一场雪的感动（外一篇）

张仲永

好巧不巧，雪就在大年三十下了起来，归心似箭的他驾驶装满年货的车，回家与家人团聚。车行到山下，道路变得有些模糊不清，车子爬到山坡就开始打滑，好不容易停在安全一点的地方，下车查看，风像利刃从衣领插进来。这是条仅能容得下一辆车通过的土路，缠绕在崎岖的山沟边，白天行走尚且需要打起十二分的精神，已是掌灯时分，雪还下着，正在进退两难之际，抬头，猛然看见七爷带着几十个村民，打着手电筒走了过来，七爷说，鲜明，路扫通了！乡亲们有说有笑地朝他走过来，眉梢、衣服上挂着雪花。

过年了，大家都很开心，更开心的是村里出了个有出息的后生，在这个峁上、这条山沟里，他是唯一的大学生，也是唯一在政府里“吃公家饭”的人，大家如何不高兴。

七爷说，鲜明给咱争气，开着小车回家了。灯光射出去，前面是弯弯曲曲的山路。看到在雪中扛着扫把、铁锹的乡亲们，他眼含泪花，下车挨个给大伙散了一根烟，让七爷和几个上了年纪的长辈坐到车里，车开得很慢，乡亲们簇拥在后边，这场景令他感动，他暗暗发誓：今后有条件，一定要帮助家家户户的乡亲们过上好日子！

十年了，他没有忘记当初许下的承诺。

他和刚从小学校长岗位退休的四叔挨家挨户进行宣传：乡风文明，起码要有文明卫生习惯，有干净卫生的厕所，猪圈羊棚不能建在大门口，不雅观，不卫生。从今天开始，庄子峁的陈规陋习要改掉。

小爷说，鲜明啊，如今早已承包到户，富不富全看各人勤快不勤快、有没有头脑，大家连自个儿的心都操不过来，谁还有功夫操闲心。

他经常外出参观学习，看到许多地方发展非常快，早已小康。看到乡亲们生活依旧很穷困，内心很难受。

不过，他的心中已经有了一张蓝图，要想脱贫致富，必须因地制宜按照自己的“蓝图”干。

八爷家的猪圈就在大门口，是一个用旧砖块垒的窝棚，窝棚前那个坟包一样的粪堆着实碍眼，但八爷早已习惯了。他找了八爷两次，好言相劝，要八爷把猪圈挪到合适的地方，猪太脏，人畜混杂在一起容易传染疾病，不文明，不卫生。

八爷捋着胡子说，不挪，我这猪几十年都是这么养的，没见有啥不好。见八爷油盐不进，他黑了脸吼道，这头猪能称多少斤，值多少钱？五千够不够？买给我，立马杀！黑黝黝的条猪是八爷喂的年猪，八爷一口咬定不卖，他知道必须来点硬的，就摆出拼命的架势：叫你挪猪圈，你不挪，叫你把猪卖给我，你不愿卖。今天不卖也得卖！五千块，你等着，我回家取板斧，非杀了你的猪不可。就在他扭头取斧头的空当，八爷嘟哝道，没见过还有比我犟的二杆子哩！说罢就把猪拉到后院栓了起来，另选地方砌了猪圈，并老老实实清理了门前粪堆。

村子里二十几户人家，杨、陈、耿、丁，杨姓占多数。村子里的便道仅能容得下一辆三轮车，大型车辆不能通行，他决定投钱修一条通村砂砾路，多数人拥护，少数不同意。不同意的说，咱是庄稼汉，土农民，靠种地吃饭，修那么好的路有啥用？还要占耕地。二水说，我家没有小车，也没有拖拉机，我不同意修。他说，你是鼠目寸光，分不清好赖。都二十一世纪了，好多地方新农村建设得比城里还阔气。成天待在山沟沟里，就知道守着土地过穷日子。政府都说，要想富，修公路。咱们晴天出门没有路，雨天出门两脚泥，出产的油料、葵花、土特产，想变成钱，卖不出去，守着土地过穷日子不知道害臊！邓小平早就说过贫穷不是社会主义！咱们出门连一条像样的路都没有，能叫新农村？你穷得就剩下裤衩子了，还有脸争辩？二水被戳到了痛处，便不开腔了。

