高中英语高效课堂建构策略研究——以Unit 2 Healthy Eating 为例

韩 欣

引言

在国家发展中，教育是国家综合实力提升的重要组成部分。近年来，我国很多教育工作者积极开展有关教育改革方面的研究，很多学者提出在当前素质教育理念下，教育的改革需要回归课堂（马成龙2022）。教师需要在课堂上为学生搭建学习平台，引导他们树立良好的学习观念。高效课堂的有效构建，需要将课堂管理工作作为教学的重中之重。一线教育工作者要在日常教学过程中，以新课程改革的要求为基础，开展特色化的教学活动（盛文 2022）。同时，教师要时刻关注学生的个性发展情况，有效推进因材施教，促进其课堂学习效果的提升。

一、高中英语高效课堂建构的理论基础

（一）人本主义学习理论

人本主义学习理论是在人文主义心理学思潮的影响下诞生的。在人本主义的学习理论中，美国学者马斯洛（Maslow）认为“自我实现”的思想是人类与生俱来的一种心理动机，每个人都希望通过自己的努力实现自身理想，挖掘自身潜能，展现个人价值。而人本主义学习理论以人为出发点，将人作为一个整体进行全面的研究，探求动机与发展之间的关系。在教育工作中坚持人本主义学习理论，需要教师将学生作为一个整体看待，更好地帮助他们进行自我完善和发展，同时要在教育活动中积极引导他们进行自主学习、创造，提高其学习兴趣，促进其个人成长（王新燕2022）。在本次研究中，着力以学生为出发点开展高效课堂构建活动，并且在活动开展过程中，从知识构建的角度进行课堂设计，更好地激发学生的学习激情，培养他们良好的学习习惯，进而促进其能够在日常学习中实现自我探索、自我提升。

（二）建构主义理论

建构主义理论强调在教育教学中，让学生建构起符合自身认知的学习方式，感受建构知识对于自身发展的重要意义。在教学工作中，教师要引导学生开展有意义的合作、情景对话及特色活动等，帮助他们树立学习的理念。通过创设适切的情境，让学生进行知识的构建，搭建良好的学习平台。在建构主义理论背景下，教师要通过情景构建的方式，强化师生之间的合作。通过优化学习环境，使学生有更多机会感受学习的趣味，了解新知识。与此同时，教师要经常性地鼓舞学生主动制订学习计划，并及时开展新旧知识之间的衔接，从而建构起完整的知识学习体系。在教育改革中，国家要求教师在教育工作中实现角色的转化，从过去课堂的讲授者转为课堂的引导者，帮助学生更好地建构知识。同时，要发挥引路人的作用，在教育教学工作中帮助学生掌握良好的学习思路及多元化的学习方法（颜小丽2022）。

二、高中英语高效课堂建构的现实依据

（一）高效课堂推动教学目标的实现

受应试教育的影响，在传统的课堂中，教师比较注重教学目标的实现，并且通常以学生的学习成绩及课堂表现来判断教学目标是否达到了教学要求。在此过程中，忽视了学生情感的变化及学习兴趣的提高。而随着课程标准的不断改革，高效课堂管理成为当前教育工作中的重点。以高效课堂为依托，能够实现学生综合能力与课堂质量的双提升。同时，高效课堂理念的推进能有效促进教学目标的达成，为教学理念的创新奠定良好的基础（陈露2021）。因此，在教育教学中，教师构建高效课堂，不仅能够让学生有效习得知识，掌握相关技能，而且能够借助高效课堂的优势，发展他们的思维，促进他们情感态度的表达，进而提升其综合素养。

（二）高效课堂须突出学生主体性

在高中英语教学中，高效课堂是以新课标理念为基础的课堂教学模式。在此过程中，教师将学生作为课堂教学的主体，能够有效激发他们的学习热情。相较传统教学模式，高效课堂有效实现了重心的转移，将课堂交给学生，使他们能够在学习中发挥学习的主动性，更好地建构知识，提高学习能力。加之，在教育改革中，国家提倡教师与学生以朋友的关系共同进行知识的学习。在此过程中，教师不再是传统的说教者，而是成了能够走进学生内心的辅导者、引导者（郭月仙2019）。在这种学习背景下，学生乐于与教师进行密切的沟通、交流，共同探讨学习难题，这对于其提高学习主动性和自信心具有重要的意义。同时，借助高效课堂的优势，学生能够在学习中感受到前所未有的自豪感、成就感，这对于其身心的健康发展及学习成绩的提升具有双重作用（王惠2018）。

