茯苓化学成分及药理作用研究进展

刘琦 耿晓桐 花娇娇 张雯雯 赵丽平

【摘要】茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，含有多糖、三萜类、挥发油等多种化学成分，具有降糖、降血脂、抗肿瘤、抗心衰、治疗妇科疾病、保肝、免疫、镇静等多种药理作用。本文从茯苓的化学成分、药理作用等方面进行综述，为茯苓的研究提供参考依据。

【关键词】茯苓；化学成分；药理作用

【DOI编码】10.3969/j.issn.1674-4977.2023.02.034

【基金项目】校级基层教学组织（YXJCJXZZ202003）资助和信阳农林学院高水平科研孵化器建设基金资助项目（FCL202105）。

Research Progress in Chemical Constituents and Pharmacological Effects of Poria Cocos

LIU Qi，GENG Xiaotong，HUA Jiaojiao，ZHANG Wenwen，ZHAO Liping*

（School of Pharmaceutical Engineering，Xinyang Agricultural and Forestry University，Xinyang 464000，China）

Abstract：Poria cocos is the dry sclerotium of Poria cocos，a fungus belonging to the family of porobacteriaceae. It has a variety of chemical components such as polysaccharides，triterpenes，volatile oil，and has many pharmacological effects such as hypoglycemic，lipid-lowering，anti-tumor，anti-heart failure，treatment of gynecological diseases，liver protection，immunity，sedation，and so on. In this paper，the chemical composition and pharmacological action of Poria cocos are reviewed to provide reference for the study of Poria cocos.

Key words：poria cocos；chemical composition；pharmacological action

茯苓为多孔菌科真菌茯苓[Poria cocos（Schw.）Wolf]的干燥菌核，具有多糖、三萜类、挥发油等多种化学成分，具有降糖、降血脂、抗肿瘤、抗心衰、治疗妇科疾病、保肝、免疫、镇静等多种药理作用[1]。基于此，本文从茯苓的化学成分、药理作用等方面进行综述，为茯苓的研究提供参考依据。

1化学成分

1.1多糖类

项飞兵等[2]以九资河茯苓为原料，最佳工艺条件为纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶添加量分别为2.5%、2.5%、5.0%，酶解时间90 min、酶解温度50℃、pH值为5.0。在此条件下，茯苓多糖提取率为6.13%，是水提法的4.17倍，其总抗氧化能力是水提法的2.9倍。梁结桦等[3]采用蒸汽爆破技術对茯苓进行预处理，发现最优提取条件为蒸汽爆破压力2.0 MPa、保压时间60 s、固液比1∶50（g/mL）、提取温度60℃、提取时间120 min、提取次数3次，在此条件下多糖得率为1.95%。黄群[4]等采用液体发酵工程技术，优化的最佳茯苓液体发酵工艺为接种量6.90%、碳源浓度3.10%、氮源浓度1.00%。温思萌[5]以水提茯苓多糖后的残渣为原料，采用酶解法提取茯苓残渣中的多糖，研究表明：温度55℃，pH值为5，时间130 min，酶的添加量6%时，茯苓残渣多糖提取率最高，为8.69%。

1.2萜类

徐雨生等[6]采用HydroBondPS-C18色谱柱，以乙腈和0.2%甲酸水为流动相，进行梯度洗脱，得到茯苓新酸A、茯苓酸、松苓新酸3个三萜酸类成分。陈兴龙[7]等采用超高效液相色谱串联离子阱飞行时间质谱技术定性分析茯苓95%乙醇提取物的三萜类化学成分，从茯苓醇提取物中鉴定了22个三萜类成分，结构类型包括羊毛甾-8-烯型三萜、羊毛甾-7，9（11）-二烯型三萜和其他羊毛甾三萜类型。冯冰薇等[8]应用多种化学模式识别方法对特征指纹图谱进行综合判别分析，发现去氢土莫酸、猪苓酸C、去氢茯苓酸等3种三萜酸是影响茯苓质量稳定的重要因素之一。李娜等[9]首次采用超高效液相色谱-光电二级阵列管-四级飞行时间质谱联用技术，对茯苓的茯苓皮、赤茯苓、茯苓、茯神这4个药用部位进行研究，筛选出茯苓新酸A、茯苓新酸B、去氢齿孔酸、松苓新酸为主要三萜酸类差异化合物。

1.3挥发油成分

张洁等[10]采用气相色谱-质谱联用技术，并利用水蒸气蒸馏法提取茯苓皮挥发性成分，共分离出104个化学成分，鉴别出67个化学成分，占挥发油总量的79.69%，其主要成分为d-杜松烯，α-衣兰油烯，α-紫穗槐烯，1-b-红没药烯，橙花叔醇，长叶烯，α-二去氢菖蒲烯等。林喆等[11]通过GC-MS对云南腾冲茯苓挥发油及脂溶性成分进行定性分析，从茯苓挥发油中鉴定出36个挥发性化学成分，脂溶性成分中鉴定出13个化学成分，邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二甲酯为两部分中共有的化合物。

2药理作用

2.1降糖作用

韩思婕等[12]利用茯苓多糖通过减弱氧化应激，上调PI3K/ Akt/FoxO1通路，下调糖异生关键酶PEPCK和G6Pase的蛋白表达，抑制肝脏糖异生，进而有效降低2型糖尿病模型大鼠的血糖水平，调节糖脂代谢。刘蕾等[13]利用茯苓提取物对1型糖尿病大鼠模型进行研究，发现茯苓提取物可以调节肠道菌群结构，促进血清胰岛素的释放，进而降低胰高血糖素水平。

