社会学习模式下旅游发展思考

李兰英 彭 欢 陈恩雪

［内容提要］移动互联网和社会学习模式给旅游业的发展带来了时机和挑战，为提高风景名胜区的旅游品质，融入大数据技术和地方美食，构建旅游和美食的双品牌效应。在大数据技术基础上，探讨实地旅游和数字旅游的相互促进，实现景点场景的不断完善。规模化、品牌化发展地方美食，促进旅游发展。结合特色产业和科技企业构建产业园区旅游，在夏季、冬季深度挖掘旅游资源，提高旅游品质。利用旅游大数据，进行资源的精准配置和有效改进，实现智慧旅游，达到旅游的最佳体验。

引言

旅游本质上是学习的过程，以乐山旅游为例，就是观赏乐山的自然风光，体验乐山景区文化特色，探索世界文化与自然双遗产的秀丽和神奇，学习考察乐山旅游的方方面面。随着人们对旅游的需求增加、高铁带来的便捷、社会学习模式下旅游的转变，旅游地应作好充分的准备，深度开发旅游资源，形成规模，形成特色，更好地推进旅游业发展。

社会学习模式下旅游业的转变主要体现在从“游客离开惯常位置的移动”转变为“旅游场景的参加”。人们去一个地方旅游，不仅仅是简单地观看景区的风光，对旅游还有更广泛、更深层的需求。为了给游客留下更好的印象，发掘乐山旅游潜力，提高旅游景点的品质，让游客感受乐山旅游的博大内涵，为其所吸引，社会学习模式下如何提高旅游场景的参与效果具有重要意义。

一 大数据技术对旅游的支持

大数据已经深入人们学习生活的各个领域，人们习惯使用智能手机获取各种资源。社会学习模式下，旅游业的发展也应与大数据紧密联系。构建乐山旅游大数据服务系统，提高旅游服务支持，人们随时随地利用智能手机获取乐山旅游数字资源，可以实现线上旅游，可以进行交流娱乐互动，获取各种服务支持。社会学习模式下，各种旅游资源的开发和使用也是动态发展、不断完善的过程，随着社会需求的不断发展，旅游也应做相应的变化。

对沿线景点使用大数据技术，进行深度发掘，依托现有旅游景点构建乐山景区的精彩内容，使用旅游大数据展现各景点的精美场景，呈现各景点的特色，各景点成为旅游场景片段，组织成有机整体，构成乐山数字旅游的大数据平台。

各场景是整体中的小片段，每个场景为人群提供不同的参与服务，观赏世界文化与自然双遗产的博大情怀，构成乐山独有的秀丽景象。在介绍乐山旅游古建筑时，利用数字技术介绍历史文化背景，增添相关历史文化知识，在精美的自然风光中，融入相关历史文化，丰富乐山旅游内容，增添旅游的兴趣。

利用大数据突出显现乐山秀美的风光景象，重点展现金顶风光，让人们欣赏金顶的壮丽，佛光、云海、日出等奇观异景以及金顶由来的文化传说和历史背景，激发人们参与旅游的热情，去峨眉山登山，感受一览众山小。

利用大数据技术展现乐山旅游的魅力，让人们感受乐山旅游的点点滴滴，通过数字技术丰富旅游的内容，体验实景背后更深层的内容，提高旅游的质量，加深乐山旅游场景的参与效果。

利用大数据实现在线游，人们使用智能手机获取各景点场景的数据，进行欣赏、下载和学习体验。使用不同方式来游玩，实现异地游、线上游等多种形式，提高参与旅游的热情、体验乐山风光，感受文化的博大和登山的快乐，让老人、妇女和儿童免去攀爬的劳累，也给不能实地旅游或不能完成旅游的人群，带来不同的旅游体验。

旅游大数据平台，数据内容丰富，资源齐全。不仅可以在线旅游，还包括景点介绍和旅游路线查询、旅游交流讨论等服务支持。鼓励人们去攀爬游览，勇往直前，为游客选择方案，作好旅游计划，更好地安排旅游。

峨眉山旅游的人群中，根据所处位置不同，划分为三类：山脚人群、山腰人群和山顶人群。山脚人群是旅游先行体验者。

人们来到山脚，旅游也从想象和梦幻变成现实，大家精力充沛，意气风发，有着较大的旅游渴望和热情，急于了解整个风景区的概貌，山脚人群通过旅游大数据就能欣赏山中的概貌，了解山中的主要景点，先睹为快，提供旅游支持，对山中主要景点和登山过程有个大致的了解，有利于提高旅游的体验效果。

人们来到山腰，经过山脚场景的不断参与，有了初步的感性认识，随着体力支出和能量的释放，部分不能继续旅游的游客可能就打算返程，但对未完成的旅游风景存在憧憬，心里难免存在遗憾，通过大数据可以实现未到达景点的旅游体验。

