亲历“养蚕”实践 感悟生命科学教育

刘洪媛

〔摘    要〕  新版《义务教育科学课程标准》（下称《课程标准》）指出，科学教学要以促进学生核心素养发展为宗旨，倡导在探究和实践中引导学生形成正确的价值观、必备品格和关键能力。生命科学贯穿整个义务教育阶段各个年级学习的全过程，可见国家对学生进行生命教育的重视。“动物的一生”是教科版科学三年级下册第二单元的学习内容，以“养蚕”为例探究动物生命周期的主题。科学指导“养蚕”的探究实践，了解动物的生命周期，帮助学生深刻感悟生命科学教育的“知”“情”“意”“行”，感悟生命的可贵，感悟父母养育我们的艰辛与不易，感悟生命的短暂与奉献的意义。

〔关键词〕  小学科学；生命科学；感悟生命

〔中图分类号〕  G424               〔文献标识码〕  A        〔文章编号〕  1674-6317  （2023）  11-0052-03

三年级的学生对于饲养小动物是有一定体验和经验的，也是科学课上他们喜闻乐见、兴趣盎然、愿意积极主动参与的科学探究活动。但他们对动物的生命历程缺乏有目的的研究和充分的情感体验。教科版小学科学三年级下册第二单元“动物的一生”，安排了关于“养蚕”的教学内容。相信教师都会有这样的感受——这个单元不好教。因为整整两个月的教学内容都紧紧围绕“养蚕”活动而展开，如果没有学生的亲身经历，仅凭教师单纯地讲解或观看标本、视频资料，学生的学习效果必然大打折扣。只有让每一个学生亲身经历养蚕的完整过程，亲眼见证蚕一生完整的生命周期，才能实现教学的目的。

学生只有亲身实践“养蚕”，了解动物的一生，才能真切感悟生命的可贵。生命科学教育不只是说教，只有亲力亲为，“珍爱生命”才会扎深根、结硕果。

一、感悟生命科学教育的 “知”

《課程标准》强调，探究和实践是科学学习的主要方式，教师要加强对实践活动的研究与指导，精心组织，设计并实施能够促进学生深度学习的思维型探究和实践，让学生经历有效探究和实践过程。据此，在“动物的一生”单元教学中，我们应充分考虑学生的认知水平，聚焦学科核心概念，积极营造宽松愉悦的教学氛围，激发学生学习科学的内在动机。在探究实践过程中，教师要首先躬行实践，把握要领，以促进学生的深度学习和有效探究。

对于饲养“桑蚕”，全国各地由于气候条件不同，实践效果也不一样。“养蚕”在我们北方是很少见的，尤其是东北地区“养蚕缫丝”是没有的，学生根本没有任何生活经验可循，我们科学教师也是第一次接触这样的教学内容。让学生亲历养蚕的全过程，从孵化“蚕卵”到长成“幼虫”，再经过四次蜕皮变成“蚕蛹”，最后“蚕蛾”交配、产卵直至死亡，这期间任何一环出现问题，养蚕都会宣告失败。所以，养蚕非常考验学生的耐心和细心，这期间还要不断学习和掌握科学饲养的方法，对于蚕各个阶段的生长情况，都要进行详细的观察、记录、测量、对比……蚕完整的生命周期大约56天，而这期间我们的实际课堂教学只有8节课。因此，“养蚕”这部分教学内容，往往令科学教师望而生畏。

我第一次接触“桑蚕”是在2015年。那时我刚教三年级科学课，毫无准备也没有任何经验，课前匆匆向当地村民要了三只死亡的“柞蚕”（东北野生），我和学生就是在观察它和观看视频影像资料中度过的，很枯燥也很乏味。第一次“养蚕”是在2016年暑假，我自己从网上购买蚕卵尝试着饲养，结果只到蚁蚕就全部夭折。自己很不甘心，于是当年又陆续购买了四次，结果最好的也只饲养到熟蚕结茧。虽然失败了好几次，但我一次比一次更有经验，也更有信心，因为我找到了失败的原因。最成功的一次养蚕是在2017年，我自己先利用寒假在家里提前一个月进行了饲养和观察。这一个月我几乎白天晚上寸步不离，做了大量的观察和记录，终于孵化出6只蚕蛾，收集了二百多粒蚕卵。

