乡村振兴背景下特色农产品的智慧物流发展研究

郭伟玲

摘  要：特色农产品作为农产品中极具地域特色和文化内涵的一部分，特色農产品供应链的发展和优化有助于推进乡村振兴战略的实施。随着智慧物流的发展，乡村特色农产品产业实现了信息化、智慧化、自动化发展，同时也通过销售、需求数据的有效反馈促使特色农产品产业链得到有效提升。目前，特色农产品的智慧物流发展仍面临智慧物流信息化平台发展不均衡、特色农产品标准尚未统一、相关技术人才的匮乏等问题，需要在未来的发展中逐步建立特色农产品智慧物流标准化体系，加强信息化建设，保障产品质量；推进“特色农产品智慧物流+电商”系统，培育产品品牌；加强智慧物流专业人才培育。

关键词：乡村振兴；特色农产品；智慧物流；信息化

中图分类号：F304.3    文献标志码：A

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.09.017

Abstract： As a part of agricultural products with regional characteristics and cultural connotations， the development and optimization of the supply chain of characteristic agricultural products will help to promote the implementation of the rural revitalization strategy. With the development of smart logistics， the rural characteristic agricultural product industry has realized the development of informatization， intelligence and automation， and at the same time， through the effective feedback of sales and demand data， the characteristic agricultural product industry chain has been effectively improved. At present， the development of smart logistics for characteristic agricultural products still faces problems such as the uneven development of the intelligent logistics information platform， the ununified standards for characteristic agricultural products， and the lack of relevant technical talents. To ensure product quality; to promote the "smart logistics+e-commerce of characteristic agricultural products" system to cultivate product brands; to strengthen the cultivation of intelligent logistics professionals.

Key words： rural revitalization; characteristic agricultural products; smart logistics; informatization

0  引  言

为了实现乡村振兴、农村经济发展，促进乡村产业更好地实现转型和发展，离不开农产品的品牌建设和产业发展。而地方特色农产品以其独特的地域特性和文化内涵在农产品中占有重要地位，以发展区域特色农产品为切入点，能够有效拓宽传统农业的发展方式，是推动广大农户增加收入、实现产业发展的有效途径与方法，对中国乡村振兴战略的建设成效也有着重要意义。

但是在实际发展过程中，特色农产品的产品建设和产业发展仍然面临着许多的困难，其中较为突出的问题体现在特色农产品物流和运输方面。近年来，农村原有的农产品物流配送模式已经难以为继，利用大数据分析、物联网、自动化、智能化手段实现乡村农产品物流配送的提升改造已成趋势。互联网和现代农业电子商务结合发展产生的现代农产品智慧物流这一全新物流模式，在乡村振兴中获得巨大发展、发挥着突出作用。

1  “智慧物流”的内涵

智慧物流是通过智能硬件、“互联网+”、大数据、云计算等数字信息技术，提高物流系统的分析、决策、智能执行能力，实现人工智能和协同创新的现代综合物流系统。智慧物流不仅能够实现物流高效、切实降低产品的物流成本，而且能通过信息技术的支撑对产品的生产、储存、运输以及销售过程进行系统化分析，以数据的形式形成反馈并及时处理，具有一定的自我调节功能，实现物流全过程的优化提升。

智慧物流在特色农产品中的应用体现在从生产到最终递送到消费者手中的全过程，利用智慧物流平台管理特色农产品供应链的生产、运输、仓储、包装、加工、流通、配送等环节，能够显著提高特色农产品在生产、销售和流通的效率，解决特色农产品因物流成本高、效率低导致特色农产品损耗率高和降低农产品质量等问题，追求农户利润最大化、供应链效率最优化以及客户体验最优化。在乡村振兴战略背景下，研究智慧物流如何助力特色农产品生产和产业发展具有重要意义。

2  特色农产品智慧物流发展现状

2.1  農村物流基础设施不断完善，为智慧物流的发展奠定基础

在乡村振兴战略的作用下，乡村交通的基础设施水平不断提高，物流基础设施的完善，农村物流配送效率全面的提升。各地积极搭建县、乡、村三级物流配送体系，以“县级物流运营中心+乡级物流分拨点+供销驿站”模式逐步推进县域农村物流运营服务体系建设，有效打通农产品下行“最后一公里”路径，促进农民增收致富，巩固和拓展脱贫攻坚成果、全面助力乡村振兴。截至2022年6月底，累计建设县级物流配送中心超过2 600个、村级服务电商15.3万个，全国快递覆盖率达到90%。为农村智慧物流配送的开展带来了重要保证，大批量农产品的物流配送更为快捷，兼顾了农产品的价格与配送效率，农村智慧物流将在此环境下进一步蓬勃发展。

