薄皮甜瓜小拱棚地膜双覆盖生产技术

高 越 刘秀杰 刘继秀 赵 文 高美玲 郭 宇

（1.齐齐哈尔市农业技术推广中心 黑龙江齐齐哈尔 161006；2.齐齐哈尔大学 黑龙江齐齐哈尔 161006）

薄皮甜瓜又称香瓜， 属葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物，主要分布在我国东北、华北及黄淮海地区，因味美甘甜、芳香浓郁深受广大消费者的青睐。黑龙江省是我国薄皮甜瓜重要的育种基地， 也是主要产区之一[1-4]。 近年来，随着种植模式的改变，小拱棚地膜覆盖技术已成为甜瓜生产的主要模式之一[5]，具有投入成本小、生长周期短、能够增加农户的经济效益等优点，同时还能达到避雨栽培的目的，从而提高甜瓜品质和产量，还可减少病害的发生[6-10]。 因此，本文作者系统的总结了薄皮甜瓜小拱棚地膜双覆盖技术，以为生产者提供技术参考。

1 育苗

1.1 营养土的配制

选用不含除草剂的农田土、腐熟的有机肥料和基质进行配制，配置比例为6∶3∶1，每平方米加入200 g多菌灵或恶霉灵进行拌土。 拌匀后用农膜进行覆盖，3～5 d 后装入8～10 cm 的营养钵中，紧密摆放到苗床上，也可用瓜类专用营养块进行育苗。

1.2 品种选择

选择优质、抗病、生育期短、抗逆性强、商品性好的薄皮甜瓜品种，如甘一美香、鹤丰金喜、金甜七号、齐甜十里香、万金甜脆888、早甜60 等。

1.3 种子处理及播种

在播种前选择晴天把种子放在室外晾晒2～3 h，然后用50%多菌灵可湿性粉剂600 倍液浸种2 h 后清水洗净，或用50～55℃温水烫种，不断搅拌至常温，再浸种6～8 h， 浸种后搓洗去掉种壳表面上的粘液，洗净控干水分，用湿纱布包好，在28～30℃环境下进行催芽，当种子70%～80%露白即可播种。 播种应选择晴天上午，播前浇足底水，先在营养钵中间扎一个1 cm 深的小孔，再将甜瓜种子胚根向下放在小孔内，随播种随盖营养土，盖土厚度为1.0～1.5 cm，之后用白膜进行覆盖保温。

1.4 苗床管理

甜瓜播种到出苗通常需要5～7 d。 苗床管理遵循“三高三低”法，即播后70%苗破土时，揭去地膜，避免高温烤苗。 播种至出苗气温控制在30～35℃，地温控制在20～25℃。 70%出苗至真叶展开时，白天应降温至20～25℃，夜间15～18℃，防止出现徒长苗。 真叶生长期间白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在18～20℃。 保持土壤下层潮湿、 表土干燥， 育苗期内尽可能不浇水， 防止出现徒长苗。 同时为了防止苗期猝倒病发生， 可以使用300 倍液甲基托布津进行灌根处理。

定植前1 周温度控制在22～25℃进行炼苗，日常管理宜增加光照、适当通风换气，空气相对湿度控制在60%～70%。 定植前幼苗应具有3～4 片真叶，叶片颜色深绿，茎基部短粗壮，无病虫为害，根系健壮发达。

2 整地做畦、定植扣棚

2.1 地块选择

露地栽培拱棚甜瓜应选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，忌用瓜类作物作甜瓜的前茬。 上一年秋天或定植前深翻土地，平整后闷棚晾晒，有利于提高地温和达到杀菌的作用。

2.2 施基肥做垄

每亩施优质有机肥2 000～3 000 kg、 磷酸二铵15～20 kg、硫酸钾10～15 kg，或使用按此折算的复混肥料。 有机肥和化肥均一半撒施、一半施入定植沟，肥料深翻入土，并与土壤混匀。 施基肥后耙细并做宽60～70 cm、高20～25 cm 的小垄，或做垄宽1.0～1.1 m、高20～25 cm 的大垄。 定植前1 周在畦上覆盖地膜，膜下铺设滴灌带，定植前3～5 d 滴灌浇透水，使土壤墒情达到待播状态。

2.3 定植

瓜苗长到3～4 片真叶时， 土壤10 cm 土层地温稳定在15℃以上可进行定植。 定植时使用打孔器在膜上开种植穴，株距20～30 cm，行距80～90 cm，保苗3 000～3 300 株/亩，具体播种密度可参照品种说明书进行。 定植后滴灌浇透即可，浇水过多降低地温，不利于缓苗。

