规模化猪场保育猪养殖技术要点

刘兴元

（莱州市三山岛畜牧兽医站 261400）

社会经济发展进程中满足了人们基本需求，改善了居民生活水平。维持基本生存基础上，各类营养物质补充备受关注。此种情况下猪肉需求量快速增加，为养殖户创造了更多市场机会，与此同时也面临更多挑战，如玉米、黄豆等各类饲料价格不断上涨，增加了养殖成本缩小了利润空间。传统个体养殖无法创造规模化效益，由此为了创造更多经济效益，部分养殖户成立合作社实施规模化组织养殖。所以，猪场开始推行保育养殖，以此提高管理能力加强养殖风险预防。

1 分析保育猪特点

规模化猪场养殖过程中，保育猪有很多特点，主要表现为：第一，自身抗病能力不高。仔猪断奶后因缺乏母乳母源抗体，自身新免疫系统还未形成，此种情况下保育猪生理比较脆弱，各类病原侵袭下极易发生疾病。第二，应激因素比较多。通常小应激不会对保育猪带来很大的影响，但如果应激太强烈甚至比较集中，就会削弱保育猪自身抗病能力。断奶时大量应激因素，如离开母猪到新环境、母乳喂养转向食用饲料，温度变化大甚至抓猪、运输及疫苗注射等。第三，保育猪自身消化系统不完善。保育猪断奶后自身还未形成完善的消化系统，不会分泌大量消化酶，胃酸分泌量少无法充分激活蛋白酶活性，而且大小肠消化功能比较弱。母乳转为固体饲料时养殖户处理不到位，引起消化不良还会损害消化道功能，严重时出现腹泻以及掉膘。第四，缺乏很强的适应能力。一般刚出生的仔猪在保温箱中，温度控制方便而且有较大的空间，空气质量好，此种情况下仔猪对环境没有很好的应变能力。如果环境改变，仔猪就无法适应极易引发各类疾病。第五，较大的饲料变化与营养落差。保育猪喂养过程中，从容易消化的动物饲料转为植物饲料，而蛋白质也从20%减小到18%，同时氨基酸从1.5%减小到0.9%，由此为保育猪造成了很大的应激，每次换料处理都会伤害保育猪。第六，饲养密度大，环境出现问题为疫病传播创造了条件。规模化猪场中，通常保育猪采用网床高密度饲养，管理操作方便但空气质量不好，发病后会快速传播，不利于有效预防疾病。

2 规模化猪场应用养殖技术的重要性

很大程度上，保育猪有效管理利于保障其健康生长，因而对规模化养殖具有非常重要的意义。猪保育工作中要注意以下问题：第一，保育猪成长中，营养必须要充足以此增强其免疫能力，实现健康成长。因而，为了保障保育猪健康生长，养殖户要加大猪饲料管理力度，确保保育猪可很好地消化吸收饲料，更好地生长。第二，养殖户还要重视保育猪防疫，如疫苗注射以防仔猪发生疾病。第三，养育方法直接影响保育猪成长。实际养殖过程中，养殖户要改变传统饲养方法，应用小猪膨化料代替猪饲料，保障仔猪健康快速成长。第四，还要重视养殖环境的改善，设置产房保育舍，以防养殖中仔猪出现不适应情况，创造良好环境保障保育猪生长。

3 保育猪养殖要注意的问题

3.1 幼崽断奶期注意事项

猪仔成长过程中，幼崽断奶期是发育阶段，相较之其他阶段生长快，为了保障营养充足，配制丰富营养饲料是十分必要的。配制饲料前要先严格把控饲料质量与保质期，切忌投喂变质饲料，全面保障饲料质量。饲料的选择，要根据仔猪体质特点与所需营养成分，尽量合理搭配饲料、鲜草及粗粮等，保障为仔猪提供充足养分。

