你知道吗,肥胖是一种病
2023-09-06马冠生
马冠生
现在生活越来越好,中国人超重和肥胖的也越来越多。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015 年)》指出:2012 年,我国18 岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%,与2002年相比,分别上升了7.3%和4.8%;6~17岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%,与2002 年相比,分别上升了5.1% 和4.3%。可见,从儿童到成年人,超重和肥胖的人数已不可小觑,应引起高度的重视。
影响肥胖的因素有哪些
导致肥胖发生、发展的因素众多,如遗传基因、不良膳食习惯、缺乏身体活动等,而社会文化也是影响因素之一。肥胖本身就是一种慢性病,会危害机体健康,增加患其他慢性病的风险,甚至影响人的寿命。
我们常用体质指数判断是否超重或肥胖,体质指数(BMI)是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度的一个标准。
其计算公式为:BMI=体重(公斤)÷身高(米)2
对于我国居民来说,BMI 在 18.5和23.9 公斤/米2之间为正常标准;24 ≤BMI<28.0 公斤/米2为超重;BMI ≥ 28 公斤/米2为肥胖。
近期,美国哈佛大学的研究者在权威学术期刊Circulation上发表了一篇文章,题目是《健康生活方式对美国人群期望寿命的影响》。研究者基于两个队列的人群,共包含 78 865名女性和 44 354 名男性志愿者,收集了他们的膳食、饮酒、身体活动、吸烟、体重等信息。经过统计分析发现,吸烟、酗酒、身体活动不足、不健康膳食等不健康的生活方式都会降低人的寿命。在这几种不健康的生活方式导致的结果中,体重是一个重要的影响因素。在此研究中,研究者将人群按照BMI 进行分组后发现,在75岁以下的人群中:BMI 为 30~34.9公斤/米2的全因死亡率,是BMI 为23~24.9 公斤/米2的1.4 倍;BMI ≥35公斤/米2的全因死亡率,是BMI 为23~24.9 公斤/米2的1.9 倍。这个研究结果提示,相对于体重正常的人,肥胖的人寿命较短。因此,将体重控制在适宜范围内对于维持健康具有重要意义。
控制体重,用这两招
超重和肥胖人群应该采用合理膳食和适量运动相结合的方式减重。
1.合理膳食
在日常膳食中,应该控制总量摄入(保证蛋白质充足,适量减少碳水化合物和脂肪摄入),注意平衡膳食,增加膳食纤维的摄入,多摄入富含矿物质、维生素和生物活性物质的食物,避免暴饮暴食,少吃高能量食物。
2.适量运动
在控制饮食的基础上,还要养成坚持运动的好习惯。
“迈开腿”和“管住嘴”同样重要。另外,在家中备一个体重秤,养成定期称重的习惯,也有助于控制体重。
美国哈佛大学研究者的这项研究也发现:BMI 为18.5~24.9 公斤/米2的人群及BMI ≥25 公斤/米2的人群中,改善其不健康的生活方式,即保持每周3.5 小时以上中等强度到高强度的身体活动、健康的饮食、不吸烟,会增加期望寿命。
用具体数字来说明,即 50 岁且BMI ≥25 公斤/米2的人群平均可以活到 78 岁,如果能够改变自己缺乏运动、饮食不当、吸烟的习惯,就能比原来再多活 10 年。科学数据显示,体重确实能够很大程度上影响寿命,但如果想要进一步延长寿命,也要注意其他健康生活方式的培养。