一生必吃的超震撼餐厅，每一家都让你不枉此生

丹尼尔

美国传奇主厨Julia Child曾说：“美食是心灵的治愈者，能带来无尽的欢愉和满足。”在感官先行的时代，美食不仅是口腹之欲，更是感官和心灵追求。真正的灵魂料理，是味觉和灵魂的双重享受。当沉浸美景之中，所有感官都会打开，此时经历的，可能就是终生难忘的美食体验。从巴黎历史悠久，散发着奢华气息的典雅餐厅，到肯尼亚原始星空下古朴的洞穴餐厅；从马尔代夫深海之下的梦幻餐厅，再到卡拉哈里沙漠中央的味觉盛宴。放眼世界，此次特别挑选了十家以创造极致用餐体验脱颖而出的餐厅。凭借绝无仅有的环境和无与伦比的设计，成为令人难以忘怀的极致美食体验。美食是直接的幸福来源也是表达爱的最好方式。

法国巴黎 Le Meurice餐厅Restaurant Le Meurice Alain Ducasse

巴黎的Le Meurice餐厅，是法国历史最悠久的米其林餐厅之一。毗邻卢浮宫和图尔尼尔花园，周围的自然和文化景观，为这里增添了独特的魅力。

作为巴黎顶级美食场所之一，餐厅由米其林星级名厨Alain Ducasse主理，历史悠久的建筑建于1835年，曾迎接过世界各地贵宾和名流。

餐厅的装修风格完美融合凡尔赛宫的奢华与现代设计的精髓。在充分保留历史细节如镀金的顶角线条、华丽的天花板壁画和水晶吊灯的同时，融入现代元素如郁金香座椅。

这里的菜肴精致而独特，包括精心制作的法式美食、新鲜海鲜和精选的顶级食材。融合传统和创新的烹饪技巧，绝对堪称味觉盛宴。

Le Meurice Alain Ducasse以优雅风格、精致美食和贴心服务备受赞誉。是用餐场所，更是艺术盛宴。

素描伦敦 画廊餐厅The Gallery at Sketch London

位于伦敦市中心梅费尔大街的The Gallery，是一家集艺术、美食和创意于一体的餐厅，以创意十足的风格和精致美食，在伦敦独树一帜。

建筑历史源于18世纪。后来伦敦著名餐饮家Mourad Mazouz邀请知名艺术家和设计师参与设计，共同打造叹为观止的餐饮艺术殿堂。

分为四个风格独特的用餐环境：The Parlour，The Glade，The Gallery和 The Lecture Room & Library。The Parlour白天是精致的糕点店，入夜后则变成昏暗的酒吧，适合与最特别的人，度过难忘的夜晚。