三、高中英语高效课堂建构的实践

下面以人教版高中《英语》必修三Unit 2 Healthy Eating 为例，主要结合建构理论的优势进行实践探究，以提升学生在课程学习中的兴趣，提升教学的整体效果。

（一）教材分析

本单元介绍了不同的饮食文化，主要为了让学生在学习中感受健康饮食习惯对于日常生活的重要意义，进而引导他们在生活中健康饮食。在本堂课的学习中，由于学生会接触很多与饮食相关的新词汇，因此学习的难度较大。为了让学生深入掌握所学知识，教师在课前要做好教学方案的制订，合理规划教学流程，以多元化的教学方式优化教学环境，实现知识的有效构建，从而帮助他们激发学习热情，加深对知识的理解。

（二）教学目标

本课程的教学对象是高一学生，教师需要在教学中融入知识建构的方法。同时，教学中要结合不同饮食习惯，为学生讲授各个国家的不同饮食文化，让他们能够在了解饮食文化特点的同时提升英语阅读兴趣。基于知识建构教学的特点，设计如下本课教学目标：

1.知识目标（Knowledge objectives）

通过阅读了解不同的饮食习惯，并能够熟练掌握与饮食相关的新词汇。

2.能力目标（Ability objectives）

利用课上略读课文的契机，能够找到关键句，了解文章大意，并从中心思想入手，阐述作者创作这篇文章的意图，进而提升阅读理解能力。

3.情感目标（Emotion objectives）

以本堂课所学内容为基础，教师进行知识的建构指导，讲解饮食文化特点，增强学生对饮食文化的了解；利用课堂交流的方式，让学生在课上进行互动，通过语言表达提高对于英语学习的兴趣，为后续的英语阅读习惯养成奠定良好的基础。

（三）教学过程

Step 1：Leading-in

Task 1：First show the students some pictures of dishes to introduce the topic of this unit.

教师在课堂上出示一些美味佳肴的照片，当学生看到照片时必然会提高兴趣。然后，教师通过引导让学生主动探索这些佳肴的英语表达，实现对英语知识的主动建构。

Task 2：T：What do you usually have for breakfast/lunch/supper?What is your favourite food?Can you give the reasons?

教师询问学生一日三餐经常吃什么？最喜欢的食物有哪些？为什么？通过三个问题，让学生充分思考，并用英语回答。

【设计说明】利用图片导入的方式，可以极大地激发学生的学习热情，并且教师提供的照片与生活息息相关，能够让学生主动将生活中的事物与课堂学习相融合，从而实现英语知识的自主建构。通过让学生主动思考问题，可以有效发散他们的思维，与建构主义理论的要求相吻合。

Step 2：Pre-reading

Task 1：Get the students to discuss the questions with their partners in this part.

教师在课前为学生布置一项任务：你认为高热量食物对我们的健康好不好？通过让学生在上课后进行小组讨论，帮助其更好地理解高热量食物的特点。

Task 2：Now let’s read a story related to the diet.

教师在小组完成发言后，引导学生关注健康饮食相关的知识，然后抛出任务，使其自主对文章进行阅读。

【设计说明】在初步学习课文阶段，让学生通过小组学习的方式，有效发挥知识建构教学的优势，发挥他们的学习自主性，更好地锻炼逻辑思维和语言表达能力，提高他们的团结协作水平。同时，激发学生阅读课文的积极性，使其通过自主阅读，寻找饮食相关的知识，实现知识的建构，极大地提升对于生词的记忆。

Task 3：Give students 2 minutes to summarize the main idea of the story.

