基于适老化理念的养老家具设计研究

2023-08-14郑悦汪艺文徐杨丽

设计 2023年13期

郑悦汪艺文徐杨丽

摘要：为解決我国养老产业发展尚不充分的现状，本文立足于适老化理念对养老家具进行设计研究，以期提高我国养老质量，推进本土相关产业的进步。本文分析老龄化背景下的需求以及老龄人口的情况，提出了适老化家具综合解决方案。该方案发掘当前设计不足并结合老年人的身体状况，对适老化家具进行针对性的改进分析。总结出目前适老化家具的不足并探寻出相应的改进方法，为我国养老问题提供设计师视野中的新思路。在设计分析的基础上结合现实生活情况，积极探索各式解决方案可以为老年人生活带来的正面影响，以期推动相关问题的研究以及养老产业的蓬勃发展。设计有灵魂的家具，让家具变成老年人生活中的坚强依靠。

关键词：老年家具设计适老化设计人口老龄化家居设计

中图分类号：TS664 文献标识码：A文章编号：1003-0069（2023）13-0123-03

Abstract：The global population has been aging gradually in recent years. Chinas elderly-related industries are not yet sufficiently developed to meet the growing demand for elderly care. Research on elderly-friendly furniture design is imminent to improve the quality of senior care in China and promote the progress of local related industries.This paper analyzes the furniture demand in the context of the current aging problem，and proposes a comprehensive solution of elderlyfriendly furniture for the special situation of the senior population. The solution fully explores the shortcomings of current furniture design，and combines the physical condition of the elderly，and analyzes the targeted improvement of the elderly-friendly furniture from three perspectives of overall appearance，material and specific functions.This paper concludes the shortage and improvement methods of the current furniture designed for the elderly，and provides new ideas in the vision of designers for the elderly problem in China. Based on the design analysis combined with the real-life situation，this study actively explores the positive impact that various solutions can bring to the life of the elderly，in order to promote the research of related issues as well as the flourishing development of the elderly industry. Designing furniture with soul，making furniture a strong support in the life of the elderly.

Keywords：Furniture designed for the elderly Elderly-friendly Design Aging population Home design

引言

近年来，随着生育率的普遍下降以及人口寿命的延长，全球人口逐步呈现老龄化趋势。我国是世界人口大国，在2021公布的第七次人口普查结果中，60岁及以上人口为26402万人，占18.70%，与2010年相比上升5.44个百分点[1]。人口老龄化程度进一步加深，未来一段时期，我国将持续面临人口长期均衡发展的压力。同时，我国相关养老产业发展尚不充分，无法满足广大人民对于高质量生活水平的需求，全面的适老化工程需要尽早铺开。

一、现状分析

随着我国老龄化现象日益增加，社会对此关注度逐步提高；同时得力于我国经济飞速发展，国民消费观随之改变，对于养老相关的服务需求增大、标准提高[2]。现在除了保障老年人基本的生活水平外，还需要对老年人的身心健康等提供高质量的专业护理保障。但现如今相关的养老基础设施以及周边产业难以满足日益增长的养老需求。

一些步入老龄化阶段早的国家对相关产业研究尤其是老年家具的设计研究起步较早，经验比较丰富。我国的老年家具尚属于发展初期，虽然相关部门已经制定了若干设计规范，但多数厂家认为老年家具的市场相对较小，没有重视该市场，使得老年家具的研发设计比较落后。为了更好地保护老龄人口，推进相关产业的进步，关于适老化家居设计的研究迫在眉睫。

二、目标问题

在人口老龄化的巨大压力下，相关基础配套设施短期内无法完善，医疗护理资源难以爆发式增长，养老问题无法交由社会公共资源来解决。同时，老年人对于公共养老形式认可度不高，更倾向于居家养老。但是在居家养老的场景中，老年群体身体机能衰退，日常生活不便；行动迟缓，体力不支，自理能力下降[3]等问题无法通过集中人力资源来解决，相关家具的针对性改进就显得弥足重要。