The Glade餐厅，设计师将风景画面映射到墙壁上。苔藓般的地毯、天鹅绒椅子配合绚烂光影，营造出身临其境的林地体验，如梦似幻。

The Gallery曾是柔美的粉红色，拇指饼干般可爱的丝绒座椅，搭配彩色拼贴的波纹地板，周围环绕卡通风格的装饰画作，轻盈而浪漫。

如今餐厅笼罩着华丽的明黄色调，圆润扶手椅搭配David Shrigley的幽默绘画，营造出轻松愉悦的氛围，这里最著名的是下午茶。

米其林三星级餐厅The Lecture Room & Library提供更传统的美食体验。主厨Pierre Gagnaire融合欧洲烹饪传统带来独特风格和创意。

从细腻的法式菜肴到精致的浪漫甜点，从暖色窗帘到俱乐部风格扶手椅。味觉享受与环境相得益彰。

印度斋浦尔 帕拉帝奥酒廊Bar Palladio，Jaipur，Indian

帕拉帝奥酒廊，位于印度斋浦尔纳拉因尼瓦斯宫内。这座建于19世纪的王室宅邸，拥有悠久历史和无数传奇故事，风格独特。

负责室内装修的荷兰设计师MarieAnne Oudejans，以莫卧儿式建筑和印度传统的木刻纺织品为灵感，创造出如梦似幻的用餐环境。

空间以鲜艳而深邃的孔雀蓝为主色调，神秘而浪漫。装饰中融入华丽的黄金细节，包括镶嵌黄金、镀金家具和餐具，充满宫廷的奢华感。

墙壁装饰着描绘自然花草和动物图案的壁画壁纸。搭配传统的印度木刻织物，增添了独特的艺术效果。

帕拉帝奥酒廊融合意大利和印度烹饪传统，创造出独特的美味佳肴。包括各式精致的意式面食、海鲜和肉类，以及经典和创新鸡尾酒。

室内，石质壁炉和闪烁烛光，营造出温暖、浪漫而典雅的氛围；窗外花园，繁茂的芒果树和漫步其中的孔雀，仿佛置身19世纪宫廷之中。

罗马 俄罗斯人酒店餐厅Le Jardin de Russie，Rome，Italy

想要羅马的秘密花园，“俄罗斯人酒店”是最好选择。这是永恒之城的世外桃源，也是诗人让？科克托眼里的人间天堂，毕加索的钟爱之地。

酒店位于罗马西班牙阶梯与人民广场间的时尚地段Via del Babuino。由知名建筑师Tommaso Ziffer于1814年设计，共有122间客房。

酒店内，由名厨Fulvio Pieranelini主理的餐厅，建筑和装修风格融合罗马传统和现代元素，墙壁上布满Gio Bressana绘制的自然主题壁画，氛围浪漫而温馨。

最值得体验的地方，是由新古典主义建筑师Giuseppe Valadier在19世纪早期创造的，独具特色的多层露天阳台和花木扶疏的秘密花园。

占地近1英亩的花园内，种有棕榈树、柑橘和紫杉树，还有古典玫瑰园。罗马雕塑、意大利马赛克装饰和风姿绰约的树木花卉相得益彰。

隐秘庭院内灯光柔和，微风轻拂。无论是享用回味无穷的地中海风味美食，还是在月光下和爱人举杯畅饮，都仿佛电影场景般浪漫迷人。

马尔代夫 尼亚玛岛水下餐厅Subsix Per Aquum Niyama，Maldives

马尔代夫尼亚玛岛的水下餐厅，绝对堪称当地奢华餐厅的代表之作。华丽的装饰，贴心的服务，令人沉浸在难以言喻的美妙氛围中。

走下戏剧性的三层台阶，步入水下六米的餐厅。无数贝壳状吊灯在头顶璀璨，仿佛闪耀的深海珊瑚。

餐厅深处，无论是在贝壳状的吧台享用美酒，还是坐在柔软的海葵椅上，都能欣赏从天花板洒落的层层镜贝造型，看各色艳丽的鱼群和海洋生物，在珊瑚暗礁间穿梭往来。

鹦鹉鱼在成群的镰鱼中穿行，海鳗游弋在环礁湖中，色彩斑斓的蝴蝶鱼和雀鲷鱼群中，石斑鱼时隐时现，而玳瑁龟则不时悠闲地飘过。

在浪漫旅程中，和挚爱一起享受舌尖美味的同时，还不忘与珊瑚共舞，与鱼儿共欢，在浪漫的海底碰杯，感受海底不一样的用餐氛围。

摩洛哥马拉喀什 帕夏咖啡Bacha Coffee，Marrakech

当阳光穿过红土麦地那狭窄蜿蜒的街道，摩洛哥南方明珠马拉喀什由此苏醒。而世界咖啡爱好者的梦幻之地——帕夏咖啡，就在建于1910年的宏伟宫殿Dar el Bacha内。

