基于网络平台构建对外汉语文化课翻转教学模式*

方 娟

（广东药科大学）

文化是一个国家和民族的灵魂，中华文化“走出去”，对于增强中华文化影响力、提升中国文化软实力、促进世界文化欣欣向荣、维护人类文化的多样性和人类社会历史发展道路的多样性、促进人类社会健康发展和世界和平发展都具有重要意义。因此，我们要更好地推动中华文化走出去，向世界阐释推介更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化。语言与文化向来密不可分、相辅相成。随着我国综合国力和世界影响力的提高，世界各国学习汉语的人越来越多。2021 年6 月，国家教育部、国家语委发布2020 年《中国语言文字事业发展报告》：截至2020 年底，全球共有180 多个国家和地区开展中文教育，70多个国家将中文纳入国民教育体系，外国正在学习中文的人数超过2000 万；全球中文学习平台累计用户超过210 万，覆盖近170 个国家和地区；自2021 年1月25 日起，中文正式成为联合国世界旅游组织官方语言[1]。

面对如此庞大并逐渐增长的学习群体，中国文化课作为对外汉语教学的重要组成部分，是让中国文化“走出去”最直接的途径之一。然而，传统的文化课堂，主要采用“老师讲、学生听”的常见授课方式组织教学，在这种传统教学模式下，学习者们缺乏对中国文化的深入理解和认同，也少有机会参与实际的中国文化活动，更不用说通过文化课促进中国文化传播、消除文化隔阂、改善跨文化交际。因此，对外汉语文化课急需更好的方法与模式，使来华留学生及国外学习者深入理解中国文化，从而高效广泛传播中国优秀文化，推动中国文化走向世界，以此逐渐提高中国文化影响力、促进中外文化交流、提升中国文化软实力。

一、基于网络平台构建对外汉语文化课翻转教学模式的必要性

（一）提高文化课教学效果、促进中国文化传播的客观需求

2012 年教育部发布的《教育信息化十年发展规划》提出：“推动信息技术与高等教育深度融合，创新人才培养模式”“开发国际汉语教学和文化宣传优质数字教育资源，支持中文教育国际化及跨文化教育交流，推动网络孔子学院建设，积极传播中华民族优秀文化”[2]。

翻转课堂是近年教育领域的一个热门话题。其雏形是2000 年，美国经济学家Maureen J.Lage 等人发表论文，介绍他们教授“经济学入门”时采用的“翻转教学”模式及取得的成绩[3]，但当时并未提出“翻转课堂”这个术语。2004 年，Salman Khan将其教数学的视频传到网上，受到热烈追捧后，又录制上传了其他不同学科的教学视频，并创建了可汗学院。2007 年，美国两位高中老师——Jonathan 和Aaron，因有些学生无法按时上课，就录制教学视频传到网上帮学生补课，取得了良好效果，并由此推动这种模式在美国中小学课堂中广泛应用，“翻转课堂”一词随之出现。2011 年，翻转课堂被《环球邮报》评为“影响课堂教学的重大技术变革”；同年，可汗学院创始人Salman Khan 公开倡导“用视频重新创造教育”，翻转教学模式的影响扩展到全球。2012 年Jonathan 和Aaron出版专著，总结了翻转课堂的经验[4]。自此翻转课堂引起了教育界广泛关注，对转变教学方式起了重要作用，对全美来说，无论是教学质量，还是学生能力素质都得到了很大提升。

关于翻转课堂的基本模型，具代表性的有：（1）美国富兰克林大学Robert Talbert 绘制的“两阶段”模型：课前学生观看教学视频并完成教师准备的练习。课中学生进行测试并在教师帮助下解决问题，完成知识内化。（2）美国博伊西州立大学Jackie Gerstein 围绕知识内化过程设计的“四象限”模型：在“What”阶段，学生通过观看教学视频学习相关概念；在“Activity”阶段，学生通过动手实践、游戏和艺术活动参与学习；在“So what”阶段，学生通过课后完成测试、撰写博客等完成和展示自己对意义的建构；在“Now what”阶段，学生通过创新性、个性化的讲演展示学习效果。[5]

由此可见，基于网络平台构建对外汉语文化课翻转课堂，是把现代信息技术与教学改革有机结合，将学生课下行为与课上教学有机翻转的新型教学模式。它将传统教学中“课上听老师讲解，课下做作业巩固”的模式颠倒过来，变成了让学生课前观看视频等学习资料理解基础知识，课上时间通过提问、答疑、检查、小组讨论和动手实践等参与性学习活动，解决留学生不理解的深层文化含义和重难点，并在课后的实际生活中加以应用，这样可以大大提高中国文化课的教学效果。

