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海南乐东大棚优质西瓜栽培技术

2023-09-28袁升凯王明强方振雄李光杰赵李锋吴健志曹保兵马长生

果农之友 2023年9期
关键词:栽培技术西瓜

袁升凯 王明强 方振雄 李光杰 赵李锋 吴健志 曹保兵 马长生

摘 要:海南乐东县是中国反季节“新、优、奇、特”高品质瓜菜栽培最有利的县之一,特别是西瓜栽培;随着我国人民生活水平的不断提高,人们对冬春季节海南乐东生产高品质瓜菜需求量越来越大;海南乐东发展“新、优、奇、特”高品质西瓜对提升当地瓜菜品牌和产业经济效益(含番茄产业)具有明显优势。通过对海南乐东县秋冬大棚西瓜轮间作套种模式(含西瓜套种番茄)、品种选择、种子处理、栽培模式、地块选择等12个关键技术点进行探究和总结,以期为海南乐东县及同气候区域发展秋大棚优质瓜菜产业提供参考。

关键词:秋冬大棚;西瓜;栽培技术

随着我国人民生活水平的不断提高,人们对海南反季节瓜菜需求量增加,市场走俏,价格上扬,同时海南冬季度假人多,市场需求量大,种植效益较好,也可以考虑南菜北运,供应北方高档市场;冬春季的海南,是天然日光温室,冬春季节比我国北方区域光照充足、温度适宜,可露地种植西瓜等作物[1]。西瓜是海南反季节瓜菜的主要作物之一,是海南省优势农产品,其中乐东县一年四季均可种植西瓜,以秋、冬茬种西瓜为主,播期在10月上旬前后,元旦前后至春节前后成熟,上市主要集中在春节前,乐东县是我国新兴的商品西瓜产区之一和重要的冬春季反季节西瓜生产基地[2-3]。目前,在种植业方面,乐东蜜瓜、黄瓜、火龙果、毛豆、杧果等种植面积在108万亩左右,“新、优、奇、特”瓜菜种植面积占比较小,但其具有好看、好种、好运、好吃的特点[4];为更好地服务当地产业经济,丰富产业结构,围绕提升乐东瓜菜产业品牌和产值效益,笔者结合乐东种植土地肥力情况、轮作情况、气象条件等,探究适宜海南种植的轮作及兼作套种模式和栽培技术,提升9月至翌年4月闲置秋大棚利用率和经济效益[5-6],这对提升当地瓜菜产业(含番茄产业,图1)经济效益具有重要作用。因此笔者总结了适宜海南乐东种植的优质特色西瓜生产技术,为海南相同气候区域发展西瓜、番茄产业提供一定的参考。

1 品种选择

选择优质西瓜新品种比如彩虹瓜之宝八号、华之秀冰糖(图2)等。

2 种子处理

将种子浸泡55 ℃温水,不断、迅速地搅拌,使种子均匀受热,以防烫坏种子,之后在凉水中浸泡6~8小时,捞出洗净,用湿纱布包好置入30~32 ℃催芽,种子70%露白即可播种或育苗。

3 栽培模式

根据市场需求选择育苗和定植时间。采用基质穴盘育苗方式,苗龄20天左右。每年的10月至翌年5月是海南的旱季,是种植西瓜最佳时期,可栽培两茬,即10月至翌年1月的秋冬茬和1—5月的冬春茬。栽培模式可选择西瓜轮作番茄;西瓜间作套种甜玉米、番茄(图3);套种甘蓝、糯玉米等。

4 地块选择

地势平坦、排灌方便,土壤肥沃的壤土或砂壤土为最佳地块。

5 大棚消毒

对大棚进行消毒,预防蚜虫、烟粉虱、白粉虱等。

6 整地施肥

根据棚内土壤肥力,施入腐熟有机肥2000~3000千克,氮、磷、钾复合肥40千克,硫酸钾15~20千克,过磷酸钙40千克,忌施含氯肥料。将地整平、土壤细碎。采用双行单垄模式,垄高20~30厘米,垄宽75厘米,行距150厘米。定植前垄上铺设滴灌系统(图4)。

7 种植方式

建议采用吊蔓栽培,亩栽1800~2000株,宽窄行栽培,在70厘米宽的龟背畦上按三角形方式定植,宽行1.2~1.4米,窄行40~50厘米。也可采用普通地爬式栽培,每亩定植1000株左右,按行距1.8米,做成宽30~40厘米的龟背畦,每垄定植1行,株距35~40厘米。其中采用西瓜地套种糯玉米方式,于西瓜伸蔓初期在瓜苗两侧25厘米处点种玉米,玉米采收期78天,西瓜上市后25天玉米上市,亩种1400株左右。品种选择津鲜糯386,株型半紧凑,穗形为塔形,不秃尖。糯玉米也是瓜类换茬优选作物,糯玉米生育期短,在乐东一年三茬种植,其中津鲜糯386,从出苗到采收78天左右。

8 温度管理

保护地大棚西瓜栽培,关键是保温防冻。白天闭棚升温,开风口降温,夜里温度低闭棚。但乐东温度高,定植后不需要闷棚保温,保持白天28~32 ℃,夜间15 ℃左右。缓苗后开少量棚口通风,返苗至伸蔓期,棚温白天在22~25 ℃,夜温在12 ℃以上;初花至坐果期,温度在25 ℃左右;坐果期棚温,白天28~30 ℃,夜温不低于15 ℃。坐果后提高棚温至30~32 ℃,夜温18 ℃左右;果实长至1千克大小时,加大昼夜温差。

