郑州地区春季大棚四膜覆盖早熟西瓜优质高产栽培技术

李文跃　赵英凯　关占威　李东彪

导 读：郑州市中牟县等地每年早春西瓜的种植面积3000公顷，春季大棚西瓜一般情况下上市越早价格越高。为了尽可能提早上市，近年来郑州地区瓜农通过不断探索和试验，总结了一套春季塑料大棚四膜覆盖早熟西瓜的生产栽培技术。

郑州属于温带大陆季风性气候，地处黄河南岸，光照充足。特别是郑州东、南部地区，位于黄河故道地区，地势平坦，土壤砂质，土层深厚，昼夜温差较大，有利于西瓜养分的积累和含糖量的提高。郑州地区采取早春塑料大棚四膜覆盖早熟西瓜生产模式，每亩定植2200株，每株留一蔓一瓜，单瓜质量1.5千克，能使西瓜上市时间提前到5月1日前后，收入可达20 000元。且设施搭建方便，覆盖材料可以多年重复使用，经济效益显著。

1 品种选择

选择早熟、抗病、耐裂小型礼品西瓜品种，如咪哆哆、蜜小宝、中意1号、中彩3号、京美2K、L600等。该类品种果形美观，含糖量高，风味佳，韧性好，耐裂耐运输耐储藏，单果质量约1.5千克，特别适合装礼品箱销售。

2 培育壮苗

2.1 材料准备

按每亩定植2200株计算，准备50穴穴盘、育苗基质、地膜、拱棚支架和砧木等，砧木选择小西瓜专用砧木，如砧西316等。

2.2 播种育苗

西瓜种子需要在元旦前后催芽，种子露白后播种到育苗平盘，一盘播种200粒。西瓜种子催芽6天后进行砧木种子催芽。砧木种子露白后播种到50穴穴盘中，每穴播种1粒。

2.3 嫁接

嫁接前，砧木穴盘要浇透水，嫁接后10天不浇水，并用10%叶绿素4000倍液进行控旺处理。接穗和砧木叶面喷施64%噁霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂600倍液进行病害预防。

使用贴接法进行西瓜嫁接。一般在砧木两片子叶展平刚长出真叶，接穗两片子叶展平开始嫁接。这时候砧木幼苗下胚轴长5～8 厘米，粗5毫米左右，叶色浓绿，子叶半开展，呈“V”字形。接穗幼苗下胚轴长3～4厘米、粗3毫米以上。

2.4 嫁接后的管理

嫁接后立即用薄膜覆盖、包裹严实，避免接穗失水萎蔫。加盖小拱棚提高苗床温度，遮阳网密闭遮光。温度白天保持在25～30 ℃，夜间不得低于18 ℃。湿度保持在95%左右。嫁接后前3～5天不放风，完全遮光。5天后逐渐揭开薄膜通风，每天上午光照3 小时，下午光照3小时，逐渐加长早晚光照时间，缩短中午遮光时间。9天后就可以完全见光。

3 土地整理

3.1 大棚清理

清理干净大棚内上茬作物残枝败叶、垃圾杂物，减少病原菌的积累。坑洼不平的地方整平，大棚周边做好防水、排水工作。

3.2 整地底肥

每亩施腐熟有机肥2000千克、硫酸钾型复合肥（N-P-K为15-15-15）50千克、芝麻饼肥100千克。底肥撒施均匀后深耕25 厘米以上，耙平。施行高垄栽培，有利于保水保肥，水肥在根系集中，覆盖地膜后地温提高明显，透气性好。按1.5米打线起垄。垄面宽70厘米，高25厘米。铺200毫米孔距贴片式双孔滴灌带。

3.3 四膜覆盖

为了增加保温效果、实现“五一”前后上市的目的，采用四层膜覆盖进行栽培，四膜是指：塑料大棚棚膜+大棚内二膜+定植垄上覆盖小拱棚膜+地膜。四层薄膜的搭建方式见图1。大棚跨度为8米，高度为3.5米，大棚薄膜使用8～10丝厚的聚烯烃（PO）流滴膜；大棚内的二膜使用4丝厚的聚烯烃（PO）流滴膜，为减少投资，可以不建二膜棚拱架，借助原有吊蔓钢丝架，使用两块4米宽、两块2.5 米宽二膜拼接成大棚内二膜拱棚，拼接处用燕尾夹夹严实，中间顶部留活动放风口；小拱棚使用粗5毫米长2米玻璃纤维拱棚杆，覆盖4丝厚的聚烯烃（PO）流滴膜；地膜使用1.4丝厚的黑膜。为了提高定植时的地温，应于定植前至少3天开始密闭大棚、二膜，覆盖好地膜，生产上也可以先定植移栽，再覆盖地膜，便于移栽浇水。

4 定 植

4.1 炼苗和蘸根处理

定植时间确定在立春（2月3—5日）前后。定植前一周，要进行低温炼苗，增强瓜苗抗性。定植前一天，使用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷施预防病害，使用蘸根药浸根。蘸根药按水15千克，对11%精甲咯嘧菌悬浮剂10毫升、30%噁霉灵水剂10毫升、25%噻虫嗪悬浮剂20毫升进行配比。蘸根水放在育苗温室内提高水温后使用。

