海南省小果型西瓜周年设施基质栽培技术规程

赵胜杰 崔鹤 陈开南 范慧敏 李茂全 王平勇 徐志红

摘 要：通过不同基质组合、灌溉方式、整枝留瓜方式比较试验，结合当地西瓜生产实际，优化基质处理、播种、定植、吊蔓、授粉、疏瓜定瓜、套瓜、采收生产流程，形成海南省小果型西瓜周年设施基质栽培技术规程，可在海南省各地复制推广。

关键词：海南省；小果型西瓜；基质栽培

西甜瓜是我国重要的经济作物，种植面积和产量均居世界首位。海南省是我国第二大热带岛屿，具有独特的地理气候条件和生态环境，是我国重要的南菜北运基地之一[1]。海南省西甜瓜周年累计播种面积超过60万亩，在我国西甜瓜生产中具有不可替代的重要作用。小果型西瓜具有外观精致、品质优良、方便储运、经济效益高等优点，深受瓜农和消费者欢迎，市场前景广阔[2-3]。海南省可用于瓜菜生产的耕地有限，常年重茬栽培造成土壤退化、病虫害频发，严重威胁西甜瓜产业的健康发展。在海南省推广小果型西瓜周年设施基质栽培，对于缓解当地农业资源约束、保护生态环境、提高农民收入具有重要的意义。在原有栽培技术模式上进一步优化改良，形成该技术规程，可供农业园区、新型农业经营主体参考利用[4]。

1 品种选择

可选择美月、满月、美颜、玉琢等不同肉色的礼品小西瓜品种，满足市场多样化需求。

2 栽培技术规程

2.1 种子处理

将种子放入网袋中，用常温水搓洗3～4遍，把清洗好的种子倒入 55 ℃的热水边浸泡边搅拌至常温后浸泡4小时。将泡好的种子倒入配好的 10％磷酸三钠溶液中浸泡30分钟，浸泡好后将种子搓洗 3～4遍。将浸泡处理后的种子装于网袋中，并用湿毛巾包住，放入30 ℃恒温箱中，催芽 36～48小时。种子露白 85%以上播种。

2.2 基质处理

用水浇湿椰糠块，将其泡发打散。纯椰糠和育苗基质按体积比3∶1混合搅拌均匀，将配好的基质装于育苗盘（图1）。播种前使用多菌灵 1000倍液对育苗基质消毒，然后用营养液（EC：1.0～1.5毫西门子/厘米）浇透。在育苗盘盘口的正中间挖播种穴，深度1.5厘米左右。

2.3 播种

将种子平放入播种穴中，一穴一粒。用手将播种穴捏住，把种子完全覆盖。把配好的基质撒到育苗盘上，用刮板刮平，用清水把表面的基质洒湿。最后用80目的防虫网盖住，注意苗床两头是否盖好。

2.4 苗床管理

苗床温度保持在20～28 °C，最高不超过35 °C，最低不低于10 °C，同时保持5～8 °C的晝夜温差，空气湿度80%左右。种子出芽前只表面浇清水，不易过多，保证出芽时不会被太阳晒伤。种子完全出芽后，用营养液浇灌（EC：1.0毫西门子/厘米左右）一次。第一片真叶出现后，再用营养液浇灌（EC：1.6～1.8毫西门子/厘米）。

种子出土70%以上时，注意防治猝倒病，使用银法利1000倍液+ 爱多收1500倍液喷洒苗床。第一片真叶完全展开后进行病虫害防治，主要使用亩旺特1500倍液+啶虫脒2000倍液+唑醚代森联1500倍液进行喷雾。移栽前一天傍晚进行虫害防治，使用特福力1000倍液+艾绿士 1000倍液+1.9%辛菌胺醋酸盐1000倍液喷雾，必须喷透（图2）。

2.5 定植

定植前棚室使用45%晶体石硫合剂300倍液喷雾，并单独喷施杀虫剂（防治蓟马）一次。基质装满栽培盆，定植前一天浇透水，在栽培盆两边的正中间挖直径6厘米、深5厘米 的穴孔，大致为西瓜育苗坨的大小。挖孔时两手同时操作，不能把椰糠挖出太多。将幼苗放入穴孔后，用周围的基质把育苗坨周边的间隙填满，使其充分接触基质。定植第2天上午浇定根水，用精灵（500）400 倍液+有机硅平衡肥 1000 倍液＋噁霉灵1500 倍液围绕育苗坨周边浇一圈，每株苗用量约 150毫升，使周边的基质与育苗坨紧密接触（图3）。