鲜明掏腰包，叫来工队，先是给村里修出了一条五米寬的砂砾路。修路没有钱，他去找在乡兽医站上班的小爸，用小爸、小妈的户头在银行贷了二十万，说好由他负责，按月清息，到期还款。他对爱人说，铺路需要石子，拉石子钱不够，妻子说，我之前做合伙生意的时候，朋友王顺生还欠着我五万多块钱货款，顺生正好开着石料厂，咱就从他那里拉石头顶账。他听了高兴的说，天助我也。激动的亲了妻子一口。

卖王阿婆凉粉的七奶奶住在村子南头，七奶奶做的王阿婆凉粉很好吃，可路道不好走，又不在规划的修路范围内，他筹集的修路款刚刚能修到村子中央。总书记说“小康路上一个不能少”，他一咬牙把七奶奶家的路也顺带着一起修了。加宽路面要占他家的承包地，七十岁的老父亲不同意，他给父亲做工作，让出承包地，修通了通往七奶奶家的路。之后，他多方跑项目，政府发文下达项目，又给村里修了柏油路。自从有了出门不沾泥的柏油路，庄子峁彻底变了模样。

耿青云和他是中学的同学，爷爷留下的旧庄院里有个破窑洞，危险又难看，影响村容村貌。他对老同学说，我出钱帮你把崖面修整齐，老同学很高兴。鲜明叫来挖掘机把耿青云的旧庄院修得整整齐齐。同姓家族的人说，他姓耿，你姓杨，凭啥出钱给他家修地方？他说，好日子要大家一起过，你家我家富了不算富。

好汉谁都想当，办好事得拿钱。有时候拿钱也不一定能把好事办好。他投钱给村里修路两公里，把原来的老庄院打造成生态农庄农耕文化展示馆，专门供游客参观。又修通了通往各个山头的砂砾路、给雨水冲刷区域修了围墙、围堰。

都说朋友多了路好走。鲜明是个喜欢广交朋友的人，大学时的许多同学，不是从政就是开公司的，有困难的时候，他就去找同学帮忙。

在他的推动下，西部散文学会在生态农庄举行了创作基地挂牌仪式，《陇东报》社将生态农庄开辟为“小记者研学实践基地”。鲜明还先后邀请国内知名作家、书画家、网红到生态农庄采风创作，开直播，使生态农庄成了远近小有名气的生态旅游景点。

他说，生态农庄必须突出绿色主题，没有树木花草，没有休闲娱乐观光景点算什么生态农庄？于是，动员搞个体经营的妻子拿出积蓄，引进近万棵银杏、核桃、苹果、刺槐、李广杏、胡杨树苗和月季、海棠、刺玫、牡丹、等四十多个品种的苗木花卉，全部栽到山上和新开辟的种植园里。

创业难，干事难，创业干事需要钱。打造生态农庄缺钱的时候，修路、美化环境、建灯光球场等，干完活，工队找他结账，面对钱的问题，他产生过压力。牛有舐犊之爱，那段时间，母亲看到他为钱的事情犯难发愁，便拿出积攒了多年的几万元养老金叫他给工人开了工钱。他有些愧疚，自己没有为母亲操心尽孝，反倒让母亲来接济自己。

榜样的力量是无穷的，修砂砾路的时候，杨鲜明请小叔拉石子，小叔感动于鲜明的大公无私，用自家大货车拉了二百多车石子，只收了油钱。

建农耕文化展示馆，他去西安向一位姓王的旅游行业老板请教求助，王老板感动于他坚韧的创业精神，谈好的十多万元的风车、牛车、石磨、大水缸等展品，只收了四万元成本，临了还送了一些布展道具。

杨鲜明搞生态农庄建设像着了魔，有人背地里说他是疯子。妻子不解地问，鲜明，你这么做，倒底是图个啥？他说，人要知道感恩呢！想起那年回家过年，乡亲们帮我铲雪扫路，我没有忘记我的誓愿。乡亲们没有过上好日子，我心不安。

凡是光鲜的事业，背后都有心酸的故事。为了给整个农庄做美化亮化，这个美化亮化包括栽各种花卉树木和安装太阳能路灯，没有钱，妻子劝他不要搞，他不听，两人差一点闹到感情破裂。有钱男子汉，没钱汉子难。妻子说，现在亲戚熟人见了咱都躲着走呢，生态农庄是个无底洞，再这样搞下去，我们把一辈子光阴都赔进去了。鲜明却说，车到山前必有路，你放心，生态农庄一定能办成功。

