“双高计划”背景下高职商务英语教学与活页教材开发初探
——以上海工艺美术职业学院为例
2023-10-07唐晓芹
唐晓芹
为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,教育部、财政部发布了《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》(以下简称“双高计划”),提出要集中力量建设一批引领改革、支撑发展、中国特色、世界水平的高职学校和专业群,带动职业教育持续深化改革,强化内涵建设,实现高质量发展[1]。高职商务英语教学兼具公共语言教学和职业能力教学的双重属性,在教学理念和教材开发等方面需紧跟国家与社会对高职教育的新要求。然而,高职商务英语教学与实际的职业需求仍存在一定差距,多数学生的英语水平只具有基础对话的能力,缺乏在实际职场中利用英语解决问题的能力。如何强化高职商务英语教学的职业导向,提高学生英语应用的能力,以适应产业发展和职业需求成为高职商务英语教学中亟须解决的问题。
一、“双高计划”背景下高职商务英语教学模块
高职商务英语是职业教育中一门人文基础教育学科,其培养目标要符合职业教育总目标的要求。根据“立德树人、全人发展”的职业教育总目标,以及“双高计划”对人才培养的要求,结合笔者在上海工艺美术职业学院多年高职商务英语教学的实践经验,提出高职商务英语教学的核心模块为思想品质、语言表达和职业交际。
(一)思想品质模块
党的十八大提出,“把立德树人作为教育的根本任务,培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人”[2]。习近平总书记在学校思想政治理论课教师座谈会也曾上强调:“办好思想政治理论课,最根本的是要全面贯彻党的教育方针,解决好培养什么人、怎样培养人、为谁培养人这个根本问题。”[3]习近平总书记的论述为高职商务英语教学指明了新方向。高职商务英语教学须坚持“立德树人、全人发展”的教育总目标,将课程思政融入日常教学中,努力培养立场鲜明,具备较高思想品质,能够担当中华民族复兴大任的新时代人才。
(二)语言表达模块
英语是国际通用的沟通交流语言,培养学生的英语语言基础知识、英语理解和表达能力,是高职商务英语教学的主要任务之一。根据《高等职业教育专科英语课程标准(2021年版)》,高职商务英语的语言教学目标应是学生能够掌握必要的英语语音、词汇、语法、语篇和语用知识,具备必要的英语听、说、读、看、写、译技能,能够识别、运用恰当的体态语言和多媒体手段,并根据语境运用合适的策略,理解、表达口头和书面话语的意义,有效完成日常生活和职场情境中的沟通任务[4]。因此,上海工艺美术职业学院商务英语教学应强化语言基础知识教学,设置语言表达模块,目的是让学生掌握包括词汇、语法以及相关基本表达在内的语言基础知识,为商务英语和专业英语的教学夯实基础[5]。换言之,高职商务英语教学要注重语言学习的连续性,以素质技能为导向,在夯实学生语言基础知识、听、说、读、写基本技能的基础上,培养学生自主学习语言的能力,尤其是知识运用、自我创新和文化交流的能力。
(三)职业交际模块
随着职业教育改革的不断深化,高职商务英语教学的改革也越来越突出职业教育的职业性。职业教育不只是为职业需求和就业需求而进行的基础知识培养,而是与学术内容、创新性职场演练、即时就业等技能相关的职业能力培养[6]。基于此,笔者认为高职商务英语教学需凸显职业性,以1+X 实用英语交际职业技能等级证书(以下简称“1+X(VETS)证书”)和职业典型工作任务为依据,以就业为导向,以职业能力为本位,设置职业交际模块,通过相关语境和情境培养学生熟知并灵活运用职业英语的能力,突出高职商务英语教学的实用性和专业性。
二、“双高计划”背景下高职英语活页教材开发
教学内容是教材建设的基础和依据,教材开发需解决内容、形式以及编写团队等问题。《国家职业教育改革实施方案》中指出:“建设一大批校企‘双元’合作开发的国家规划教材,倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。”[7]这是国家在职业教育改革方案中首次提出开发活页式教材的理念,各高职院校,尤其是“双高计划”高职院校均不约而同地积极探索和构建新型活页式教材。笔者认为,在此背景下,以高职商务英语教学的三大核心模块为内容,开发适用于高职学生,且满足社会产业需求的活页教材具有重要的实践意义。
