融安县油茶速生高产栽培技术要点

何昭东

（融安县大良镇林业站，广西融安 545400）

融安县是广西柳州市油茶重点产区之一，为贯彻落实广西壮族自治区油茶“双千”计划，融安县全面推行油茶“大苗大坑精肥”种植技术，推广油茶保花、保果技术，全面普及病虫害防控知识，并积极邀请油茶专业技术人员在基层开展各类关于油茶种植及抚育技术的培训，有效解决农户在种植油茶过程中遇到的各种技术难题。通过大力推广油茶种植，让闲置荒地山林重生“造血”功能，进一步推动农民增产增收，助力乡村振兴。截至2021年，融安县已完成高质量油茶种植任务1 000 hm2[1]。根据2023 年《融安县人民政府工作报告》，截至2022年，融安县油茶种植面积6 000 hm2，主要分布在长安镇、板榄镇、雅瑶乡、大将镇、大坡乡、浮石镇等乡镇[2]。融安县人民政府计划进一步扩大油茶种植面积，“十四五”期间完成油茶新增种植666 hm2，并计划深入一线开展技术指导工作，举办各类技术培训，引进新品种、新技术[3]。其中，关于油茶速生高产技术的研究是以技术新力量推动融安县油茶产业发展的重要措施。

1 概况

融安县隶属广西柳州市，位于柳州市北部，地理位置为北纬24°46′～25°34′，东经109°13′～109°47′，属中亚热带季风气候，太阳辐射强，温暖湿润，雨量充沛，冬短夏长，雨热同季；年平均气温19.6 ℃，春季为10～20 ℃，夏季在22 ℃以上，秋季为10～22 ℃，冬季在10 ℃以下，每年气温在22 ℃以上的天数超141 d；年平均降水量2 516.4 mm，每年最大降水量（约250 mm）通常出现在6月，全年内各地干燥度均在0.8 以下，气候湿润；年日照时间1 370.2 h，年无霜期295 d。融安县为云贵高原延伸而来的桂北山地向桂中岩溶峰林峰丛谷地及柳州台地的过渡地带，地形复杂，主要包括中低山陡坡地、低山缓坡地等地貌类型，平均海拔1 000 m；土壤以红壤、黄壤为主，土层较薄，土壤肥力水平中等，适宜油茶树生长[4]。

2 速生高产油茶种植技术

2.1 造林地选择

油茶属深根性树种，且根系为扩散性，喜光、喜酸性土壤，适宜生长在pH 值4.5～6.0 的酸性红壤，要求土层厚度大于40 cm。因此，造林前应选择在土层深厚、土质疏松且排水良好的砂质土壤造林，且造林地需位于阳光充足的阳坡或半阳坡，以促进油茶生长过程中的养分和水分吸收，实现油茶快速、健康生长。

2.2 良种选择

品种选择是实现油茶速生高产的关键因素。根据融安县既往的气候变化及油茶种植经验，霜降节气后，气温明显下降，正是油茶果实体积迅速膨胀及油水转化的关键时期，但由于融安县部分年份霜降后会出现连续几个月的干旱天气，对油茶生长造成不利影响，如2022 年长期的干旱少雨天气使油茶生长受到严重影响。因此，应结合融安县的气候特点及土壤条件，选择岑溪软枝无性系抗旱能力强、抗性好、产量高、含油率高的品种，如岑软2 号、岑软3 号等。并选择国家油茶定点苗圃培育的1 年生或2 年生的无性系优质种苗，要求1 年生苗高30.0 cm 以上，2 年生苗高50.0 cm以上，地径0.4 cm 以上，且种苗的抗性和耐性较好、长势健康、无机械损伤和病虫害，以确保油茶种植后快速、健康生长。