那段时间，他白天上班，晚上赶回家，和爱人讨论如何更好更快又能节省资金把生态农庄的事干好，夫妻二人经常讨论到深夜，有时说着说着就红了脸，有时说到高兴的地方，又都兴奋得失眠了。

春节过后，他就带领工队植树，刚栽好的油松、侧柏，被一场大雪覆盖，站在树林中，他很感慨，十年树木，如今初见成效。这一场雪，又勾起了他对那年回家过年往事的回忆。皑皑白雪，像一团火，燃起了他搞好生态农庄的斗志。

他说，我在想，我父亲当年是当了几十年村支书的人，老党员，父亲当年也是觉悟很高的人，为啥在我搞生态农庄建设的事情上不支持我？恰恰说明这件事难办啊！说白了，就是吃力不讨好。父亲虽然嘴上说不支持我，但他一直背着我偷偷帮我干活，一直在默默地支持着我。

提起建生态农庄，他爱人杨清艳擦了一把眼泪说，这么难干的事，他像着了魔一样的坚持着，我们也不知怎么就这样走过来了。

生态农庄打造成功了，这个由杨鲜明倡导打造的现代农业和农耕文化示范基地，通了油路，通了电信宽带，建了灯光球场、娱乐室，家家修有清洁卫生的厕所，户户门前栽种上了牡丹、海棠、月季。按照“一户一品、人人参与、自主经营、分类指导”的思路，打造原生态传统手工作坊，以家庭为单元，自主经营，养蜂的养蜂，养羊的养羊，织箩的织箩，晒酱的晒酱，做醋的做醋，发挥各家特长，家家过上了幸福的小康生活。制作手工酱油的刘海琴，第一年卖手工黄豆酱净赚一万八，养羊收入近两万，靠着特色产业，还有农闲务工，一年的收入少说也有五万多。王阿婆凉粉和农家小吃给七奶奶也带来了不菲的收入。还有杨志平家散养的农家土鸡、酿造的农家黄酒，杨志熙的农家土蜜蜂，瓜果种植，以及合作社加工的农家小杂粮、风味小吃，一个多方位立体的规模化生态体系，圆了庄子峁乡亲们的小康梦。

感动于一场雪，杨鲜明把积存于心的感恩，化作带领乡亲们寻找致富之路的行动，创出了幸福之路。

以前，风吹砂土跑，山上不长草的庄子峁，如今变得绿树红花，美丽迷人。一条柏油路像飘动的金丝带，把一家一户的村庄穿在了一起，道路两旁，门前屋后，海棠花、黄玫瑰、牡丹、月季，银杏、槐树、垂柳、松柏，花木浓阴，上千亩紫花苜蓿花香四溢，特色产业结出了新的硕果，庄子峁人的脸上是满满的快乐与自信。

村民杨志熙说，三年前，鲜明逼着我们搞适合的家庭产业，建生态农庄，我们不理解，甚至很抵触。现在大家从一户一品的特色产业中尝到了甜头，早已把要我干变成了我要干。

如今的庄子峁，产业兴旺，环境美了，人变富了，乡亲们更有精气神了。

老油坊

一

村里的老油坊，据说是康熙年间族中一位贡生出资修建的。

老油坊距我家两三百步之遥，是由两孔窑洞组成的单独院落，一孔是榨油的作坊，另一孔是加工油料的磨坊，磨坊里面安装着一台碾子和一合石磨。

老油坊院子里长着三棵百年老榆树，中间那棵最高的榆树上垒着七层喜鹊窝，后来，不知什么时候被砍伐了。

清风明月的日子里，老油坊就是个摆设。老油坊也里是我和哥哥弟弟经常捉迷藏的地方。

夏夜的傍晚，我们这些精力充沛的孩子们睡不着觉，在堂叔的鼓动下去老油坊里掏麻雀、打鸽子。我们在夜间的无端造访，常常惊得鸟儿们扑棱着翅膀不得安生。

山村的夜晚宁静而美好，除了偶尔有几声狗叫，静得连针掉在地上都能听见。

明月皎皎，星汉灿烂，静谧能让我产生奇特幻想，我透过老油坊的窗眼看到銀河如在眼前，拳头般大的星斗仿佛伸手可摘，每一颗都是那么干净爽朗。星星一眨一眨的，极像可爱的娃娃。

