基于绘本的幼儿园STEAM教育模式实践与探索

2023-09-22麦杰峰

中国教师 2023年9期

【摘要】本文在深入阐述幼儿园基于绘本开展STEAM教育活动的意蕴、价值和实施原则的基础上，结合案例提出STEAM教育中绘本的选择要领与关键要素，并分别从提出问题、调查研究、设计制作和梳理经验四个环节阐述基于绘本的STEAM教育教学模式。此外，本文还结合实践过程中存在的问题，提出厘清教师定位、避免“唯美”误区、家园互动联结、兼顾幼儿发展等STEAM课程实施的建议，为幼教领域STEAM教育推广提供有益的借鉴。

【关键词】绘本 STEAM教育幼儿园活动课程

绘本是开展幼儿园教育教学活动的重要资源，具有儿童性、艺术性、教育性、开放性、趣味性和叙事性等特点[1-2]，具备拓展生活经验、激发学习动机、调动认知图式等作用[3]。然而在幼儿园绘本教学实践与应用中，存在重教师主导轻幼儿主体、重语言练习轻领域融合等现象[4]，影响幼儿素养的综合发展。STEAM教育倡导幼儿动手探究解决生活中的真实问题并整合掌握多学科经验[5]，STEAM教育与绘本融合的创新模式，能在一定程度上缓解上述问题所带来的负面效应。

一、基于绘本开展幼儿园STEAM教育活动的意蕴与价值

STEAM教育的本质是将科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）、艺术（Art）、数学（Mathematics）五门学科紧密联合，通过整合教学灵活解决实际问题并培养儿童的STEAM素养[6]。STEAM素养包括知识的融通与应用、系统设计与创新、物化实践与表达、文化体验与认同、科学态度与责任担当等方面内容[7]。“科学”涵盖事物“是什么”和“为什么”的知识；“技术”代表“做什么”和“怎样做”的方法；“工程”代指程序性知识的获取；“艺术”包括审美及文化的理解与表达；“数学”体现数、量、形等相关概念的实际理解与应用。

幼儿生活中存在许多随机生成的问题亟须师幼共同发现并解决，但STEAM课程与活动的开展不能仅依靠“等待出现”[8]。基于绘本开展幼儿园STEAM教育活动，首先，教师可在充分考虑幼儿兴趣、教师自身能力、当地社区资源环境等因素的基础上，结合绘本画面场景细节的深挖，引发有价值的问题链的深入思考及持续探究，帮助幼儿梳理及回溯经验，推动活动的进一步开展[9]；其次，教师可借助绘本真实有感、多层次的图文内容形象地呈现抽象的学科知识[10]，使抽象的知识表征更具有经验的特质，渗透拓展工程、技术等STEAM要素经验，减少教条式知识讲授，增加活动的趣味性，发掘幼儿主动探究学习的精神；最后，绘本故事中人文背景的生动绘色，能切實丰富STEAM活动中的文化内涵。

二、基于绘本的STEAM教育模式实施原则

1. 生活性原则

生活性原则即强调教学内容应来源于儿童真实的生活情境和经验。在选择课程内容和设计教育活动时，教师应围绕幼儿生活的核心经验，并考虑幼儿的现有水平和需求，使学习内容具有一定挑战性和延展性。在STEAM教育中，幼儿应成为活动的主体，而教师则主要扮演引导者和支持者的角色。实施基于绘本的STEAM教育，教师需在传统教育模式的基础上做出合理的改造和创新，即教师可以借助绘本等资源，将虚拟情境画面与真实生活相融合，以激发幼儿对真实生活化问题情境的思考，从而培养幼儿的思考和探究能力。

