乡村振兴战略下岗度镇龙泉村康养旅游开发路径探究

杨艳飞

（贵州黔南经济学院，贵州惠水 558000）

引言

在全球化、现代化和城市化的冲突下，康养旅游的出现满足了新时代人们对旅游的需求。康养旅游是将自然资源和文化资源进行整合，集健康和旅游于一体的新兴旅游模式。康养旅游不仅是国家经济可持续发展的重要抓手，还是助力乡村振兴的一大动力。本文将惠水县岗度镇龙泉村作为调查对象，通过田野调查发现，龙泉村生态环境优良、自然资源丰富、民族特色浓厚，是发展康养旅游的理想圣地。但是，目前龙泉村康养旅游开发存在缺乏政府统一的规划、缺乏人才技术的支持、缺乏宣传等相关问题。基于此，笔者将分析龙泉村康养旅游开发主要存在的问题，提出完善龙泉村康养旅游基础设施，包括提升龙泉村康养旅游服务质量；加强龙泉村人才队伍建设，保障康养旅游开发；利用龙泉村的康养资源优势，开发独具特色的康养旅游模式等路径。

一、康养旅游研究现状

康养旅游是健康与旅游产业的有机融合，这一新兴的旅游模式能够满足旅游者对健康旅游的多元化需求，近年来受到国内外的广泛关注。本文主要对康养旅游的概念与康养旅游开发研究情况进行梳理与分析，从资源、产品、市场、产业等方面了解康养旅游开发的情况。

（一）康养旅游的概念

关于康养旅游的概念，由于研究侧重点各有不同，康养旅游这一概念尚无权威性定义。康养旅游的概念最早源于国外，其最初形态诞生于14 世纪初的温泉疗养地。后来学者开始围绕“健康旅游”“养生旅游”和“医疗旅游”开展一系列相关的研究。从20 世纪80 年代开始，迈克尔·霍尔（C. Michael Hall）、汉斯鲁迪·穆勒（Hansruedi Mueller）、克里斯·德弗勒（Chris Devereux）、汉娜·戴尔（Hannah Dale ）等国外学者开始对康养旅游的定义进行研究，并将其分为“目的说”“需求说”和“结果说”[1-4]。国外学者认为，康养旅游的目的是放松精神和身体，其是改善生活品质的一种旅游模式，能够满足游客的需求，使游客可以通过康养旅游实现身心健康。可见，国外学者认为康养旅游具有放松身心、改善身体状况的作用，能够满足游客健康与旅游的需求。国内学者王赵对康养旅游进行了定义，他认为康养旅游是一种建立在自然生态环境、人文环境、文化环境基础上，结合观赏、休闲、康体、游乐等形式，以达到延年益寿、强身健体、修身养性、医疗、复健等目的的旅游活动[5]。2012 年，四川省攀枝花市率先提出“阳光康养旅游”概念，并启动“中国阳光康养旅游城市”创建工作，随后康养旅游备受关注，国内康养旅游的开发也逐渐完善。

（二）康养旅游开发

随着人们生产生活方式的改变，越来越多的学者关注康养旅游的开发研究，大部分学者都以个案的形式论述如何开发康养旅游，也有部分学者对康养旅游开发情况进行研究。本文主要从康养旅游的资源、市场、产品和产业等方面分析康养旅游开发研究情况。

在康养旅游资源开发方面，刘坤梅、夏莹、吴广凤、王露、谢晓红等学者主要关注康养旅游资源类别、开发评价和空间分布三个维度[6-10]。在市场和产品开发研究方面，吴育俊、靳东学、吴悠等学者关注康养旅游产品的开发，学者们以个案的形式关注地方产品，根据市场需求进行康养旅游产品的开发[11-13]。在康养旅游产业开发方面。付承昱、刘敬、曲亚楠等学者关注康养旅游产业的开发，并提出在康养旅游产业开发过程中，应该因地制宜，结合现有的资源特色，利用大数据、互联网等现代媒体进行康养旅游产业开发，融合第一、第二、第三产业，提升康养旅游的服务质量，创新康养旅游产业开发的模式[14-16]。

笔者通过梳理康养旅游相关研究动态发现，虽然康养旅游研究在我国起步比较晚，但是研究成果较多，是对康养旅游重视的体现。而且，相关的研究成果为民族地区康养旅游开发提供了发展思路。本文以少数民族聚居区域龙泉村为研究对象，深入挖掘康养旅游资源优势，开发可行性的康养旅游模式，有利于推动乡村振兴，增强民族文化自信。