(一)高职商务英语活页教材内容
活页教材最重要的标志是内容的灵活性和有效性。在“双高计划”背景下,高职商务英语活页教材的内容应落实“立德树人、全人发展”的教育总目标,在语言基础知识教学中深化课程思政内涵,并融通“1+X(VETS)证书”的内容,使思想品质、语言表达、职业交际三大核心模块以润物细无声的方式融入教学过程中。
1.思想品质培养:深化课程思政内涵
全面深化课程思政内涵,引导学生树立正确的价值导向和政治素养是高职商务英语教学的首要任务。教育部发布的《高等职业教育专科英语课程标准(2021年版)》中指出,高职英语的学科目标包括能够坚持中国立场,具有国际视野,能用英语讲述中国故事、传播中华文化。因此,活页教材案例的选取应更多关注中国品牌,挖掘中国元素。比如,在Brand 单元主题教学过程中,教师选取了上海知名珠宝品牌“老凤祥”,其品牌历史文化、设计工艺等深刻体现出中国品牌的高质量、中国文化的深厚,以及中国工艺的精湛,展现出中国的大国工匠精神。同时,教师还将法国某珠宝品牌的介绍以二维码的形式加入活页教材中,让学生可以拓展学习,了解国外品牌的文化与工艺等,引导学生以平等、开放、包容的态度,识别和解释各国文化的特点与差异,多角度理解不同文化的内涵。此外,教师也鼓励学生以积极的态度用英语讲述中国故事,培养学生的家国情怀和国际视野。课程思政的精髓在于思想是一种主观能动性的情感体验,教学是在课本理论与道德谈论的相互作用下,引导学生进行自我认知的价值体系思考[8]。因此,高职商务英语教学以英语为沟通交流的工具,让学生通过学习,将中国文化推向国际商业舞台,在国际沟通与交流中提高自己的文化自信与自觉,从而引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。将学生的语言学习、职业技能与中华优秀传统文化、社会主义核心价值观等相结合,引导学生开拓国际视野,以全球共同体的胸襟坚定中国立场,进而潜移默化地培养他们的民族自信心和自豪感。
2. 语言表达提升:英语语言基础知识贯穿教材
培养学生的英文理解、英语语言表达基础是高职商务英语教学的重要任务。因此,活页教材中语言基础知识的教学内容应贯穿整个教材,其教学目标是让学生在英语语境中学习语言表达。以Product 单元主题教学为例,其重点教学内容为如何推广和营销品牌,包括从基础的词汇术语,到品牌介绍的简单语言表达,再到品牌营销的提案表达,逐层深入。根据英语语言基础知识的教学目标,高职商务英语活页教材以思维导图的形式将Product、Guarantee、Free Delivery、Brand Identity 等单元主题下的相关基础词汇和语言表达放在活页部分,以便学生随时回顾、随时在实际的职业案例和语言环境中学习和体会语言知识。“双高计划”第五条明确指出,高等职业教育应坚持“工学结合、知行合一”,这就要求高职商务英语活页教材的语言表达以强化学生职业技能为落脚点,将所学内容用于实践,即在实际职场中进行相关主题的营销策划提案。需要指出的是,思维导图有助于培养学生发散性思维能力,以及逻辑归纳能力,因此,在高职商务英语课程中,教师应有意识地设计学习和练习思维导图的环节。
3. 立 足 职 业 交 际: 融 合“1+X(VETS)证书”内容
高职商务英语活页教材需融合“1+X(VETS)证书”内容,以实现教育链、人才链和产业链的有效对接。职业院校教材内容的开发和选择须面向职业需求,以职业能力培养为核心,及时反映产业变革与技术革新的最新发展动态[9]。基于此,在编写职业教育教材内容的过程中,须清晰定位哪些内容是学生职业所需,哪些内容能够帮助其强化职业技能。而“1+X(VETS)证书”内容恰好能满足这些需求。基于“1+X(VETS)证书”内容,学校能够及时根据企业方对行业、岗位技能的需求调整专业课程设置,不仅使高职院校提高了专业人才培养的质量,而且有助于企业方解决用人难题,进而实现产教深度融合、校企协同育人。
上海工艺美术职业学院商务英语的活页教材以“1+X(VETS)证书”内容为依据,以“突出应用、服务职场、驱动发展”为理念,彰显职业教育的特 点,立足学生的就业能力和职业发展,融通英语语言能力与职业技能,为高职商务英语教学改革提供有效路径。“1+X(VETS)证书”内容包含面向国际商业领域的事务安排、产品研发和发布、客户服务、业务推广和商品交易等五个典型工作任务,满足传播与策划等专业的学生未来所从事职业的需求。