2. 多媒介支持原则

多媒介支持原则指的是注重培养幼儿多渠道获取资源信息的能力。首先，绘本作为重要的信息媒介，教师以绘本情境为载体，为幼儿提供必要的学科知识及经验。其次，教师可以鼓励幼儿充分利用图册、网络、社区等媒介，筛选并记录有效信息，拓展关键经验，提高信息收集与处理能力。最后，设计与制作是STEAM教育活动的核心[11]，教师需要提供丰富的资源和工具，并在计划和材料收集阶段给予幼儿“头脑风暴”的机会，激发幼儿探索研究的兴趣。

3. 目的性原则

目的性原则主要体现在两方面：首先，教师需厘清STEAM教育的最终目的是幼儿问题意识及解决问题能力的养成，而非局限于动手制作技能的培养。其次，个体的发展不能脱离一定的社会现实条件和关系[12]，教师需兼顾幼儿的兴趣及活动的教育价值，开展适合幼儿年龄段的STEAM活动，促使幼儿得到良好的情感体验并收获综合素养的发展。

三、STEAM教育活动中绘本的选择要领与关键要素

1. 富有趣味，引发问题

在STEAM教育中，问题情境的构建是非常重要的一环，教师可以借助富有趣味的绘本创设适宜的问题情境，激发幼儿的探索兴趣。绘本引发STEAM问题探究，主要包括以下三种方式。

绘本中角色的行为特征变化引发问题探究。以《跷跷板的小秘密》为例，故事描述了欢欢在公园玩跷跷板时的三次尝试。第一次，由于爸爸的重量过大，跷跷板的一头被压着一动不动；第二次，欢欢和双胞胎姐姐重量相同，跷跷板保持平衡；第三次，欢欢坐到跷跷板一侧最后面，爸爸坐到跷跷板另一侧最前面，成功把爸爸跷起来了。“玩跷跷板”过程中不同行为特征引发不同的结果，唤起幼儿对跷跷板原理的思考，激起幼儿“制作跷跷板”的欲望。

绘本中角色的心理特征表现引发问题探究。以《电风扇解暑记》为例，故事讲述了小猪在夏天酷热难耐迫切寻找解暑途径，最终尝试利用电风扇散热。绘本中小猪心理特征的表现画面，引发幼儿强烈的共情，促使幼儿更好地理解角色情感，并触发幼儿关于“制作电风扇”的STEAM探究实践与操作。

绘本中场景的验证思考引发问题探究。以《下水道历险记》为例，故事讲述了“小鸭子”玩具从浴缸下水道钻出，经过漆黑的管道和网格最终来到净水厂的过程。故事触发幼儿对生活用水去向、下水道的连接及运作方式的思索。为更好地了解日常污水的排放、净化和再利用，幼儿提出用安吉管道等材料搭建下水道模型的想法，尝试打造一个逼真的下水道场景。通过绘本场景问题引发幼儿对生活事件的深入思考，唤起幼儿的STEAM探究欲望。

2. 契合需求，支撑探索

绘本作为一种有效的辅助教材和学习工具，在STEAM课程的开展中具有显著的优势和作用，能有效弥补幼儿学科经验不足的问题，为幼儿的多方面探索提供了必要支撑。教师可选择并提供契合幼儿需求且能有效链接支持STEAM探索的绘本，主要分为自然生态、自然科学、现代技术三大模块[13]，具体分类内容如图1所示。

自然生态模块包括植物类、生物类、无生命动态类绘本。如在“制作花架”活动中，教师可提供《它们是怎么长出来的？》等蔬菜种植绘本，幼儿在初步了解植物生长特点的基础上为其制作合适的花架。在“制作蜗牛的家”活动中，提供《看！蜗牛》等绘本，幼儿在理解蜗牛生活习性的基础上制作适合蜗牛的家。

自然科学模块包括物理科学类、化学类、数学类绘本。一方面，教师可直接借用学科特征明显的自然科学绘本解答幼儿在探究过程中的困惑；另一方面，教师可从其他绘本中间接挖掘关键学科素材为幼儿探究提供经验，如在“制作面团”STEAM活动中，利用《神奇的面粉》讲述面粉制成各种食物的过程，能进一步引发幼儿对外形、水溶性、黏性等物理特征的思考并提供必要的经验支撑。

