攀西地区红阳猕猴桃幼苗提早上架扭枝技术研究

吴 艳,陈艳琼*,陈继恩,嬴登宇,张 平,高 兴

(1.四川省凉山州林业草原科学研究院,四川 西昌 615000;2.四川南亚作物创新团队,成都 610041;3.四川省冕宁县兴冕农业开发有限责任公司,四川 冕宁 615600)

四川攀西地区属亚热带季风气候,光热资源丰富,年温差小,昼夜温差大,光合效率高,农经作物生产得天独厚,不仅产量高,且品质好。受西南季风影响,区域内气候干湿季节分明,降水主要集中于6～10月,占全年降水量的90%以上,而11月至次年5月降水量不足全年10%。通常情况下,每年的10月以后雨季结束,直到次年6月初雨季才缓慢来临,旱季长达7～8个月,形成冬干、春旱、夏(初夏)烧的气候特点。

“红阳”猕猴桃是由四川省自然资源研究院和苍溪县农业局从中华猕猴桃 (Actinidiachinensis) 的红肉变种红肉猕猴桃(Actinidiachinensisvar.rufopulpa)通过实生育种选育出,1997年通过了四川省作物委员会的审定,并正式命名,是世界上第一个红肉猕猴桃品种。攀西地区从1999年便引进了“红阳”猕猴桃进行试种,获得成功后,种植面积有了一定的增加,2020年“红阳”猕猴桃栽培面积为66hm2左右,投产面积约30hm2。经过多年的栽培观察,发现“红阳”猕猴桃在西昌的表现稳定“红阳”猕猴常规采用树形为一干两蔓型或扇形整形方式,在攀西区域“红阳”猕猴桃生长缓慢,成枝量较少,一干两蔓型操作容易易于整形管理。幼苗常规管理为当年1月进行嫁接,嫁接成活新枝抽出后抹去多余侧枝,选择1个生长健壮的枝条进行主干培养,并立枝柱进行绑缚,再经过一个生长季节的生长。落叶后进行冬季修剪,攀西区域冬季修剪在12月左右。

“红阳”猕猴桃通常平顶棚架栽培,土面以上高度为1.8m,一般高度超过架面1m才能上架[2]。采用“一干两蔓”树形,即在猕猴桃生长前期,有目的地培养成“一根主干、两个主蔓”的树形[2]。如果采用实生幼苗栽植,一般情况为头年定植幼苗,第二年1月进行品种嫁接,然后对新稍绑蔓进行养育,培育出1根笔直粗壮的主干,通过一个生长季节的生长在冬季修剪进行回缩定杆(定杆高度为1.4～1.5m),再通过下一年促发2个饱满的枝条,通过生长季节引缚生长可以达到主蔓上架,即需要嫁接后2年猕猴桃才能上架。本实验主要研究通过扭枝处理促进植株新稍萌发并快速生长,使植株嫁接后当年达到1蔓上架,缩短“红阳”猕猴桃幼苗上架时间,为“红阳”猕猴桃提早挂果提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地点与材料

试验果园位于四川省凉山彝族自治州冕宁县河边乡,属于亚热带季风气候,海拔1680m,全年平均温度10～22℃,白天平均温度22℃,夜间平均温度10℃。试验于2020年进行,实验材料为头年定值实生幼苗,当年1月进行嫁接的“红阳”猕猴桃幼苗,栽培株行距为1.5m×3.5m,密度126株/667m2,整个猕猴桃园内已挂果的丰产树和新栽幼苗水肥管理水平均较高。

1.2 试验方法

选择头年定植的实生苗,当年1月新嫁接的长势健康的有代表性的植株,单株为一个试验小区,每个处理重复3次,试验设3个处理。(见图1)。

处理CK：不做处理,让嫁接的新枝条自然生长;处理A：在4月中旬的时候,在离地50cm处直接将嫁接枝条剪断;处理B：在4月中旬的时候,在离地面50cm处,对嫁接枝条进行扭枝处理。