刚出生一段时间的仔猪，没有很好的能力抵抗外部环境细菌，通常要母乳喂养2 周后体内才会形成低层次免疫系统。此种情况下，仔猪自身缺乏完善的免疫功能而且抗病能力差。实际喂养中，综合分析高发病原因，注射疫苗做好预防。通过母乳喂养21 d后，仔猪体重达到4.5 kg后，要隔离喂养仔猪与母猪。很多养猪场会隔离母猪，仔猪仍留在原场所喂养，生存环境不变利于仔猪更好地独立生活，降低母乳断奶带来的影响，以防发生腹泻，还可预防其发生绝食、体重下降、停止生长甚至死亡等问题。

3.2 养殖区卫生管理注意事项

从生产向保育阶段过渡，一般仔猪会出现一些不良反应。所以，养殖户加强养殖环境保护是非常必要的，通过经常消杀降低细菌量，保障仔猪更好地适应环境健康生长、根据养殖区域、饲料配制及养殖人员三不变原则，适当时机转移仔猪到保育区，结合其实际生长情况实施分群管理。如果仔猪生长天数相近且体重大小相近即可合群，但要分开喂养不同来源的仔猪；针对性管理体弱多病且体重小的仔猪。养殖过程中，还要注意养殖场所温度，适当调整满足仔猪生长需求。断奶期30 d 以上的，即可控制温度保持22℃。养殖户全天动态化观察仔猪，根据其活动情况、食量及排泄等情况，如果出现异常要立刻采取措施预防疾病。每天定时清理养殖场所，保障空气畅通环境干净。

3.3 养殖区环境建设注意事项

保育猪养殖过程中，养殖区域环境建设是保障养殖质量的重要前提。环境有丰富内涵，涉及空间布局规划及养殖设施等。其中，空间布局规划对养殖区域保暖与通风情况有重要的影响。养殖设施设备与保育猪实际养殖方法、过程联系紧密。所以，保育猪实际养殖时，养殖户要积极学习各类先进养殖技术，综合分析养殖区域现有环境建设，找出保暖、通风与养殖中出现的问题，改变区域空间规划及更新设施设备等方法更新养殖区域，为保育猪养殖质量的提高奠定良好基础。

4 规模化猪场保育猪养殖常见问题

猪场保育猪规模化养殖中，断奶应激反应、腹泻、断奶后综合症、饲料转化率不高及疾病发病率高等问题比较常见。根本原因在于保育猪自身还未形成完善的消化与免疫系统。营养方面，保育猪需求比较大，如果太早断奶就会出现不同应激反应，还会引起营养不良与感染疾病等。2 周龄内的仔猪自身免疫系统不强，无法有效抵抗疾病。长到3 周龄后仔猪缺乏完善呼吸系统，呼吸系统疾病发病率高。一般仔猪出生后要注射很多疫苗，一些仔猪会出现排斥反应，如果消毒不到位注射针也会造成交叉感染，保育猪面临更大的养殖难度。

一般，保育猪养殖过程中会出现以下问题：第一，断奶后体重减小。断奶转群后，保育猪大多会发生应激反应，特别是直接断奶进入保育舍后，仔猪表现尤为突出。通常，保育猪减重3～5 d，分析原因可以发现，主要因饲料质量及保育猪缺乏良好消化机能，需要注意舍内环境与其他应激影响。第二，疾病暴发几率高。规模化猪场保育猪养殖中，猪瘟、腹泻、水肿及呼吸道综合征等几率高，严重危害保育猪身体健康，因而养殖人员要采取有效措施防控疾病。第三，生长速度慢。实际养殖过程中，饲料、环境得到保障才能促使保育猪快速生长。

