工匠精神语境下当代日用陶瓷产品设计

邱明慧，王 军，陈思宇，刘青春

（浙江农林大学艺术设计学院，杭州，311300）

0 前言

2016 年，李克强总理作政府工作报告时正式提出“工匠精神”，将被人们忽视已久的工匠精神重新推上了历史舞台，在我们国家当前经济高速增长、高质量发展的阶段下，工匠精神更加彰显其价值，工匠精神的回归与复兴是时代的召唤[1]。独具中国传统特色的陶瓷艺术的发展就与工匠精神息息相关，成为工匠精神的核心代表之一。目前，从事陶艺行业的人不断增多，陶瓷技术工场与民间作坊也在我国各地成长起来，在新时代的大潮下，陶艺也被要求结合现代科技加以改革开发。本文将深入探讨研究工匠精神与日用陶瓷产品设计的契合点，赋予我国陶瓷产品设计与陶瓷产业创新能源，以推动当代陶艺蓬勃发展。

在工匠精神的语境下，企业与个人均需具备追求卓越的创造精神、追求完美的品质精神和用户第一的服务精神，在传播工匠精神的同时，也传授手工艺，传授耐心、专注、坚持的精神。在产品设计上，工匠精神对企业的生产管理体制具有重要的学习价值，它推动企业琢磨自己的产品，追求卓越，从而经受住市场的考验和推敲，也要求企业有科技创新与技术进步的追求；在个人层面，工匠精神推动人们树立严肃、敬业的精神和对事业的敬畏之心，对工作的坚持之心和对产品的责任之心。

陶瓷一方面本身就体现了工匠精神的核心，另一方面，在时代的洪流下，其被要求创新发展，结合现代科技。工匠精神既表现为精心打造、精工制作产品的理念和追求，又表现为不断汲取最前沿的技术并创造出新成果，这正符合陶瓷产业的发展理念，陶瓷产业也正需要在结合传统的基础上做出创新性的发展。

研究工匠精神，研究陶瓷产业的前世今生，能够让人们更好地了解生产发展的全流程，对一件产品有更加深刻的认识。对于设计师来说，了解的深入程度与自己的设计能力水平有很大关联，在知识储备充足的条件下，深入探究、耐心专心、不断雕琢一件产品，将产品的品质提升，同时也注重创新发展，将会在同类产品中更突出地体现出竞争力。

1 工匠精神及其语境

提起工匠精神，人们往往会想到德国、日本对于制造业产品的精益求精的态度，但其实中国的工匠精神来源已久，远在春秋时期的齐国政治家管仲，曾将国民划分为士、农、工、商四大集团，其中，“工”就是工匠。四大发明、疱庁解牛、鲁班木工等中国古时的优秀传统文化就是中国工匠精神的最好体现，精益求精、精雕细琢的态度造就了不朽的物质发明也留下了宝贵的精神财富。专注于某一领域、针对这一领域的产品研究或加工过程全身心投入，精益求精、一丝不苟地完成全过程的各个环节之人，可称其为工匠，匠人们往往一辈子投身于一件事中，不断雕琢自己的产品、精进自己的技艺，热爱自己的事业，更加享受自己的产品在手中得到升华。匠人对细节有着高要求、高标准，追求完美和极致，制造的过程冗长且繁琐，但产出的结果是巧夺天工，经久不衰。因此，工匠精神是“干一行爱一行、专一行精一行”的坚持，是精益求精的敬业精神，也是创造力，创新性的动力来源。

2 当代日用陶瓷产品与工匠精神

2.1 当代日用陶瓷产品

陶瓷是我国最具有代表性的产物，早在史前时期就出现了精美的陶器，经过不同时代的发展演化和历史的打磨，以及一代代制瓷人的艰苦传承，我国的陶瓷成就非凡。传统的陶瓷是以泥土为原料，经过匠人的双手打磨而制作成的精美器物，而现代陶艺运用多种综合材料，结合更多的高新技术，在制作过程中融入更多学科知识的艺术形态，科学中有技艺，技艺中有科学。