三、適老化家具综合解决方案

本系列解决方案从整体外形、材质、具体功能三个角度对适老化家具进行的针对性的改进分析，并根据具体的场景进行了概念图示意图绘制。根据本方案对现有家具进行综合改进，将会极大程度提高使用者的生活水准。

（一）整体外形设计策略

1. 舒适性设计

老年人的运动系统会随着年龄的增长出现力量降低、灵活度下降、骨骼变脆等问题，这将导致老年人在家中行动不便。为降低该情况对老年人生活的影响，在设计创新中应遵循人机工程学的标准，并根据老年人的生理情况进行调整，以提升老年人的舒适度。

具体来说，即考虑老年人的生活习惯以及身体各部位可至的极限位置，使老年人与家具互动更加便捷，保证老年人可以轻松地使用家具最主要的功能区域（保证家具的最主要功能区域让老年人可以轻松的使用）。以柜子的设计为例，由于老年人蹲起、弯腰等动作不方便，部分老年人上肢抬举高度受限，为方便老年人自如地使用家具，设计者应缩短柜子的深度。最高与最矮的储物空间也要考虑到老年人的活动范围进行适当的调整。老年人在不同体位下的活动最大范围都要小于年轻人，坐轮椅的老人受到的限制更大，这就需要在设计的时候将接触性功能布置在容易触及的范围内。老年人不方便触及的最高处最低处可以改为其他非接触性功能，以节省整体空间。

在家居的整体布局设计时也要充分考虑交互时的体验。所接触到皮肤位置的材料、形状等都会影响老年人的舒适感。

2. 安全性设计

安全是老年家具设计中至关重要的因素，设计者应预想老年人可能遇到的各种情况，将安全隐患消灭在萌芽之中。家具摆放方面可做一些预设性的设计，家具靠墙有序摆放，颜色选择上优先选择颜色对比度强的家具，可避免视力不佳的老年人发生磕碰。成品家具类须使用紧固件固定，避免家具倾倒发生意外。随着老年人年纪增长，身体的各项机能在逐渐衰退。在家具设计上除了在实用性能上下功夫，我们要以保护老年人为设计的出发点。家具避免出现尖角或突起，尽量选择圆角，有效地减少老年人的擦伤磕碰。

考虑到老年人更容易发生跌倒等危险情况，在整体外形布局时要充分考虑紧急情况下的搀扶助力功能。争取达到随处可扶，一扶即稳的效果。同时在不同的功能空间里设置扶手，可以在老年人需要借助外力维系身体平衡时使用。在设计扶手时，可以考虑将边缘挡沿与扶手设计合二为一，节省空间的情况下带来更全面的防护。年轻人觉得挡沿设计造型不好看且容易藏灰不易清洁，很少会选择此类物品。但对于老年人来说挡沿设计必不可少，挡沿可以预防物品掉落、滑落，给老年人带来便利，减少老人去捡起物品弯腰带来的危害。

3.尺度设计

与健康的成年人不同，老人对于家具尺度的适应性较弱，尤其是对于需要使用轮椅的老人，要考虑坐在轮椅上时与家具之间的互动关系。以下列出相关数据供参考：

对于一般的老人而言，因其身体机能退化，使用的桌子水池等家具，尽量高出常规尺寸，这样可以避免老人过度弯腰。桌子、柜子类家具的深度不超过450mm；窗子前方避免放超过200mm厚的家具，避免老人开关床探身时造成摔倒；房间中插座设置也与常规尺寸有区别，为减少老人弯腰次数，最好在将插座设置在老人坐姿的胳膊处，约距地面600至800mm。

对于需要长期使用轮椅的老人：在房间里预留出老人轮椅的放置位置，预留空间应不少于1200mm乘800mm；衣柜把手设置在1000至1200mm，以方便老年人坐在轮椅上开关柜门；床高设置在400至500mm最佳，可以避免老人在两者更换过程中高度差太大而导致一些不必要的伤害。

（二）材料设计策略

1.天然材料

家具设计离不开家具的材料选择。在家具中使用一些健康安全的原材料，避免来自原材料的污染。在众多家具材料中，木质家具因为其结构结实吸音隔音安全环保等特性，深受老年群体的喜爱。木材种类多，根据板材的不同性质制作床、地板、橱柜等家具，不管是美观度还是舒适度都能得到保证。

