甘蔗高产栽培技术及病虫害防治

练新雄，何秀萍

（广东省韶关市翁源县龙仙镇公共服务中心，广东 翁源 512600）

近年来，我国逐渐加大了对农业发展的关注力度，进一步提升了我国农业经济发展水平，使得甘蔗种植规模也不断扩大，特别是在广东等地区，已经将甘蔗种植放在了重要地位，并成为了地区支柱产业。不过在甘蔗种植规模不断扩大的背景下，一些地区并没有及时改进甘蔗栽培技术与管理方法，使甘蔗面临较大的病虫害威胁，影响到了甘蔗的产量与质量，并未获得较高的甘蔗种植经济效益。基于此，需要重点对甘蔗高产栽培技术进行优化，并制定出有效的病虫害防治方案，为甘蔗提供良好的生长环境，在提升甘蔗产量与质量的同时，使种植地区获得更高的经济效益。

1 甘蔗栽培技术

1.1 合理选择品种

甘蔗产量及质量与甘蔗品种密切相关，因此，选择甘蔗种植品种时，需要对种植地区环境特点及土质情况等进行综合考虑，首选存活率高、适应性好及含糖量高的优质品种[1]。甘蔗品种不同，其自身的生长特性也会存在较大差异，甘蔗品种选择环节，应掌握种植地区的光照、气温及温差情况，保证种植的甘蔗品种可以适应栽培地的气候环境，获得更高的产量，提升甘蔗种植经济效益。适合广东省翁源县种植的甘蔗品种包括粤糖89113、台糖粤引11、粤糖60、黄皮果蔗、黑皮果蔗等。选种时具体应重视以下内容：大田选种时，应到大片甘蔗地中进行选择；择优选种，应选择抗倒伏性强、品种纯正且具备较强抗病虫害能力的植株。选种工作尤为重要，与甘蔗质量及产量息息相关，应做到精细选种，择优栽培。

1.2 种苗处理

完成品种选择后，应进行种苗处理工作。冬春种植甘蔗时，应选择无病害、健壮的梢头苗；秋季种植甘蔗时，要选用全茎苗。实施砍种处理，种苗剥好后，将其砍伐成双芽苗。实际砍伐时，应以茎部横切条纹为准，不可存在斜面情况，使种苗更加健康。处理种苗时还应进行消毒浸种处理，将种苗放置于2%～3%石灰水中，浸种时间一般为12 ～24 h，也可选择50%克菌丹可湿性粉剂拌种，预防甘蔗病虫害的发生。

1.3 整地及施底肥

甘蔗生长时水肥需求较大，广东省翁源县一些甘蔗田处于坡地，土壤板结严重，不够肥沃，因此播种前应做好整地与施肥工作，实施深松、深耕及精细整地等，有助于土壤保水，使甘蔗根系向下生长、抗倒伏[2]。选择机械化深耕的方式，耕深应超过30 cm，同耕牛整地相比，机械深耕细作会带来更高的产量。完成深耕操作后，为促进土壤熟化，提升土壤肥力，要留出土壤风化时间，使蔗苗根系处于良好的土壤环境中，促进蔗株生长发育，获得更高的产量。耙地环节，需要将土块弄碎，保证土壤疏松，破除板结。耙碎耙平后，根据120 ～140 cm 的行距开行，便于机械采收。通常旱播地行距保持在90 ～100 cm，以免土壤水分大量蒸发，起到较好的保水效果。甘蔗种植时，种植沟底部宽度需要保持在15 ～20 cm 内，底部应平整，深度应保持在20 ～30 cm 内。种植人员通常会在土层较厚、地下水位较低的地块种植甘蔗，保证甘蔗生长时能获得足够的营养与水分，实现增产丰收。此外，整地环节还应施足底肥，按照土壤情况科学调控施肥量，将堆肥与粪肥作为基肥，并施加适量氮磷钾肥等，施入农家肥500 ～1000 kg/667 m2、尿素5 ～10 kg/667 m2、氯化钾20 ～30 kg/667 m2、钙磷镁肥75 ～100 kg/667 m2。也可结合当地情况，选择蔗叶还田、沼渣沼液施肥等方式，使土壤具备更强的肥力。

1.4 种植

1.4.1 适时播种

广东省翁源县属中亚热带季风气候，糖蔗种植时间通常在每年的3 月初至3 月15 号；果蔗如用地膜覆盖可在春节前15 天种植，选择小拱棚种植则可提前到春节前1 个月种植。选择在以上期间种植相应的甘蔗品种，可使甘蔗生长期得以延长，增加甘蔗产量[3]。为获得更高的甘蔗产量，需要对地力及光热进行充分利用，通过合理密植的方式，将行距适当缩小，增加种植行数，也可以选择宽窄行种植的方式，不过需要对密度进行合理控制，蔗株数量不可过多，以免影响到甘蔗田的通风透光性，从而影响到单茎质量以及甘蔗含糖量。甘蔗种植作业前，应对蔗种进行仔细检查，去除存在病虫害问题的蔗种，剥除蔗叶。还应合理调试种植机，选出两行进行试种，检查播种量与覆土深度，合格后再进行大面积种植。为保证出苗率，设置下种量为8000芽/667 m2，行距为1.2 m；如果地块面积较大，可选择大型种植机械，进行大小行种植作业，大小行距分别为110 cm、90 cm。为预防虫害，可施用辛硫磷4 ～5 kg/667 m2、克百威3 ～4 kg/667 m2，随后根据土壤墒情及天气情况，覆盖一定厚度的土层，提升萌芽率，减缓水分蒸发。