9 水肥管理

伸蔓前期浇足水,伸蔓后期以控为主,注意控秧,防止坐瓜前疯秧和化瓜;开花至果实鸡蛋大小时尽量少浇水或不澆水,防止化瓜;果实长至碗口大小时进入迅速膨大期,加强肥水管理,在不裂瓜的情况下保证水分充足,此阶段植株极易感病,注意通风,防治病害。西瓜采收前 10天停止浇水。

10 田间管理

10.1 授粉

授粉前先取下雄花,去掉花瓣在手上轻微揉抹,检查花粉是否散开,如呈粉状即可授粉;若呈粒状,则先扒开风口放小风排湿30分钟,待花粉散开后再授粉。选择子房肥大、瓜胎端正、当日盛开的雌花,把雄花均匀涂抹雌花柱头,用授粉标记卡、小挂牌或不同颜色的毛线做好授粉日期标记,以利于收获期判断西瓜成熟度,确保礼品西瓜优质。另外,也可用氯吡脲处理瓜胎,以提高坐瓜率,但药液浓度要严格按照产品说明书使用。也可采用蜜蜂授粉,1箱授粉专用蜂群可授粉瓜棚1亩,晴天授粉6~10天;5%植株开花置入棚内,温度18~32 ℃,适温22~28 ℃,湿度50%~80%,于上午08:00—10:30授粉最佳;将白砂糖按一定比例加水熬制饲喂蜜蜂,每蜂箱需白砂糖0.5千克/天;准备清水置于蜂箱供蜜蜂饮用,定期更换;准备蜜蜂授粉的瓜田开花前10天禁止使用任何杀虫剂,否则蜜蜂不能授粉[7]。

10.2 整枝及留瓜

地爬栽培三蔓整枝,瓜蔓长至30~50厘米,留主蔓和长势健壮侧蔓2个;吊蔓栽培双蔓整枝,瓜蔓长至50~60厘米吊蔓,留主、侧两蔓,将主蔓和所留侧蔓叶腋萌发枝芽及时摘除(至瓜坐稳)。选留主蔓或侧蔓第2雌花留瓜,第1茬瓜定个后留2茬瓜,瓜前留10片叶掐尖。幼果长至0.3~0.5千克时吊瓜,用网袋套幼瓜将网袋吊起,或尼龙绳系住果柄,吊于棚上方铁丝或横杆。授粉当天或瓜鸡蛋大小时,用不同颜色毛线或尼龙草或不同颜色嫁接夹做标记。

11 病虫害防治

病虫害防治坚持“预防为主,避免交叉感染,绿色防控,综合防治”的方针。合理布局、施肥,深耕灭茬,适时种植、整枝打杈;生态防治,利用昆虫信息素及太阳能杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、小地老虎等害虫;大棚四周及棚头门口处悬挂40~60目防虫网封闭,预防烟粉虱;也可在棚内悬挂黄蓝板预防蚜虫、烟粉虱等;利用天敌防治土传病害;农业防治,避免低温高湿和大水漫灌;化学药剂可用多菌灵、氨基酸类叶面肥等预防和防治炭疽病、菌核病;对线虫危害主要进行土壤消毒处理[8]。

12 采 收

西瓜成熟标志,根据外观及手感判断经验做法不一定准确,但初种者可用。最好采用“西瓜质量检测法”,根据标记授粉日期、成熟日期、积温等判断。采收时间为早上07:00—10:00最佳,用剪刀轻剪距果柄5~6厘米处,采收后,根据市场需求可贮藏于适宜的冷库,或直接销售,小果型西瓜最好采用气柱或套袋装箱销售,以防裂瓜,其中华之秀冰糖、彩虹八号等彩瓤西瓜在适宜温度、光照下呈现彩瓤;远距离运输也可以用专用冷藏保鲜运输装置。

参考文献

[1] 陈健平,陈垂瑜.海南冬春季节简易大棚种植西瓜高产技术[J].农业与技术,2007,27(2):127-128.

[2] 梁亚宽,王启养.海南西瓜生产概况与无籽西瓜栽培技术[J].中国西瓜甜瓜,2001,14(1):43-45.

[3] 党选民,李建国,曹振木,等.海南省西瓜生产现状及发展对策[J].中國瓜菜,2005,18(5):52-54.

[4] 冷鹏,袁升凯,周绪红,等.彩瓤小果型西瓜早春大棚简式高效栽培技术[J].中国瓜菜,2019,32(4):69-70.

[5] 曹兵,李劲松,陈冠铭,等.海南西瓜小拱棚栽培简易设施技术初报[J].热带农业科学,2007,27(1):38-40.

[6] 袁升凯,谭慧明,闫跃民,等.优质特色小果型西瓜“校产销”模式及应用[J].中国瓜菜,2019,32(11):87-90.

[7] 赵廷昌,宋凤鸣,古勤生,等.我国西瓜甜瓜病虫害防控现状、存在问题与发展趋势[J].中国瓜菜,2014,27(6):1-5.

[8] 邱睿,王海涛,李成军,等.烟草病虫害绿色防控技术研究进展[J].河南农业科学,2016,45(11):8-13.

基金项目:山东省土地发展集团有限公司科研项目:适宜海南的优质番茄新品种选育及产业化运作探索实践,项目编号:202204-YJYJS-002

*通信作者:马长生,教授,硕士研究生导师,主要从事瓜菜新品种选育及栽培技术研究。

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