信息技术支持下的中澳小学生中华文化课程项目式学习实践

鲁昌顺

【摘 要】《义务教育英语课程标准（2022年版）》要求推进信息技术与英语教学的深度融合，培养学生核心素养。本研究以中澳小学生中华文化课程项目式学习实践为例，提供了跨国项目式学习的实施路径与方法，表明在信息技术支持下开展跨国中华文化项目式学习有利于中国学生的中华文化英语表达能力、跨文化交际能力发展和中华文化的国际传播。

【关键词】信息技术；英语；中华文化课程；项目式学习

【中图分类号】G434   【文献标识码】A

【论文编号】1671-7384（2023）07-082-03

《义务教育英语课程标准（2022年版）》指出“英语对中国走向世界、世界了解中国、构建人类命运共同体具有重要作用”[1]。中国文化具有创造性、包容性、统合性、多元性和世俗性特点[2]。用英语传播中华文化有利于维护当今世界和平，促进不同文明共同发展，从而构建人类命运共同体。

问题提出

“中华文化失语症”现象在小学英语教育阶段明显[3]。学界对中华文化融入英语教学越来越关注，发文数量从2017年开始增速加快。如何解决“中华文化失语症”问题是目前研究的热点和关键。学者们普遍认为，中华文化教育与英语课程教学的有机结合是治愈“中华文化失语症”的“主药方”。

本文基于以上分析提出研究问题：在信息技术支持下开展跨国中华文化课程项目式学习是否有利于小学生的中华文化英语表达能力培养和中华文化的传播。

中华文化课程目标

《义务教育课程方案（2022年版）》要求“加强课程综合，注重关联”[4]。本研究在综合道德与法治、语文、英语和劳动课程标准对核心素养要求的基础上形成了中华文化课程目标。

学生通过本课程的学习，将达到如下目标：能了解包括传统和当代优秀中华文化的主要代表性成果，形成热爱中华文化的强烈情感和文化自信，自觉践行中华民族传统美德；能用中文和英语向外国人讲述中华文化故事，形成初步跨文化交际意识和能力；能通过合作学习、项目式学习等方式发展基本劳动和中国特色运动项目技能，养成良好的劳动习惯、劳动观念，形成健康的生活方式。

中华文化课程内容

本课程内容主要包括中华传统节日的风俗习惯、由来，现代中国人庆祝节日的方式以及中国传统体育项目介绍。传统节日包括农历新年（Chinese New Year）、中秋节（Mid-Autumn Festival）、端午节（Dragon Boat Festival）、清明節（Tomb-Sweeping Day）、重阳节（Double Ninth Festival ）、七夕节（Double Seventh Festival）和冬至（Winter Solstice）。传统体育项目包括太极拳、中国式摔跤、长拳和舞龙等。

中华文化课程实施

1.实施路径与教学方法

中澳小学生中华文化学习项目实施路径（图1）主要包括中澳两方面的教师备课与教学活动。备课采用中澳教师线上联合教研的方式展开。教师基于中华文化课程目标通过电子邮件和微信视频研讨教学计划，经过领导审批执行课程方案。教学采用线上线下混合式教学方法。通过5G和Zoom通讯软件搭建网络虚拟在线课堂，中澳双师在线开展中华文化教学，学生在未来教室自带平板设备连接学校5G网络，开启Zoom小组聊天室进行在线课堂合作学习，课下通过电子邮件进行交流学习。

图1  中澳小学生中华文化学习项目实施路径

2.项目式学习案例

本案例项目名称为“中华美食·健康月饼”，教学对象为小学六年级学生，项目时长为3周。具体实施过程如下。

（1）确定项目主题和核心驱动问题。中国人每年会吃月饼来庆祝中秋节。这些月饼虽然美味可口，但是高糖高热量，多吃不利于身体健康，不利于国际推广。月饼是中秋节的传统美食，拒绝了月饼好像等于没有过中秋节一样。如何使月饼又好吃又健康是现在很多人过中秋节的烦恼。

上海教育出版社《英语》六年级上册Unit3内容为“Healthy or unhealthy”，北京师范大学出版社《劳动实践指导手册》六年级活动1为“我做月饼迎中秋”。生活中的烦恼和教材中的内容为本项目提供了主题，即“中华美食·健康月饼”。师生讨论后确定核心驱动问题为：如何将传统月饼改良为低糖低脂的月饼？如何用英语将健康月饼推荐给外国友人？

（2）设定项目学习目标。学生做完本项目后能够理解并能使用食物金字塔挑选、制作符合健康要求的食谱；能通过团队合作改进传统月饼制作配方并制作出健康月饼；能用英语向外国友人介绍中秋节及月饼的含义，并向外国友人推荐健康月饼。

（3）组建团队。通过无领导小组讨论的方式，观察学生讨论项目时的表现。依据不同学生的表现选出项目经理、秘书、市场经理、糕点师、督导和质检人员。项目经理负责推动和报告整个项目。秘书负责记录项目实施过程。市场经理负责市场调查和包装设计。糕点师负责制作月饼。督导负责时间管理。质检人员负责月饼色香味、营养评估及培训。