二

老油坊是村里的公用设施。冬季农闲时节，周围的生产队便把胡麻和一种叫作“元元”的油菜籽打碾干净，拉到油坊里榨油，因此，冬季里的老油坊显得十分热闹。

榨油设施很简陋，是按照杠杆原理建造的，油坨作支点，油梁起重力臂作用，碌碡起砝码作用。一根约六七米长的油梁横架在窑洞一侧，表面红润光洁，油梁较粗的一头固定在木头方框里，大人们把方框称作“靠山”，“靠山”周围塞着许多长方形石条，用来固定“靠山”。油梁未端凿有两个孔，可穿花板，花板连接着地沟里的两只碌碡，不榨油时，油梁被花板支撑起来。放置油坨和碌碡的地方是一个低于地面的长方形地沟，地沟底部靠近“靠山”处，铺有质底细密光滑的石板，石板上凿有小拇指粗的沟槽，榨油的时候，闸口里的清油会自动沿着沟槽流入石槽里。

榨油之前，先将胡麻炒熟，用石磨磨细，然后倒进笼屉蒸熟，之后用马勺舀出，倒入准备好的罗圈中，这时，榨油师傅将脚洗干净，光脚板在蒸熟的油料中踩踏、搅拌。箩圈底部铺着莎草，莎草是用开水煮过的。每隔二三寸放一层莎草，装一层油料，用脚板踏实，并不断将箩圈提起，把露出箩圈的的油坨用麻绳一圈一圈缠缚结实，油坨达到二尺多高时，封装好，放进油坑，给油坨顶部盖上木板，放下油梁，升起碌碡，在油梁和碌碡的重力作用下，清油被源源不断从油坨中挤压出来，沿着油槽流进了油坑。这时，就会听见闸口里清油流淌时发出清越的声音。等一会儿再看油坑，石槽像一汪清泉，黄澄澄，亮汪汪的清油真是滋润人心。

我家在东头，老油坊在北边，处于上风口，刮风的时候，油坊里飘出的油分子像长着翅膀一样，老远就往鼻孔里钻。冬季，油坊一开榨，整个村子都弥漫在清油的清香里。

为了区别机器榨油，通常把这种手工榨油，称作“土榨”。

油坊里炒胡麻的铁锅是倾斜着安装在灶台上的，搅胡麻的炒棍是工字形的，一端是双手可抓的手柄，另一端呈月牙形，刚好能与锅底均匀接触。炒棍被一根细麻绳固定在墙上，操作起来十分省力。

“煮豆燃豆萁”，炒胡麻也是要用胡麻秸秆做燃料，炒胡麻籽时，只需往灶膛里添一把胡麻秸秆，不一会功夫就能炒熟一锅胡麻。

大田里的胡麻常常掺杂着稗子、棉蓬籽等杂质，杂质多了影响出油率，因此，榨油之前，必须用簸箕、风车等工具把杂质剔除干净。

人是没毛虫，六月怕北风。那时候人们穿着单薄，冬天，老油坊热气腾腾的，大人小孩都喜欢光顾。

我经常去油坊看热闹，听大人们讲笑话。大人们说，上古时代，人们过着“米山面岭，油泉醋井”的日子，不愁吃喝。很早之前女娲娘娘造人，为了解决人的吃饭问题，玉皇上帝专门给人间设置了“米山”“面岭”和“油泉”“醋井”，想吃啥有啥，开始的时候人们很高兴，还知道珍惜米面，到后来，时间长了，就习以为常，越吃越懒，既不勤劳，也不节俭。一天，玉帝亲自视察人间，发现狗也吃的是白面，还有女人竟然拿起案板上和好的面团给孩子擦屁股。玉帝大怒，派神仙力士收回了“米山”“面岭”和“油泉”“醋井”，并派看护米山面岭的牛给人耕种庄稼。开始的时候，种出的庄稼都是满穗，玉帝发现人还是不珍惜五谷，就命令牛把庄稼捋成半穗，牛捋掉了上牙。这样，许多人因为吃不饱饭开始饿肚子，这才意识到五谷的珍贵，但为时已晚。

炒熟的胡麻籽是可以食用的。邻村的五爸来油坊加工胡麻，看见我在院子里玩，便喊我到磨坊里，给我的小口袋里装了一把炒熟的胡麻籽。我用手摸着热乎乎的口袋，温暖直达心底。饥荒年代，一把食物是可以救命的。