2.4 拱棚搭建

2 条小垄或1 条大垄上扣1 个小拱棚，隔2 m 用竹竿、毛竹片或玻璃纤维棒弯成弓形作支架，两端插入土中，宽度1.5 m 左右，高度0.8～1.0 m，上面覆盖塑料薄膜，膜两边用土压严。 生长期可将小拱棚的塑料布两边卷起，降雨时遮挡于瓜苗上方，避免雨水浇灌瓜苗，5 月末至6 月初撤掉小拱棚即可。

3 田间管理

3.1 温湿度管理

定植后1 周内，将小拱棚密闭提高棚内温度，利于瓜苗扎根促进缓苗。 缓苗后视温度情况适时通风，白天小拱棚温度不超过35℃， 超过要及时打开拱棚进行放风，夜间温度保持在15～20℃为宜，如遇极端低温，可在小拱棚上覆盖棉被、草帘等以防冻苗。 缓苗后浇1 次水，水要浇足，以后如土壤墒情良好开花坐果前不再浇水，如干旱可在瓜蔓长20～30 cm 时再浇一次小水。 每天早上由于拱棚内有露水， 湿度较大，可以适当进行放风，减少病害的发生。 连阴天来临前，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或红糖水500 倍液，增加植株营养，提高抗逆性。

3.2 整枝技术

选择晴天中午整枝，整枝伤口尽量小些，小拱棚地膜覆盖地爬甜瓜栽培通常采用三蔓整枝法， 即当瓜苗4～5 片真叶时留3 片叶摘心，选择留3 条子蔓。子蔓长20～30 cm 时， 选择留2 条孙蔓作为结果蔓，并留1～2 片叶摘心。 定心后可以喷一遍百菌清或者多菌灵杀菌药剂。 整枝的原则是前紧后松，当瓜坐稳后可以不进行整枝， 留足功能叶片， 全株留3～4 个瓜、18～20 片功能叶。吊蔓栽培牵引主蔓，主蔓5 节以下侧枝全部摘除，6 节以上留瓜，瓜前留1 片叶摘心，12 节以上还可留2～3 个瓜，要求肥水充足。

3.3 授粉技术

授粉时间在每天上午9：00 之前或者下午4：00以后， 在雌花开放前1 d 或者当天用0.1%氯吡脲进行喷花，应当注意“坐瓜灵”的使用浓度与环境温度有关，通常25～28℃条件下用5 g 兑水1.5～2.0 kg，温度低于20℃可兑水1.0 kg。喷施药剂过程中不要喷到叶片及蔓上， 切忌重复喷花， 可用人工色素进行标记，避开高温时段使用，高于30℃不喷药。

3.4 肥水管理

定植后浇透缓苗水，缓苗期不再浇水。 掌握“见干见湿”原则，开花坐果期严格控制浇大水，否则会造成落花落果。 当大多数瓜胎长至鸡蛋大小时，结合浇水追施膨瓜肥，每亩施平衡肥20 kg。 膨瓜肥水后进行留瓜疏瓜，留瓜时应选择子房肥大、瓜形周正、瓜柄中等、大小一致的皮色鲜艳发亮的幼瓜，摘除果形不正、病果或受伤幼果等畸形瓜，每株留瓜2～3 个，在转色前追施高钾肥，每亩施用4～5 kg，以提高糖度和加快转色。

4 病虫害防治

病虫害防控应遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合，全程防控病虫害。 春季彻底清除瓜田内和四周的杂草，消灭越冬虫卵，减少虫源基数，可减轻瓜蚜危害。 可用物理防治，如糖酒液诱杀、银灰色地膜及黄色粘板防治蚜虫为害。 苗期猝倒病、立枯病可选用72.2%霜霉威水剂800 倍液、15%绿亨一号600 倍液或15%恶霉灵水剂1 000 倍液喷雾或灌根防治。 霜霉病可用80%代森锰锌500～800 倍液或72.2%丙酰胺霜霉威600～800 倍液， 或687.5 g/L 氟菌·霜霉威悬浮剂60～80 mL/亩喷雾防治。 白粉病可用15%乙嘧酚和25%醚菌酯的混剂800～1 200 倍液或43%氟菌·肟菌酯悬浮剂20～30 mL/亩进行防治。蚜虫可用20%吡虫啉或10%啶虫脒3 000 倍液进行喷雾防治。

5 适时采收

甜瓜成熟时有香气，叶柄干枯，适时采收尤为重要。 采收过早，糖分没有完全转化，肉质较硬，影响口感；采收过晚，肉质变软，影响运输和贮藏。 甜瓜采收外销的，当瓜开始转色至七至八分熟时进行采收；当地销售的，九成或十成熟进行采收，口感更好，品质更佳。采收时间应在温度较低的早上进行，采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段果柄，放入泡沫网兜中，采瓜和装运过程中要轻拿轻放，减少损伤。