体感方面，在声音吸收问题上，木头纤维多孔性的特征使其能够吸收噪声，减少噪音污染，更加适合精神衰弱，睡眠质量不佳的老年人。天然木质家具比较安全环保，较少地使用胶类以及染色类化学制品，不会散发刺鼻味道，能让老年人感受到放松安心。

交互实用性方面，木质家具也能有效的保护老年人。木质家具在结构稳固的情况下边缘更圆润。能有效地给老人支撑，预防老年人摔倒刮伤。木质地板触感柔韧且有很好的调节温度、湿度的作用，即使光脚也不会感觉冰冷，可有效减少老人出现的风寒风湿疾病的几率。和其他材质的地板相比，木质地板因其本身的摩擦力及杨氏模量特性，防滑系数高且有部分弹性，在摔倒磕碰时能够缓冲一部分冲击力，降低对身体的伤害，能够提供给老人更安全的环境。

床铺与床头柜是就寝时段最接近老人的家具，这些家具可以使用木质纤维材料，借助其良好的吸收噪音特性保证老人的睡眠质量。同时，木质纤维出色的柔韧性，可以降低老人翻身不慎磕碰时受到的伤害。在使用木质材料的基础上可在床沿、床头等地方设置若干规则的柱体花纹雕刻。类似的设计除了可以满足老年人的审美需求，在老人重心不稳时还可以起到平衡与支撑作用。柜类家具是老人用于收纳的必备家具。为了防尘以及保证外观的整洁，柜门时常处于关闭状态，难以与外界通风换气。此类家具甲醛超标将会污染柜子中的物品，也会在老年人拿取物品时对老年人的身体造成危。因此衣柜、橱柜等柜类家具应使用绿色环保材料。

2. 易清洁材料

细菌性及病毒性感染是危害全球公共健康的重要问题，也是威胁老年群体生命安全的重大隐患。老年群体免疫力较弱，生活家具长期与老年人的皮肤接触，厨卫家具直接影响着老人的身体进出通道，残留的病毒和细菌等较容易使老年人身体抱恙。目前的家居设计，没有将清洁问题纳入到重点关注的领域，所以在一些细节方面都是只考虑美学与功能性的问题，这将不利于对健康问题进行全方位的保障。所以采用易清洁、抗菌材料的家具是老年家具未来的发展趋势。

在考虑清洁问题时要注意平衡功能性与清洁性的关系，很多功能性在实现的过程中是相互矛盾的，需要分析重要性来平衡多种功能之间的优先程度。比如防滑问题和清洁问题：防滑功能要求物体表面摩擦力更大，这就意味着需要增加表面粗糙程度达到这一效果；相反的是，考虑清洁问题时需要物体表面尽量光滑，光滑的表面污染物不易附着，同时更光滑的表面也更容易清理。这样的矛盾出现时，就需要判断问题的重要程度来进行决断。例如在行走相关问题上，脚部的稳定性将影响整个人的平衡，所以相关问题应优先满足摩擦力要求；在厨类，卫生类相关问题上，相关物品的清洁性极大程度上可以左右老人的身体健康状况，所以类似问题就要优先满足清洁的相关卫生标准。

老人洗漱时难免会有水渍迸溅至墙面，墙壁上应铺贴易清洁瓷砖以便清理污垢。卫生间相较其他空间而言更为潮湿，老人的洗澡器具、扶手材料等在这种环境下容易滋生一些微生物，危害老年人的身体健康。所以家具设计者应通盘考虑家居生活中会滋生细菌的环节（做饭、进食、如厕等），并对相关家具关键结构使用抗菌材料。软体家具、窗帘等与老年人直接接触的家具使用抗菌织物材料，实现老年人直接接触材质的无害化，提高老年人的生活质量。