（二）学习金字塔理论

“学习金字塔”是美国缅因州国家训练实验室的研究成果之一。这种现代学习方式理论，用数字形式形象显示了采用不同学习方式，学习者在两周以后还能记住多少内容[6]。其中第一种方式— —我们最常见、最熟悉的“听讲”，学习效果是最低的，两周后学过的内容仅留下5%左右。“阅读、听、看、示范、展示”等几种方式，学习效果也未超30%。而学习效果在50%以上的，则是“讨论、实践应用、教授他人”等团队化、参与式、应用式、主动性学习。

因此，在文化课教学中，应避免让学生只坐着听讲、学过就忘的方式，而应灵活运用多媒体手段，结合课堂演练、合作探究、动手实践等活动帮助学生加深理解，采用任务型教学法激发学生的主动性，在“做”中学，让学生有主体感和中心感，把本来就丰富多彩的中国文化呈现得生动有趣，从而使学生吸收和保留更多的学习内容。

（三）在不确定因素影响的社会环境下，凭借网络平台构建新型教学模式，是保证教学活动得以进行的必然需求

2019 年底，突如其来的新冠病毒引发全球疫情，影响范围之广、肆虐时间之长，给社会发展和人类生活都带来了极大影响，其中也包括正常的教学活动被频繁打乱甚至停课中断，在这种形势下，各个学科须进行网络教学几近成为常态，这种教学模式也必然成为面向外国留学生的中国文化课必须采取的方式。

二、基于网络平台构建对外汉语文化课翻转教学模式的可行性

（一）软硬件设施

翻转课堂与传统教学模式的最大差异，是把原来在课堂学习的基础知识移到了课前，课中进行操作演示、互动练习、纠错等，这需要有功能完善的软硬件设施，以实现资源共享、师生互动、学情监测、效果分析等。目前高校的计算机硬件配套齐全，网络条件优良，师生都拥有手机或电脑，移动上网费用下降，会议软件、可视化线上教学平台增多，微课、慕课、视频资源丰富。这些使翻转课堂从发布、传输、接收到实施过程都有了必要条件。

（二）学生方面

翻转课堂的特点，要求学习者必须在课前环节学习部分知识，因此，学生须有较好的自控力。对外汉语文化课的学习者主要是各国来华留学生，绝大数已成年，他们学习目标明确，有较强自主学习能力和探究意识。留学生也具备熟练的网络平台使用技能，能很快理解翻转教学模式并熟悉操作流程。

（三）班级设置

一般认为，班级人数超过50 人就不太合适翻转教学，因为若将学生分成5 ～6 人小组，会有10 多个小组，教师即使只与每组交流2 分钟，都需要半节课时间，这必然影响师生交流深度和教学效果。而作为第二语言教学班，留学生人数一般在30人左右，这种情况就很适合翻转课堂。

三、基于网络平台构建对外汉语文化课翻转教学模式的方法步骤

（一）选取平台

目前常用的网络教学平台及功能主要有：

学习通：发布幻灯片、视频等资源；设置签到；学生课前学习、课后复习及通过反复观看理解较难内容等。

腾讯会议：即时讲授、实时切换教师讲演和课件展示；示范操作技巧；课中提问、在线交流等。

钉钉：发布打卡等作业任务；直播；作业排行榜；作业点评；互动讨论等。

微信群：随时答疑；师生、生生之间即时互动；作业提交；作品分享等。

尺有所短，寸有所长，笔者在教学实践中，发现单一的平台并不能满足需求，因此，根据课程特点选用以下平台互补使用：（1）学习通：课前环节发布课件；（2）腾讯会议：课中环节实时讲授、演示、提问、交流、答疑；（3）微信群：课后环节接收学生作业并点评、师生互动、学生分享在实际生活中应用所学知识进行跨文化交际的情况。

（二）课前环节

1.设计教案

教师根据教学对象和内容确定教学目标、重难点，确定教学方法和步骤。

2.准备资源

教师查阅资料、搜集素材，制作PPT、剪辑视频、书写任务文档、准备教具。

3.发布教学资源、通知学生

教师将以上教学资源上传到学习通平台，检查无误后通过班级微信群通知学生，并具体说明上传了哪些教学资源、有几项课前任务等。教师在通知学生前一定要预览上传的教学资源是否能正常打开观看，以防由于网络或格式问题导致异常。

4.签到学习

教师在学习通设置签到，学生须在规定时间段登录签到。大部分学生签到后就接着开始观看教学资源，也有部分学生因其他安排暂时退出，但会在其他时间学习，这也正是翻转课堂的灵活性所在，学生可以根据实际情况自主安排学习时间地点，体现了以学生为中心的理念。

