重庆地区水稻直播栽培发展现状及对策

2023-06-07文城橏周静张甲阎应红

南方农业·上旬 2023年2期

文城橏周静张甲阎应红

摘要水稻是重庆市第一大粮食作物，2021年种植面积65.89万hm2、总产量493.05万t。重庆丘陵山区占总面积的94.0%，严重制约了水稻的机械化生产发展。直播技术是不进行育秧和移栽而直接将种子播于大田的一种轻简栽培技术，可以使用直播机械操作完成。由于存在“缺乏相配套的直播农机装备；缺乏适合直播栽培的水稻品种资源；技术推广不到位，种植户认知不全面；农业劳动力短缺，土地整合效率低”等问题，虽然近三年重庆市水稻直播示范面积在稳步上升，但是2022年直播面积占总播种面积的比例仍然很低（1.2%）。提出对策建议：1）深入开展水稻直播品种筛选和培育研究；2）加大农机农技融合力度；3）重视对水稻直播栽培的技术推广和技术培训；4）加大对水稻直播栽培技术研究和推广的投入；5）构建重庆水稻直播栽培发展新体系。

关键词水稻；直播栽培；现状；对策；重庆地区

中图分类号：S511.5 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.03.024

水稻是重庆市第一大粮食作物，2021年全市水稻种植面积65.89万hm2，总产量493.05万t[1]。重庆地形以丘陵山区为主，地势起伏，丘陵山地面积共773.99万hm2，占总面积的94.0%[2]。重庆稻作区水稻生产以播种移栽为主，机械化程度不高，直播面积不大，2021年水稻直播面积仅占水稻播种面积的0.97%。水稻人工栽培由于劳动强度大、生产成本高、种粮效益低，导致种粮积极性下降，冬闲田普遍存在或出现耕地撂荒现象，严重制约了水稻生产规模化和产业化发展[3]。在当前农村劳动力严重不足及人工成本高昂等情况下，水稻直播栽培是水稻机械化、轻简化栽培发展的重要方向之一[4]，也是水稻生产向现代农业发展的必然趋势。水稻直播栽培既能節本增效，又能提高种稻积极性。

水稻直播技术是不进行育秧和移栽而直接将种子播于大田的一种轻简栽培技术，省去了育秧和移栽环节，可减少种植过程中的用工量、降低劳动强度[5]。本文分析重庆丘陵地区水稻直播生产发展的现状，针对存在的主要问题提出相应的对策。

1 发展现状

1.1 面积逐年增加，产量稳步上升

根据《重庆统计年鉴2022》公布的数据[1]，2021年重庆市的粮食作物播种面积为201.32万hm2，其中水稻播种面积65.89万hm2，占比32.73%；重庆市的粮食总产量为1 092.84万t，其中稻谷总产493.05万t，占比45.12%，由此可见，稻谷在重庆粮食作物生产安全中占据重要地位[6]。

重庆市的稻田面积94.0%为丘陵山地[7]，水稻生产力受到地形的制约。随着水稻直播栽培技术的不断推广发展，近三年直播示范面积也不断稳步上升，2020年、2021年、2022年分别为1 380、6 407、8 200 hm2。受多种因素影响，近十年来水稻播种面积有波动，但由于优质高产品种培育、水肥管理、病虫害防治、机械化发展等多方面配套措施的深入研究，稻谷产量仍然一直稳步上升（见图1）。

1.2 播种方式多样化，农户选择余地大

水稻直播方式按照不同标准又可以分为多种类型。按灌溉条件不同可分水直播、湿直播和旱直播[8]。水直播是在淹水达3～5 cm深度的水层进行直播，播后前期田间保持3～5 cm的水层，适当粗糙的苗床有利于秧苗的固定生根，对防治草害和鸟类取食有利；湿直播是在土壤水分饱和，但无积水的田块进行直播，播后田间保持湿润状态，此直播方式出苗率较高；旱直播指在干燥或土壤水分低于田间持水量的土壤中进行直播，需用干的水稻种子，播后用细土覆盖，以促进种子吸水发芽，其秧苗素质较强[8-9]。按播种方法不同又可分点播、条播和撒播[10]。还可分人工直播和机械直播。随着技术的不断发展，现在还有淹水直播、无人机直播等直播技术。近两年随着各种水稻直播方式的大力推广，淹水直播和湿润直播成为重庆市主要的直播方式，2021年淹水直播、湿润直播面积分别为440、5 967 hm2，2022年淹水直播、湿润直播面积分别为1 467、6 733 hm2。各合作社与种植户可根据当地灌溉条件、土壤条件、经济条件等实际情况来选择合适的直播方式。

