仔猪黄白痢的预防控制方法

2023-09-11周伟

今日畜牧兽医 2023年7期

周伟

（邵阳市武冈市水西门街道办事处农业综合服务中心 422400）

仔猪黄白痢是由大肠杆菌引起的一类人畜共患病，是引起仔猪死亡的重要原因之一。随着畜牧业的不断发展，生猪的规模化养殖程度越来越高，仔猪黄白痢也逐渐从条件性疾病转变为常发性疾病[1]，对生猪养殖造成严重的威胁。仔猪患有黄白痢会引起哺乳仔猪大面积死亡，造成养殖场的仔猪成活率降低，即使经过治疗，仔猪肠道的吸收能力也很难恢复到健康水平，对饲料的吸收利用率很差，生长发育迟缓，甚至成为僵猪。部分养殖场在治疗仔猪黄白痢时用药不规范，导致大肠杆菌出现耐药性，不仅无法治愈患病猪，还会造成生猪体内残留大量抗生素，给公共卫生安全带来较大的隐患。基于此，各个养殖场的管理人员应当充分了解仔猪黄白痢，并结合自身实际情况，找到预防和控制的方法。

1 病原学

引起仔猪黄白痢的病原是大肠杆菌，革兰氏阴性菌，多分散或成对，菌体两端钝圆，兼性厌氧，是一种与肠道共生的条件性致病菌，在正常情况下，广泛存在于人、动物的肠道以及环境内。大部分的大肠杆菌有鞭毛，无芽孢，部分有荚膜。肠道中的大肠杆菌通常情况下不会引起机体发病，但在机体受到应激、胃肠道功能紊乱、免疫功能较差或有其他病原微生物混合感染时可趁机侵入血液中，造成仔猪黄白痢。

大肠杆菌的致病力主要是抗原成分决定，主要的抗原成分包括菌体抗原（O）、鞭毛抗原（H）、表面抗原（K）以及黏附素抗原（A），菌体抗原是一种内毒素，是一种抗热抗原；表面抗原位于菌体抗原的外层，也称为荚膜抗原，不耐热；鞭毛抗原是由鞭毛蛋白组成，可以刺激机体产生抗体，且不与其他细菌出现交叉反应；黏附素抗原位于菌体表面，可帮助大肠杆菌在体内进行黏附和定植。

2 流行病学

本病的发生多数由于饲养管理水平较差、饲料品质不良或环境消毒不到位等原因造成。大肠杆菌可在猪群中水平传播，也可以通过妊娠母猪垂直传播，主要的传染源是患病猪和带菌猪，这些生猪的粪便内含有大量的大肠杆菌，污染饲料、水源和垫料，当健康生猪接触到病原后，可经消化道引起发病。在常年发生仔猪黄白痢的生猪饲养场往往是第一窝仔猪最易感染，而后病例逐渐减少，这是由于母猪在长期感染大肠杆菌的条件下机体会产生抗体，仔猪可以通过采食母猪的乳汁获得特异性的抗体，减少仔猪黄白痢的发生。本病呈地方性流行或散发，没有明显的季节性，但在季节交替时，由于温度变化较大，仔猪产生应激反应，免疫力低下，更易发病。有报道表明，在生猪的日粮中添加抗生素能够提高生猪日增重和饲料利用率，且在生理、营养、代谢等方面均存在积极影响。虽然低剂量的抗生素能够一定程度上降低仔猪腹泻的发病几率，短时间内促进仔猪生长发育，但长期使用会破坏仔猪的肠道菌群平衡，导致大肠杆菌出现耐药基因和耐药菌株，最终引起仔猪黄白痢[2]。

3 临床症状

3.1 仔猪黄痢

通常发生在仔猪出生后一周内，最早可出现于出生后数小时，发病较急，潜伏期短。患病仔猪表现为腹泻，排出黄色具有腥臭气味的软便，粪便中含有大量泡沫和未消化的凝乳块，仔猪肛门周围皮肤变红、松弛，全身脱水，消瘦，皮肤皱缩，眼球凹陷，饮水量增加，采食量减少，结膜苍白，运步不稳，严重时倒地不起，直至昏迷。

剖检患病仔猪可见，各个部位呈不同程度的水肿，其中以颈部、腹部最为明显。肠道表现为急性卡他性炎症，以十二指肠的症状最为严重，胃肠道膨胀，充满大量气体和黄色液体，肠道黏膜、浆膜充血、水肿，肠道壁变薄、松弛，肠系膜淋巴结、肝脏、肾脏有出血点，部分患病猪可出现脑内软化灶。