1.4.2 覆盖地膜

甘蔗种苗初栽时，无法很好地适应外界环境，通常需要覆盖地膜。不过覆盖地膜时会有相应的技术要求及前提条件，在具体操作环节需要格外重视。地膜覆盖的泥土地应细碎平整，避免对地膜造成破坏[4]；使用的地膜的宽度应合理，通常会大于40 cm，还应与泥土紧贴且充分拉直抚平，用湿润的泥土将地膜边缘覆盖住，避免透风、露光。完成地膜覆盖工作后，若地膜受到了自然因素或人为因素影响，会失去对种苗的保护作用，因此需要做好日常检查工作。气温逐渐升高并趋于稳定后，种苗会破膜而出，此时才可揭开地膜。

1.4.3 小拱棚种植

可选用宽150 cm、厚0.015 cm 的白色农膜做成小拱棚来种植甘蔗，其优点是拱棚内光照条件好，保温性能好，有利于培育壮苗。开春后天气晴朗时应及时揭膜，两端练苗。

1.5 中耕管理

1.5.1 护苗以及助苗穿膜

甘蔗栽培环节，应通过苗期管理做好护苗工作，保证种苗健康成长。护苗环节，需要确保种苗均匀、齐全，促进早期分蘖，生长出更多的有效茎，保证甘蔗茎顺利生长。一是查苗补苗。若想实现甘蔗高产，应保证全苗。通常情况下，新植甘蔗在自然条件影响下会存在缺苗情况，为有效应对这一问题，下种过程中，应在蔗畦两端或行间种植一部分种苗，等甘蔗苗萌发出土后开展查苗工作，若发现存在缺株断行情况，需要及时补植。在阴雨天开展补苗操作，补苗成活后，应及时施加速效氮肥，促进后补蔗苗生长。二是地膜中温度通常会较高，容易将幼苗烧坏，甘蔗出苗后，如果幼苗未能自行穿膜，应在地膜上方通过人工的方式划出一个小孔，使幼苗顺利穿膜。当甘蔗幼苗生长至4～6片叶子时，应及时揭膜，采用小拱棚种植的可在3 月初撤掉薄膜进行中耕培土，并追施苗肥，实施化学封闭性除草，避免杂草与甘蔗幼苗争夺养分，影响到甘蔗生长。

1.5.2 测土配方施肥

测土配方施肥的主要目的是对甘蔗需肥与土壤供肥进行合理调节，并且，可以根据甘蔗生长情况及所需营养元素，进行针对性的补充[5]。一是新植甘蔗施肥。以复混为主配方进行施肥，基肥每亩施一半复混肥，并施加10 kg 尿素；分蘖肥每亩分别施加15 kg 的氯化钾及尿素，施后小培土；拔节肥每亩施完剩余的全部肥料，施肥后大培土。对于单质肥料配方施肥，基肥将全部磷肥施完后，每亩添加10 kg氯化钾、15 kg 尿素；分蘖肥每亩分别施加15 kg 的氯化钾与尿素，完成施肥后进行小培土；拔节肥每亩施完剩余的全部肥料，施肥后大培土。二是宿根蔗施肥。甘蔗收获后，应破垄松蔸，进行蔗头露晒，破垄后的15 天左右，应及时施基肥小培土；中产栽培应分两次施入化肥，一次是基肥，另一次是拔节肥。甘蔗高产栽培时，由于化肥施用量较多，可分三次施肥，分别是基肥、分蘖肥、拔节肥。三是有机肥以及酒精废液施肥。施用基肥及分蘖肥时，均可施用有机肥及酒精废液。在施肥时间上，对于春栽甘蔗应在5 月10 日前施完分蘖肥，8 月下旬左右甘蔗基本不再吸收钾肥，所以应在甘蔗达到生长盛期之前及时施肥，以免影响到甘蔗生长。

2 病虫害防治

2.1 病害

2.1.1 甘蔗赤腐病

甘蔗生长过程中，赤腐病属于较为常见的一种病害，该病发生后可能会导致甘蔗叶部与颈部受到损害，在茎肉位置处会出现不规则的红色块。赤腐病的主要传播介质为风雨、昆虫；感染后，病菌会在甘蔗内部不断蔓延，如果种植区域还存在虫害问题，会加重赤腐病的发生。赤腐病有较强的传播性[6]，可选择脱毒处理的方式进行防治，去除患病的甘蔗苗的病根，也可在选择种植品种时，首选抗病性较强的甘蔗品种。播种前需要做好消毒工作，可以使用石灰进行土壤区域消毒处理，降低甘蔗作物的患病概率。化学防治可选用32.5%苯甲嘧菌酯2000 倍液加2%春雷霉素800 倍液进行防治。

