砀山酥梨化肥减量增效技术模式探索

董思永 于德科 阚向锦

摘 要：通过对砀山酥梨生产概况、土壤养分状况及目前果农施肥存在问题的分析，根据生产实践，总结了化肥减量增效技术模式。通过大力推广测土配方施肥技术精准施肥，调整化肥使用结构、改变施肥品种，改进施肥方式方法，调整化肥施肥深度、施肥时间、次数及施肥部位，有机肥替代化肥等措施，达到化肥减量增效的目的。

关键词：砀山酥梨；化肥减量增效；技术模式

目前砀山县现有砀山酥梨面积41万亩左右，主要分布在黄河故道两岸，成土母质为黄泛沉积物。砀山酥梨主要种植在砂土上，两合土和淤土有零星分布。不同土壤上生长的梨树，产量和品质相差较大。砀山县属暖温带半湿润季风气候区，处于北亚热带和暖温带的过渡带，气候温和、雨量适中、无霜期长、季风气候明显。年平均温度14.1 ℃；平均年降水量773.6毫米；年日照时数2 219.1小时；年无霜期202天，气候条件适宜砀山酥梨生长。目前成年砀山酥梨园，产量一般维持在3000千克/亩。近年来果农注重化肥施用，不重视有机肥施用，使土壤有机质含量偏低，施肥结构不合理，不注重中微量元素肥料施用，致使果皮泛青，皮厚核大，石细胞增加，成熟偏晚，商品价值降低。

1 梨园土壤养分概况

目前砀山县酥梨园多点土壤平均测试值为：pH值為7.8，有机质含量12.7 克/千克（适宜范围15～25克/千克），全氮含量0.87克/千克，碱解氮含量72毫克/千克，有效磷含量21.7毫克/千克，速效钾含量131 毫克/千克，有效硫含量25.84 毫克/千克，有效硼含量0.66 毫克/千克，有效铜含量2.37毫克/千克，有效锌含量1.98毫克/千克，有效铁含量8.96 毫克/千克，有效锰含量16.64毫克/千克。

2 梨园施肥存在的问题

2.1 有机肥施用不足，土壤有机质含量偏低

果农习惯化肥施用，不注重有机肥施用，致使砀山酥梨果园有机质含量偏低，目前含量仅为12.7 克/千克，距15～25克/千克适宜范围还有一定差距。

2.2 化肥结构不合理

从土壤测试数据看，砀山酥梨果园全氮含量为0.87 克/千克，而适宜范围为1.5～1.0 克/千克，处于亏缺的状态。砀山酥梨果园土壤多为砂土，氮肥挥发和淋溶流失较多。有效磷含量为21.7毫克/千克，适宜范围为10～30 毫克/千克，处于中等水平。速效钾含量为131毫克/千克，适宜范围为100～150 毫克/千克，处于中等水平。

2.3 只重视大量元素肥料施用，部分中微量元素不足

从土壤测试平均值看，除土壤有效硼不足外，其他中微量元素基本适宜，但也有部分梨园锌、铁元素含量不足，对砀山酥梨产量和品质有一定影响。

2.4 施肥时间、方法不当

果农大多习惯冬季或春季追施基肥，不进行秋施基肥，严重影响肥料施用效果。施肥穴距离树干太近，没有在树冠投影外围近外缘2/3处，施肥深度在10～20厘米，施肥太浅，不利于根系吸收。

3 梨园化肥减量增效技术模式推广应用

3.1 大力推广测土配方施肥技术

测土配方施肥技术可有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素、需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要，从而达到提高作物产量、品质的目的。对全县每150亩梨园取一个土壤样本，并进行精准化验，以准确掌握土壤养分信息，并开展相应肥效试验，细化完善配方。根据土壤测试和田间试验数据结果，建立酥梨施肥指标体系，根据砀山酥梨目标产量及需肥规律，制定砀山酥梨不同时期肥料配方。秋季基肥在施入充分腐熟有机肥3000千克/亩，或商品有机肥300千克/亩+生物菌肥100千克/亩的基础上，可采用平衡肥（15-15-15）；春季气温低使用高氮低磷低钾配方肥（25-10-10）硝态氮效果较好；夏季幼果肥追施中氮低磷低钾配方肥（20-12-8），膨果肥追肥中氮低磷高钾配方为15-10-20。根据土壤养分状况，施用70～90千克/亩。

对于梨园土壤有效硼、锌、铁元素含量不足的田块，要使用相应微量元素肥料，可采取基施与叶面喷施相结合的方法。缺硼田块可基施0.5千克/亩，在初花期和谢花后叶面喷施0.2%～0.5%硼砂溶液；缺铁可基施硫酸亚铁3千克/亩，在生长季节叶面喷施0.3%～0.5%硫酸亚铁液2次；对于缺锌田块，可基施硫酸锌2千克/亩，发芽前喷施3%硫酸锌液1次，发芽后喷施0.3%硫酸锌液。

