这篇文章。世界牦牛看青海，青海牦牛看玉树。玉树牦牛优势明显，同时面临的痛点也是显而易见。人草畜如何平衡发展？产品如何实现标准化生产？产品如何保证持续化供应？如何突破消费者把牦牛当故事听而没有当肉吃的问题？北京福来咨询为玉树牦牛制定了“品牌驱动产业，市场反哺生态”的发展之路。

区域公用品牌建设的王道就是做有“根”有“魂”的事。福来咨询为玉树牦牛寻找的战略之根是“以野血牦牛为内核的高端标准牦牛肉品”。以野血牦牛立根基，以高端标准产品促发展，解决产业痛点，实现牦牛产业可持续高质量发展。基于牦牛的“生产、生活、生态”三大功能，福来咨询为玉树牦牛提出了生产、生活、生态、生命“四生合一”的青藏高原命运共同体，助力青藏高原人草畜的平衡，打造生态优先的“玉树模式”。

按照青海省打造绿色有机农畜产品输出地的要求，“玉树牦牛”吻合最有机、最纯真、最原始的品牌品质。青海的牦牛在蓝天白云之下，喝着三江源头之水，吃着中草药，并且有专人负责。在世界级的肉类评比当中，“玉树牦牛”有很多次都独占鳌头。

藏族人把牦牛当作自己的家人，对牦牛呵护有加，“玉树牦牛”是世界的超级食材，是绿色有机的农畜产品，希望让人们能享受到最有机、最纯真、最原始的牛肉。

玉树牦牛肉，来自无污染的青藏高原，更生态、更健康、更营养。玉树牦牛，用坚定的信仰，成就高原正能量。