2.2  “互联网+”助力智慧物流信息平台建设，实现数据共享

信息化是智慧物流体系的重要基础，是促进中国特色农产品供应链转型升级的重要原动力。中国智慧物流信息平台发展不完善，特色农产品的交易以批发市场为主，许多特色农产品还停留在依托连锁超市和电商平台进行销售。而在供给方面，大部分特色农产品的生产仍处在农产品集散的层次，管理的现代化程度较差，中间商多、交易链长、不同的市场主体叠加。“互联网+”对农业企业的作用涉及特色农产品种植加工、运输、贸易、融资、营销等诸多领域，颠覆了农业物流的传统模式，而特色农产品受限于原产地和季节等不同的经营现状，也通过线上和线下相结合对营销方式进行了改变。一些偏远生产区域的产品可以获得更多的交易机会，均衡了供需并保持农产品价格平稳。有效避免了物流信息收集和供应环节中的消息壁垒、信息孤岛问题，有效完成了对特色农产品供应环节上、中、下游企业的信息化管理和监控。

充分应用信息化平台，对特色农产品物流需求进行大数据分析研究，并根据以往消费群体的选择状况、销售商销售记录等海量历史数据，利用预测分析模式，对特色农产品销量做出精确预估，为调节农民生产和种植产品结构和农产品流通营销策略提供科学根据，并精确对消费者需要进行匹配，有效降低了由于农业商品流通环节复杂性而带来的质量损失和成本增加。智慧农业物流等公共信息平台可以增强信息资源共享能力和资源整合能力，有效缓解当前中国特色农业供应链信息化管理水平低下的问题。

2.3  智慧物流信息化平台整合优势资源，实现特色农产品配置效率的优化提升

在国家的政策方针决策支持下，利用智慧物流信息化平台整合优势，对配送信息、库存信息、营销数据和用户需求数据等进行大数据挖掘与分析，利用智能物流云在特色涉农产业各业务流程的优势，利用小农户及农业协会、农民生产合作社等机构形成强大的上游供应端，集中线下特色农产品售卖点（果蔬专业店、连锁主流商店、农贸交易市场、批发商交易市场等）和线上电子商务平台的需求进行合理的配送规划，将分散的配送需求集中扩大起来，缩短农产品流通环节的链条，发挥农产品智慧物流配送的资源整合者与分散资源集中者的作用，畅通农业产业上下游的供应链，形成共生、共赢的农业产业可持续智能化供应链，提高农业产业供应链效能，减少配送成本，将新鲜农产品通过更科学、更有效、更智能、更便捷的方式配送至目标用户身上，推动特色农产品有效交易。

2.4  智慧物流加速特色农产品产业转型升级，促进供应链价值提升

在智慧物流背景下，建立特色农产品供应链物流的协同管理模式是实现特色农产品生产运营和转型升级以及农产品物流配送高效率运作的必然趋势。特色农产品智慧物流协作管理模式则实现了对特色农产品生产、加工、运输和销售等各个环节相关信息的有效集成，使大量分散的农户集约化。在该模式下，对特色农产品进行统一加工、包装，针对不同品种的农产品实施差异化的仓储和运输方式，减少物流的中间环节，避免农产品因物流不畅造成不必要的损耗。

小农经济不能实现特色产品的经济化，不能解决用户的多样化要求，加上专业种植能力弱，缺乏加工和营销的意识，无法对地方特色农产品进行合理加工以维护农村品牌竞争力的整体性。必须对特色农产品的农户生产进行引导并用智慧物流的信息进行识别后加以相应的调整，使农业生产适应市场需求。从生产到营销适时地进行信息收集整理，以便于对农产品的市场情况做出预估，从而引导新产品。同时对于在市场积压的特色农产品可以通过反馈，从而通过网络进行对产品的营销，减少损失、增加收入。

