三管齐下、内外联动，落实劳动实践教育

张宏锋 童健威

义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，以让学生动手实践、磨炼意志为重点，以培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质为目的，有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务劳动。

《义务教育劳动课程标准》指出：劳动教育是发挥劳动的育人功能，对学生进行热爱劳动、热爱劳动人民的教育活动。义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，以让学生动手实践、磨炼意志为重点，以培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质为目的，有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务劳动。兰溪市游埠镇中心小学依据新课标要求，依托浙江省编劳动教材，针对劳动教育存在的问题，大力推进校内外劳动实践教育的建设与实施。学校通过整体规划设计，构建了结合本土特色的“三管齐下、内外联动”劳动课程体系，挖掘校内外资源，覆盖生产劳动、生活劳动和服务性劳动，旨在让每位学生都能参与劳动，培养基本的劳动素养，成为德智体美劳全面发展的有为学子。

一、在传统与现代中体验生产劳动

在大多数学校中，劳动教育主要以指导学生尝试基础的家庭劳动、校内及班级的保洁卫生与美化为重，再附加每个学期内学校开展的手工课程，以此作为小学劳动教育的课程。相较于种植类的劳动项目，这种基础课程略显单一、缺乏一定的连续性。在这种情况下，学生也难以在学校中完整地体验多样化的劳动教育，也很难发自内心地去尊重劳动者的劳动成果。学段目标同样提出，学生需要参与初级的生产劳动，如种植、养殖、手工制作等，能够规范地使用劳动工具，同时能够在劳动过程中及时发现问题，对劳动产生兴趣，切实体验农耕课程。

（一）依托校园农场，培养劳动观念

新课标提出：在农业生产劳动方面，学校要利用现有的资源组织并实施，并根据不同场景进行有针对性的指导。例如：学校可以开辟校园农业劳动区，将其分配给各个班级进行管理。此外，还可以创设班级“植物角”，由全班分组进行管理。对于家里已有植物或动物的学生，可在父母指导下参与植物养护或动物饲养劳动。同时，学校还引导学生用摄像设备、测盘工具等器具，以及图画、文字等方式，记录植物或动物的生长情况。以一个月或一学期为一个周期，学校组织学生开展种植或饲养成果的展示和经验分享活动。

学校根据实际情况，充分利用校内场地，创建校内劳动实践基地。学校在食堂西南侧搭建家禽养殖体验基地；在内操场北侧开辟蔬菜种植体验基地；在大操场与篮球场中间空地上规划了水果培育体验基地。实践基地有以年级、班级为单位进行轮流管理的，也有分班级认领管理的。在实践基地，学生通过自主学习，查阅相关资料，询问家长等多种方式了解作物的生长习性，并在教师的指导下，进行除草、施肥、灌溉等一系列种植劳动，养成了吃苦耐劳的优秀品质。学生还将收获的蔬菜带回家与家人分享，从中体会到做事要有始有终，懂得了珍惜劳动成果，逐渐形成了积极的劳动意识。

（二）触摸未来农业，树立劳动意识

在课程设计中，除了让学生了解农耕的原始形态、劳动人民的伟大精神外，学校也依托当地“洋港未来农业体验中心”的资源，聘请相关工作人员作为校外辅导员，带领学生开展“未来式”“高大上”的劳动实践。通过这样的劳动实践，学生得以领略不同时代的农耕变化，加深了对劳动的认知，进而增加了劳动教育课程的教育意义与时代价值。

1. 分级策划，课程先行

学校策划符合学生年龄层次的实践活动，确保每位学生在田园课程中都有学习、参与、锻炼的机会，营造了积极和谐的劳动氛围，让劳动教育落地生根。学校依托共享田园开展项目化劳动教育，以真实的问题指明劳动的方向和任务；以真实的生活情境实现劳动的跨界和融通；以真实的任务实践感受劳动的价值和兴趣；以真实的评价反思体会劳动的艰辛和智慧。具体课程实施分为以下三个步骤：初阶—播种希望；中阶—守望成长；高阶—分享展望，讓学生体验现代科技条件下劳动实践的新形态、新方式。