2.6 生长期管理

2.6.1 摘心 定植后约 7 天、4～5 片真叶时摘心，摘心尽量安排在晴天上午，用酒精消毒过的刀片从下往上数第3～4片真叶位置切下，真叶往上留1厘米左右的茎尖。摘心后当天下午喷百泰1000倍液+中生菌素 1500倍液+花无缺水溶肥（30-10-10）800倍液。

2.6.2 吊蔓绕蔓 吊蔓前用明月海藻肥400倍液+花无缺（30-10-10）800倍液追一次肥，每株约250毫升。定植后16～18天、7～8片真叶时吊蔓，选取两条健壮的侧蔓用吊线吊起，去除其余侧芽。绳子在第3片真叶下绑活结，靠近心叶的茎比较脆弱易断，注意操作力度。吊蔓第二天上午10 点前植株喷施凯润1500倍液+快腾逆能800倍液。绕蔓时，右手拿绳左手拿蔓，绳绕蔓顺时针向上绕，1.5～2个节位绕绳一圈。绕蔓时把侧芽去除干净，2～3 天1次。

2.6.3 授粉 定植后24～30天、植株第二朵雌花（一般在12～16片叶之间）盛开时开始授粉，授粉时间上午 08： 00—11：00。取健康植株的雄花，把花瓣向下掰，露出整个花药，用花药的侧面花粉轻柔均匀地涂抹在雌花的全部花柱上。授粉时不可用手触碰雌花的瓜胎，应将雌花临近上中下节位的侧芽全部疏除干净，避免影响雌花发育和果实膨大。

2.6.4 疏瓜定瓜 等幼瓜长到兵乓球大时，每株选留1个标准瓜，高度尽量在14～18节位。坚持留正不留歪、留上不留下的选瓜原则。疏瓜后第二天喷施凯润1500倍液+磷酸二氢钾800倍液。坐瓜后，植株长有28 片真叶时封顶，夏天可长到30片左右。

2.6.5 套瓜 封顶后1～2天果实长到拳头大时把果实用网兜套起，避免果实过重植株下拉或果实掉落。操作时，避免过多磨损果实上的胎毛，影响果实膨大。分2次套瓜，中间间隔3天（图4）。套瓜后第一天追肥，用海藻肥500倍液+钾宝400倍液灌根，每株约250毫升。其后每隔7天追肥1次，连续追3次。

2.7 采收

授粉30天左右，果实肉质通红结实、大多数籽粒变黑（八成熟）时开始采收，采收前一天，检测西瓜农残、成熟度、果皮厚度、糖度、颜色、口感等（图5）。采收后清理瓜蔓，生产区用阿维菌素500倍液+沙蓟马500倍液喷雾，园艺地布、栽培架、防虫网等用季胺盐（34%）1000 倍液雾喷消毒，网兜、吊绳、栽培盆、基质回收消毒后重复利用。

3 水肥管理

营养液配方见表1。根据植株不同生长期所需营养含量的不同确定灌溉量。总体的灌溉量从苗期到定果期逐步增加，定果期到采收期进入控水期，灌溉量逐步减少。冬季和夏季植株蒸腾量不同，灌溉量也不一样，详见表2和表3。

参考文献

[1]  党选民，李建国，曹振木，等.海南省西瓜生产现状及发展对策[J].中国瓜菜，2005，18（5）：52-54.

[2]  攸学松，曾剑波，朱莉，等.无土栽培条件下红肉类型小型西瓜新品种比较试验[J].园艺与种苗， 2019，39（1）：5-7.

[3]  吴海波，任海龙，王平勇，等. 三亚地区冬季设施栽培小果型西瓜品种比较试验[J].中国热带农业，2019（1）：33-37.

[4]  肖日新，何声团，何阳.设施高档礼品小西瓜周年生产关键技术[J].长江蔬菜，2018（22）：28-30.