二、龙泉村康养旅游开发现状

龙泉村属于少数民族聚居的特色村寨，民族文化丰富，历史悠久。龙泉水与古茶树是龙泉村特色资源。宝贵的资源为龙泉村康养旅游开发了提供思路，但是目前龙泉村康养旅游资源的开发还存在问题。

（一）龙泉村资源特色

岗度镇龙泉村由5 个自然寨组成，现有364 户、1 746 人，行政区划面积为21 km²，耕地面积为62.34 hm2。该村以苗族聚居为主，部分为汉族聚居，属于少数民族聚居的特色村寨。因大寨及木老多处冒山泉水，水质甘甜可口，尤其大寨泉水出水量大，取名为龙泉村。龙泉村主要种植水稻、玉米、辣椒、油菜、海花草、茶叶等农产品。龙泉村地处镇境西部，距镇政府驻地17 km，都香高速公路穿村而过，辖区内居民点基本通硬化路，交通便利。

摆祥寨位于惠水县第一高峰龙塘山脚下，山顶有风力发电机高高矗立，巨大的风机叶片在盛夏的清风中优雅地转动着，周边都是延绵起伏的山脉，山上植被茂盛，有绿水青山的美誉。摆祥寨因具有良好的自然生态环境、大量的古茶树及其他古树群而闻名，享有“古茶树之乡”美誉，是传统的老茶区。通过统计，摆祥寨古茶树共计约300 棵。茶树最高株约10.5 m，最低株约为2.5 m，平均树高约为6 m，其周长最大为0.93 m、最小为0.13 m，平均约为0.35 m。经鉴定，这里的古茶“树王”和“树母”的树龄已过千年，还有10 余种珍稀古树，如红豆杉等。目前，该村子因地制宜发展茶产业，结合当地气候、地理环境优势已发动农户种植茶苗约33 hm2。龙泉村资源丰富，不仅拥有丰富的古茶文化、民族文化，还有天然的生态环境优势，丰富的生态资源与文化资源是龙泉村开发康养旅游的资源宝库。

（二）龙泉村康养旅游开发的主要问题

龙泉村虽然生态资源和文化资源丰富，但是在康养旅游开发方面还存在较多问题。首先，龙泉村在开发康养旅游时缺乏政府统一领导、整体开发。目前，龙泉村的资源比较冗杂，该村并未探索出产业化发展的路径。另外，基础设施建设水平有待提高，如地方特色民宿建设不完善。其次，龙泉村康养旅游开发缺乏人才，导致产业发展后劲不足。笔者通过田野调查了解到，目前龙泉村村民的经济收入较低，部分村民会种植农产品，也有部分村民在自己家附近的贵州宁旺朝阳烟花爆竹厂上班，但是就业机会是有限的，大部分年轻劳动力以外出打工的方式维持生计，村里留守老人和儿童较多，导致康养旅游开发缺乏人才助力。龙泉村要想深入推动康养旅游发展，不仅需要服务水平和文化水平高的基础型人才，还需要了解康养、了解市场、懂得技术的复合型人才，如此才能做好康养旅游服务工作，提高服务质量。再次，龙泉村康养旅游产业相关人员的康养旅游品牌观念薄弱，营销方式比较落后。龙泉村虽然有“古茶树之乡”的美誉，但是缺乏宣传，并未打造“一村一品”的品牌效应，也没有形成产业化发展，千年古茶树产量低，农户新种植的茶园由于产品同质化，销售路径受限。最后，龙泉村对民族特色文化的挖掘不充分。龙泉村属于少数民族聚居的特色村寨，具有丰富的民族文化资源，但是其在发展康养旅游时并未充分挖掘地方民族节日习俗、民族历史故事等民族特色文化，对游客的吸引力不足，限制了康养旅游发展。

三、龙泉村康养旅游开发路径

龙泉村的康养旅游资源丰富，其可以从完善基础设施、打造人才队伍、开发特色康养旅游产品、开发民族特色资源等几个方面出发，打造独具特色的生态康养旅游模式与文化康养旅游模式。