2. 分项劳动，课程落地

学校分批组织学生在“共享田园”中进行分项目劳动实践。例如三年级学生学习无土栽培技术，授课流程为课堂理论—参观无土栽培设施—菜苗移植—现场评价。学生通过课堂学习了解了无土栽培在高端现代农业中的发展前景，熟悉了生产原理、栽培方法和过程，从而提升了思考和动手能力。与此同时，在育苗工厂，学生学习了解了现代农业育苗知识，并在导师的指导下，学会了用基质对种子进行育苗，并把育苗盘送到育苗工厂进行科学育苗。此外，学生还学习了植物扦插知识，选择合适的枝条进行扦插。学校将劳动教育理念与信息科技知识相结合，以劳动内容串联起学科知识，在学生心中埋下从事现代农业、做未来新农民的种子，也为农业技术的推广和乡村振兴提供了有力支持。

二、在传承与实践中体会生活劳动

新课标提出，第三学段的烹饪与营养素养体现在能进行家庭餐食的设计和营养搭配上，并掌握简单的烹饪方法，初步养成营养搭配和健康饮食的习惯，树立乐于为家人服务的劳动观念。

（一）校园烟火气，美食我做主

根据新课标要求，学校因地制宜，打造了“育膳坊”厨艺劳动实践基地，让学生在校内也能完成游埠美食的制作。游埠早茶素有“江南第一早茶”的美誉，作为古镇上的孩子，需要传承特色美味。学校以此为契机，明确课程目标，开发劳动美食周特色课程，让每位学生都能在毕业前独立做出美食。

1. 阵地保障，制作无忧

“育膳坊”有专业的柴火灶六个，劳动操作台六个，专业厨具六套，方桌凳30套，大储量柴火等，场地能容纳一个年级（130人左右）同时进行劳动操作。学校结合实际情况，开发出符合游埠特色的“烹饪”劳动教育课程，通过学校、家庭、劳动教育实践阶段三个活动载体组织完成，课程设置做到了有目标、有要求、有体系、有内容、有基地、有课时、有评价。

2. 美食大会，精彩纷呈

经过前期充足的准备和美食制作，各班级在校园美食周活动展区各显神通，从认领摊位、设计价目表、布置展区到美食制作、售卖，全部由学生自主完成。劳动美食周活动，不仅让学生传承游埠特色美食，还能真正体验到劳动的艰辛和收获的快乐，更能增强学生的团队精神，提高生活实践能力。

（二）校外寻资源，能力更精进

1. 深挖资源，辅导有方

特色美食的制作离不开专业师傅的指导。学校充分挖掘家长资源，征集在老街上从事美食制作的商户，组成美食顾问团，指导学生制作游埠美食。结合年龄段的特点，学校组织三年级学生学做肉圆，四年级学生学做葱烧饼，五六年级学做肉沉子。老街上时常活跃着学生认真学习的身影，成为一道靓丽的风景线。

2. 家校协同，共育美食

在美食劳动教育课程中合理利用家庭资源，有利于学生更快学会美食制作技能。家长认为学生参与该活动可以掌握一定的劳动知识与技能，也能学会厨房里的时间统筹，且这种活动也在小学生的能力范围之内，可操作性较强。学生可以在回家后主动走进厨房，协助家长淘洗、搅拌、切菜，甚至独立制作出一道美味菜肴。这种方式不仅让学生获得实际的操作经验，还培养了他们的独立能力和对劳动的尊重。

三、在传播与活动中经历服务劳动

小学生职业体验的目的并不是简单地让学生参与生产劳动、学习生产技术、获取职业经验，而是帮助学生形成正确的劳动观念和人生志向，建立完善的工作生活愿景，提高职业规划能力。

（一）校内有“公司”，学生当“经理”