邻村的刘七斤和人打赌吃下五碗黄米饭，喝下一碗清油，晚上睡觉，肚子里的清油流出来弄湿了裤子和新铺的棉毡，这事一时被传成笑话。

榨油是神圣的事情，第一锅清油榨出后，先要祭拜油神，承头的师傅舀一勺清油填进灯盏里，點上灯，焚一炷香，恭恭敬敬地向空中拜一拜，插进香炉里，跪下磕头，说一些祈求平安多出清油的吉利话，起身作揖，算是拜了油神。到底有没有油神，谁也不知道。

榨油的人自带干粮在油坊里搭火，一般是蒸黄米干饭，炒洋芋丝，炒酸菜，油炸烙馍，或者烩洋芋汤之类的吃食。

老家人把胡麻榨的油渣叫熟籽渣，把油菜籽榨的叫生籽渣。熟籽渣是可以吃的。用熟籽渣喂骡马，一个冬天下来，骡马膘肥体壮，毛色光亮。种西瓜时，把油渣打碎上到瓜田里，结出的西瓜皮绿汁甜。

老油坊的崖面上有个老鸹洞，还有一些麻雀洞。春天的时候，窝里的小麻雀叽叽喳喳很吵闹，引来另一种危险的动物--蛇，我们把蛇叫长虫，经常有长虫因为吞食了麻雀，身体变得臃肿，行动不便，从崖面跌落下来。比我大四五岁的堂叔带着哥哥和我去看长虫，我站得远远的看，堂叔一点儿也不害怕。

有一次，堂叔去老油坊的崖面上掏麻雀，不小心跌下五六丈高的崖面，着实摔得不轻，仅仅过了两天，他又笑嘻嘻地出现在我和哥哥面前，堂叔满脸乌青，嘴唇肿得老高，哥哥问他疼不疼，堂叔满不在乎地说不疼，他还说，娃娃绊大，葫芦吊大，我是铜头铁背不怕疼！我很佩服堂叔的意志胆量，他就是我心目中的孙悟空。

堂叔给我们讲笑话：两个小孩在崖畔上掏麻雀，一个在上面拽脚，一个在下面掏麻雀窝，下面的问，爽窝了！爽窝了（意思是溜了）！拽脚的没听清，问道：两窝子？两窝子，咱们一人一窝！下面的说：你是聋子的耳朵！上面的说扔（er）脱了扔脱！双一松手，下面掏麻雀的就掉下去了，就摔成了我这个样子。哥哥和我听得笑出了眼泪。

老油坊里住着许多蝙蝠，每当黄昏时分，蝙蝠就飞出来觅食。也不知是谁教的，面对低空盘旋的蝙蝠，大一点的孩子脱下鞋子往天上扔，一边扔鞋，一边喊：夜蝙蝠，驮盐来，驮你大的烂草鞋来。运气好的时候，我们用鞋子就能套住一两只蝙蝠，蝙蝠很小，抓在手上软乎乎的，仔细看确实长很些像老鼠，只是比老鼠多了一对肉翅膀。哥哥说，蝙蝠是老鼠偷吃了盐，成了精，变成了蝙蝠。被抓住的蝙蝠也没有什么用处，大家看一看就又放生了。后来上学，从《十万个为什么？》上了解到，蝙蝠属于脊索动物门，是哺乳动物，视觉很差，听觉非常发达，白天睡觉，黄昏及夜晚出来觅食。据说，人类根据蝙蝠的听觉系统研究出了用来侦查敌方飞行器的雷达。雷达发出的超声波就像蝙蝠的超声波，雷达的荧光屏就像蝙蝠的耳朵。蝙蝠是靠吃蚊子、苍蝇，以及吸食牛马等动物血液来生活。蝙蝠体量比麻雀小，软体，无毛，身体呈灰色、或黑色，在空中飞行时会发出老鼠一样“吱吱”的叫声。

七十年代，有了机械榨油机，老油坊逐渐被淘汰。那时，生产队实行工分制，农民的口粮一半按劳分配，一半按人口分配，唯独清油是按劳分配的，我家七八口人，只有父亲母亲两个劳力，一年按工分能分三斤多清油，少之又少的清油，怎么节约也不够吃，饭菜里面很少有油星，炒菜怕粘锅，就用杏仁代替清油。人们普遍吃不饱饭，我望着门前的大山，幻想着所有的山都变成“米山”“面岭”那该多好啊，大家依旧过着“瓜菜代”的艰苦生活。