（一）完善康养旅游基础设施，提升康养旅游服务质量

龙泉村康养旅游的开发，重要的是基础设施的建设和服务质量的提升，这是康养旅游开发的重要保障，也是推动实施乡村振兴战略的关键一步。龙泉村应该在吃、住、行、游、购、娱等方面加大投入力度，从设施与服务上提升发展康养旅游的能力，具体可以从以下几个方面展开。首先，完善基础设施。龙泉村要以政府为主导，坚持统一规划、适度超前布局的原则。政府在实施乡村振兴战略的同时，可以进行招商引资，完善龙泉村的基础设施。龙泉村地处龙塘山脚下，从龙泉村去龙塘上露营的人较多，所以龙泉村应该抓住露营旅游契机，增加农村道路配套设施，如增加客源地到龙泉村的大巴车班次，或者在龙泉村设置相应的共享单车点，让游客可以从龙泉村骑行到龙塘山上，保证游客正常出行。其次，提升康养旅游服务质量。龙泉村应该充分利用少数民族特色村寨的优势，以市场需求为导向，以突出住宿设施的康养休闲特色为出发点，修建相应的民宿，丰富住宿设施类型，提高接待能力，在民宿装饰上融入健康元素，体现健康文化主题，合理调控住宿设施的总量、结构和布局，形成高中低档结合、类型多样、区域布局合理的住宿设施体系。最后，龙泉村应该增加餐馆的数量，打造食娱结合、文化氛围浓郁的主题餐厅，深入挖掘地方特色菜、农家健康菜，利用有机食材，弘扬传统的食品制作工艺，开发属于龙泉村的特色美食。

（二）加强龙泉村人才队伍建设，保障康养旅游开发

龙泉村在发展康养旅游时，离不开人才队伍。打造人才队伍能够为龙泉村开发康养旅游提供核心竞争力，人才队伍建设是实现乡村振兴的重要保障。目前，龙泉村在康养旅游开发过程中缺乏专业人才。龙泉村作为贵州黔南经济学院金融学院基层服务示范点，在发展康养旅游过程中，可以与贵州黔南经济学院在人才培养、产业创新和景区建设等多个领域达成战略协作。贵州黔南经济学院可以为龙泉村康养旅游开发培养创业人才，满足龙泉村的人才需求，还可以为其提供康养旅游开发方案，实现对点帮扶，助力乡村振兴。

同时，龙泉村政府部门应该优化人才引进策略，加强人才队伍建设，引进具有金融、经济、管理、旅游等方面专业知识的复合型人才，为龙泉村康养旅游产业开发提供重要支撑。除此之外，龙泉村政府部门要发挥作用，寻找开发康养旅游的带头人，寻找村里手工艺的传承人，利用“基层党组织+新乡贤”的管理方式，着力建设一支能够服务康养旅游的人才队伍。

（三）利用龙泉村的康养资源优势，开发独具特色的康养旅游模式

康养旅游游客不仅追求物质层面的满足，还追求精神层面的满足[17]。所以，在康养旅游开发过程中，龙泉村可以将物质与精神相结合，打造集休闲、养身、旅游于一体的产业链模式，如此才能更好地助推乡村振兴。龙泉村康养旅游的开发，需要因地制宜，将龙泉村的饮食、民俗和建筑等特色融入康养旅游之中，开发具有地方性的且适合地方经济发展的康养旅游模式，同时加大宣传力度，如此才能增加经济效益。比如，龙泉村可以充分利用“古茶树之乡”的美誉，加大宣传力度，运用“大数据+互联网+康养旅游”的新型宣传手段，将拍摄的短视频发布在抖音、快手等平台上，树立“一村一品”的康养旅游特色。

龙泉村康养旅游的开发，还应注重产业的融合，以打造特色农业、精品农业为出发点，丰富业态链条，衍生出“农业+健康+旅游”发展的新态势。龙泉村可以结合地理环境优势，打造精品特色农业，扩大产业化发展规模；还可以建立亲子采摘乐园，依托生态环境，结合地方民族文化资源，形成“采摘+生态+民族文化+康养旅游”独具特色的康养旅游发展模式。

四、结语

康养旅游是旅游业的新气象，既能够满足人们对于健康与养生的需要，又能够满足其休闲娱乐的需求。发展文化康养旅游有助于将文化资源优势转换为产业和经济发展的优势，对于民族地区乡村振兴、民族文化传承与保护等方面起着至关重要的作用。本文以岗度镇龙泉村为研究对象，结合龙泉村民族文化特色与人文自然环境，提出了龙泉村康养旅游资源的开发路径，认为需遵循以人为本、政府主导、因地制宜的开发原则。在康养旅游产品开发上，一方面要注重对文化类康养旅游产品的策划；另一方面要构建以养身、养心、养神三大层次为主的康养旅游产品体系。另外，龙泉村要想使康养旅游产业得到繁荣发展，还应该注重供给侧改革，深挖地域特色，分层次、成体系地开发康养旅游特色产品，如此才能更好地助力乡村振兴。