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韩国餐饮业考察团到访世界中餐业联合会

2023-09-16

餐饮世界 2023年8期
关键词:考察团中餐餐饮业

7月20日,世界中餐业联合会会长邢颖会见韩国环球餐饮旅游研究院院长高进哲一行9人组成的韩国餐饮业中国考察团,双方就中韩餐饮产业发展、饮食文化等方面交流座谈。

邢颖会长对韩国餐饮业考察团的来访表示热烈欢迎。他说,中韩美食的交流互鉴由来已久,世界中餐业联合会也有会员单位分布在韩国各地,2018年在韩国平昌承接执行了国家部委的“行走的年夜饭”项目。如今,全球贸易文化往来逐步恢复,世界中餐业联合会也将继续开展与包括韩国在内的全球各地的餐饮行业的交流,开展各类活动,开拓海外市场,推进中餐国际化发展进程和全球美食的互鉴共荣。

高进哲院长在讲话中感谢世界中餐业联合会的盛情接待。他说,此次时隔三年再次组团来到中国考察学习,希望能够通过世界中餐业联合会与中国餐饮市场再续前缘,开展多方面的合作,通过美食促進中韩文化的友好交流。

座谈会上,考察团团长GF For You集团首席执行官朴一、(株)农业公司法人李相根、(株)KSB食品海外销售代表赵誉洹、世宗大学教授李美榮、料理研究家刘远红、Desert Café负责人金完根、韩国GN咨询公司本部长李秉硕、韩国环球餐饮旅游研究院赵春男等分别发言。

世界中餐业联合会会员部及分支机构管理办公室、对外联络部负责人参加座谈交流。

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