维生素C，能预防感冒吗？

殷旭

吃维生素C可以提高免疫力，预防感冒，多给孩子补充维生素C是有益的。这是大多数家长的共识，那么维生素C真的能够预防感冒吗？

维生素C的功能中，没有预防感冒这一选项

维生素C又名抗坏血酸，医生在临床中常用来治疗因维生素C缺乏引起的疾病。比如在航海时代，欧洲的船员们因为没有新鲜水果和蔬菜吃，缺乏维生素C，从而得了维生素C缺乏病，这个病就可以通过吃维生素C来治疗。

一般情况下，普通人只要均衡饮食，做到一天蔬菜摄入的量300-500g，水果200-350g。就是一天一斤蔬菜，半斤水果，获取的维生素C就能满足身体需要。是不是感觉很多？其實分配到一日三餐，很容易做到。每餐蔬菜的量也就大约150g左右（一朵大上海青的重量），水果一个（苹果/猕猴桃/梨子/橙子），一日三餐，差不多就可以达标。

引起感冒的原因，并不一定是因为维生素C

现代医学认为感冒大多是由病毒感染引起的。目前国际上的态度，也不支持维生素C具有防治感冒的作用。

非营利性组织——科克伦国际协作组织的研究人员对30多项共1.1万人参与的研究进行了统计和分析，得出结论：对普通人来说，服用维生素C防治感冒没有任何效果，为了防治感冒而服用大量维生素C完全没必要。

虽然权威机构实验证明了，维生素C可以预防感冒尚无科学依据，那为什么还是有很多人表示吃了有效呢？某些东西你吃了管用可能你真的缺乏，而不是这东西有预防效果。

像马拉松跑者、滑雪者、高温作业、航海人员等，他们本身存在吃蔬菜水果少的情况，又或者是吃得正常，但是消耗量大，所以就导致维生素C缺乏，这种情况，就可以吃一些维C补充剂。

还有一种说法，定期补充维生素C可以缩短感冒的病程。确实如此，不过这个作用也比较有限，因为已经感冒了，再去吃维生素C，想缩短病程，是无效的。

2007年澳大利亚学者做了关于维生素C治疗普通感冒的实验，共覆盖了1.13万人。在出现感冒症状才开始服用维生素C的试验组，与服用安慰剂的对照组并没有明显差别。

缩短的幅度很小。一个每年感冒时间平均为12天的普通成年人，有可能因为每天服用维生素C，而降低到每年11天；而每年感冒28天的普通儿童，有可能缩短到24天。

而且，长期大剂量口服维生素C可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃酸过多、胃液返流等，还可引起胃溃疡疼痛加剧甚至出血。

总的来说，维生素C真的不是什么灵丹妙药，它随处可见，在各种蔬菜水果中都有。如果真的要补充维生素C，别期望通过吃保健品来解决，还是好好地吃蔬菜水果，同时也加强体育锻炼，孩子才能真正拥有一个少生病的好身体。