5.督促学习

教师在后台查看学生的学习进度，根据需要督促进度慢的学生、提醒学生按时完成任务清单，例如关于春节的教学，课前任务之一，是让学生跟着视频做一个与春节有关的物品，如中国结、春联、窗花等，教师需提醒学生完成并记录制作过程中的问题和体会，以保证在课中环节能有的放矢地提问、讨论、答疑并解决问题。

（三）课中环节

1.学生签到

教师在腾讯会议设置课前15分钟开始签到。由于对外汉语课的部分教学对象在国外，所以确定上课时间时要和学生提前沟通好，否则就可能因时差问题导致个别学生的课中环节在半夜。

2.检查课前学习情况

教师通过提问等方式，检查学生是否已掌握课前内容，例如春节教学中，可提出此类问题：“春节是什么时间？春节对中国人来说有什么意义？”“什么是阴历、阳历？”“在春节中，你看到哪些颜色的出现频率高？为什么？”“中国传统春节有哪些习俗？”等。

3.小组合作探究

教师根据教学内容设置话题，以学生为中心组织小组探究。例如春节教学中，可设置以下话题：“中国传统春节中，你对哪些活动和节日用品感兴趣？”“在自己国家或生活中，你见过春节庆祝活动吗？”“在你的国家，有类似春节这样的传统新年吗？有哪些习俗？”“在你的国家，还有哪些传统节日？”等，引导学生在小组内互相分享、帮助每个学生都参与到课堂中，调动其自身积极性建构知识。最后可以抽取学生向全班分享自己国家最重要的传统节日。

4.文化展示

以春节教学为例，教师可以让学生把课前任务中做的节日物品向老师同学展示，并分享制作过程中的体会、困惑、难点等，如中国结没学会最后怎么收线头、毛笔握不好等，教师则可以有针对性地答疑、帮学生解决实际问题，也可以引导做得好的学生分享经验，增强学生的协作意识、沟通能力，营造和谐的班级氛围。师生、生生交流不仅是文化传播过程，也是情感沟通过程。

5.总结点评

最后，教师对本节课内容和重难点进行梳理，帮学生加深理解。并对学生课前课中的表现及作品加以点评和鼓励，增强学生的成就感、树立信心、提高学习兴趣。

（四）课后环节

1.复习巩固

学生对于还未掌握熟练或特别感兴趣的内容，可以在课后反复观看教学资源复习巩固。

2.教学反思

教师查看后台数据，了解每位学生课前课后观看教学资源的情况：哪些被重复观看、反复观看的人数和次数如何。一般情况下，学生观看次数越多，说明这部分内容对学生来说更难，或者学生更感兴趣。这时候，教师就需要向学生调查是哪种情况。

3.教学调整

教师根据调查结果，补充相应学习资料、调整教学内容和方法。比如关于春节的教学，有留学生对吃饺子很感兴趣想学习怎么做，教师就可以补充教做饺子的视频；有学生喜欢视频中的新年歌曲想学唱，教师就可以补充这首中文歌的视频和歌词；有学生感觉用毛笔写春联较难，教师则可以降低难度，调整为只写一个“福”字。在这个环节，教师可根据实际需要决定是否补充资料，不必让每位学生都掌握补充内容。

4.互动分享

学生可以在微信群自由交流所学内容、分享作业，比如可以把自己制作的中国结、剪纸、“福”字、饺子等发到群里分享。

5.成果展示

若学生愿意，可以将自己的文化课作品、参加文化活动的照片视频等上传到自己的社交网络，教师在征得学生同意后，也可以将这些国际友人们的作品分享到自己的朋友圈、微博等社交媒体，既可以鼓励学生、增强其学习信心和兴趣，又可以起到传播文化的效果。

6.实际应用

学生将学到的文化知识和技能应用到生活中，例如：用剪纸装饰房间，做中国结送给自己本国朋友当手机绳、车饰，做饺子给亲友吃，在集体活动中表演唱中文歌、跳中国舞等，无形中促进对中国文化的认同和传播。

四、结语

在传统教学模式下，学生与教师相处的时间只有课堂几十分钟，通常由教师用来讲授和展示基础知识，学生的疑问或理解偏误则没有充足时间交流答疑，这势必会影响教学效果。而翻转教学模式下，学生通过课前学习资源了解了基本的文化知识并进行思考。在课中则有更多时间和机会与老师交流、发表自己的看法、与同学讨论各自国家的文化。这样，就将文化教学、文化交流、文化活动有机结合起来了，既能加深留学生对中国文化的正确理解，也能积极促进留学生对中国文化及其他国家文化的认同；既推广了中国文化，又有助于不同文化间的交流，最终达到不同文化之间“君子和而不同”、和谐相处、共同繁荣。