3.2 主推以有机肥替代化肥为主的化肥减量增效技术模式

砀山酥梨推行有机肥替代化肥，主要推广应用3种技术模式：

3.2.1 “有机肥+配方肥”模式 推广配方施肥，增施有机肥，减少化肥用量。在施用500千克/亩商品有机肥+100千克/亩微生物菌肥的基础上，秋季基肥可采用平衡肥（15-15-15）；春季气温低使用高氮低磷低钾配方肥（25-10-10）硝态氮效果较好；夏季幼果追肥施中氮低磷低钾配方肥（20-12-8），膨果肥追肥中氮低磷高钾配方为15-10-20，根据土壤养分状况，施用70～90千克/亩（图1、图2）。

3.2.2 “有机肥+水肥一体化”模式 在增施有机肥的同时，推广水肥一体化技术，提高水肥利用效率。秋季在施用500千克/亩商品有机肥+100千克/亩微生物菌肥，15-15-15平衡肥30千克/亩的基础上，花后至幼果期滴灌2次，使用配方20-15-10水溶肥，每次5千克/亩，果实膨大期滴灌2次，使用配方15-10-20，每次10千克/亩（图3）。

3.2.3 “绿肥+配方肥+机械深施”模式 充分利用果园树行间隙，推广种植绿肥。结合测土配方施肥，种植白三叶草、毛叶苕子、矮化油菜等，覆盖土壤，防止表层土壤养分蒸发和水土流失，培肥地力，减少化肥使用量，秋季使用果园施肥机械进行掩青深施，同时施用平衡肥40千克/亩，秋季基肥可采用平衡肥（15-15-15）；花前使用高氮低磷低钾配方肥（25-10-10）硝态氮效果较好；幼果期中氮低磷低钾配方肥（20-12-8）；膨果肥追肥中氮低磷高钾配方为15-10-20，根据土壤养分状况，施用70～90千克/亩。通过机械深施减轻劳动强度，提高施肥效率。营造良好的果园生态环境，美化果园景色，通过翻压提高土壤养分，减少化肥施用量。一般通过该项措施，每亩可少施复合肥25千克左右（图4）。

3.3 推广新型肥料施用新技术

推广使用氨基酸肥料、水溶性肥料、液体肥料、叶面肥、生物肥料、微量元素肥料等高效新型肥料，不断提高肥料利用率，减少化肥使用量。对于氨基酸肥料、生物肥料、微量元素肥料可基施，对于水溶肥、液体肥料、叶面肥及微量元素肥料可采取叶面喷施的方法施用，以提高施用效果。氨基酸肥料、水溶肥、液体肥料可结合灌水进行冲施。

水肥一体化技术是一项节肥节水新技术，可降低肥水成本，降低果农劳动强度，提高水果品质，达到节本增效的目的。果园机械施肥可提高劳动效率，降低劳动成本，同时通过提高肥料施用的良好效果达到节本增效目的。

3.4 改进施肥方法及施肥时间

3.4.1 施肥方式方法 改变部分果农施肥穴距离树干偏近的习惯，在树冠投影近外缘2/3处开沟施，在梨树毛细根活动区进行施肥，有利于根系吸收。利用机械进行全园施用有机肥和沟施相结合，全园施用深度在25～30厘米，开沟施肥深度40～50厘米。如人工施肥在梨树树冠投影下挖环状沟，沟宽和深在30厘米。也可在距离树干1米挖放射沟，一般4～6条，沟宽度一般在40厘米，深度30厘米，向外逐级加深，至树冠投影外围20厘米处。追肥采取穴施，施肥深度在30～40厘米。在梨树生长期进行2～3次叶面追肥，补充大量元素和微量元素，提高肥料利用率。

3.4.2 施肥时间 要改变果农冬季或春季施基肥的习惯，在梨果采摘后至落叶前施用，减少对根系的损伤，有利于根系吸收和储藏，以及稳定树势。改追施一次膨果肥为花前、幼果期、膨果期3次追肥，以减少挥发和淋溶流失，提高肥料利用率。

4 结 论

通过以上措施的应用，每亩可减少化肥施用量20千克，即减少化肥施用量15%，土壤有机质含量每年可提高0.5个百分点；有效提高果园耕地质量，土壤理化性状得到改善，团粒结构合理，土壤生态环境优良；肥料利用率提高，有利于砀山酥梨节本增效、提质增效，促进砀山县果业转型发展、创新发展和可持续发展，在果树供给侧结构性改革的道路上迈出新的步伐。