室内设计繁复精致：黑白棋盘格地砖、华丽的吊灯和精美的摩洛哥手工艺品，营造出独一无二的异域风情，为餐厅增添了独特魅力。

帕夏咖啡提供精心选择的200多种，世界各地33个知名产地的阿拉比卡单品咖啡、精致风味咖啡、精品混合咖啡及脱因咖啡四个系列。

完美烘烤和极致的研磨手法，充分发挥咖啡的独特风味和绝佳口感。

此外，咖啡厅还提供传统的摩洛哥美食、世界各地精品甜点以及异域风情的烘焙食品。招牌羊角面包系列，绝对堪称咖啡的完美搭配。

帕夏咖啡无疑提供了迷人的异国情调和专业的咖啡享受。近年，帕夏咖啡又开了新加坡分店，让更多人可以享受极致的咖啡体验。

肯尼亚 星空下的岩洞餐厅Ali Barbours Cave Restaurant， Diani Beach，Kenya

位于肯尼亚迪亚尼海滩的岩洞餐廳，以壮观而神秘的独特位置和难以置信的空间体验而闻名于世。

岩洞的历史可以追溯到大约180，000年前，据说是当地渔民使用的避难所。洞穴天然无顶，常年露天，却依然保存着完好的风貌。

30年前，经过精心设计和改造，这里转变成为引人注目的高级餐厅，将自然美景与建筑风格完美结合。

岩洞内部设计精致而温馨，墙壁巧妙保留原始的岩石纹理和形态，天花板装饰着复古吊灯，搭配原木桌椅，营造出浪漫神秘的氛围。

除了壮丽的建筑和装修，岩洞餐厅还以出色的海鲜料理而闻名。肯尼亚美食融合当地风味和传统烹饪技巧，呈现出一场口感与视觉的盛宴。

作为独特难忘的用餐场所，星空下的岩洞餐厅将自然景观、历史文化和美食艺术完美融合，能够亲身感受到自然的宏伟和地球的古老力量。

悉尼 歌剧院餐厅Bennelong，Sydney

海港边缘，俯瞰悉尼港和海港大桥的Bennelong餐厅，位于悉尼歌剧院内。独特位置和绝佳设计，堪称悉尼最具标志性的顶级餐厅之一。

餐厅设计充分利用了歌剧院的独特建筑元素，例如曲线形的建筑外壳和优雅的玻璃窗，使挑高的室内空间，充满自然光线和壮丽景色。

餐厅各处的创意灯饰设计巧妙，为用餐增添了许多亲密的感官享受氛围。四周通透的落地窗，拥有绝美海港景观，夜晚更是美不胜收。

Bennelong餐厅以对澳大利亚本土食材的热爱而举世闻名，尤其擅长将传统技巧与创新理念相结合，既展示了澳大利亚饮食的多样性，又呈现出独特的食材处理方式。

此外，餐厅的开放式厨房设计也是其独特之处，让客人可以近距离欣赏到厨师们的精湛烹饪技艺。

餐厅还设有酒吧和露台，可以在用餐前后享受饮品和轻松的社交氛围，也是欣赏悉尼港美景的绝佳场所。

意大利波西塔诺 La Sponda餐厅La Sponda，Positano，Italy

意大利波西塔诺的La Sponda餐厅，坐落在阿玛尔菲海岸的迷人村庄中，俯瞰美丽的波西塔诺海湾。

餐厅历史可以追溯到20世纪60年代的古老修道院，建筑保留原始石墙和拱形天花板，迷人的细节赋予空间厚重的传统魅力和浪漫的古典氛围。

室内白色和蓝色为主，与地中海美景交相辉映。墙壁挂着精美的艺术品和织物，地板铺设着古老的地中海瓷砖，晚上数百只蜡烛营造出浪漫的氛围，仿佛置身于仙境之中。

花园露台种满美丽的鲜花和植物，绿意盎然。这里可以边享用美食，边欣赏壮观的地中海日落和波西塔诺的海滩景色，绝对终生难忘。

餐厅的菜单以地中海和意大利美食为基础，采用新鲜的当地海鲜，经过创意搭配和精致呈现，享受一场独特的美食盛宴，绝对堪称波西塔诺最不可错过的餐饮胜地。

卡拉哈里 Klein JAN，沙漠盛宴Klein JAN，Kalahari

尽管餐厅位于偏远的沙漠腹地，被起伏跌宕的红色沙丘与广阔草原环绕。但仍旧一座难求，成为世界餐饮爱好者不远万里的餐饮圣地。

在落日染成金色的田园景致中享用完头盘，会进入农舍。老式黄铜和木制家具、柳条篮、油灯等与老房子融为一体，仿佛时光凝固。

惊喜在后面。穿过一道隐秘之门，水幕包围的旋转楼梯尽头，是地下4米深20米长的砖砌拱形隧道。

这个天然储藏室常年维持15℃恒温，货架上摆满新鲜农产品、食材、各种玻璃罐储存的香料和发酵制品，以及非洲各地的葡萄酒。

隧道尽头，才是名为Infinity Room的现代空间。透过落地玻璃窗，卡拉哈里沙漠美景尽收眼底。至此，这场沙漠盛宴才算正式登场。

餐厅菜品的呈现极具现代审美，但绝大多数食材，却来自本土。

曾获米其林一星的主厨Jan的烹饪灵感，来自对南非自然物产的热爱和对创造的渴望，也呼应了对当地传統文化及可持续的承诺。

从主厨Jan勾勒对Klein JAN的愿景开始，到建筑师Adrian Davidson的速写建筑草图，历经整整四年，终于在荒芜之地开辟出美食绿洲。

于外人看来，Klein JAN的出现是源自在卡拉哈里沙漠中创造精致用餐体验的愿望；但其实，它的存在来自餐厅主理人Jan的童年餐桌。

“我带着记忆来到未知的土地，在农舍感受到童年的记忆。在卡拉哈里沙漠待的时间越长，根在一望无际的红土地上就扎得越深。”

Klein JAN餐厅如同一场美梦成真。但事实就是如此：“如果不曾拥有梦想，就永远不会实现它。”

Reference

1.architecturaldigest.com|11 Stunning Restaurants You Must Visit Before You Die.

2.cntraveller.com|The most beautiful restaurants in the world.

3.businessinsider.com|21 of the. worlds most beautiful restaurants.

4.en-vols.com|These are the most beautiful restaurants in the world.