2 存在的问题

2.1 缺乏相配套的直播农机装备

传统撒播存在出苗不整齐、成苗无序化、扎根浅易倒伏等缺点[11]，只有促成机械化直播，才能把直播稻的产量潜力和种稻效益得到充分展示。近十年，全市农用机械总动力整体不断增长，从2012年1 162万kW，发展到2021年的1 532万kW[1]，增长了31.84%；而农业从业人员不断下降，2012年有1 365.29万人，到2021年只有1 197.60万人[1]，下降了12.28%（见图2）。农村劳动力短缺，更加促进了水稻栽培向机械化、轻简化栽培方向的发展。

由于重庆稻田分布在丘陵地区占比大，田块零碎，坡陡路窄，田块狭小，土质黏重，机械作业道路不完善，导致机具进场难、效率低，投资回报小、积极性缺乏，田地宜机性差[12]。而正是这样的农机装备作业环境成为了目前重庆农业机械化发展的最大障碍[13]。常见的插秧机灵活性差，缺乏排灌设施和机器运作条件，农机化基础设施建设严重滞后，难以适应机械化作业要求，机械装备通用性差。除丘陵山地的地形特殊致使农机化发展面临重重困难外，农机发展还与种养模式、产品研发、主体培育、政策扶持、体制机制等因素紧密相关[12]。

2.2 缺乏适合直播栽培的水稻品种资源

发展直播稻的基础是选育适宜直播的优质品种。在水稻直播品种的选用上，要选择分蘖力较强、抗病抗倒伏能力强、植株矮壮、根系活力强、剑叶短小、稳产性高的穗数型品种[14]，以构建较高群体数量，保证单位面积耕地的粮食产量，提高水稻种植经济效益。虽然育种科研单位现在已经筛选出一些适宜直播的水稻品种[15-17]，但我国直播稻品种的选育相对滞后[10]，现有品种选育的主要目标是适宜移栽，没有特定的直播栽培品种。生产上的大部分直播稻品种都只是利用现有的常规移栽品种进行直播试验，从优良移栽品种中筛选出适于直播的品种，了解其生长特性，为品种筛选奠定基础[18]。

2.3 技术推广不到位，种植户认知不全面

由于种粮主体从业人员年龄结构偏大，他们对于新技术、新模式的接受能力较弱，如农机需一定的技术和操作能力支持。区县及乡镇两级农业推广技术骨干力量老龄化、专业人员数量急剧下降、整体素质有待提高，严重制约了农业技术推广工作的开展[12]，部分地区对水稻直播栽培技术培训较笼统，缺乏对栽培关键技术的指导及实际生产中的问题反馈，如在栽培中容易出现淤种、烂芽、缺苗断垄、出苗不齐及鸟雀危害[19]；若肥水管理不当，形成壮苗也更为困难；病虫草害防治困难等技术难题[11]，导致农户其实并未真正认识及掌握水稻直播技术。大多数农户认为水稻直播需水少田块选择较为随意，盲目采用水稻直播栽培。此外，农机合作社、农机作业公司等社会化服务主体技术人员后继乏人，农忙时节操作人员及维修人员不足的矛盾比较突出[12]。

2.4 农业劳动力短缺，土地整合效率低

随着我国经济的快速发展，现在我国农村面临着劳动力缺失、青壮年流失、高素质人才匮乏的局面，致使现代化农业的实现缺乏充足的人力资源与创造性人才。加之，丘陵地区地块分散，土地整合效率低，政府投入不足，农田宜机化改造推进缓慢，造成了劳动力短缺-劳动成本上涨-农业效益低-土地撂荒现象发生的恶性循环。

3 对策建议

3.1 深入开展水稻直播品种筛选和培育研究

“国以农为本，农以种为先”，在优良品种方面应坚持引进与选育相结合。在做好优良水稻品种引种示范的基础上，加强品种选育的投入及示范推广的力度，满足丘陵地区水稻生产的多元化需求。相关科研部门扩展科研内容，筛选培育真正适合直播栽培的水稻新品种。

