应用型生物技术专业“专升本”人才培养模式的探讨与实践

吕玲玲 张越锋

［摘           要］  随着人类的发展和科学技术的进步，社会对应用型生物技术人才的需求量逐渐增加，然而，在应用型“专升本”生物技术人才的培养上还存在一些现实问题，制约着生物技术人才的有效培养。在充分分析“专升本”生物技术教育的背景下，分别从人才培养的目标定位、应用型教师队伍建设、课程体系的构建、教学方法的创新以及实践能力的提升等方面进行介绍，为应用型生物技术“专升本”人才的培养提供一些参考。

［关    键   词］  应用型人才；生物技术；“专升本”

［中图分类号］  G645                   ［文献标志码］  A                   ［文章编号］  2096-0603（2023）16-0093-04

为落实全国教育大会和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神，深化本科教育教学改革，创新人才培养模式，扎实推进专业内涵建设，全面提升人才培养质量，在充分结合教育部印发的《关于全面提高高等教育质量的若干意见》《关于地方本科高校转型发展的指导意见》、地方经济结构特点和人才需求状况，改革人才培养目标和模式，以满足地方经济发展需求，是现阶段的一个重要任务。

生物技术是一门多学科交叉融合、理论与实践并重的综合性学科，具有较强的实践性和应用性[1]。按照教育部对高等教育的指导意见，生物技术专业培养重点向培养应用型人才转型。随着社会对生物技术需求的日益增大，国内许多高等院校纷纷设置生物技术专业，以适应社会经济发展对相关人才的需求。开设该专业的学校既有“985”重点高校，又有一些省属的地方高校和高职院校，科研、教学水平决定了其办学层次也不尽相同，肖国生等[2]认为每个学校开设生物技术专业时，应根据自身的办学水平、办学特色、学科定位和服务面向，制订合适的培养方案。

与“985”“211”工程院校不同，地方本科院校需要根据自身师资力量、科研水平、办学主旨等因素，科学制订人才培养目标。一些地方本科院校的生物技术专业不仅招收普通本科生，而且招收“专升本”学生，这样在制订人才培养目标和方案时面临诸多困难，需要不断改革创新人才培养模式和路径。

一、“专升本”生物技术人才培养所面临的现实问题

生物技术在农业、医学、海洋开发和利用等领域具有重要的作用，生物技术的应用推动了经济发展、社会进步以及人民生活水平的提升。随着经济发展和产业结构的调整、升级，社会对应用型生物技术专业人才的需求量越来越大，对其知识水平和能力素质的要求也越来越高[3]。目前，生物技术专业人才主要的来源有高职、本科、研究生三种类型，高职院校的生物技术专业学生所积累的知识和专业技能不足，往往不能满足社会需求，研究生主要在科研院所工作，而企业对生物技术人才的需求往往更大，因此，大力培养普通本科和“专升本”生物技术人才是解决人才供需问题的主要措施。

生物技术本科专业可分为以培养应用型和学术型人才为主要目标的两种类型，高层次本科生物技术人才具有较深厚的理论基础，适合被培养为学术型人才，而普通本科、地方院校、“专升本”生物技术人才更适合被培养為应用型人才。“专升本”生物技术人才在实际培养过程中面临一些困境：（1）生物技术“专升本”学生的专业来源较为复杂，调查发现，只有少数学生的“专科”专业是生物技术，大部分为非本专业，这样决定了“专升本”生物技术专业学生的专业理论基础较为薄弱，而大部分“专升本”本科阶段的标准学制为2年，在2年内完成并“学懂弄通”所有生物技术专业课程有较大的困难，实践中普遍存在“形式上”完成专业课程学习，不能完成人才培养方案中的知识要求。（2）由于“专升本”学生理论知识的欠缺，导致在技术能力（实验和实践技能）上的培养也非常吃力，在实验和实践过程中，学生往往是跟着教师按部就班地完成了动作的重复，对于技术原理及其应用却一知半解，更达不到创新的要求，故不能完成人才培养方案中的能力要求。（3）由于前两个培养目标的达成率较低，导致学生应用生物技术知识进行发现、分析、解决实践中遇到的问题的能力较差，即不能完成人才培养方案中的素质要求。（4）基于上述三方面现实情况，生物技术“专升本”学生的就业率普遍偏低[4]。可见，高校生物技术应用型人才的培养，尤其是“专升本”学生的培养面临一些现实问题。

我国生物技术专业的建设与发展已有多年，在人才培养以及服务经济方面都取得了一定成绩，但对生物技术“专升本”专业学生的培养仍存在以下三个方面的不足[5]：（1）人才培养目标定位不清晰。（2）课程体系设置不合理。（3）教学内容重理论、轻实践。因此，调整人才培养目标、重构课程体系、改革教学方法及教学内容、强化理论学习并完善教学实践环节是培养应用型生物技术“专升本”人才的主要渠道。