学校积极探索在劳动教育中融入职业教育，巧妙构思，改造现有资源，在充分考虑学生需求的基础上，成立“校内公司”，足不出校就能让学生获得初步的职业认知和职业体验。

1. 职业体验环境建设

学校成立的第一家“校内公司”是“有为海底超市”。学校改造部分场馆，进一步扩大超市面积。该超市具有专业文化特色，设施设备齐全，材料充足，满足不同学段学生的职业体验需求。

2. 职业体验师资建设

为了促使教师、家长、学生能够投入职业体验劳动课的开发与实践中，学校建立了家、校、社“三位一体”的组织管理网络。学校梳理和统计家长的职业资源，发动在超市上班的家长，鼓励他们参与学校的职业体验教育。职业体验教育需要整合各学科教师的专业特长，为此，学校发放意向表，通过教师与学校的双向选择，建立了一支具有不同学科背景的核心教师团队。

3. 职业体验课程实施

学校将职业体验教育融入基础型课程、主题探究、心理健康、专题教育、家校共育等方面，形成了蟹状职业体验教育课程实施模式。从确立职业主题、选择体验岗位到设計活动方案、岗位体验再到汇报展示、交流感悟等都依据学生的需求来开展。在实践过程中，学校均模拟真实职业场景展开，以“有为海底超市”的成立作为课程实施的载体。

一是岗位设置全面。学校在高段设立“总经理”体验岗，中低段设立“收银员”、“营业员”等体验岗。学校向全校师生发布招聘计划表，通过张贴招聘海报、群内视频推广、大课间动员会等方式进行宣传。

二是录用机制严格。应聘者由班主任推荐和自我推荐产生，携带简历参加招聘会。面试官对应聘者进行面试打分，并根据得分情况，从高到低择优录取。

三是业务培训完整。录用后的学生员工会进行相应的培训：对总经理的培训，主要集中在统筹管理、公司运营、人员的安排等方面，帮助总经理设立公司目标，并以此作为工作方向；普通员工的培训则聚焦在对各项业务的了解及工作规范等方面。

四是考勤自主量化。该部分全权由学生负责，以总经理为核心，建立超市绩效考核管理机制。总经理每周固定组织一次全体员工例会，对上一周的工作情况做复盘，针对出现的问题进行讨论并提出解决方案，最后对各岗位员工实行绩效打分。

4. 职业体验课程拓展

借鉴“有为海底超市”的成功经验，学校在适当的时机，以相同的运营模式建立了“红领巾星空影院”“阅读森林图书馆”“跳蚤市场”等校内职业体验场馆。一时间，学生身份得到转变，影院经理、 图书馆长、市场监督员等岗位一一诞生。整所学校成为一个小型社会，学生可以通过“上班”获得“有为币”工资，并可以用工资购买超市奖品等。

（二）校外有阵地，志愿我先行

学校利用游埠古镇的旅游资源，搭建了开放式的职业体验馆。该体验馆紧紧围绕职业教育的活动主题，开发了与教材相匹配的实践任务单。学生可根据任务单，前往各个年级的定点基地进行实践活动。在基地教师的指导下，学生完成了售货员、解说员、营业员、老街小导游、早茶街服务员等岗位的相关任务。

劳动课程的职业体验，旨在体验项目、学习技能、认知职业等方面培养学生的劳动意识、劳动情感、劳动行为和劳动习惯，帮助学生提升对职业的认知，培养职业精神，提升实践与创新能力，提升职业教育的育人价值。

劳动实践对于发展小学生主体性和培养创新能力具有极其重要的意义。学生在实际操作过程中，可以充分利用已有的生活经验和想象进行思考和创造，有问题自己解决，从而提高了创新意识，培养了举一反三的能力。这样的劳动实践使学生“学得开心，学得有味”，有效地激发了学生的积极性和掌握技能的欲望。通过亲身参与劳动实践，学生们一定能从这份“劳动大餐”中汲取丰富的营养，用劳动创造美好，助力未来的发展。

【张宏锋，浙江省兰溪市游埠镇中心小学校长，高级教师；童健威，浙江省兰溪市游埠镇中心小学办公室主任，二级教师】

责任编辑︱赵 庭