现代技术模块包括工程制作类、机械制作类绘本。如在“制作挖掘机”活动中，除实地观摩外，教师还可通过《咔嚓挖掘机》中关于不同种类挖掘机的细节刻画和重现，帮助幼儿深入了解挖掘机的构造特点。

教师可根据活动开展情况及幼儿需求，灵活整合不同类别的绘本。

四、基于绘本的STEAM教育教学模式构建

在实践与研究中，笔者尝试采用基于绘本的STEAM教育教学模式，将问题解决作为立足点，以项目开展为主要形式。在该模式中，绘本被视为主要的教学载体。教师可根据实际需求，综合考虑时间、资源等因素对方案解决及工程实践的影响，在不同步骤之间进行调整及转换。

1. 聚焦绘本，提出问题

教师可在充分考量项目实施条件的基础上，通过聚焦绘本画面情节，唤起幼儿对生活经验的思考，引发幼儿对STEAM问题的探究。教师在与幼儿共同选定STEAM项目主题时，需考虑以下几方面：首先，项目主题应充分涵盖科学、技术、工程、艺术、数学等内容；其次，实施内容应符合幼儿年龄特征及兴趣特点，幼儿能在探究中获得良好的情感体验；再次，主题应与教师、园所自身的能力水平相匹配，以确保项目能够成功实施；最后，应充分考虑当地社区环境资源因素，如组织外出参观实践的可能性等。

2. 调查研究，拓展思路

问题解决方案的制订与生发，应建立在幼儿初步掌握相关学科核心概念的基础上。通过绘本阅读、实地探访、专家引领、亲子调查、装置拆解等方式进行前期调查与研究，能帮助幼儿提取和梳理相关前置经验，为后期活动的开展准备必要的知识与技能，拓展幼儿问题解决的思路与视角。以“制作鱼缸虹吸过滤装置”活动为例，首先，师幼共读《你四周都是空氣》和《风》等绘本，了解空气中气压现象；其次，邀请有相关技术经验的专家分享过滤装置制作的经验；再次，通过亲子调查，幼儿从不同途径了解更多相关装置制作的方式并收集相关信息资源；最后，幼儿还可拆解和测试其他小型已经制作好的过滤装置，以深入了解其中的科学原理。在幼儿充分准备的基础上制订方案并设计图纸，增加了设计图纸转化为实际制作成果的可能。

3. 设计制作，绘本鹰架

由于STEAM活动涉及的工程科学原理较多且较复杂，对于幼儿而言具有一定的挑战性，教师可以在幼儿设计、制作、验证、改进等不同阶段，充分利用绘本的优势，鹰架幼儿的探究。区别于单纯的“帮助”，“鹰架”强调教师应成为幼儿学习的支持引导者而非知识传授者[14]。首先，通过绘本素材帮助幼儿回溯记忆、勾勒经验。其次，巧用绘本情节进行互动提问与对话交流，激发幼儿深入探究。最后，将绘本画面与幼儿“制作产品”观察比较，引发幼儿修正和改进。上述鹰架支持可根据幼儿的年龄和能力进行适当的调整和组合，并在适当时机逐步退出，以便幼儿能够最终独立完成探究任务，真正发挥鹰架的作用。

4. 梳理经验，迁移延伸

（1）绘本总结回顾，梳理多元经验

第一，重读绘本回溯主题知识。经前期多维度的思考、多形式的探究，幼儿积累了真切的实践经验，带着深刻的生活体验再次阅读绘本，能加深对绘本主题中相关知识概念的掌握，深化对绘本内容的理解。