二、应用型“专升本”生物技术人才培养的目标定位

不同类型、不同层次的高校具有不同的人才培养目标，专科教育和本科教育的侧重点是不一样的，那么，生物技术“专升本”本科阶段的人才培养目标是什么？是否与普通生物技术本科人才的培养目标相同？高职生物技术归为职业教育，高职学生升入本科后，本科阶段的教育是职业教育的延续还是通识教育？因此，清晰、准确、合理地定位人才培养目标，是生物技术“专升本”本科阶段人才培养的首要环节和关键所在。

生物技术“专升本”学生由于知识储量不足、基础较差、创新能力不足，因此在本科阶段，应更加注重学科知识的系统性和完整性，其培养目标的学术性应低于普通本科，但应用性应高于高职院校学生。但在这个问题上，许多院校对“专升本”人才培养目标的定位还普遍存在定位不清晰、不准确的情况，部分院校则直接套用普通生物技术本科的人才培养目标，这就造成了“专升本”人才培养质量的下降。

生物技术“专升本”本科阶段教育与普通生物技术本科教育是不同类型的教育，理应有不同的人才培养目标。高职高专生物技术教育属于职业教育，普通生物技术本科教育具有素质教育、专业教育和职业教育的多重属性。而生物技术“专升本”本科阶段教育是高职教育向本科阶段的延伸，是对高职高专教育的进一步深化，从本质上应该属于本科层次的职业教育的范畴。因此，生物技术“专升本”的人才培养目标既不可定位于学术型人才，又不可定位于技能型人才，而是在区域经济背景下，结合社会需求，培养具有较为扎实的理论知识、宽泛的技术能力、能“下得去、留得住”且具备一定创新能力的应用型人才。

三、应用型教师队伍建设

新时期，高校若想要提高教学质量与办学水平，为社会提供实用型人才与高素质人才，就应加强师资队伍建设，培养“双师型”教师[6]。许多普通高校或地方院校的教师学历普遍较高，多年来忙于从事教学和科研工作，往往缺乏一线生产的工作经验，难以适应地方院校转型发展和应用型人才培养的需求。因此，加强“双师型”师资队伍建设就显得尤为迫切。如何建设一支“双师型”教师队伍，应该有多种方式和方法。2019年，《国家职业教育改革实施方案》中指出了新时代“双师型”教师的内涵、队伍建设的时代意义及迫切需求，也明确了建设目标、建设途径及相关政策，為职业院校、应用型大学的“双师型”教师队伍建设提供了国家方案。在实际工作中，根据学校和专业建设需求，在待遇保障的情况下，鼓励教师通过挂职锻炼、技能培训、企业兼职技术指导等手段提升实践能力，通过评审等办法晋升为“双师型”教师，让这些应用型教师深度参与课程教学、培养计划修订、实习实训、毕业设计等方面，以保障应用型人才培养的质量。

“双师型”教师在应用型人才培养过程中应该坚持“教学与科研相结合”“传授知识与培养能力相结合”[7]。教学与科研相结合就是要求教师在教学过程中，以案例等各种合适的方式将实践成果引入教学当中，这样不仅使教学过程更有效，还给学生提供了一个如何综合运用基础知识和技能解决问题的示范，增强了学生的创新意识。

四、重构课程体系

课程是教学计划的载体，是实现人才培养目标的关键要素。课程设置科学性直接影响人才培养目标的实现，关系着人才培养的质量。为了实现生物技术“专升本”人才的培养目标，在课程设置上，兼顾学生学缘背景，既要科学设置理论教学课程体系，以使“专升本”学生能在高职阶段学习的基础上进一步提升理论水平，又要设置完善的实践教学课程体系，提高高职学生的实践能力、应用能力以及创新能力。具体可按照如下过程进行实施。

（一）依据生源专业背景，确定课程体系

让学生参与到课程体系设置中，首先，要对每届新生进行问卷调查，调查他们所在的高职院校、所属的专业方向、已修的课程以及专业特长等。其次，对这些调查结果进行分析，参照生物技术本科专业核心课程体系，避免重复开设“专科”阶段已修的课程。最后，采取8+X分类设置模式（8指生物技术“专升本”学生必须完成的8门专业必修课程，包括发酵工程、遗传学、分子生物学、基因工程、酶工程、发酵工程实验、基因工程实验、细胞遗传学实验。X指各高校根据办学特色开设的其他专业必修课程，包括生物模块如动植物检疫、微生物检疫、食用菌栽培、生物制药等；药用植物模块如植物快繁技术、腊叶标本制作、天然产物的提取等，X选择设置门数原则上不少于5门），再结合学生的专业特长，确定本科阶段需要开设的理论课程和实践课程。

（二）依据生源教育背景，优化课程体系

生物技术专业的课程具有涉及领域广、系统性强、基础课程多、课程链长等特点。由于生物技术“专升本”学生教育背景非常复杂，个体差异较大，如何能让“专升本”所有学生系统地、全面地掌握专业知识是一个非常重要的问题，这就要求对“专升本”本科阶段的课程体系进行重新设计及优化，从而达到课程之间的合理排列、有机衔接及密切配合。