3.轻质材料

因老年人的肢体力量和运动能力会随着年龄增长而逐年下降，老年家具应满足质量轻、便于移动携带的特点，因此选用轻质材料作为老年家具也是未来的趋势之一。

在使用轻型材料时也要辩证地使用，不能为了追求材料的使用而背离了设计的初衷。以座椅为例，座椅在家庭中时而会需要在不同的房间使用，这就要求座椅可以在一定程度上方便移动，这个需求正好可以通过使用轻型材料来解决。但是如果全部座椅都是使用轻质材料制作而成，就会导致座椅整体过于轻盈，在使用不甚时容易侧翻。更细致的解决方法可以通过合理分配各部分的材料来解决座椅容易侧翻的问题。

老人在拉取座椅时经常会把力量支撑在座椅靠背、把手等地方。如果老人移动的是完全由轻质材料构成的座椅，则可能会因为座椅整体重量过轻、重心不稳，出现人与座椅相继倾倒的情况。而全部使用常规材料的座椅不能满足材料轻、便携的要求，老年人拿取费力，携带不便。若座椅的靠背部分、座椅面部分使用轻质材料，而座椅的底部以及椅子腿使用常规材料，这样可以降低座椅的重心、增强座椅稳定性。这时座椅整体重量适中，适宜老年人日常使用。

（三）具体功能设计策略

1.维护尊严设计

保护好老年人的自尊心是养老环节中非常重要的一项工作，很多老年人会因为自己的身体机能衰弱感到无助，逐步失去生活的信心。同时，如果一味通过强大的外部手段代替老年人做一些力所能及的事情，会加速老年人自主生活能力的丧失。这就意味家具需要帮助并且鼓励老年人自主完成一些力所能及的生活必须措施，比如坐立切换，起床，如厕等。老年床具可以划分为自理床与护理床。其中自理床可以根据老人的需求配置三级扶手，安装在床侧老人躺卧时手肘处，方便老人独立坐立时支撑与上下床。护理床可以通过遥控手段实现老人坐立不需要其他人手摇，床上设置翻身功能，借助自己的力量也可以翻身，会给老人心理上带来安全感与尊重。同时类似措施还能够给予老年人一些隐私性的保护，让老年人感觉到自己还是可以自主的个体。让更多的设计细节赋予老人更多的能力。

2.智能化设计

智能化是当下我国环境设计的趋势之一。对于行动不便的老年人来说，智能化家居也是必不可少的。比如在进出门与睡觉时，若添加一些智能化的设施，语音控制开关，将会给老年人带来极大的便利。在老年人的起夜动线上设置一些采用光控与人体双控感应小夜灯，老人下床即亮，解决起夜需摸索开灯关灯的难题，给老年人的生活带来保障。在家具上安装智能检测系统，提醒老人空间湿度、温度与异常气体。在一些常去位置设置智能呼救系统，可以保证在老年人紧急情况下及时呼救。在房间里设置一些可以双向对话的远程监控系统，为不在家的子女提供实时与老人对话的功能。

3.调节性设计

当今在售的家具普遍比较笨重，移动时较为困难，也基本不具有可调节的功能。若在老人座椅上设置可调节座宽和高度的装置，可以使老年人使用起来更加舒适。同时大型家具也可以在内部设置一些可调节的装置，增强老人对于家具内部的使用性。很多老人因为身体机能退化行动不便时会有在床上吃饭的需求，可在卧具与座椅上配置可调节的托盘。老年人大多喜欢一些休闲宽松的服饰，且衣物数量不多，所以衣柜的设计应做可调节的隔板形式，方便老年人根据自己的物品摆放进行设计。

4. 无障碍设计

目前我国较为重视室外的无障碍设计，对于室内环境无障碍设计的关注较少，所以目前还没有一套较成熟的室内无障碍设计规范。室内家具设计的无障碍主要是为身体不适、无法站立等各种病症的人提供方便。

因老年人年纪增长、身体机能退化等原因，老人抬腿、弯腰等能力下降，所以房间内不宜设台阶，并尽可能减小高低差。除此之外我們要考虑到老人以后无法自理行走的情况，要在保证老年人安全和舒适的情况下，预留出轮椅的摆放空间。为以后老人出现无法自理的情况，在卧室中尽可能的预留出大空间。

