渔文化与休闲渔业结合模式的探讨

葛祥明　闫立君　朱静　赵强　孟秋冬

摘要：通过剖析渔文化的环境条件、植入设想与内容、植入方式、植入效果等，提出渔文化与休闲渔业进一步结合，促进休闲渔业基地建设的建议，探讨渔文化传播的方式以及对其他休闲渔业基地的启示等。从而保持渔文化与休闲渔业的良性互动，不断提升休闲渔业发展水平。

关键词：渔文化；休闲渔业；植入

随着休闲渔业的快速发展，提升休闲渔业基地建设标准，提供内涵更加丰富、硬件更加优质的休闲娱乐环境已是必然。挖掘渔业文化，并将渔文化植入到产业之中，探索渔文化与休闲渔业基地有机结合，打造有灵有肉、有型有神的休闲渔业基地，为消费者提供有丰富文化内涵的渔业休闲活动，对提升休闲渔业产业质量、促进产业发展十分必要，且意义重大。为探索渔文化扎根休闲渔业基地的方式，我们在何意渔业基地一平山县沕沕水渔家乐开展了尝试。

1 环境条件

环境条件：实施地位于平山县沕沕水景区旁边，基础设施比较健全，基地前的险隘河流水潺潺，水清鱼欢，周边山势秀美，绿树成荫，环境优美。与景区相比，基地有三大优势：一是具有以鲟、鳟养殖和特色餐饮为主的基础；二是具备优雅的休闲住宿环境；三是依河伴水，有开展游客戏水观鱼愉悦身心的自然条件。

2 渔文化植入的设想与内容

2.1 渔文化植入设想

通过分析基地的优势，特别是游客传统的喜山爱水、喜欢鱼的心理特点，制定了以鱼为切入点，把鱼类科普、文化传承、鱼类美食全部融入到基地生产经营当中，打造成“处处见鱼”的休闲基地，通过鱼这一纽带来实现渔文化与休闲经营的结合，提升基地文化内涵，吸引更多游客，提高基地经营效益。

2.2 渔文化内容

渔文化涉及面广，知识量大。我们经广泛调研，确定了文化读物、宣传展示、体验观赏为重点的渔文化植入内容。文化读物选择是在呈列现有图书《鱼把式》《中国金鱼文化》基礎上，再编著出一套游客喜爱、易懂、内容丰富，容易推广的文化读物。为做好读物编撰，我们与在传统渔文化方面有深入研究和实践经验的石家庄渔文化传播有限公司为合作伙伴，以传统的金鱼为突破口，通过双方团队深入分析，确定了《中国金鱼评鉴一传统文化的美学典范》《中国金鱼赛事评审规程》《中国金鱼品鉴规范》。

3 渔文化植入方式

3.1 印制鱼类科普宣传牌

在基地入口、通道、餐厅设立宣传牌，图文结合宣展鱼类知识、品种特点、烹饪方法，让游客抬头即可学到鱼类文化，给游客产生视觉冲击，营造空间渔文化氛围。

3.2 建设渔文化宣展体验室

在基地显著位置，建设了15㎡的渔文化产品宣展室，展示了与渔相关的画扇、茶具，伴手礼、展画、台灯等文化产品，让游客在休闲中从深层次了解中国传统渔文化的精奥。同时，在宣展室内设置了体验区，提供了渔文化描绘台桌，定期有专家现场作画，免费指导游客亲自体验书画创作，增加情趣，通过渔文化活动的参与感有效提升传播效果，吸收游客到基地游乐休闲。

3.3 打造观鱼平台

在基地入口修建直径4m的地上玻璃观鱼池，放养了能体现基地特色金鳟、虹鳟和25kg的大鲟鱼，使游客产生震撼；在基地餐厅后面修建了鱼形金鱼观赏池，放养了蓝寿、泰狮、龙眼、泡眼、虎头、蝶尾等10多个金鱼及锦鲤等观赏鱼品种，让游客，特别是儿童游客能够在投喂、观赏中增加对鱼类文化的认识和印象，同时增加基地的趣味性，吸引游客。