日用陶瓷，是指人们在日常生活中使用的陶瓷产品，是人们接触最多也最熟悉的陶瓷产品，如盘、碗、杯、碟、瓶等。古代社会生产力水平较低，陶器一般以实用为出发点，大多作为生活用具，具有实用性；随着朝代的更替与技术的发展，陶器成了一种权力的象征，普通民众与高官显贵所使用的陶器有明显差别。经过不同时代的发展演化和历史的打磨，以及一代代制瓷人的传承，现代陶瓷发展成了一个新的体系，器型不再拘泥于传统的罐、碗日常用具及祭祀用具，多种材质的结合、并用、渗透更加相得益彰，表面装饰的技艺也登上一个更高的层次，现代陶瓷运用于生活中的方方面面，既能扎根于坚实的土地，也能上得大雅之堂，雅俗共赏。

2.2 工匠精神与当代陶瓷产品的契合

传统的工匠是专攻于一件事的能人巧士，代表着一个时代的气质，与坚定、专注、精益求精相关联，所做的事是充满生命力的。工匠精神可以说扎根于古代手工业领域，陶瓷制作是其典型代表，陶瓷的选材、拉坯、烧制、上釉至成形的一整个流程，无不需要制瓷人的专注用心。而现代的快速发展和从业者的急功近利，使得陶瓷产业严重背离工匠精神的内核，市面上的陶瓷产品层出不穷，但做工精良、品质优良的产品不多。放大来说，从整个陶瓷市场环境上看，陶瓷制作中的工匠精神受到了严峻的挑战，往小了看，也还有一小批陶瓷爱好者和艺术家执着于陶瓷技艺，内心笃定、心无旁骛地埋头于创新陶瓷制作行列。

匠人文化精髓不仅表达了对商品细心雕刻、精工炮制的理想和要求,也是要不断汲取先进的科技,开拓出新成绩，这与陶瓷产业的发展理念不谋而合，陶瓷产业正需要在结合传统的基础上做出创新性的发展。不论是传统手工打磨一件陶瓷制品，还是现代的高科技加工，都需要制作者秉承职业道德、追求卓越精神，赋予产品更高价值。

2.3 陶瓷产业需要重新唤醒与弘扬工匠精神

陶瓷产品的设计想要长远发展，陶瓷产业的市场就需要优化和完善。在新时代的大环境下，互联网普及，信息泛滥，许多商家急功近利，为销量、为利润而抛弃产品质量，市场环境堪忧，陶瓷产业需要工匠精神的指引，推动产品高质量发展和做强做大。

陶瓷产业是民族产业，延续陶瓷制作过程中的匠人精神、构建匠人品牌、传承匠人技艺，是对中国优秀传统文化的继承，也是人类社会文明向前发展的有力保障。不论是陶瓷企业，还是小型作坊或是陶瓷爱好者，都需要坚持敬业、精益、专注、创新这四个工匠精神的内涵：1.基于对这份职业的热爱，认真、尽职尽责地投入这份行业；2.对每件产品、每道工序都精益求精、追求极致；3.内心笃定，专注、执着于细微之处；4.追求突破、追求革新，结合先进技术来达到更新换代与产业结构升级，从创新中寻找新的商业机会。

引燃陶瓷产业的匠心，对于企业来说，需要有崇尚先进的开拓创新精神,精益求精的产品质量追求，爱岗敬业精神和使用者至上的服务敬业精神,企业在制造经营管理工作工作领域方面需要精益求精,琢磨、抛光自己的商品，使其经得起市场的考验；陶瓷手工艺人出于对陶瓷的热爱，自然不缺少一颗匠心，专注于产品、技艺，却缺少了传播的路径，如今，互联网普及，默默无闻的陶艺人大可利用好网络的便利性，宣传自己的品牌故事、制瓷理念，将现代陶瓷发扬光大，呼吁更多热爱者加入这一传承匠心的行列，让陶瓷产业向多方发展。

3 工匠精神语境下当代日用陶瓷产品的设计原则

3.1 造型、装饰的多元化原则

时代的发展和科技的进步催生着陶瓷产品的演化，人们的审美意识也在逐渐提升，造型与装饰是陶瓷产品视觉语言的呈现，其艺术表现力是刺激人们消费的一大动力源泉。现代陶瓷产品的器型、纹样大多还停留在原始陶瓷的基础上进行演变，不符合当下人们日常生活的使用，或是一味采用国外引进的设计理念和研究方法，缺乏民族内涵。陶瓷的外观设计要与当下人们的生活使用场景相融合，与当代艺术形式相融合，与世界多元设计风格相融合，紧跟时代步伐、迎合时代潮流，当代日用陶瓷才能焕发新的活力。