2.2降血脂作用

王琪格等[14]发现茯苓多糖可调控血脂水平与胆固醇逆向转运过程，改善ApoE-/-AS小鼠肝脏脂质沉积。许文静[15]发现茯苓泽泻汤能够有效调节血脂异常（阳虚湿阻型）患者血清中TC、TG、LDL-C水平，总体疗效与血脂康胶囊相同，显著改善血脂异常（阳虚湿阻型）患者的中医临床症状，总体疗效相较于血脂康胶囊组有显著优势，在治疗血脂异常（阳虚湿阻型）方面具有有效性。

2.3抗肿瘤作用

刘雨彤等[16]采用CCK8法筛选茯苓多糖对乳腺癌细胞MCF-7的最佳给药浓度，发现茯苓多糖能干预其在乳腺癌细胞中的表达。罗园园等[17]发现茯苓中的三萜类化合物茯苓酸通过Smad2/3调控MMP/TIMP的稳态平衡从而抑制肾癌细胞的增殖、侵袭转移。宋思源等[18]通过对茯苓白术药的研究，发现其通过靶向于PI3KAKT信号通路及促分裂原活化的蛋白激酶3蛋白表达参与细胞增殖、侵袭，进而治疗胃癌。

2.4抗心衰作用

陈勇等[19]发现五苓散合桂枝茯苓丸能够改善“心阳亏虚，血瘀水停”型慢性心力衰竭患者的心功能及生活质量。周健等[20]基于网络药理学发现防己茯苓汤通过作用于AKT1、IL-6、TNF、TP53、CASP3等靶點，发挥治疗射血分数保留型心力衰竭的作用。赵小麟等[21]验证真武汤联合桂枝茯苓丸治疗慢性心力衰竭效果显著，有助于促进心功能和改善炎症反应。

2.5治疗妇科疾病

姚莉等[22]对桂枝茯苓丸联合地诺孕素片进行研究，发现其有提高子宫内膜异位症的疗效，有助于减轻疼痛程度、缩小病灶大小、降低激素水平、调节血清血管细胞黏附因子-1、血管内皮生长因子、血清糖类抗原125水平。刘琰等[23]通过桂枝茯苓胶囊与对促性腺激素释放激素激动剂联合，发现在联合治疗卵巢巧克力囊肿伴不孕症时，可使患者疗效增加，提高临床妊娠率。徐玉贵等[24]发现桂枝茯苓胶囊联合宫腹腔镜手术治疗可明显改善患者身体内激素水平，提高妊娠率。陈海燕等[25]发现桂枝茯苓丸含药血清可以通过调控基因靶点H19/ miR-29b-3p抑制多囊卵巢综合征小鼠卵巢颗粒细胞的自噬水平。

2.6保肝作用

姜悦航等[26]发现茯苓多糖提取物通过调控代谢酶CYP2E1的表达和抑制TLR4/NF-κB炎症信号通路以及减轻氧化应激和炎症损伤，抑制ALD的发展，从而对小鼠酒精性肝损伤具有保护作用。程玥[27]发现茯苓水提物、醇提物和粗多糖的预处理对CCl4诱导的小鼠肝损伤均具有不同程度的保护作用，在体外保肝活性实验指向PCP-1C为主要保肝活性组分，PCP-1C显示出优越的保肝活性，能够有效降低血清中肝损伤特征转氨酶的升高，提高肝脏抗氧化酶SOD、GSH-Px活性，降低了丙二醛和炎性因子的产生。

2.7免疫作用

初宇轩等[28]发现茯苓多糖可以增强鹦鹉鱼非特异性免疫作用，在饲料中添加1%的茯苓多糖投喂14 d效果最佳。王萍等[29]发现茯苓多糖对SD雄性大鼠腹腔巨噬细胞、脾脏细胞的增殖具有一定的刺激作用，可以提高其免疫性能。陈凯琴等[30]发现茯苓多糖可以纠正环孢菌素A所致的免疫功能抑制，同时改善免疫抑制小鼠的肺组织损伤情况。王萍等[31]发现茯苓多糖对鸡外周血淋巴细胞、脾脏细胞增殖具有刺激作用，浓度越高，刺激作用越强，呈现剂量依赖性。

2.8镇静作用

李超瑞等[32]发现茯苓四逆汤可以扶助元阳、利水宁心、温肝暖脾，使得患心悸七年的病人心动悸症状得到有效缓解。王天合等[33]通过超高效液相色谱建立茯苓水提物指纹图谱，得出猪苓酸C等10种成分与镇静催眠总药效有较大的关联性，初步揭示了茯苓镇静催眠作用的药效物质基础。茯苓多糖有一定的镇静、催眠作用，且随剂量的升高其镇静和催眠作用均有增强趋势。

3总结

茯苓在我国分布范围较广，资源丰富，茯苓具有多种药理作用，但部分药理作用机制尚不明确，需要后续进一步研究，往后应更加精确地控制质量，对茯苓的提取工艺进行优化，最大程度地提取有效成分，使茯苓的药理作用发挥充分，为研究药效提供物质基础依据。

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【作者简介】

刘琦，女，1994年出生，助教，研究方向为分析化学。

通讯作者：赵丽平，女，1979年出生，副教授，研究方向为化学教育与研究，联系电话：17319239175。

（编辑：侯睿琪）