业绩惨淡 加加食品加码线上谋增量

郭秀娟 张函

面对业绩连续两年亏损、主要销售渠道收入减少的困境，大幅增长的线上市场成为加加食品的希望。

加加食品最新披露的投资者会议记录表显示，就近期机构调研时提出的“未来对线上销售的规划”问题，加加食品表示，线上是公司品牌树立与形象打造的窗口，今年将会加大线上渠道的投入。

加码线上谋增量，背后是加加食品難堪的业绩急需突破口。作为2012年就在深交所上市的“中国酱油第一股”，加加食品近几年业绩走向低迷，营收不断下滑，净利持续亏损。2021年、2022年，加加食品营收分别下滑15.34%、3.91%，净利润分别亏损8016万元、7963万元。

对于影响业绩发展的因素，加加食品表示是因为报告期内原材料价格持续高位，采购、物流压力增加，生产端成本上涨，以及报告期内产生股票期权激励费用，导致利润减少。2023年，将从产品、渠道、管理等多方面变革，在渠道方面将探索新市场、新模式，提升公司整体运营能力，提高市场占有率及综合盈利能力。这些措施中便包括线上线下多元化发展。

发力线上的另一个因素，是加加食品传统渠道的发展越来越不理想。在过去，加加食品的销售模式主要采取经销商代理模式，以独家经销制为主。但2022年，加加食品的经销商数量减少了7.08%，经销渠道带来的收入缩水5.54%。加加食品也在财报中表示，受新零售渠道对传统渠道的冲击影响，公司占比较大的传统渠道销售收入减少，导致整体营收下滑。与传统渠道缩水、整体业绩下滑相反，加加食品线上渠道的发展呈现高增长趋势，2021、2020年，线上销售的收入分别增长了221.48%、147.58%。因此，发展线上市场成为加加食品挽救惨淡业绩的抓手。

据了解，加加食品线上在售平台有天猫、京东、拼多多、快手小店、抖音抖店等。记者搜索发现，截至5月18日，加加食品天猫官方旗舰店的粉丝数为36.7万，店铺内销量最高的零添加生抽产品月销量为3000；海天官方旗舰店的粉丝数为240万，最高销量7000；千禾旗舰店的粉丝数为168万，最高销量2万；李锦记的粉丝数为54.7万，最高销量1万。

此外需要注意的是，尽管线上收入持续增长，但目前线上渠道在加加食品整体销售体系中占比较小，且毛利率水平较低。财报数据显示，2021年加加食品线上销售的毛利率仅为4.61%，2022年则为-2.23%。对此加加食品的说法是，线上销售更注重品牌宣传，因此产品利润空间会小一些，前期线上渠道方面部分产品被专门用来做引流，促销力度较大，所以对毛利率影响较大。

业内认为，随着酱油行业竞争加剧，海天味业、中炬高新、千禾味业、李锦记等品牌产品和渠道走向成熟，行业集中度和规模化也在进一步加强。加加食品不能再一味收缩守势，需要加强线上运营，提高品牌声量。