扭枝方法：当年1月嫁接的猕猴桃枝条在4月中旬时木质化程度不高,枝条软绵,扭枝时左手握紧扭枝部位起固定作用,右手扭拧枝梢慢慢旋转向下弯曲,将枝条扭拧劈裂,使木质部和韧皮部开裂,扭后把枝条进行折弯处理并保留叶片,即使枝头弯转枝梢朝下并别住。“扭”是破坏木质部导管,减少无机营养流量,控制营养生长,相对增加有机营养存量,促进生殖生长[3]。处理后的主干都要进行立支柱绑缚,使其向上生长,只留一个生长强壮的枝条作为主干培养,多余的芽抹除。

1.3 调查时间和方法

所选处理植株皆挂牌标记,3个处理共计9株,处理时间为4月14日,处理后每月4号、14号、24号测量并记录植株枝条粗度生长情况与主杆枝蔓长度生长情况,并做好记录。

4月中旬至9月中旬每10d测量1次枝条的长度,测量并记录枝条生长量的变化,测量方法使用卷尺将枝条拉直再进行测量,并由固定人员进行操作,避免带来人为操作和测量标准不统一的误差。

4月中旬至9月中旬每10d测量1次枝条粗度,测量点选择在嫁接口上方5cm处,使用游标卡尺测量。

2 结果与分析

2.1 不同处理方法对幼苗主干枝蔓长度生长量的影响

从表1和图2a可以看出,CK组猕猴桃幼苗的枝梢伸长生长可以分为两个阶段,4月14～6月4日的生长高峰期(第一阶段)和6月4日以后的生长末期。在生长高峰期CK组猕猴桃幼苗的枝梢增长了65.4cm,并通过计算得出CK组的幼苗枝梢在生长高峰期的平均生长速率为1.79cm/d(图2b),6月4日以后的末期枝梢基本不再伸长生长,即在6月4日之后枝梢伸长生长停滞。

表1 不同处理下枝条长度的生长情况

图2 (a)不同处理方法对枝条长度的生长趋势,(b)枝条长度不同生长阶段的生长速率

处理A组猕猴桃幼苗的枝梢伸长生长趋势与CK组不同(图2a),可以分为3个阶段。分别为4月14～6月4日的生长高峰期(第一阶段),6月4～7月4日的缓慢生长期(第二阶段)和7月4日以后的末期(图2b)。在4月14～6月4日的生长高峰期期间,处理A组枝梢增长了110.1cm,较CK组伸长生长了35cm,幼苗枝梢平均生长速率为2.55cm/d,显著大于CK组的平均生长速率1.79cm/d(图2b)。在6月4～7月4日,处理A组出现一个短暂的缓慢生长期(第二阶段)(图2b),在此期间处理A组枝梢伸长生长的长度与CK组拉开差距,枝梢较CK组伸长生长了13.7cm。在7月4日之后的生长末期处理A组枝梢伸长生长停滞。

处理B(扭枝处理)的枝梢伸长生趋势与处理A不同,其更相似于CK组。生长趋势可分为两个阶段：4月14～7月14日的生长高峰期和7月14日以后的末期(图2a)。从图2b中可以明显看出处理B组的生长高峰期在时间长度上长于CK组,同时大于处理A组第一阶段和第二阶段生长期的时间之和。处理B组的枝梢在生长高峰期期间枝梢增长了178.8cm,枝梢的伸长生长显著大于CK组和处理A组,较CK组和处理A组分别增长了108.1cm和73.1cm。处理B组的幼苗枝梢平均生长速率为2.69cm/d,显著高于CK组的平均生长速率1.79cm/d,但与处理A组的平均生长速率2.55cm/d无显著差异。7月14日生长高峰期结束之后,处理B组的生长末期与CK组和处理A组一样,枝梢伸长生长停滞。