3.2 仔猪白痢

常见于10～30 d 的仔猪，患病仔猪表现为突发性腹泻，排出灰白色、黄白色的腥臭粪便，粪便呈糊状，精神不振，食欲减退或废绝，体温正常或稍高，被毛凌乱，四肢发冷，贫血，行动迟缓，发育受阻。病程多数在3 d 至1 周左右，仅有少数病例病程可达2 周以上，仔猪白痢的发病率较高，但死亡率相较于仔猪黄痢显著降低，体质较好的仔猪甚至可以在感染后自愈，康复猪的生长发育也会受到较为严重的影响，对饲料的吸收利用率不高，程为僵猪。

剖检患病仔猪可见，尸体有明显的缺水症状，皮肤苍白，肛门周围布满白色粥状粪便，胃黏膜充血、水肿有出血点，胃内被气体充盈，可见白色凝乳块，结肠中有灰白色内容物，肠系膜淋巴结肿胀，肠道黏膜高度充血，呈卡他性炎症反应。

4 诊断方法

4.1 病原学诊断

无菌条件下采集患病仔猪或新鲜尸体的小肠前部内容物、肠系膜淋巴结、肝脏、脾脏、肾脏等病料，划线接种在普通琼脂培养基、麦康凯培养基和血液琼脂培养基上，在37℃的条件下培养24 h。当普通琼脂培养基上生长出直径约为2 mm，表面光滑、湿润、半透明的圆形灰色菌落；麦康凯培养基上生长出红色菌落时可挑取菌落进行涂片、染色、镜检，并接种在生化管内进行生化试验。当乳糖、葡萄糖产酸产气、β-半乳糖苷酶反应阳性、MR 阳性、VP 阴性时可认为是大肠杆菌感染引起的仔猪黄白痢。

4.2 血清学诊断

可用于诊断仔猪黄白痢的血清学方法主要包括微量凝集试验、平板凝集实试验、直接荧光抗体、间接荧光抗体、免疫琼脂扩散以及酶联免疫吸附试验等，其中酶联免疫吸附试验的特异性好、操作便捷，能够广泛应用于生产实践。

5 预防与控制方法

5.1 免疫接种

引起仔猪黄白痢的大肠杆菌主要的毒力因子有两种，分别是菌毛黏附素（K88、K99、987P）和肠毒素（LT、ST）[3]，针对以上两种毒力因子，国内外的疫苗厂家和科研院所展开了疫苗的研究，目前可用于预防仔猪黄白痢的疫苗包括全菌灭活疫苗、弱毒疫苗、亚单位疫苗和DNA 疫苗。全菌灭活疫苗的生产工艺相对简单，成本低廉，但由于该疫苗内存在的与免疫保护无关的成分，所以在注射后，机体产生的抗体水平较低，且灭活疫苗多以油性佐剂为主，不宜接种于妊娠后期的母猪，容易产生应激。弱毒疫苗能够刺激机体产生细胞免疫和体液免疫，免疫效果优于灭活疫苗，但在免疫过程中存在返毒的风险，且接种前后不得使用抗生素，以免影响免疫效果。亚单位疫苗是通过基因工程技术将细菌的菌毛黏附素、肠毒素进行提纯，仅保留能产生特异性免疫的部分，减少接种疫苗的应激性，但工艺复杂，成本较高。DNA 疫苗是通过筛选编码抗原基因的真核表达质粒，接种于机体后，再转录、翻译、表达出相应的抗体，刺激机体产生免疫应答，这一疫苗的成本较低，但安全性还未得到证实，需要进一步的研究。

目前，在生产实践中应用最为广泛的是全菌灭活疫苗，包括三价疫苗K88 和双价疫苗K99，在妊娠母猪分娩前40 d 和15 d 分别在颈部进行一次肌肉注射，母猪接种疫苗后可产生特异性的抗体，仔猪出生后通过采食初乳获取抗体，起到被动免疫的效果，降低仔猪黄白痢的发生。在免疫接种后，有条件的养殖场应当进行抗体水平监测，当发现有抗体水平较低的个体时，应及时进行补免。