教师让学生主动对课文内容进行概括，了解其对文章大意的掌握情况。

Step 3：While Reading

Task：Skimming and Scanning

教师引导学生在理解大致意思的基础上，再次对每段的大致意思进行深入理解，并核对答案是否正确。教师在多媒体上出示如下表格，让学生自主补充内容。

Restaurants Food offered Problems with these foods Wang Peng’s Yong Hui’s

【设计说明】学生通过前期的快速阅读及后续精读，能够有效提升对于文章内容的理解，同时能培养良好的阅读能力。教师通过布置任务的方式，能够让学生带着问题在文中找答案，可以有效锻炼他们的信息整合能力，有效实现知识的建构。在这一过程中，学生通过自主学习及小组讨论的形式可以较好地发散思维，对饮食文化有深层次认知。

Step 4：Post Reading

Task 1：Guessing

在阅读完后，教师抛出新问题：“你被邀请去了哪里？”“你看到了什么食物？”通过这两个问题，让学生主动在文中寻找答案，并主动发言。

Task 2：Next discuss in pairs

创设问题：教师通过教学已经让学生了解了文中餐厅存在的问题，那么针对这些情况，教师继续创设问题，进行知识的新一轮建构。

（1）Who will win the competition at last? Give your reasons.

（2）Work in groups to design a sign for the new restaurant.

利用以上两个问题，让学生以小组为单位进行讨论与辩论，在谈论中大胆提出自己的见解。

【设计说明】通过问题创设的方式，能够让学生在特定的环境下开展小组讨论、辩论。在这个过程中，学生能够将所学知识灵活运用到句式的表达中，全面加深对于生词的学习，提升语言表达能力。教师通过引导学生设计新的餐厅标志，可以让他们带着兴趣学习一些新的单词，帮助其感受知识建构的重要作用。

Step 5：Homework

（1）After returning home，tell parents about the dangers of high energy food.

（2）Make a green delicacy at home.

在本堂课结束后，教师要求学生回家后向家长介绍暴饮暴食的危害。同时，利用假期为父母做一道“绿色”佳肴。

【设计说明】本次课后作业的布置，让学生自主做一道“绿色”佳肴，可以锻炼他们的实践能力，使其很好地将学到的知识在生活中运用，感受知识建构对自身发展的作用。利用和父母交流的机会能够提升家庭的幸福感，促进学生综合素养的提升。

四、教学反思

在授课过程中，主要从知识建构的角度入手，积极开展课堂任务的布置。因此，教师在设计课程环节时需要提前对课程的整体教学思路进行梳理，从饮食知识出发，将知识的学习与小组讨论交流相结合，贯穿在课程讲授过程中。同时，授课中教师要锻炼学生的总结归纳能力，让他们对阅读课文能够进行自主归纳，对知识点进行总结。在教学中，教师要时刻以语言知识的学习为主，对学生进行思想意识的引导，提升其文化意识，拓展其知识面，并增强其对英语学习的整体认知。

本课例授课的手段以知识建构为主。在课堂上，教师通过准备食物照片、创设问题讨论、运用所学知识进行辩论及课后自主制作“绿色”佳肴等方式开展教学，极大地增强了学生的学习兴趣。另外，在问题创设环节，教师充分结合学生的日常生活，使他们能够利用学习新知识的契机，巧妙将生活与学习相结合。教师除了对课本知识进行讲授外，还结合生活实例对课本内容进行延伸，如其他国外饮食习惯。不过，在补充知识的过程中，英语教师要使用合适的教学方式，让学生在学习中能够充分发挥自主性，并且要注重自主探究活动的开展，让其在课堂上通过自主探究的方式，对所喜欢的食物、饮食习惯进行表达，从而帮助他们树立自主建构知识的理念，有利于推进高效课堂的开展。

结语

高中英语高效课堂的形成对于教学质量的提升及学生自主学习意识的提高具有重要作用。因此，教师在教学中要以“知识建构”为依托，通过趣味导入、知识延伸及创设问题等方式，更好地激发学生的学习热情，进而促使他们亲身参与新知识的建构。在此过程中，能够让学生感受到英语知识与生活的联系，加深理解，从而有力促进高中英语高效课堂的开展。