伴随着年纪增长，老人还时常出现手抖与握力不足的情况，所以在柜子橱门等位置对老人来说封闭力量较大，应使用杠杆把手，避免出现圆形把手。柜门，抽屉等需要力量开合的部分应注意开合力度的大小，保证老人可以轻松地对家具进行操控。

老年人视力衰退，所以在家具颜色的使用上多使用对比强的颜色，对于重要的危险物品要进行醒目的体现。并且因为老人适应光线的能力下降，在灯光设置上应在重要的位置进行重点照明。在床头设置照明开关，减少老人在夜晚走动。在老人夜晚的动线上设置感应灯，以防止老人在夜晚行走时摔倒与磕碰。对于一些智力下降的老年人来说，空间动线不宜复杂，并且放置家具时尽量简洁，利于老年人使用。

5. 易清洁设计

在选用相关材料的同时，易清洁这一属性还需要一些设计细节的帮助，减少清洁死角。目前的家具外形设计中，在不考虑清理问题的情况下，存在大量难清洁区域以及部分清洁死角；例如柜子的角落，沙发的夹缝等处。由于老人自身健康状况的原因，难免会出现大小便失禁，手部抓握不稳等情况。这就意味着家具面对类似液体性污染源的几率远高于正常使用情况，所以就要进行针对性的提升。减少清洁死角有两种思路：首先是消除死角，让污染处无法隐藏。这种思路要求边缘处进行圆角处理，使得所有表面部分都是平面或者大直径曲面，易于清理不会藏污纳垢。同时，对于一些不易清洁的夹缝，可以通过封闭夹缝交界处或者减少夹缝数量来进行提升。另一种思路是将容易污染的边角区域通过设计变得方便拆装，这样可以在遇到污染源時，通过拆卸进行全方位的清洁，不让污染物残留在角落处夹缝处。

总结

老吾老，以及人之老。这些逐步迈向老年的祖辈父辈曾为我国当下的美好繁荣事业奉献过自己的青春，让他们可以舒心愉快地高质量度过自己的晚年时光是我辈义不容辞的使命。本文通过分析当下的养老问题的家具需求缺口，提出了适老化家具综合结局方案。该方案从整体外形、材质、具体功能三个角度对适老化家具进行的针对性的改进分析，较为明晰的指出相关设计的重要性以及可以带来的意义。在关键部分本文还提供了较为详尽的例证分析方便相关领域学者的进一步讨论，也方便相关家具厂商及设计师进行借鉴本方案中提到的相关思路。希望可以促进相关研究以及产业的蓬勃发展，并最终服务于我国乃至世界的中老年群体。

参考文献

[1]国家统计局，国务院第七次全国人口普查领导小组办公室. 第七次全国人口普查公报（第五号）——人口年龄构成情况[J]. 中国统计，2021（5）：10-11.

[2]刘记红，顾建平.深度老龄化趋势下居民消费变动与养老产业发展[J].商业经济研究，2021（07）：49-52.

[3]谭纪萍，刘瑛，王鑫，王鲁宁.中国人口老龄化发展趋势与老年健康研究现状[J].中国老年学杂志，2012，32（19）：4335-4337.

[4]适老建筑标准规范介绍——《老年人居住建筑》图集[J].中国住宅设施，2014（03）：66-67.

[5]薛坤，祝远虹，毛安，樊文聪，程惠，孙燕.基于居家养老模式的适老家具设计研究[J].林产工业，2020，57（12）：61-64.

[6]张玉荣，周橙旻，周焘.自理型老年公寓家具功能适配性设计[J].家具，2020，41（05）：41-45.

[7]王尚. 老年健康研究的现状与展望[N]. 中国人口报，2020-04-10（003）.

[8]周橙旻，吴智慧，罗欣，李珂心.康养家具行业发展现状与趋势[J].家具，2020，41（02）：1-6.

[9]王宏磊，杨家威，黄琼涛，刘毅，朱婕.基于居家养老模式的适老化卧室家具设计研究[J].家具与室内装饰，2019（12）：71-73.

[10]刘俊岚.探究老年家具的适老化设计要点[J].设计，2016（23）：126-127.

[11]魏新宇，王玮，张昕琦.适老化家具设计[J].戏剧之家，2018（31）：108-110.