开学了，因为做了充分的准备，我首先在科技班组织开展了实验。我给18名学生每人准备了两套蚕卵，一套是“桑蚕”，一套是“柞蚕”。前两周的科技课专门为他们讲解如何饲养桑蚕，要求每个学生都要做笔记熟记饲养注意事项。2018年3月15日，我们正式开始了养蚕，为了不让此次活动流于形式，各个养蚕环节和全部过程我都亲力亲为，亲自指导。自从孵化出了小蚁蚕，我就几乎开始了不眠之夜。18个学生被我分成了5个大组，每天一大早我就带领他们先到实验室查看蚕的基本情况，接下来指导学生分头行动，如进行蚁蚕的挑拣、粪便的清理、患病桑蚕的隔离、幼蚕生长测量、结茧及蚕蛾孵化基本数据统计、收集蚕卵、埋葬死亡的蚕蛾等工作。这些都需要一一做好详细记录，以便下一组来进行比对了解。晚上和周末我们还要轮流把幼蚕拿到家里照顾，并拍照记录。所有的记录和心得我们一周做一次总结。

通过三年躬行实践的“养蚕”，我对生命科学教育有了深刻的认识，也积累了很多适合我们当地养蚕的常识。我把这些实践经验归纳起来，对整个县域学校科学课上学生的“养蚕”实践活动进行了有效指导，被多所学校聘为“养蚕辅导员”，并公开发表了《南桑蚕北方养的小技巧》《对科学课上“养蚕”活动的深度解读》等多篇论文。教师的躬行实践，为切实有效地指导学生的探究活动提供了有力支撑。

二、感悟生命科学教育的“情”

《课程标准》指出，科学教学要立足学生核心素养的发展，体现育人价值，帮助学生树立基本的科学态度和社会责任感。“动物的一生”主题单元学习，通过实践“养蚕”活动，培养学生能在较长时间内坚持观察和记录的科学态度，体验到科学探究的艰辛和乐趣，并在采用各种手段和方法观察“蚕的一生”活动中感悟生命的神奇。

“蚕的一生”的观察研究是一个长期持续的活动，许多观察记录活动是在课外进行的。三年级的学生还不具备独立制订观察计划的能力，尤其让学生长期进行观察记录有一定的难度，需要教师做好对学生的指导工作。

2018年9月，我又执教三年级，反思前一次养蚕的经历，我觉得自己过于辛苦，但并不是每个学生都会有这样如此之深的感悟，原因是有的学生没有参与养蚕的全过程，所以感触不深。因此，这次我决定改变策略，让每个学生都参与养蚕，都亲历养蚕的全过程，即使最后不成功，起码也经历过了。因此，一开学我就把这个想法告知了家长和班主任，争取了他们的理解与支持。于是全年级116名学生，在2019年3月1日这天，全都准备齐全，我们的养蚕规模达到了空前之最。虽然在此过程中，死亡的蚕很多，但是每个学生都经历了，都观察了，都有了不同程度的感悟和收获。

经过一个月左右的饲养，学生对于蚕已经有了很深的感情。随着蚕开始吐丝结茧，饲养观察活动也达到了高潮，学生对于获得的蚕茧也充满了好奇和期待。这时，我们要紧紧抓住学生的兴趣点，让他们在汇报前期成果的同时，引导他们进一步发现问题、提出问题，以满足他们的好奇心。

这次养蚕的意外收获是我们让柞蚕蛾和桑蚕蛾做了交配，收获了三千多粒蚕卵。养蚕的过程，培养了学生的耐心和毅力，他们经历了科学探究的过程，学会了科学探究的方法。在活动总结课上，我引领学生展示他们的观察记录，交流这一段时间发现的蚕的生长、发育以及饮食、运动等行为的新变化以及饲养蚕的经验和教训，学生真切感悟到了在一段时间里坚持做好观察记录的重要性。