2.1.2 甘蔗凤梨病

甘蔗凤梨病主要是通过菌丝体等形式在带病组织或土壤中潜伏，当条件适宜时，会通过种苗伤口位置处逐渐侵入到甘蔗内部，从而导致甘蔗感染。空气、土壤、蝇类昆虫等，均能够传播分生孢子。种苗窑藏时，也会通过接触病菌导致发病。通常在暴雨后，会出现超过90%的发病率；如果阴雨天气存在较长时间，或者地温不超过19℃，也会增加发病率。对于甘蔗凤梨病，可选择以下方法进行防治，首先，相关人员选择梢头苗时，不可选择患病种苗，避免受到病害影响，降低甘蔗产量。其次，种苗浸种后，需要做好消毒处理工作，栽培作业开展前，用50%克菌丹可湿性粉剂1000 倍液浸泡处理，一般浸泡10 分钟即可；若甘蔗种植区凤梨病较为严重，可用7000 亿单位的枯草芽孢杆菌1 kg 兑水淋根，每亩用量为75 kg。最后，甘蔗种植环节，应进行地膜覆盖处理，保证甘蔗良好生长，降低发病率。此外，若种植地块水位较高、土壤黏重，应重点进行开沟排水与破碎整平处理。化学防治可用40%丙硫菌唑戊唑醇2000 倍液加2%中生四霉素750 倍液进行防治。

2.2 虫害

2.2.1 甘蔗金龟子

该虫害属于翁源县蔗区较为常见的地下虫害之一，在甘蔗种植环节存在较大的防治难度，同时，金龟子存在较多的种类，影响到了实际防治效果。每年4 月－6 月属于突背蔗龟与光背蔗龟成虫盛发期，具体以蔗苗基部为食，当该病发生后，会影响到甘蔗苗养分及水分输送，受到病害影响[7]，会使蔗苗成为枯心苗，金龟子幼虫会以蔗根及地下茎部为食，导致甘蔗枯萎。由于甘蔗金龟子长期在地下生活，防治难度较大，通常会选择化学防治的方式进行防治。甘蔗生长过程中，可应用15%的毒死蜱颗粒，具体用量为亩用2 kg；也可以选择2%的吡虫啉颗粒、5%的杀单·毒死蜱颗粒及6%的吡·杀颗粒，用量分别为40 kg/hm2、90 kg/hm2、60 kg/hm2。培土或下种作业时，可将以上药品施撒于种植沟中，有效防治金龟子幼虫，如果甘蔗金龟子虫害较为严重，应利用40%锌硫磷乳油予以防治，将其均匀地淋浇于植株根部，实际用量为7500 mL/hm2。

2.2.2 白蚁

甘蔗种植环节，也会面临白蚁虫害的威胁，特别是在旱地、山区等区域，白蚁问题更加明显。白蚁会将甘蔗茎内汁液作为食物，对茎内组织结构造成破坏，最终使茎秆完全干枯。同时，白蚁还会向茎秆中注入泥土与分泌物，进而对茎秆造成破坏，阻碍甘蔗幼苗萌芽生长，大大降低甘蔗成活率，使种植户面临较大的经济损失。因此，甘蔗栽培中需要重点做好白蚁虫害的防治工作。第一，深入分析土质，合理选择种植植株，同时，还应做好土壤消毒工作，避免白蚁对甘蔗生长产生严重影响。第二，为避免白蚁建立新群体，在有翅成虫成年交配时，应通过该害虫趋光性，利用黑光灯对其进行诱杀，将有翅白蚁消灭，防止卵的产生。第三，土壤消毒环节，深耕至15 cm，选择4.5%氯氟氰菊酯1500 倍液或22%噻虫高氟氯2000 倍液进行淋根，杀灭白蚁虫卵。

2.2.3 蚜虫

对于甘蔗蚜虫，可选用25%联苯烯啶虫胺2000 倍液或33%氯氟吡虫啉2000 倍液进行防治。

2.2.4 螟虫

对于甘蔗螟虫，可选用2.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐1000 倍液，9%甲维茚虫威1500 倍液进行防治。

3 结束语

综上所述，甘蔗具备较高的种植价值，能够有效促进种植地区经济水平提升，不过在甘蔗种植过程中，其质量及产量会受到栽培技术的影响，因此，需要结合种植地实际情况，科学应用高产栽培技术，提升甘蔗种植水平。并且，为避免甘蔗受到病虫害的不良影响，还应对常见的甘蔗病虫害进行科学防治，在良好推进地区甘蔗种植的同时，推动甘蔗种植产业健康持续发展。