戈壁日光温室架豆轻简化栽培技术

2023-09-02王亮

上海蔬菜 2023年3期

王亮

（甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，甘肃酒泉 735000）

甘肃酒泉地区年平均日照时数达3 277.9 h，光热资源丰富，具有发展戈壁设施农业的优势。现代设施装备和技术的集成应用使酒泉地区的番茄、黄瓜、辣椒等茄果类蔬菜实现了周年多茬种植。在戈壁日光温室内多使用有机基质栽培蔬菜，但由于连年种植，换茬空档期较短，茄果类蔬菜土传病害日益严重，种植效益逐年下降。为优化戈壁设施的种植结构，创立新的栽培模式，我们利用架豆具有固氮作用、生长周期短的特点，将架豆作为戈壁日光温室轮作倒茬作物进行了栽培示范试验。示范试验结果表明，种植架豆可有效改善土壤结构，减轻连作障碍，架豆平均每667 m2产量6 000 kg，按市场价10 元/kg 计算，每667 m2产值60 000元，扣除成本（包括肥料、种子、农药、水电等生产资料1 800元，打药、吊蔓、采摘等人工成本7 000元），日光温室架豆每667 m2平均纯收益51 200元，经济效益显著。现将戈壁日光温室架豆轻简化栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

因气候原因，戈壁日光温室架豆有机生态无土栽培多选早春茬，即1 月下旬2 月上旬播种，4～6 月采收。该茬口的架豆市场售价稳定，种植效益较好，早春茬为酒泉地区架豆温室栽培的主要茬口。

2 品种选择

选用抗逆性强、耐低温、连续结荚能力强、符合当地消费习惯的日光温室专用架豆品种，如红粒架豆王、四季小嫩条、至尊等。

3 播种

3.1 种子处理

播种前晒种1～2 d，利用阳光中的紫外线杀死附着在种子表面的病菌，也可用杀菌、杀虫剂进行种子消毒。由于菜豆根瘤较少，固氮能力弱，播前用根瘤菌剂拌种可提高根系的固氮能力，尤其在未种过豆科作物的温室内栽培架豆，接种根瘤菌后增产效果明显。

3.2 施肥播种

采用基质槽栽培。每667 m2施生物有机肥80 kg、复合肥30 kg，将肥料和基质翻拌均匀，整平槽面。基质槽覆膜后滴水，3～5 d后基质充分湿润、温度升至12 ℃时按品字形开穴播种。干籽直播，株距30～40 cm，每穴播2～3粒，每667 m2栽2 200穴左右。菜豆忌种植过密，否则植株易徒长，落花落荚严重，甚至不结荚。

3.3 苗期管理

架豆幼苗较耐旱但不耐低温，温度过低会影响幼苗生长和花芽分化，保持白天温度20～30 ℃、夜间12～15 ℃，根据天气情况及植株长势补水。选用透光性好的无滴膜，经常清洁膜面，保持棚膜洁净，白天尽量提高光照强度和增加光照时间，防止光照不足引起植株徒长。

4 田间管理

4.1 温湿度管理

架豆开花结荚期保持白天温度25～28 ℃、夜间15～18 ℃，相对湿度65%～75%。适宜的温度有利于获得高产，否则会出现花而不实、落花落荚等现象。

4.2 肥水管理

架豆甩蔓期重点补施氮肥，加强根瘤菌固氮能力，促进侧蔓花芽分化，一般每667 m2追施尿素10 kg，追肥后轻浇1 次水。甩蔓末期适当控制浇水，做到干花湿荚。适当早揭保温帘，改善光照条件，及时预防架豆灰霉病和细菌性疫病等病害。

开花结荚期的施肥原则为重氮、高磷、少钾，即适当多施磷肥以增加开花结荚数量，控制钾肥用量以免鼓荚。为提高豆荚品质，每667 m2滴灌舟渔·菌肽优素大量元素水溶肥（宁波吉丰生物科技发展有限公司生产，有机质≥200 g/L，N≥200 g/L，P2O5≥200 g/L，K2O≥200 g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B+Mo≥6 g/L）3 kg。豆荚陆续成熟，每7～10 d 采收1 次，采后浇1 次水，每浇1 次水追施1 次鱼蛋白水溶肥，以改善土壤条件和提高肥料利用率，浇水后及时通风排湿。采收期每周叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、0.1%硼砂、0.1%钼酸铵混合液，防止植株早衰。