5 规模化猪场保育猪主要养殖技术

5.1 猪场选址要正确

规模化猪场养殖过程中，为了保障有序生产，科学做好准备便于猪场后期顺利开展养殖工作。科学有效的管理措施利于保障猪肉品质，还可创造更多经济效益。所以全面做好保育，为仔猪提供充足营养实现健康生长，完善生猪免疫与消化系统。日常工作中，借助精细化管理转型升级养殖模式，突出现代化保育技术优势。首先，要在地势高且有充足水源的地方选择厂址。规模大的猪场，要有便捷交通，主建筑不小于5 km，以防影响周边生态环境及居民日常生活。养猪场不能离污水处理厂太近，确保有序开展养殖工作。

5.2 饲养技术管理要点

第一，加强圈舍环境管理。保育猪养殖过程中，有效管理圈舍环境对保育猪出栏率有重要的影响。因保育猪大部分时间饲养在圈舍内，在圈舍从断奶到出栏，因而圈舍环境直接关乎到保育猪成活及健康。因而，保育猪正式入舍前，养殖户要通过高压冲水清洗圈舍，冲洗干净舍内粪便尿液等残留物。

第二，严格做好圈舍卫生消毒。保育猪生产过程中，圈舍消毒及卫生状况至关重要，对仔猪发病率有决定性影响。断奶期保育猪身体免疫力及抵抗能力不高。这就要求养殖户要严格做好圈舍消毒与卫生检查，构建良好圈舍环境，有效减少发病率确保断奶后保育猪健康生长。

第三，科学进行分群管理。保育猪养殖管理中，养殖户要合理实施分群管理。分群时，单独挑选出体重小的保育猪，体重相似的保育猪开展下一阶段分类饲养，确保圈舍内仔猪身体素质水平相同情况下，方便后期有效进行饲养管理，以防因体质差距大造成猪群发生撕咬甚至争斗，保育猪健康生长受到威胁。

5.3 饲料管理技术要点

第一，有效控制饲料质量。猪养殖过程中，饲料质量与猪健康生长息息相关，其中霉菌毒素影响猪只最为严重，有很强的传染性，严重危害动物肝脏肾脏等。食用饲料时如果猪患上此类疾病，处理不及时会带来无法估量的后果。猪繁殖能力受到影响，降低抵抗力，加快死亡。哺乳与育肥过渡阶段的仔猪抵抗能力差，外部因素影响大，成长中感染疾病后期育肥猪生长就会受到影响。所以，仔猪生长中，要科学配制干净、健康的饮食，为其提供充足营养降低疾病几率。养殖户要严格把控饲料质量，以防引起不良后果。

第二，保障营养充足。养殖过程中，猪自身营养直接影响保育猪产量。通常，假若保育猪营养充足，猪产量就会得到提高，以此为养殖户创造更多经济效益。因而，养殖户要重视保育猪养殖过程。饮食时仔猪摄入的营养量大，以此提高猪肉品质，还可保障肉产量。因而，养殖户要结合猪实际情况搭配营养，做好日常饲料喂养保障摄入充足蛋白质、微量元素与矿物质。条件允许情况下，可进行中药调理，保障猪营养平衡降低疾病发生几率，增强自身抗体更好免疫疾病，提高抗病免疫能力，保障猪只健康生长。

第三，饮用干净水保障卫生安全。保育猪养殖时，圈舍要有清洁饮水，特别是水源必须清洁，其直接关乎保育猪健康生长、是否感染疾病及营养物质吸收水平等。一方面，饮用水清洁与保育猪是否有充足营养健康生长联系紧密，以防因水源受污染频繁发生疾病。另一方面，饮用水洁净与健康清洁，也可保障养育猪精神状态。因而，经济允许的情况下养殖户要加强控制饮用水清洁度与温度，尽量为猪只提供温水。

5.4 保育猪免疫管理技术要点

第一，加强预防疾病。猪仔出生后自身免疫力差，断奶前利用母乳喂养获得免疫力，此种获得方式时间比较长，无法完全依靠此种方式。凭借自身获得，有时仔猪无法抵御环境病菌。所以，猪仔转入保育区前，养殖户要全面消杀整个保育区域，降低外部病菌影响保障猪仔健康生产。