（4）制订项目方案和计划。以核心驱动问题设计任务。任务一：项目组上网搜索和了解中秋节及月饼的相关知识，并制作PPT汇报。任务二：调查问卷设计与发放。对学校师生进行传统月饼态度调查。根据大家的实际情况制作改良月饼。任务三：改良配方、尝试制作。初步改良配方和尝试制作，在小范围内进行试吃，调整和探索配方。任务四：制作月饼，录制用英语介绍制作过程和方法的视频。任务五：设计包装和制作。设计三款符合学校文化特色的月饼包装，通过问卷星调查学校师生，根据大家的投票决定包装。任务六：通过Zoom软件召开“中华美食·健康月饼”线上和线下混合发布会。

（5）执行项目方案和计划。在执行过程中，学生碰到难以解决的跨学科问题会向相关学科教师请教，如向美术老师请教月饼包装封面设计注意事项，向科学老师请教食物营养成分。

（6）项目成果展示。通过“中华美食·健康月饼”项目发布会向澳洲师生、本校外教展示学生开发和制作的芸豆皮月饼和学校特色月饼包装盒，并请本校外教品尝打分。

（7）项目评价。从批判性思维、创造性、沟通能力、协同合作四个方面在項目实施过程中进行形成性评价，以提升项目式学习效果。以项目开始前和项目结束后学生的表现作增值性评价。

（8）项目荣誉。“中华美食·健康月饼”项目被评为“第三届教师核心素养国际研讨会暨全国项目式学习论坛”优秀案例。

中华文化课程评价

跨国中华文化项目式学习有利于中国学生的中华文化英语表达能力和跨文化交际能力的发展。

从调查结果表1可以看出，中国学生经过一学期的项目实践之后，使用英语表达中华文化的能力大幅提升，将来面对外国人能更加自信，有能力对外国人用英语介绍中华文化。

此外，跨国中华文化项目式学习有利于外国学生了解中国。

在一个学期的跨国项目式学习之后，项目组对参与项目的23名澳方学生进行了问卷调查，调查问卷分为3道选择题和1道问答题。需要特别指出的是，由于澳大利亚有关部门对意识形态方面的谨慎态度，调查问卷并没有设置“通过课程学习，你是否更喜欢中国”这样的问题，而是采用“你喜欢线上学习课程吗”和“通过这个课程，我更加了解了中国或澳大利亚，是/否”等问题从侧面了解澳大利亚学生的学习结果和态度。

从调查结果可以发现，100%的澳大利亚学生喜欢信息技术支持下的跨国项目式学习，69.5%的学生愿意在将来继续跨国线上学习课程，91.3%的学生表示通过课程学习更加了解了中国或澳大利亚。不过这个调查结果似乎有相互矛盾的地方，即100%的学生都喜欢在线课程，但是只有69.5%的学生愿意在将来继续跨国线上学习课程。在问卷的问答题部分学生给出了答案。“It was very fun but I didnt get to meet my buddy because of the technology.”（虽然很开心，但是因为技术原因，我并没有见到我的学伴。）

政策因素和经济因素可能制约跨国中华文化项目式学习效果

有学者指出，信息技术在中小学教育中的应用除了受到学校环境、学校领导、教师以及学生等直接因素的影响，还会受到政策因素、经济因素、文化因素以及技术和支持因素等宏观因素的影响[5]。学生反映的网络卡顿问题是出于国家安全考虑，教育局对与境外联系的校园网降速导致的。学校用于建设5G的资金不足，无法保障40多人同时视讯的带宽。在校课堂通讯软件选择Zoom是由于澳大利亚校园内不能使用中国“腾讯会议”，而在中国可以使用Zoom。由此可见，教育国际化首要影响因素应当为政策因素，其次为经济因素。为进一步提升信息技术与学科融合效果，需对政策进行合理调整，并配置更多的资源。

总  结

信息技术支持下的跨国中华文化项目式学习符合国家教育方针和政策，是落实《义务教育英语课程标准（2022年版）》要求的实践样本。童年是人毕生成长过程中最难忘的岁月，英语课程应成为中外交流桥梁的一部分，在小学阶段实施跨国中国文化项目式学习，有利于发展学生的中华文化英语表达能力、跨文化交际能力，传播中国文化，坚定文化自信，为增进中外友谊打下群众基础。

注：本文系深圳市教育科研专家工作专项课题“素养导向的项目式学习案例开发与评价研究”（立项编号：kyzj4p020）和广东省教育科研“十三五”规划2020年度教育科研一般项目“小学‘童声英语·中国故事课程的构建与实践研究”（立项编号：2020YQJK126）的部分研究成果

中华人民共和国教育部.义务教育英语课程标准（2022年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2022.

顾明远.中国教育的文化基础[M].太原：山西教育出版社，2018.

华瑛.从中国文化失语症反思外语文化教学[J].甘肃联合大学学报（社会科学版），2010，26（3）：108.

中华人民共和国教育部.义务教育课程方案（2022年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2022.

王春蕾，刘美凤.宏观因素对信息技术在中小学教育中应用的有效性实现的影响[J].现代教育技术，2007（11）：93-96.