4 渔文化植入的效果

4.1 游客量得到增长

基地游客由2021年的2.6万人次增长到了3.51万人次，同比增长35％，游客在基地的兴趣点得到增加，在基地停留的时间也从平均1.5h，增加到2.5h。

4.2 基地建设得到提升

通过渔文化植入对休闲渔业基地向文化型建设起到了积极推动作用。基地青山环抱，设施风格古色古香，贴近自然，给人安静清幽之感，以当地传承的渔文化为主题，打造了精品民宿、餐饮、渔文化展厅、垂钓等一系列的特色项目。同时在装修上极具渔家特色，风格独特，设施齐全，环境优美，让游客在放松休闲的同时，能够更深入地体验渔文化。

4.3 游客的满意度提高

渔文化内容的切入，在增加文化内涵的基础上，美化了基地环境，使生态环境更加优美。同时，也使游客在领略传统文化的基础上，更加热爱水生动物，增强了环境保护意识。基地致力于为游客提供“安全、便捷、舒适、文明”的旅游体验，提升服务水平，大大提高了游客满意度。广大游客表示回归田园的感觉让他们得到了极大的满足，基地的工作人员服务热情周到，有种宾至如归的感觉，是城市周边周末度假好去处。

4.4 渔文化得到有效传承传播

渔文化展厅内有各种类型的渔文化文创产品，带有渔文化的画扇、茶具、展画、图书、刺绣、画作深受广大游客的喜爱，因为它们不仅实用、美观，而且具有非常高的文化艺术价值和观赏价值。文创产品植入应合了中华传统中，把鱼视为善良、友好、吉祥、幸福的象征，在传承文化的同时，也给人类生活带来无穷无尽的乐趣和精神享受，培养人类爱护自然的意识。游客对渔文化展品表现了极高兴趣，均表示，通过观展，更深入地理解了“连年有余”吉祥图案是寓意生活美好；结婚用品上的“双鱼吉庆”是寓意婚后美满；店铺上的“渔翁得利”出自古代谚语“鹬蚌相争，渔翁得利”，寓意生意发达等文化知识。

5 小结与建议

5.1 渔文化对休闲渔业基地有很好的促进作用

在休闲渔业基地植入渔文化建设是提升休闲渔业基地文化内涵、提升基地品质、增加游客兴趣点、吸收游客、延长游客停留时间的有效措施之一。

5.2 文化读物是渔文化传播的主要方式

渔文化出版物开创了一种休闲渔业基地宣传、展示渔业风采的新方式，带动了休闲渔业向文化型发展，弘扬了传统文化，对树立文化自信，推动产业发展有积极作用。因此，渔村旅游、渔风渔俗等渔文化，逐步走入人们休闲旅游的视野，同时传统水产生产、经营方式正越来越多吸收着渔文化的营养，越来越重视发挥渔文化在产业中的作用，渔文化的应用，产生了休闲渔业这一新的渔业形态，使渔文化与休闲结合，为渔业创造了一定的文化附加值中。

5.3 對其他休闲渔业基地启示

发挥本地特色资源优势，打造特色渔乡小镇。依托原生态的渔（农）村落等自然风光，发挥各地渔业特色产业、渔业文化、旅游观光、休闲养生等资源禀赋和区位优势，引导创建“特色渔乡小镇”。以品牌为突破口，以项目为依托，着力优化休闲渔业空间布局，培育休闲渔业新型业态，提升体制机制创新能力，推动相关产业深度融合，打造完整的休闲渔业产业链和价值链，提升休闲渔业在渔业经济中的比重和地位。

5.4 建议

出台优化政策，扶持休闲渔业发展。要出台相应的扶持政策，争取资金的支持，带动规模养殖业发展，打造集养殖、观赏游览、垂钓、餐饮、为一体的休闲景区。

参考文献：

［1］宁波．试论渔文化、鱼文化与休闲渔业［J］．渔业经济研究，2010（2）：25-29.

Discussion on the combination mode of fishing culture and recreational fishing

GE Xiangming，YANLijun，ZHUJing，ZHAOQiang，MENGQiudong

（Shijiazhuang aquatic product technology extension station，Shijiazhuang 050091，China）

Abstract：By analyzing the environmental conditions of fishing culture，implantation assumptions and contents， implantation methods，implantationeffects，etc. ，suggestions were put forward that further combining of fish- ing culture and recreational fishing should be encouraged，and the construction of recreational fishing bases be promoted. The ways of disseminating fishing culture and the implications for other leisure fishing bases were discussed. Thus to maintain the positive interaction between fishing culture and recreational fishing，and con- tinuously improve the development level of recreational fishing.

Key words：fishingculture;recreationalfishing;implantation

（收稿日期：2023—02—22）