3  特色农产品智慧物流发展路径分析

3.1  建立特色农产品智慧物流标准化体系

对特色农产品电商来说，标准化的重要性不言而喻。在具体组织和操作层面，可以考虑发挥行业协会、农村合作组织等的作用，支持大企业、龙头企业、骨干企业等牵头或主导，结合本地和所在领域的实践情况，探索和制定相应的系列标准，推动整个行业和市场的规范运行，以标准化降低成本，以标准化提升竞争力。另外，特色农产品可以借助国家的标准认证对标自身产品的标准化建设，确立标准体系建设的基本方向，在此基础上使其形成整体，充分发挥标准质量控制的作用。

根据特色农产品保鲜期有限、储存条件相对严格的弱点，特色农产品的智慧物流可依托农产品收储地或原产地来设立特色农产品交易服务中心，以就近处理特色农产品的采购情况，同时有序推动农产品加工、运输、储存、包装、物流配送等服务过程的的流程整合。通过智慧物流系统设定关于运输容器、商品外包装、操作过程、操作温控带、各过程中工作时间和停留时间的最优数值，并将之建立成智能的操作规范。严控特色农产品在通过物流流程各环节中的质量，从而尽可能减少特色农产品在通过物流中的质量损失，确保特色农产品在送到消费者手中时的质量得到保证。

3.2  推进“特色农产品智慧物流+电商”系统

网络信息技术的进步开创了农产品电子商务时代，而电子商务平台上流转的海量数据则构成了对中国特色农产品配送服务的强力保障。电子商务和智慧物流在客户数据流层次上存在着相通与互惠性，在特色农产品的经营过程中可以积极构建“特色农产品智慧物流+电子商务”的运营体系。一方面将分散的个体特色农产品生产农户集中起来，同时也可以联合特色农产品协会、生产合作社以及特色农产品企业共同合作，缩短优势特色农产品的流通链条，也有利于农户、物流企业以及电子商务企业加大对特色农产品的品控监管；另一方面传统农业物流公司需要通过加大与特色农产品行业龙头公司之间的协同力量，将其传统物流资源优势转变为支持农业智能配送服务发展的新模式，并通过大力整合传统电子商务企业与终端店铺来形成自己的特色农业电子商务平台和物流配送服务一体化系统。

合理地应用智慧物流网络信息平台对特色农产品的市场需求进行分析，科学地预测下一阶段的市场需求量；结合电商平台以及超市、分销点的销售数据进行消费者偏好分析，总结相关经验，并通过整合不同季节、不同地域的特色农产品，将其中的经验推广出去，促进整个特色农产品的物流运输体系的效率提升，保障特色农产品的质量，确保其能够健康、稳定地进行经营活动，培育高价值的特色农产品品牌。

3.3  加强智慧物流专业人才培育

利用农村特色农产品產业建设带动农村经济振兴和产业发展，专业人才在其中扮演不可或缺的角色。为此，国家必须做好专业人员的培养，尤其是有针对性的加强数字化领域的技术素养，通过举行农业知识下乡活动，促使广大农户可以免费地进行高质量的专业教育。同时当地政府也必须进行针对性培养提高地方特色农产品种植和生产人员在品牌经营、品牌建设、线上市场开发、宣传与维护等方面的技术水平与创新能力，并引导其参与特色农业的产品营销实战训练，让其具有一定实战经验，以方便于应对农业品牌发展过程中产品营销方面的现实问题，从而在市场竞争之中拥有一席之地。可以适当地鼓励智慧物流产业进行“教学研”相结合的方式，智慧物流企业与院校进行合作，进行教学资源和企业资料的精准衔接和共同使用，探索理论和实际兼顾、专业知识和能力并举的智慧物流人员特色培训教学模式。

4  结束语

特色农产品本身就拥有一定的品牌优势和消费者的口碑基础，有了智慧物流的加持，更加有效地规范品牌标准、提高物流效率、保证产品品质、降低产品成本，从而实现特色农产品供应链的全过程优化和升级的目标。智慧物流可以通过高效集成、物流资源再利用，把特色农产品、交易资源、物流资源等方面有机整合，建立一条健康的物流产业链，物流企业与特色农产品企业相互协作、相互促进，进一步发挥资源优势，从而增强了特色农产品的综合竞争力，从根本上助力乡村振兴建设。

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