4.2 定植方法

挑选健壮的瓜苗，按株距40 厘米、行距50 厘米三角形定植。定植的深度是土压住基质0.5厘米，定植后穴面与垄面摊平，便于肥水渗透均匀。定植后浇透水（图2）。

5 定植后的管理

5.1 温湿度管理

定植后盖上小拱棚，密闭好大棚和二膜，提高棚内温度。定植后前期以升温、排湿为主。定植5天内所有风口闭合，提高棚温和地温。棚内温度35 ℃以上适当放风排湿，夜间温度不得低于15 ℃。密切关注天气预报，遇见寒潮要做好保温工作。吊蔓前拆除小拱棚。西瓜生长中后期，天气逐渐温暖，注意大棚通风。早晚关闭风口，中午打开大棚风口和二膜顶风口。西瓜成熟前15天，增加白天棚温，降低晚上棚温，拉大昼夜温差，增加糖分积累（图3）。

5.2 整枝处理

及时摘除砧木侧芽。西瓜主蔓长至50厘米，侧蔓长至15厘米去弱留壮开始整枝。主蔓长至60～70厘米时开始吊蔓，留双蔓。坐瓜前及时去掉主、侧蔓新萌发侧枝。坐瓜后不整枝，生长到钢丝绳处打顶。整蔓把握前期勤、中期轻、后期少的原则，前期晴天下午整蔓、引蔓。坐果期根据大部分瓜花的位置疏花调整瓜蔓，使坐果后西瓜整齐一致。

5.3 水肥管理

定植水浇透。以后每次浇水随水滴施生物菌肥，以提高土壤活性，促进根系发达。为提高地温，少浇大水。需要补水选择在晴天上午浇水。地不干不浇水，见干见湿即可。伸蔓期施伸蔓肥，每亩冲施平衡肥水溶肥（N-P-K为20-20-20）5千克；伸蔓至开花期要控水、控肥，适当人工补充弱苗肥水；膨瓜期保持地面湿润，每亩冲施高钾肥水溶肥（N-P-K为10-5-45）5 千克，西瓜长至1千克大时，再次冲施高钾肥水溶肥5千克。膨瓜期后期至成熟一般不浇水追肥，采取叶面喷施补肥：前期使用磷酸二氢钾1000倍液、志信高钙1000倍液喷施，膨瓜后期单施磷酸二氫钾1000倍液。

5.4 授粉、留瓜

為了提高西瓜口感，建议采取熊蜂辅助授粉，也可以采用坐瓜灵辅助授粉。人工辅助授粉选择晴天上午进行，阴天适当推迟，棚内温度25 ℃即可，高于35 ℃和低于18 ℃授粉不良。第一朵花放弃不用，从第二朵开始进行喷花，对瓜胎均匀喷施一圈，防止西瓜畸形。对喷过的瓜胎标记处理，并记录日期，防止重复喷花。一株双蔓喷2～3个瓜胎，方便后期疏瓜。西瓜长至拳头大时，在追膨瓜肥水2天后，西瓜不出现裂瓜现象后疏瓜定瓜。每株留1个西瓜。西瓜0.5千克后及时吊瓜，防止坠落。

6 病虫害防治

西瓜主要病害有蔓枯病、细菌性果斑病、炭疽病、霜霉病、疫病、白粉病等，早春虫害主要有根结线虫、蚜虫、潜叶蝇、甜菜夜蛾等。病虫害防治主要是预防为主，防治结合，才能达到较好效果。

西瓜蔓枯病（俗称流胶病）初期使用1%申嗪霉素悬浮液600倍液灌根，每株灌300 毫升，并用250 克/升吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂1000倍液喷施，重点喷茎秆。或使用辛菌胺醋酸盐水剂涂抹患病处。

西瓜细菌性果斑病，使用36%春雷·喹啉铜悬浮剂1500倍液或20%春雷菌素水分散粒剂1000倍液或3%中生菌素可湿性粉剂1500倍液喷施叶面。

西瓜真菌性病害，如炭疽病、霜霉病、疫病、白粉病等，使用250 克/升吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍液、或687.5 克/升氟菌· 霜霉威悬浮剂1500倍液喷施叶面。

西瓜蚜虫建议使用25%噻虫嗪悬浮剂2000倍液、70%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、10%氟啶虫酰胺水分散粒剂1500倍液、15%阿维·虫螨腈悬浮剂1000倍液交替喷施。

西瓜潜叶蝇使用75%灭蝇胺可湿性粉剂3000倍液。西瓜甜菜夜蛾使用32 000国际单位/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液或5%甲维盐悬浮剂2000倍液喷施。

7 采收销售

早春大棚四膜覆盖早熟栽培模式，西瓜从授粉到成熟，大概35天左右，5月1日前后可以上市销售。在成熟前10天，停止浇水，通过大棚风口和二膜调节昼夜温差，提高西瓜品质。依据授粉时的标记，检验西瓜的成熟度。采摘西瓜选择晴天上午露水干后或者傍晚进行，不要在中午高温采收，使用包装箱装瓜，轻拿轻放，以防裂瓜。