3.2 材质的多样化搭配原则

传统陶瓷的原料一般为粘土、氧化铝、高岭土等，随着现代美学价值的迅速发展,元多民族传统文化的不断交流,电子设备信息的发展,全行各业都发生了巨大的变化,陶艺行业发展在社会历史发展的洪流中也需要革新发展,将综合材料、新式材料引入到陶艺的生产工艺流程中，这能够丰富陶瓷的产品语言，增强陶瓷的可塑性，同时也能够在一定程度上弥补陶瓷本身的缺陷，使陶瓷产品能更多地应用于生活中的方方面面。[3]不同材质之间的碰撞，会产生突破性的效果，现代技术的发展已能够将不同特性的材质相互结合，如木头和塑料的结合形成的塑木复合材质，既能发挥两种材质各自的特点，也能够克服单一材质的局限性，同时它是结合了废旧塑料和废木料，是一种全新的绿色环保产品；现阶段，陶瓷能够和木头、竹材、石材、棉麻等天然材料结合，也能够和金属、玻璃、纤维等人造材料结合，与不同的材质结合、混合的配比不同所发挥出的特性也是大有不同的，每一种材质都有属于自己独一无二的特征，陶瓷本身的质感和肌理十分优秀，能够与其他材质进行和谐有机的结合，可以产生更多样的视觉效果和性能表现。优质的材料也能够激发设计者的灵感，设计者利用好各类材质的特性，在所需要的领域可以进行陶瓷与其他材质的整合与优化，使陶瓷产品能够更有力地发挥价值。

3.3 高新技术的应用原则

陶瓷自古以来由一位位匠人手工打磨制作，经历练泥、制坯、干燥、上釉、烧窑多道工序，每一道工序都需要制瓷人的专注专心与精雕细琢，需要花费大量的时间与精力。现代高新技术的发展，可以为陶瓷设计提供更加精准和高效的保障。3D 打印陶瓷，在电脑中控制3D 模型将粘土一层层叠加，将数据直接实体化，能够达到人工所不及的精度和效率，在产品的形态、色彩上也更加丰富多彩，这一技术能够为陶瓷产品的设计提供更多的灵感和思路；数字媒体技术，利用开放性平台数据、数字交互技术来拓宽陶瓷设计的手法，为陶瓷的设计带来科学的思维、系统化的理论和更加灵活的形式，同时，数字媒体与其他技术相结合，也能够促进陶瓷产业的传播，增强创新型陶瓷产品的影响力。纳米陶瓷技术，纳米级的材料是常规材料无法达到的极小颗粒级别，应用于陶瓷能够发挥出与常规陶瓷无可比拟的巨大优势，可以广泛运用于建筑、生活、医疗、军事等各个领域。此外，多孔陶瓷技术、激光增材技术、微波发泡技术、光固化陶瓷技术等多种技术的发展，为陶瓷产品的发展提供源源不竭的动力，陶瓷经历了千百年的演变，在当代仍有非常广阔的发展空间。

3.4 优秀文化与精神内涵相结合原则

陶瓷产品的创新需要设计者独特的创造力与对陶瓷独到的见解，一件产品的美丑只是外在表现形式，能够在神与形中找到平衡是创造价值所在，陶瓷产品的设计，可与中国传统美学元素、传统优秀文化相结合，表达出产品的精神境界与神韵，展现中国传统精神文化，唤起大众对中国文化的归属感；可借鉴国画“起承转合”的构图关系，没骨、写意、白描的创作手法，或是传统建筑雕、构、绘、塑的表现手法来塑造陶瓷产品；与当代社会文化相结合，则可借鉴近现代工艺美术运动各类艺术流派风格、现代都市风、机械立体风等，以时尚前卫的设计理念注入陶瓷产品中。民族文化和世界多元文化都是陶瓷设计的灵感来源，这些文化元素又以跨时空的方式多元杂糅，是设计者的重要源泉[4]。

4 结论

工匠精神，在从前是对一份事业的认真、热爱、专注与精益求精，是一种较高的道德修养，在当下，工匠精神是一份引领国家、社会、企业与个人发展的内在动力。陶瓷的发展历久弥新，与工匠精神有着千丝万缕的联系，在新时代陶瓷产业要好好把握工匠精神的内核，紧抓工序、质量、市场大关，设计者要激发工匠精神新力量，充分运用时代条件，以更加丰富的知识与技术创新设计陶瓷产品，不断探究与雕琢产品，提升产品品质，为陶瓷产品注入灵魂。