2.2 主杆枝条嫁接口上5cm粗度生长量的影响

从表2和图3a可以看出,CK和处理A两组猕猴桃幼苗的主干粗度生长量有2个生长高峰期,分别在4月14～5月24日(第一阶段)和6月14～7月24日(第三阶段)。两个缓慢生长期,分别5月24～6月14日(第二阶段)和7月24～9月14日(末期)。在第一个主干粗度生长高峰期期间,CK和处理A两组猕猴桃幼苗的主干粗度生长量与平均生长速率分别为0.82cm、0.84cm和 0.009cm/d、0.009cm/d,可以看出在此期间无论是粗度生长量还是粗度平均增长速率,CK和处理A都无明显差异。在5月24～6月14日的第一个缓慢生长期期间(第二阶段),处理A的主干粗度生长量缓慢与和CK组分开,但这种增长趋势并不显著,处理A的主干平均粗度增长速率为0.005cm/d,略大于CK组的0.004cm/d。在第二个主干粗度生长高峰期期间(6月14至7月24日,即第三阶段),CK组的主干粗度生长量从0.82cm增长至1.05cm,净增长量0.23cm,平均粗度增长速率0.006cm/d。处理A组的主干粗度生长量从0.84cm增长至1.14cm,净增长量0.30cm,平均粗度增长速率0.008cm/d,净增长量和平均粗度增长速率较CK组均有明显增加。在7月24～9月14日的生长末期,CK和处理A两组猕猴桃幼苗的主干平均粗度增长量显著降低并在最后粗度增长停滞。

表2 不同处理下枝条粗度的生长情况

图3 (a)不同处理方法对枝条粗度生长趋势的影响,(b)枝条粗度不同生长阶段的增长速率

不同于CK和处理A两组,处理B组的幼苗主干粗度生长量趋势仅有2个生长阶段,分别为4月14～7月14日的生长高峰期(第一阶段)和7月14日以后的生长末期。在4月14～7月14日的生长高峰期期间,处理B组的幼苗主干粗度直接从0.40cm增长到1.46cm,净增长量1.06cm,幼苗主干粗度和净增长量显著高于CK和处理A两组。处理B组的幼苗平均粗度增长速率为0.011cm/d,与CK和处理A两组的第一阶段平均粗度增长速率接近(0.009cm/d),大于CK和处理A两组第二阶段和第三阶段的平均粗度增长速率。在7月14～9月14日的生长末期,处理B组的幼苗主干平均粗度增长量显著降低并在最后粗度增长停滞。

3 小结与讨论

结果表明,修剪处理(处理A)和扭枝处理(处理B)均能延长猕猴桃幼苗的枝梢伸长生长和枝条粗度的生长期。修剪处理使枝条出现了一个短暂的缓慢生长期从而延长枝梢伸长生长和枝条粗度的生长期,扭枝处理直接延长了原本的生长高峰期进而实现延长枝梢伸长生长和枝条粗度的生长期。

扭枝处理后保留了部分枝条,这部分枝条由于缺失嫩芽,因而会将有机营养输送到新生长的嫩枝中,从而使新生长嫩枝获得足够的营养用于伸长生长,延长了生长期。但是由于修剪处理缺失芽尖,因而新生长嫩枝所获得的内源植物生长激素含量较低,导致修剪处理出现了短暂的缓慢生长期而不是和扭枝处理一样的生长高峰期直接延长[4]。这从图2b和3b可以看出,修剪处理的枝梢伸长生长在第一阶段(6月4～7月4日)的枝梢平均生长速率2.55cm/d和扭枝处理的枝梢平均生长速率2.69cm/d非常接近。而在缓慢生长期(第二阶段,6月4～7月4日),枝梢的伸长生长与枝条粗度生长期的第二阶段(5月24～7月24日)具有关联性,从时间关联性上分析可以得出,在这一期间修剪处理的枝梢由伸长生长转变为粗度增长生长。这是因为新生长嫩枝获得了足够的营养但缺乏植物生长激素引导枝梢伸长生长。

扭枝处理的枝梢伸长生长和枝条粗度增长的生长高峰期是相同的,都在4月14～7月14日,并且其都是线性的生长,这说明扭枝处理后保留的原枝条和芽尖为新生长嫩枝提供了充沛且连续的营养和内源植物生长激素,只有这才能使枝梢伸长生长和枝条粗度增长进行同步且连续的生长。

在四川猕猴桃一般采用平顶棚架栽培,常规高度为1.8m,一般高度超过架面1m才能上架[5],通过试验表明经过扭枝处理(处理B)能促进猕猴桃新稍的生长量,高度能超过架面1m以上,粗度达到1.46cm,能达到当年上架要求,缩短了猕猴桃幼苗上架时间,为提前挂果提供了技术支持。