活页教材最重要、最核心的部分是案例的活学活用,最终目标是让学生体验真实的职业工作,在处理具体的工作任务中深化基础知识,提高英语表达和职业技能。因此,活页教材中实战案例演练的内容将着重针对职场所需的职业技能进行训练,如品牌营销英文策划提案能力、多元化沟通能力、提案表现力等,并将相关素材以活页的形式呈现,方便学生随时学习、复习各单元主题下与沟通表达相关的知识和技能,以实现英语教学的职业性,从而有效解决高职商务英语教学内容与职业需求脱节的问题。
需要指出的是,高职商务英语教学的三大核心模块相互融合、相辅相成,即在语言教学中有思政内容,在思政教学中有语言知识的运用,在职业交际的练习中有语言强化和思政表现,三者紧密结合,并最终围绕学生的职业需求,着重培养思想素质高,且拥有国际视野的产业人才。通过教学实践证明,融合“1+X(VETS)证书”内容,立足岗位需求,以学生为中心,以职业能力提高为导向开发的高职商务英语活页教材,获得了学生方和企业方的高度评价。首先,教材内容紧贴职业需求,使学生的学习积极性和参与度明显提高,自主学习的能力增强。其次,通过项目案例提案的实施,企业专家评委对学生的英语应用能力、沟通表达能力、提案能力,以及小组合作能力均有较高的评价,并为学生创造了良好的实习机会。
(二)“双高计划”背景下高职商务英语教材形式:立体式活页教材
21 世纪以来,我国高职院校尽管在英语教材建设方面取得了令人瞩目的成就,但从整体来说,高职商务英语教材仍存在内容与实际职业需求脱节的问题。以“立德树人、全人发展”为本,以职业技能为核心的活页教材开发与探索,对解决高职商务英语教材存在的问题有积极作用。活页教材最大的特点是“活”,即教材具有极大的灵活性。因此,将高职商务英语教材设计为立体式活页形式,即把高职商务英语基础教学中主干教学部分装订成册,将各专业所需要融入的行业英语教学部分采用活页的形式,进而更好地发挥英语教学的应用价值[10]。活页教材将语言基础知识的教学素材以听、说、读、写的形式整合编写,并装订成独立的小册子。附在小册子中的音频、动画和视频可以扫描旁边的二维码进行聆听和观看,体现了纸质教材和数字化资源的深度融合、优势互补。立体式活页教材打破了传统的教材形式,使装订方式“活页化”,学生既可以按照教材内容的顺序学习,也可以按照自己喜欢的顺序学习,还可通过活页夹具,按照自己的需要整理教材的顺序,以便学习。此外,学生还可以借助校内云平台资源随时随地查阅、复习和巩固相关学习内容。
(三) 教材编写团队:校企合作
高职商务英语活页教材须彰显职业教育的特点,最佳实现路径便是结合“1+X(VETS)证书”内容和行业需求,将职业标准、行业标准、岗位标准与教学标准、专业标准和课程标准统一起来,确保语言能力、职业技能与专业技能的融会贯通。因此,高职商务英语活页教材编写团队需由英语专业教师团队中的“双师型”教师、“1+X(VETS)证书”职业技能鉴定专家,以及企业行业资深专家共同组成,其中,企业行业资深专家在活页教材开发过程中起到关键作用。基于校企合作共同开发的高职商务英语活页教材,能体现出基于行业需求,以就业为导向的高职商务英语的职业性。“双师型”教师根据教学情况,广泛收集整理文献资料,确定高职商务英语教材的活页形式和源语言素材选择的可实用性。“1+X(VETS)证书”职业技能鉴定专家把握职业技能考核的全部内容。此外,“双师型”教师和企业行业资深专家还会以论证的形式,拟定教学大纲、规划教学模块内容,以及设计教学案例等。在校企合作模式下,以企业行业生产为标准制订教学目标,以专业需求为核心编写教材内容,保证了教学链与产业链的无缝对接。
四、结语
“双高计划”背景下,高职商务英语教学逐渐从传统的语言教学转为以职业能力培养为根本的职业教学。教学内容既要满足高职学生基础语言知识的学习需求,又要满足高职学生未来职业技能的应用需求。因此,探索高职商务英语的基础教学和活页教材开发具有一定的积极意义,但现阶段仍处于探索初期。本文对高职商务英语活页教材开发的研究,是对上海工艺美术职业学院商务英语教学所用教材的进一步探讨,旨在解决高职商务英语如何与课程思政相融合、如何对接职业需求等学科教学问题,从而优化课堂教学成果,提升学生在校期间的职业技能。