2.3 整地

融安县地势东北高西南低，河网分布不均，多以雨季河、断头河、地下河的形态出现，河流流量较小，变幅较大，易大雨成涝或雨后干涸，且由于长期的风化作用，土层表层松软，抗腐蚀能力弱，在夏季降水量较大时水土流失较为严重[5]。因此，整地时应避免采用全垦方式，以减少水土流失等情况的发生。坡度小于20°的造林地可采用带状整地的方式；坡度20°～30°的造林地可采用块状整地的方式，并采用环山“品”字形进行定点栽培；对于裸露且坡度大于30°的造林地，可采用整地打穴的方式，即边整地边打穴边种植的方式，以减少水土流失。穴距一般设为1.2～2.5 m，穴深以小于1.0 m 为宜，长宽为50 cm×50 cm。种植密度一般为833～1 111 株·hm-2，株行距为3.0 m×3.0 m 或3.0 m×4.0 m，以促进油茶林实现速生高产。

为应对夏季雨季及秋冬旱季，应建立排蓄水系统，在造林地内设隔离沟，隔离沟深0.8～1.0 m、宽0.5～1.0 m，造林地内每隔40.0～50.0 m 沿造林地等高线修建横水沟，横水沟深0.6～0.7 m、宽0.5～0.6 m，道旁设置纵水沟，纵水沟深0.7～0.8 m、宽0.6～0.7 m，横水沟与纵水沟相接，相接处设沉沙凼。条件允许的情况下，可在造林地安装喷淋系统，一般选择360°旋转喷灌设备，安装密度为15 个·hm-2，以缓解旱季土壤水肥不足的情况，减少因缺水而产生的油茶生长问题。

通常在种植前3～4 个月进行整地，整地时间不宜超过12 月。为确保油茶种植后能快速生长，打穴后应施用钾肥0.15 kg·穴-1或腐熟农家肥2 kg·穴-1作基肥。

2.4 定植

通常在雨季（2—4 月）定植，选择雨后或阴天造林。定植时去除育苗袋，舒展苗木根部，避免伤及苗木根部，将种苗放入种植穴内，端正苗干，略深栽，回填细土，分层踩实，使细土能与苗木根部充分接触，回填细土深度以高出原圃地根际1.0～1.5 cm 为宜。为保障油茶种植密度，定植后15 d 检查苗木成活情况，对于种植密度过疏的区域应及时采用同期同品种种苗进行补植，补植应在定植后30 d 内完成；对于种植密度过密的区域，应及时疏伐，以确保造林地的采光度和通风性，实现油茶林速生、高产。

3 速生高产油茶管理技术

油茶幼林期，每年需进行3～4 次抚育工作，连续抚育3～4年，油茶成林期每年抚育次数可减少至2次，即冬季和夏季各抚育管理1 次。主要抚育措施包括除草松土、水肥管理、修枝剪枝及病虫害防治。

3.1 除草松土

1）幼林期除草、松土。油茶幼林生长过程中，为避免杂草与幼树争夺养分和水分，每年应采取2 次除草措施，确保林地内无杂草、杂木和杂灌，即在每年的春末夏初和秋季各进行1 次中耕除草，造林第1 年禁止松土，以避免油茶根系受损；第2 年除草工作配合松土和培土工作同步进行。2）成林期除草、松土。冬季和夏季各进行1 次除草松土，确保林地内无杂草、杂木、杂灌，在中耕除草时配合松土工作，松土深度以5～15 cm 为宜，确保表层土全部翻新。

3.2 修枝剪枝

为促进油茶快速生长，在油茶树高70～80 cm 时采用断顶定干措施，在苗木主干四周选择3～4 个强壮的分枝培养为主枝，往后逐年培养成侧枝群。第1 次修枝剪枝时采用人工修剪的方式进行，及时剪除弱枝、病枝，为油茶幼树的生长提供充足的光照，剪枝过程中应避免损伤油茶幼苗。修枝剪枝整体要求枝条比例合理、分布均匀、树冠均衡发展，以呈现出开心形或圆头形为准。由于岑软油茶品种种植1 年后即可开花，为减少油茶过早开花结果对养分的消耗，在种植前3年应进行摘花除果处理，以促进苗木生长。

3.3 水肥管理

3.3.1 水分管理

融安县每年6 月左右降水量最多，暴雨高峰期可利用排水沟进行排水，以减少内涝灾害对林木生长的影响。针对干旱情况，可采用360°旋转喷灌设备补充油茶林水分，以保持树盘湿润，确保油茶正常生长。