养蚕实践活动最可贵的收获是学生通过养蚕得到的情感体验。在最后一次总结大会上，学生纷纷上台发言，他们说通过养蚕，深深感悟到父母养育我们的艰辛与不易，感受到生命的伟大。通过养蚕，班里几个调皮的学生也发生了很大的变化，他们变得更懂事、更懂得感恩了，也更加热爱科学学习了。宋金坤、刘善华等几位学生的科学成绩从不及格提高到80多分。学生陈也制作的“弓箭”、宋金坤制作的“耕犁”分别荣获吉林省第二十一届中小学生科技小制作特等奖。没想到一个小小的养蚕科技实践活动，让我们收获这么多。

三、感悟生命科学教育的 “意”

《课程标准》提出，科学课程资源要实行多元主体开发。既要充分发挥教师的主体作用，又要发挥学校、社会、家庭等方面的积极作用，形成多方参与的长效机制。我们科学课经常需要学生课前准备学习资料或实验材料，如果学生年龄小，是离不开家长支持和配合的，尤其是像“养蚕”这样“浩大的工程”，如果家长不同意或不支持，学生是购买不了蚕卵，也不能持续进行长期观察和有效研究的。因此，为了使此项活动落到实处，一定要最大限度地争取家长的支持。如果家长也能和孩子一道参与实践“养蚕”，那我们的探究活动就一定会有别样的收获，家长就能够理解学校和教师的良苦用心，深入领悟生命科学教育的重大意义。

三年级的学生年龄太小，独自养蚕肯定困难重重。为了争取家长的支持，我首先利用家长会专门把养蚕活动的意义向家长讲清楚，请他们观看我们以往养蚕的录像视频，还把他们邀请到课堂和分享总结大会上，让他们亲眼看见我们做的事情，让他们亲耳听听学生通过养蚕获得的感受，由此鼓励和动员家长也积极参与养蚕活动，和孩子一起经历和探究。除此之外，我还规定每周五第五六七节课都是养蚕开放日，家长可以适时参加，与孩子共同分享养蚕的经历和心得。

从一开始家长的不理解、不支持、不理睬，到后来主动帮忙，我们的养蚕活动才取得了一次又一次的成功。通过养蚕活动，家长感受到了孩子对科学这门学科的热爱，也感受到了教师对学生的真心付出，看到了孩子通过科技活动获得的快乐和技能，实实在在地感受到科学课对孩子成长的重要性。如今，我们的科学实践活动得到了家长的大力支持。如，养蚕基地是李超家长提供的，科技班的地膜是张向阳家长提供的，人参籽是贾静雪家长提供的，蔬菜种植基地是刘善宇家长提供的，蛙卵是于小雨家长提供的。

在家校携手亲历养蚕的过程中，给学生探究、实践提供了有力的支持和帮助，校外与校内学习的相互促进，原有资源与生成资源的综合使用，极大地推动了科学教学的有效进行，促进了学生核心素养的形成与发展。

四、感悟生命科学教育的“行”

《课程标准》强调，不要把上下课的铃声作为学生探究的起点与终点，教室外才是学生更为广阔的探究天地。第8课《动物的一生》是本单元的最后一课，通过前面7节课的学习，学生对蚕的生命历程、其他动物的卵及繁殖方式有了更全面、深入的认识。本课以前一阶段的学习内容为基础，运用比较、分类的方法，帮助学生形成对鸟的一生、哺乳类动物的一生及我们人类自己一生的认识。与此同时，希望学生对大自然中的动物产生更浓厚的探究兴趣，为今后进一步学习“动植物与人类的联系”“生物多样性”等知识打下坚实的基础。

基于这种理念，我们的拓展实践养蚕活动——“种植、养殖小能手”，带给了我们更多的惊喜和感动。2018年9月12日，王翔宇养殖的乌鸡成功孵出9只小乌鸡；2018年10月10日，刘善华种植的长达52.4厘米的“巨萝卜”；2019年7月26日，我们养殖的林蛙繁殖成功；2019年9月20日我们的室内人参种植项目正式启动……这些成绩的取得，正是得益于我们对学生科学探究由“室内到室外”、由“课上到课下”、由“典型到全面”的建立与铺开，得益于我们为学生创造了一个宽松和谐的探究式学习环境。

总之，躬行实践“养蚕”，感悟生命科学教育的“知”“情”“意”“行”，用师爱与责任为学生迈进科学殿堂打开一扇门，我们的科学教育定会收获丰硕的果实！

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.义务教育科學课程标准[M].北京：北京师范大学出版社，2022.