第二，自制绘本梳理学科经验。教师与幼儿共同将前期的思考与讨论、调查与研究、设计与制作等内容，以图片、文字、绘画等形式重新汇编成一本新的图画书，并将“绘本”进行“档案化”处理，对幼儿学习过程进行记录。一方面，可以帮助幼儿进行活动回顾与总结分享，梳理活动中所蕴含STEAM跨学科经验；另一方面，教师可以依据“绘本档案”更全面地了解幼儿的学习与发展状况，为下一步教育计划的开展提供重要依据。

（2）经验迁移应用，解决生活问题

在项目结束后，鼓励幼儿探索和发现更多的问题和挑战，将所掌握的知识技能应用到新的生活情境中，通过拓展和迁移内化前期的经验。教师可以提供合适的工具和材料，支持幼儿再次展开不同方案解决问题。

五、幼儿园开展STEAM教育活动的实施建议

1. 厘清教师定位，提供耐心支持

由于身心发展的局限，幼儿对事物的思考、解读和表达方式与成人有差别，致使幼儿可能会面临更多错误和失败[15]。在探究过程中，教师应倾听、理解他们的想法和观点，同时以积极的态度引导和支持幼儿不断改进和探索，共同重新审视问题，并制订解决方案。通过“有温度的互动”，幼儿能够感受到来自教师的关心和支持，在得到知识启发的同时，思维创新和问题解决等方面能力也得到发展。

2. 避免“唯美”误区，创设意义环境

在班级环境创设上教师应当避免“唯美”的误区，关注材料投放、墙面记录、区域创设对幼儿有益经验的引发和支持作用。首先，在材料的提供上，要考虑材料位置的合理摆放以及不同难度材料的分层提供，以满足不同发展水平的幼儿的探索需要。其次，在课程的记录上，需在环境创设上注重幼儿思考、探索过程的记录，让幼儿的学习与发展“看得见”。再次，在绘本的融合上，可创设绘本融合的区域环境，除设立专门的阅读区域，还可以在幼儿园的各个区域提供适合幼儿的绘本：一方面，幼儿能够随时接触到绘本，有效拓展阅读和学习的接受范围；另一方面，将优质的绘本资源置于多样化的区域位置，也为幼儿创造了更多的隐性学习机会。最后，在区域的整合上，可以尝试打破原有区域活动中对不同区域中功能和活动类型的严格划分和限制[16]，允许幼儿在班级不同区域中自由移动，并根据自己的需要选择不同区域的材料，完成任务。

3. 家园互动联结，建立伙伴关系

家庭、社区等也是开展STEAM教育的重要场所，因此，幼儿园有必要与其建立良好的教育联结关系，以充分发挥不同教育场所的功能。首先，利用家庭条件，鼓励家长与孩子从日常生活中发现问题并解决问题。其次，利用家长资源，邀请具有相关技术经验的家长支持班级STEAM项目探究。最后，利用社区教育资源场所，如前往污水处理厂或机械工厂等进行项目的前期调研。

4. 考虑教育公平，兼顾幼儿发展

普遍观点认为，STEAM活动应通过项目式开展推动幼儿持续性问题探究和深度学习[17]。但项目活动多以小组的形式开展，教师难以兼顾全班大多数幼儿。在实践中，作为项目活动的补充，还可以尝试由专职STEAM教师开展功能室专科活动，以满足更多幼儿参与STEAM活动的要求。在开展的形式上，应打破传统“教—学”框架的桎梏，利用绘本创设问题情境，鼓励幼儿在活动课一定的时间范围内，结合相应材料，自主合作探索解决某个小问题。通过专项STEAM活动课的开展，能让更多幼儿的STEAM素养得以提升。

参考文献

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本文系广东省学前教育“新课程”科学保教示范项目“基于绘本的生活化课程实践研究”（项目编号：2020XQXKCB84）、广州市黄埔区教育科学“十四五”规划重点课题“基于绘本的幼儿园大班STEAM课程实践研究”（课题编号：2022005）研究成果。