3.3.2 养分管理

适当合理的施肥是实现油茶林速生高产的必要措施。1）幼林期施肥。栽种当年应结合除草措施追肥1次，选择在阴雨天或下雨前追施尿素25～50 g·株-1，在苗木的上坡或距树蔸20～30 cm 处挖宽深10 cm×10 cm的弧形施肥沟，施入肥料后覆土踩实。第2 年开始每年追肥2次，分别于冬春和初夏新梢萌动前施肥，施油茶专用肥（有机质含量不低于30%，氮磷钾含量不低于20%）1.0～1.5 kg·株-1，在树冠外缘处挖宽深20 cm×20 cm 的弧形施肥沟，施入肥料后覆土踩实。2）成林期施肥。冬春和初夏新梢萌动前各进行1 次施肥。施油茶专用肥（有机质含量不低于30%，氮磷钾含量不低于20%）2.0～2.5 kg·株-1，在树冠外缘处挖宽深20 cm×40 cm 的弧形施肥沟，施入肥料后覆土踩实。

3.4 病虫害防治

融安县常见的病虫害包括油茶炭疽病、软腐病、油茶毒蛾、茶天牛等。

3.4.1 病害防治

1）油茶炭疽病。①油茶炭疽病主要是由胶孢炭疽菌引起的真菌性病害，主要为害油茶叶片、枝梢与果实。常于每年的5 月开始发病，7—8 月为高峰期，发病初期油茶嫩梢部位出现舌状或椭圆形褐色或黑褐色病斑，随病情发展逐渐蔓延至树干、大枝中部萌芽发梢处，果实呈黑褐色或棕褐色圆斑，发病严重时整株死亡。②防治措施。冬季定期清理油茶枯枝落叶，及时清理和集中烧毁病叶、病枝、病果，以减少病菌滋生；春梢展叶后采用1%波尔多液800 倍液进行喷施，以预防油茶炭疽病的发生，在病害高峰期，采用1%波尔多液500 倍液每20 d 左右喷施1次，连续喷施1～2 次即可。

2）油茶软腐病。①一般是由油茶黑黏座孢霉引起的真菌性病害，主要为害油茶叶片、嫩芽及果实。常于每年的3 月开始发病，5—6 月为高峰期，发病初期病叶上出现黄色或黄褐色大斑，随病情发展，油茶叶片大量腐烂并脱落。②防治措施。及时剪枝修枝，增加油茶林地的透光性和通风性；及时清理和集中烧毁病叶、病枝、病果；春梢展叶后采用1%波尔多液1 000 倍液进行喷施，以预防炭疽病的发生，在病害高峰期，采用1%波尔多液500 倍液每20 d 左右喷施1次，连续喷施1～2 次即可。

3.4.2 虫害防治

1）油茶毒蛾。①油茶毒蛾主要啃食油茶叶片和当年春梢，影响油茶的正常生长。②防治措施。可投放茶毛虫黑卵蜂、赤眼蜂、茶毛虫绒茧蜂等害虫天敌；在湿度较高的油茶林地喷施杀螟杆菌（1 g 含100 亿活孢子）或青虫菌（1 mL 含1～2 亿孢子）等生物制剂进行防治；在幼虫3 龄前喷施90%晶体敌百虫800～1 000 倍液或80%敌敌畏1 000 倍液1～2 次即可。

2）茶天牛。①茶天牛主要以幼虫蛀食油茶根部及主干，且蛀道口处会排出大量蛀屑；同时，由于虫道大且弯曲，严重影响了油茶根部及主干的养分和水分传输，抑制油茶健壮生长。②防治措施。由于茶天牛飞行能力弱，活动产卵部位很低，易被发现和捕捉，可在每年的4 月中旬进行人工捕杀成虫；用涂白剂涂刷油茶树主干基部距地面50 cm 以下处，以防成虫产卵；在茶天牛盛发期，可向蛀道口注射10%吡虫啉1 500 倍液，并用棉团堵塞虫孔，以达灭杀目的。