到保育环节，养殖户应每天做好猪仔生长环节消毒，及时清理其排泄物以防滋生病菌。每天消毒与卫生要有相应的台账，明确责任到人。每天结合仔猪饮食状态分析其健康情况，搜集化验排泄物，情况差时需抽血化验，以此全面了解仔猪生长情况，采取合理措施做好预防提高保育猪病菌抵抗能力。如，适时接种疫苗预防相关疾病，口服驱虫药，以预防传染病菌不断蔓延。

断奶10 d 后，保育猪饮用水中加入新霉素或电解质，增强仔猪进食需求，以防饮用污水引发腹泻。日常保健药物管理也很关键，结合各季节或生长情况，使用不同维生素保障仔猪生长更加健康。合理应用疫苗接种，有效预防猪只疾病，但要依照规定接种，严格制定接种流程。结合保育猪生长情况与季节因素等做好高发病分析，合理制定接种方案以防潜在疾病蔓延。管理整个仔猪生长过程，降低猪群疾病传播几率。还可邀请养殖专家或兽医站专业人员为养殖户组织科学养殖知识讲座，全面满足其需求，在兽医站指导制定疫苗接种科学流程与制度，做好科学防治。

第二，科学制定卫生管理制度。规模化猪场养殖过程中，主要因卫生管理不到位引起疾病，卫生管理制度不科学。实际工作中，只有保障环境卫生方可确保保育猪健康生长。如，夏天疾病发病率高，要注意猪场通风与区域卫生，以防天气原因引发疾病，还要注意养殖密度的控制。夏天要减少合群养殖数量，到冬天适当地提高，注意季节性转换。养殖区要经常换气加强温度控制，冬天气温低，养殖区保暖非常必要，不能低于28℃，保障仔猪生产更加健康。同时，圈舍湿度要控制在空气水分的50%，饮水供应干净卫生且持续供应。

5.5 猪场规范化管理要点

第一，为了预防大面积传染病，养殖时要注意管理的规范与科学性，保障养殖效果。日常工作中做好充分准备，分区管理品种不同的猪，秉承科学管理理念提高养殖效果。假若猪场规模大，兽医室建在猪场附近，还要配置基础设施与消毒设施，定期与不定期巡视及时发现异常。要注意管理区要与猪场有一定间距，以防威胁人员身体健康。打破传统粗放式管理模式束缚，应用现代化管理理念增强管理的科学与针对性。

第二，为了提高生产能力创造最大化效益，部分规模较大的猪场盲目选择饲料，使猪肉品质得不到保障还会浪费资源与成本，加大了猪群患病几率，所以科学喂养是生产能力提高的重要举措。

第三，猪场要保持干燥整洁。养殖过程中，废弃物要远离猪场处理，定期做好清洁消毒。实际养殖工作中，全面了解疾病预防与治疗，科学用药与诊断，不能凭借养殖经验盲目用药，必须要科学用药有效防治疾病。养殖户还要积极学习新养殖技术，结合我国养殖行业发展情况明确养殖重点，创造更多经济与社会效益。

6 结语

综上所述，因自身还未形成完善的消化系统而且身体免疫力不高，保育猪无法有效抵抗疫病，由此增加了养殖难度。养殖过程中，假若发生消化系统疾病，保育猪就会出现营养不良，因而规模化养殖过程中要科学饲养管理，加强环境管理确保断奶后仔猪更好地适应环境，降低应激反应出现几率。保育猪分栏分群过程中，应结合其生长状态科学饲养，保障保育猪营养吸收充足。饲养管理中，规模化猪场要建立免疫养殖管理体系，对猪场与猪舍做好定期清理消毒，保持圈舍干净卫生。此外，保育猪要按时接种疫苗全面做好防疫，构建良好环境确保其健康生长。