农村实行承包责任制以后，父亲带着我们兄弟起早贪黑种地，干劲十足，种了很多麦子、胡麻和油菜，当年就过上了清油白面的日子。走路都唱着小曲，别提多开心了。

三

去年疫情期间，我住进了医院，同病室有我熟识多年的孙总，我们一边挂液体一边聊天。都是一把年纪的人了，各自感叹岁月如梭，人生短暂。聊起孩童时代，就打开了话匣子，比如小时候和小伙伴用架子车“开火车”；拔蓆芨，拧响鞭，赛响鞭；站在沟畔喊“崖（nai）娃娃”，听“崖娃娃”学人说话，我们喊一声，“崖娃娃”也跟着喊一声，我哈哈大笑，“崖娃娃”也哈哈大笑，觉得十分有趣；还有打弹弓，“斗鸡”等等。

说起如今的幸福日子，就想起小时候一年四季吃粗粮，饭碗里没有油水，说着说着就提起了老油坊，孙总一听说起老油坊就来了兴致，他笑着说，我家也有个油坊呢，我还跟着大人还在油坊里榨过油。

孙总家过去家道殷实，爷爷是远近有名的孙善人，开着骆驼店。方圆十几里，只有他家有油坊，冬季来油坊榨油的人很多，乡邻们住得远，有些榨油的驮着胡麻要走几十里路。他奶奶很贤良，每天天不亮就和母亲起床给榨油的人准备茶饭，烙烙馍，擀面。那时候交通不便，乡邻们也不互相打问消息，常常是扎堆来榨油，只好一家榨完另一家接着榨，排队等候，榨油的人不带干粮，他家要为乡邻们提供茶饭。吃饭的人多。那时他才八九岁，奶奶吩咐他从厨房往大窑里（客厅）端饭，自己饿着肚子，还要伺候客人，等客人吃了他才能端碗。

孙总说，我爷爷好客，那么多人到家里吃喝，他从不嫌麻烦，我是碎娃娃，不懂事，不想伺候。我爷说，怕啥呢，五谷吃不光，都在庄稼头头上长着呢。吃不穷，喝不穷，打算不到才一世穷哩！你听着，为人要厚道，不管是谁，能进咱家的门，都要当贵客对待哩。

四

几十年过去了，许多事，已淡忘，唯独那个老油坊清晰的留在記忆里。如今早已过上幸福的日子，想吃啥有啥，但老油坊像一位慈祥的长者，时刻都提醒我：要牢记从前，珍惜当下。

五

老家有句谚语，“天旱旱死鬼子王八，旱不死芸芥胡麻”。胡麻生性耐寒耐干旱，适合在大西北的干旱环境中生长，干旱年份也能获得丰收。胡麻，又叫亚麻，又名巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。叶名青蓑，茎名麻秸。《本草纲目》记载：“胡麻主治：伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。久服，轻身不老。（《本经》）”。

食用胡麻油有许多好处，能提高人体免疫力，胡麻油里面的油酸，是被医学认证可以抑制胃溃疡、气喘等疾病的，还可以防止皮肤病，提高人体免疫力。

胡麻油里面含有很高的不饱和脂肪酸以及维生素E等营养成分，能帮助分解身体内多余的脂肪，维生素K可以吸收皮下多余脂肪，所以，经常性食用胡麻油可以起到减肥效果。

胡麻油性味甘凉，有润燥、润肠通便的功效。经常食用胡麻油能够帮助防治便秘，促进身体毒素排泄。

胡麻油对肌肤的一些皱纹、黑斑还有干燥问题都有一定的抑制作用。经常吃胡麻油，可以起到很好的美容养颜效果。

胡麻油有一定的消炎抗菌作用。经常使用胡麻油还可以起到杀虫止痛、消肿作用。用于外敷还可以起到保湿凉血的作用，同时，还可以解毒和止血，效果不错。

胡麻籽中含有的亚麻酸能够有效地促进血液循环，有助于预防高血压，而且还能够有效改善血液循环，对预防冠心病有很好的作用。对于高血压患者来说，适当的吃些亚麻籽，对降低血压是非常有帮助的。胡麻油中还含有大量的维生素E，可以延缓衰老。胡麻油可以起到抗血栓以及抗肿瘤的功效，另外还可以起到降血脂的作用，对预防高血压、糖尿病及各种心脑血管疾病均有一定效果。胡麻油熬制成膏状物质外敷于皮肤表面或皮肤创口处，还具有滋养、润滑表皮细胞和减轻创口疼痛，促进创口愈合的作用。

老油坊是今天幸福生活的参照系。