3.2 加大农机农技融合力度

要在丘陵地区大面积推广机械化直播，首先需解决宜机化作业条件的问题。同等条件下，人均生产率机播比人工撒播高4倍，比手插高30倍，比机插高15倍[17]；机播比机插可节省750元·hm-2，能够取得更好的经济效益，并有效提高水稻生产全过程机械化水平。农机研发机构或企业应加强与科研育种单位、农技推广部门的沟通，根据直播稻的生长发育特性及管理需求，研究适用于水稻直播栽培播种、施肥、草害防控、收割脱粒等全过程的机械，提高水稻栽培全过程机械化应用程度，达到省时省工、节本增效的目的。

3.3 重视对水稻直播栽培的技术推广和技术培训

丘陵地区的农业因受地形、气候、经济等情况限制，高效高产水稻直播栽培技术的示范推广显得尤为重要。应加强丘陵地区基层农技专业人才队伍建设与培育，为种植户提供技术支持。农业相关部门可以通过网络、报刊、电视等多媒体和有关平台、部门合作，详细、系统讲解水稻直播技术优势、典型栽培方式，普及直播技术关键要点，推广直播栽培技术。若水稻种植户对水稻直播技术了解不充分，掌握不全面，缺乏专业的栽培技术及规范的操作规程指导，极易造成水稻减产，影响粮食生产安全，导致在实际应用中直播栽培技术作用发挥较差，影响技术推广应用。因此，需要政府农业管理部门增派专业技术人员到各个农业种植区域进行现场培训，并深入稻田进行技术指导，帮助种植户熟练掌握技术方法及规范化种植，逐步提升水稻种植户直播技术能力。同时充分利用科研单位技术力量，开展技术示范推广，用技术指导群众，用示范带动群众，用效益吸引群众，从而有效的促进相关推广工作的顺利实施。通过加大对水稻直播技术的推广和技术培训辐射带动周边农户，让更多农户了解并掌握水稻直播栽培技术，通过土壤深翻提高整地质量，特别是田间平整度；精确控制播种量；加强化学除草剂的合理使用；优化施肥技术等综合措施，变水稻直播粗放种植为“水稻新型节能”种植新模式，做到减少用工、减肥减药、节水，真正实现节本增效。

3.4 加大對水稻直播栽培技术研究和推广的投入

农业部门应推动种业基础设施建设，加大对种质资源保护与发掘、关键核心技术创新、突破性品种选育研究投入。直播水稻种植技术的规模化生产，必将带来水稻的耕种收晒等一系列问题，政府应出台相关的优惠政策，加大财政投入，鼓励农户购买农机设备，增加种植效益，降低生产成本，提高农户种植积极性。

3.5 构建重庆水稻直播栽培发展新体系

健全以农业科研教学单位和种业管理部门为主体，民营科研机构、种业企业为补充的品种试验体系，优化布局，鼓励种业企业与科研单位积极沟通，加快人才、技术、资源、成果流动，提升育种创新能力，改善生产条件、完善水稻直播栽培试验方案和管理办法，优化品种审定标准。

参考文献：

[1] 重庆市统计局.重庆统计年鉴2022[EB/OL].（2022-12-26）[2022-12-30].https：//tjj.cq.gov.cn/zwgk_233/tjnj/2022/zk/indexch.htm.

[2] 王图展.丘陵山区农业机械化发展的制约因素及对策——以重庆为例[J].农机化研究，2013，35（3）：24-28.

[3] 鲁远源，王秋月，尹学伟，等.机械垄作旱直播水稻栽培技术[J].杂交水稻，2020，35（5）：49-52.

[4] 黄健，朱安，汪浩，等.水直播和旱直播对水稻产量与品质的影响综述[J].江苏农业科学，2020，48（16）：67-73.

[5] 阳海宁，朱爱科，竭润生，等.川东北丘陵区水稻直播栽培技术[J].四川农业科技，2021（2）：20-21.

[6] 肖人鹏，刘强明，张现伟，等.适宜重庆地区直播中稻蓄留再生稻品种筛选及其丰产性分析[J].南方农业学报，2021，52（1）：104-114.

[7] 姚雄，杜夢露，张巫军，等.重庆市水稻生产的经济效益分析与发展建议[J].杂交水稻，2020，35（6）：1-8.