对于继续旅游的人群，则可以查看附近的景点、休闲美食，获取相应的知识，作好旅游规划，预订酒店，作好吃住安排，也可以提前享受山顶风景和登顶的愉悦，增进旅游体验。

山顶风光旖旎，人们来到山顶，由于攀爬的消耗，能量补充和休闲就十分重要。旅游大数据为人们提供数字休闲娱乐方式，使人们保持更好的精神状态，更好地欣赏风景、更好地实现山顶场景的参与效果。旅游大数据还能把山顶特有的奇观美景用数字方式呈现在人们眼前。峨眉山山顶的日出、云海、佛光这些美景需要特定的自然条件，在登顶时，并非人人都能享受到大自然的恩惠，使用大数据就能让人不必只在特定时机享受美景，让大多数人都能感受大自然的奇观，吸引人们对旅游的向往和对美景的探索。

以上分析可以看出，大数据方便了人们获取旅游的相关资源，通过智能手机，加深旅游体验，增强体验的效果，增加旅游的动机。旅游大数据不仅为旅游提供服务支持，更为重要的是，它能对各旅游场景的效果进行评估，收集游客的体验反馈，为景点优化改进提供支持。

使用大数据技术对乐山旅游进行归类、分析和处理，有效获取旅游数据，为旅游发展规划和改进提供数据支持。为了掌握各场景在旅游中的情况和效果，大数据技术可以对各景点场景的在线旅游数据、交流讨论数据、反馈数据进行预处理、归类、挖掘等分析，组织专人团队进行复核，对效果不佳的场景提出改进方案和措施，结合专家的意见，安排人员对场景进行整改，在旅游过程中实施并进行跟踪，不断进行完善，提高旅游的品质，使旅客在各场景片段都能获得最佳的体验效果。

二 非物质文化遗产和地方美食的双促进

乐山不仅拥有世界文化与自然双遗产风景名胜，还有众多的非物质文化遗产及地方美食。加强这类非物质文化遗产特色场馆建设，以便游客体验非物质文化遗产的内涵，如甜皮鸭、钵钵鸡，麻婆豆腐等乐山名吃。体验乐山美食的风格，丰富旅游的内容和体验，为游客解决食宿问题。让人们游在乐山，食在其中，其乐无穷，在感受世界文化与自然遗产美景的同时享受乐山美食，提高游乐体验。食材上要多种多样，提高品质，满足不同层次的人群需求，体验地方特色的不同风格。

增加乐山美食自制体验场馆，通过自制，深刻体验这些地方美食的奥妙，场馆中配备丰富的原材料，除了制作美食的主要材料和相应配料外，还配有制作过程的视频和简易小册子书籍，方便人们参与。

此外，还提供1/4成品，2/4成品和3/4成品等各类真空包装食材，满足不同程度的自制体验需求，并配有原产地美食。播放人们自制美食的视频、自制美食与原产地美食之间的差别的视频，让更多的人参与体验，丰富人们对乐山美食的了解和体验，增强旅游效果。

乐山美食文化视频和图片中融入世界文化与自然双遗产元素，在介绍跷脚牛肉这类特色美食时增加景区精美风光片段，尤其是食材产地的介绍，重点介绍来源于风景区的食材，加深人们对风景区的印象，让人们认识到景区不仅有美丽的风光，还有精美的食材。品尝美味的峨眉山雪魔芋，吃着肥嫩的三江鱼，看着魔芋生长的优美的环境图片，大渡河、岷江、青衣江三江交汇处鲤鱼慢慢生长的视频，心情愉悦，会对乐山乐水有更深的感情。

增设非遗物质文化以及乐山美食的体验，可以提高旅游的品质，为实地旅游增色增分。要加大这方面的建设投入，打造乐山美食的品牌，成立专门的特色团队，便于管理和监督。采用工业化或半工业化流水线生产，形成规模、打造品牌，形成规范化生产和品质保证的服务，让乐山小吃、名吃火起来，并且要让游客吃得放心、乐于消费，成为乐山旅游的一大品牌和特色，让人们不仅是来乐山旅游，也是来乐山体验名小吃，让非物质文化遗产和乐山美食这两大品牌深入人心，久久回味，经久不衰。

同时旅游区要加强监督，各项服务价格要亲民，接地气，让消费者满意，提高乐山旅游的品质，丰富旅游的内容，强化旅游服务质量。

乐山美食是乐山旅游的一部分，旅游大数据平台中包含乐山美食的内容，介绍这些地方美食的特色，配备美食制作过程的精美片段，让游客了解美食的制作过程，了解乐山美食的制作技艺和工序，爱上乐山美食。乐山美食种类丰富，著名的有峨眉钵钵鸡、艾馍、跷脚牛肉、甜皮鸭和麻辣烫。四川麻辣烫现已火遍大江南北，是食客们念念不忘的舌尖美味，可随意搭配各种蘸料，又麻又辣，开胃又好吃。在这里特别推荐的美食是跷脚牛肉，跷脚牛肉在我国已有上百年历史，据说是人们喜欢坐在门口的台阶上，一边跷二郎腿，一边品尝这道菜而得此名。游客可以通过智能手机观看跷脚牛肉制作过程，领略制作师傅精湛的技艺，大数据平台还提供美食交流区，游客可以进行交流学习，让乐山美食深入人心，走向全国，使非物质文化遗产和乐山美食的品牌响当当。