5.2 加强饲养管理

首先应当改善妊娠母猪的饲养管理水平，根据妊娠母猪的不同阶段配制优质的全价饲料，以保证胎儿的生长发育顺利，在生产前，可酌情减少精料的投喂，控制母猪乳汁的乳脂浓度，减少仔猪采食后发生消化不良的情况发生，母猪分娩后也应当提供优质饲料，促进母猪分泌更优质的乳汁，满足仔猪的营养需要。仔猪出生后由于体温调节机制不健全，因此应当在产房内设有保温箱、红外灯、加温板等设施，便于对环境温度进行控制。仔猪出生后应当尽早采食足量的初乳，初乳中的免疫球蛋白是仔猪前期免疫能力的重要来源，是获得被动免疫的主要方式。采食初乳时，应当由饲养管理人员帮助仔猪固定乳头，将同窝仔猪中体重较小、体况较弱的固定在前面几对乳头处哺乳，相对健壮、体重较大的可固定在后面几对乳头处哺乳，这样能够保证同窝仔猪的生长发育速度相近。在仔猪出生后2～3 d，应进行补硒、补铁等，避免出现贫血和下痢，同时促进仔猪胃肠道功能的发育。2 周龄左右的仔猪可以开始补饲，一方面能够满足乳汁中营养的缺乏，另一方面也能够帮助仔猪尽早适应颗粒饲料，为早期断奶奠定良好的基础。此外，在饲养管理的全过程都应当尽量减少猪群的转群、更换饲料等操作，降低应激反应。

5.3 做好消毒工作

做好消毒工作能够有效的降低环境内的病原微生物，减少生猪患病，因此应当重视猪舍的消毒，特别是产房的消毒工作，在母猪分娩前几小时，应用0.1%的新洁尔灭、0.6%的过氧乙酸彻底的对产房进行消毒，在生产前3 h 用来苏尔进行二次消毒，消毒后应充分干燥备用。母猪分娩时也应当做好全身的消毒工作，可用温水冲洗全身，或用0.1%的新洁尔灭擦洗皮肤，重点是后躯和乳房部位，晾干后进入产房分娩，这样能够较大程度上保障母猪和仔猪的健康。定期清理圈舍内的粪便，先清扫后消毒，消毒药品应选择刺激性小、效果好的药品，如0.3%菌毒灭等，应保持猪舍干燥。母猪的体表应当保持清洁，每次哺乳前，都应当用温热的高锰酸钾溶液清洗乳房，仔猪可全身用消毒液擦洗，之后立刻擦干，放入保温箱内，避免着凉。

5.4 抗生素治疗

仔猪黄白痢的治疗可选择对革兰氏阴性菌有较好杀灭效果的抗生素，如强力霉素、卡那霉素、环丙沙星等，但由于大肠杆菌容易产生耐药性，因此应当进行药敏试验后再进行治疗。首先通过无菌采集患病仔猪或病死猪的肠道前段内容物或实质脏器进行划线培养，将菌株分离后，借助KB 药敏试纸片进行药敏试验，通过抑菌圈的大小判断大肠杆菌对不同药物的敏感程度。有研究表明头孢曲松、强力霉素、卡那霉素对仔猪黄白痢的治疗效果较佳，其中头孢曲松的治疗效果最佳，且有促进仔猪生长发育的作用[4]。

5.5 中兽医治疗

中药中普遍含有抗菌消炎的成分，如黄酮、有机酸、生物碱、多糖等[5]，且中草药的来源广、残留低，能够调节机体的肠道菌群，增强肠道免疫力，可作为治疗仔猪黄白痢的治疗方法。中兽医认为仔猪黄白痢是湿热之邪侵体或脾胃湿热导致的胃肠道症状，因此在治疗时，以清热燥湿、解毒止痢为主要原则。较为传统的治疗方剂为郁金散和白头翁汤，但随着仔猪黄白痢逐渐趋于复杂化，仅依靠这两个方剂治疗效果欠佳，因此可在以上两方的基础上根据患病动物的临床表现进行灵活调整。有研究表明玉屏散加减、白皮柏连散、西白头翁散均能有效治疗仔猪黄白痢，且有效率高达90%以上。除了中兽医方剂可用于仔猪黄白痢外，也可以通过穴位注射的方式达到治疗的目的。穴位注射是指在病灶或穴位部位注入药品，通过针刺和药品的药理反应对机体的经脉产生有益影响，从而治愈疾病。常见的注射穴位包括百会穴、交巢穴等，使用黄连须、白头翁、龙胆草、陈皮、茯苓、苦参等组成的中药方剂经交巢穴注射后对治疗仔猪黄白痢有较好的预防和治疗效果。

5.6 微生态制剂疗法

随着抗生素使用的逐渐减少，微生态制剂等能够替代抗生素的治疗药物成为了行业研究的热点。目前，我国部分生猪饲养场通过微生态制剂对仔猪黄白痢进行预防和治疗，取得了一定的效果。微生态制剂在进入肠道后与致病菌抢夺营养物质，率先黏附于肠道上，抢占了致病菌的结合位点，从而抑制病原微生物的生长繁殖，达到治疗和预防的目的。值得注意的是，在服用微生态制剂时，应当避免抗生素的使用，以保证疗效。