在课程的排列上，应该遵循先通识课程，再学科基础课程，最后专业课程的授课顺序。在本、专科课题体系的衔接上，应在充分分析生源教育背景的基础上，着重实行基础内容、基础知识先行，如高等数学、无机及分析化学、有机化学等课程应优先开设，让学生先掌握一定量的基础知识，然后向学科基础课及专业课逐渐过渡。在课程开设过程中，还应该注重课程间的配合问题，如无机化学与有机化学间的配合，微生物学与发酵工程间的配合，分子生物学、基因工程和酶工程间的配合，动植物检疫与微生物检疫间的配合等。

五、创新教学方法及形式

针对目前课堂教学存在的“重教有余，重学生不足；灌输有余，启发不足；复制有余，创新不足”的“三有余三不足”[8]现象，教学过程应以学生为中心，注重师生间的互动，教学方式方法也应多种多样、灵活多变。具体如下：（1）改变理论学习的方式方法，在课堂教学过程中尽可能以学生为中心，增设小组讨论环节，调动学生的积极性，师生之间形成良好的互动。（2）课堂教学与课外学习深度融合，为弥补“专升本”学生专业基础知识的不足，强化课外学习过程，如将理论知识点分给几个小组课后共同完成。学生自愿组队，各层次学生合理搭配，每一个小组的构成均为三类学生：“专科”时学过这门课且学得扎实的学生；学过但缺乏系统性且不扎实的学生；没学过这门课的学生。这样可形成“传帮带”，取长补短、相互配合，从而达到补充专业知识和提升自主学习能力的目的。

六、深化理论教学、提高实践能力

由于“专升本”学生已经具备一定的理论基础，因此，在教学中，既要通过一些课程拓宽学生的学习广度，使他们形成一个完整的学科知识体系，又要结合实践中可能出现的疑难问题，引入实践案例，在提升理论知识水平的同时，提高解决实际问题的能力，从而达到具备一定创新能力的应用型人才的培养目标。

“专升本”本科阶段的教学不能按照普通本科生的教学方法，要加强基础知识的讲解，应设置足够的理论课及课时学习，要强化理论教学。

应用型人才培养要求加强实践能力的培养，培养在实践中解决问题的能力，强化实践能力不等同于简单地增加实践课程及课时，而是在有限的实践课程和课时内加大实践技能的培养力度。这就要求学校必须具备完善的实践教育体系，实践教学体系是以学科专业为平台，以课程实践教学（实验）为主体，以专业实践教学（实习 、实训 、毕业设计、见习 ）和社会实践教学（课外活动、校外实践）为两翼构成的逻辑体系[9]。因此，首先，要优化实践教学资源配置，完善实践、实训基地。其次，要在实践教学环节中强化理论知识的理解，提升学生理论联系实际的能力。最后，要设置专门的实训实践课，要充分利用校外实习平台、实训基地，为学生配备校外指导教师，尽量使每个学生都能有机会动手实踐，在实战中提升专业技能。

七、结语

随着科学技术的发展和人类的进步，人们对生命过程的解密需求越来越迫切，而生物技术是解开生命科学奥妙的一把关键钥匙。如何培养理论与实践并重的生物技术应用型人才，是许多教育工作者重点解决的问题。普通生物技术本科的人才培养目标比较清晰，模式基本成熟，但在培养“专升本”生物技术人才时还存在不少现实问题，这些问题归根结底是如何解决专本科教育的有效衔接问题[10]。笔者在充分分析现阶段“专升本”生物技术教育的背景和困境，从人才培养的目标定位、课程体系的重新构建、教学方法的创新以及实践能力的提升几个方面，提升生物技术专本衔接教育的有效性和针对性，实现专本人才培养目标、课程体系、教学模式等的科学对接，解决应用型“专升本”生物技术的教育问题，望能为应用型生物技术“专升本”教育过程提供一些参考。

参考文献：

［1］韩俊艳，杨雪莲，齐淑艳，等．转型发展背景下生物技术专业人才培养的探索与实践［J］．畜牧与饲料科学，2017，38（9）：102-103.

［2］肖国生，胡廷章，甘丽萍．全国高校生物技术本科专业人才培养方案的比较与分析［J］．黑龙江教育（高教研究与评估），2012（8）：7-8.

［3］张兆刚，吴国玺，徐志毅．“专升本”课程设置的对策研究［J］．辽宁科技学院学报，2014，16（3）：80-81，32.

［4］周建超，杨俊林．新建本科高校应用型人才培养模式改革的探索实践［J］．扬州大学学报（高教研究版），2020，24（1）：27-33.

［5］张凤仙．法学专升本本科阶段人才培养研究［J］．法治与社会，2019（11）：248-250.

［6］畅晓燕.应用型本科高校“双师型”教师培养问题研究［J］.文化创新比较研究，2019，3（15）：173-174.

［7］杨晓宽.应用型大学背景下的人才培养模式初探［J］.课程教育研究，2019（26）：18.

［8］肖慧霞．对我院“专升本”教学的思考［J］．陕西省行政学院 陕西省经济管理干部学院学报，2003，17（1）：93-94.

［9］时伟．论大学实践教学体系［J］．高等教育研究，2013，34（7）：61-64.

［10］肖福流，宋贝．“双高”背景下地方应用型高校专本衔接人才培养探索［J］．教育与职业，2020（14）：50-55.

◎编辑 栗国花