三 乐山旅游的拓广和发掘

社会学习模式下旅游业的发展，一方面要拓广旅游产品的内容，另一方面要对现有旅游资源进行深度开发，使旅游产品在广度和深度两方面都有所突破。

在广度方面，拓宽旅游资源，除现有旅游资源外，还可以利用光电信息产业、绿色化工产业、先进材料产业、食品饮料产业、特色农产品等开发旅游资源。利用这些产业开发部分现代产业园区旅游，向人们展示企业活力、科技的魅力，增加人们对乐山产业的了解，构建现代产业科技旅游大数据，丰富旅游内容，为乐山旅游注入新的活力。

在深度方面，对乐山旅游进行深度开发，充分利用峨眉山独有的资源环境，开展夏季避暑纳凉活动，在现有农家乐的夏季避暑基础上，进行深度整合、挖掘，形成具有规模效应、品种多样，满足不同消费人群的旅游避暑需求，提高峨眉山旅游体验。人们在炎炎夏日可以来峨眉山消夏，长时间深入体验乐山的风土人情。为夏日野营者提供一些基础设施和便利条件，让更多人来乐山，体验乐山的美。

在冬季开展滑雪活动，建设冰雪运营设施，为冰雪爱好者提供方便，增加冬季旅游的人次，举办冰雪运动竞赛。峨眉山海拔三千多米，具有高山积雪。利用冬天特有的优势，开设户外冰雪活动，让更多的家庭来峨眉山，在冬天欣赏峨眉山的冰雪风光，丰富旅游的内容。

在旅游淡季，开展山地自行车、自驾游和野营活动，为这些活动提供便捷的服务。用活动丰富旅游的内容，增加人气，带来更多的游客，带动旅游业的发展。为户外游、驴友提供便利条件，促进旅游的参与度。旅游大数据为不同旅游的人群量体裁衣规划好旅游需求，提供相应的便利设施，打造精美智慧旅游。

目前，需要提高旅游场景的参与度，提高旅游的品质，增加游客的感受，加大旅游文化的建设，加大团队的交流。利用峨眉山优美的森林环境资源，广泛开展交流活动，促进文化旅游，在中小学生中广泛开展热爱祖国山川的教育，把精美图片展现在高铁、旅游大数据平台，提高不同层次人群的参与。充分利用乐山景区、大渡河、沫若故里，广泛开展热爱祖国壮丽山河的教育，在峨眉山半山腰上感悟李白的《峨眉山月歌》诗篇，使用数字技术介绍历史名人观赏乐山时写下的诗篇，丰富乐山旅游的文化内容，增加乐山旅游的文化底蕴，以满足不同人群旅游场景的学习参与，提高品质。为了保障这些活动的开展，应加大基础设施的建设，规划场所，提供相应的安全保障措施。

加大强强合作，利用乐山名茶优势，广泛开展茶文化活动，并与毗邻乐山的宜宾五粮液开展名茶名酒交流活动，把活动的精美图片展现在旅游平台上，扩大影响；充分利用四川国际旅游交易博览会、茶博会、春茶交易会等展会，提高知名度；办好旅游文化节，利用活动提高人们的参与度，增加人们对乐山旅游的认识；扩大优势，形成一批鲜明特色产业，带动旅游服务发展。

来乐山旅游的人群，大多乘坐高铁，来自全国不同的地方，这些游客不熟悉环境，需要利用旅游大数据平台进行分析处理，为这些游客的行程进行智能规划设计，提供相应的精准服务，提高旅游品质。充分利用乐山现有旅游资源，抓住时机，做好社会学习模式下的旅游需求转型，适应时代发展和要求，为乐山的经济发展作出更大贡献，不断完善和开拓旅游资源，提高旅游品质，获得最佳的旅游体验。

四 结语

旅游业是实现可持续发展的重要产业，为了更好地开发旅游资源，适应新形势下旅游业的快速发展，保持旅游业的优势，本文分析了在社会学习模式下，乐山旅游在大数据支持下旅游的内容、形式、活动等的相应变化以及旅游场景改进，以适应旅游业不断发展变化需要。融入乐山美食，打造双品牌效应，促进旅游的全面发展。探讨了社会学习模式下，乐山旅游在广度和深度两方面大力拓宽和丰富旅游资源，提高乐山旅游的品质，结合大数据技术实现乐山旅游向智能和智慧方向发展。利用旅游大数据技术展现非物质文化遗产和乐山美食的数字场景，让这些风光场景和美食场景深入人心，吃着乐山美食，体验数字游乐山的乐趣。社会学习模式下的旅游有着更广泛的意义，为人们提供多形式的旅游学习参与活动。