甜玉米优质高效栽培配套技术

冀瑞鹏

甜玉米又叫水果玉米，是玉米的一个新品种，甜玉米具有一定的保健功能，富含的蛋白质、氨基酸等营养成分是人体所需的，长期食用甜玉米对身体有益处。甜玉米不仅可以作为水果直接食用，其果穗等还可以进行二次加工，使得其经济效益不断提高。随着对甜玉米的需求增加，如何培育高产优质的甜玉米成為需要解决的问题。

选择品种

甜玉米品种有普通、超甜和加强甜度，种植户可以根据需求自行选择。在选择适合栽培的种子后，种植户需要先对种子进行处理，保证种子正常的发芽率。尤其在土地温度低于12℃时，需要对种子提前进行包衣处理，包衣处理方法复杂但可保证出苗率，甘油、丙酮的处理方法虽然简单，但是没有包衣处理所保证的高出苗率，种植户可以根据实际情况自行进行选择。当玉米苗生长出来后，可以使用农药防止幼苗免受病虫害的侵蚀，保证甜玉米的种植产量。

隔离种植

在种植甜玉米的时候，要将甜玉米和普通玉米隔离栽培，隔离的目的是防止不同品种的玉米串粉，降低甜玉米的甜度。现有的隔离方法通常有空间隔离和时间隔离2种，空间隔离是保证甜玉米和普通玉米的种植距离间隔300～500米以上，若中间有树林等隔离物，可适当缩短距离。时间隔离是在同一种植区，提前或推后甜玉米的种植时间，使其和普通玉米的种植时间错开20～35天，错过花粉期，保证甜玉米最终甜度。

精细播种

甜玉米属于蔬菜类作物，需要根据当地的气候条件和市场的需求进行有计划种植。若是为了提早上市时间，可以选用早熟的甜玉米品种，并在栽培过程中使用育苗移栽或地膜覆盖的技术对甜玉米幼苗进行早育栽培，在条件允许的情况下，可以在大棚进行种植，甜玉米的成长周期大约为4～6个月。在播种过程中不可深播，要适当浅播，甜玉米种子深度不能超过4厘米，超甜玉米种子深度不可超过3厘米，栽培的土地应选择土壤肥沃平整、能排能灌的优质土地，这样才能为甜玉米幼苗生长提供充足的养分，促使幼苗茁壮成长。

合理密植

在甜玉米苗种植过程中，可适当采取等距双行直播栽培法进行密植，这种栽培方法需要保证每株甜玉米苗间距26～28厘米，种子深度约为2～3厘米，每个小坑大约下2～3粒甜玉米种子，用细土覆盖，若天气炎热，需要进行灌水处置，帮助幼苗生长。甜玉米的品种不同，稀疏度也不同，早熟品种适合密植，约每亩52000～65000株，晚熟品种大约每亩3500～4500株。种植户也要及时观察幼苗有无缺苗情况，可以提前培育一些幼苗，当出现缺苗的情况及时补种。种植户也要注意甜玉米自身的品种特性，根据甜玉米品种合理进行密度种植，以此保证种植户的经济利益。在甜玉米生长过程中，还要注意甜玉米的分蘖特性，在种植密度不高的情况下，分蘖对主茎影响较小，但为了追求果穗的等级，在前期就要将分蘖摘除，保证甜玉米的质量。

防治病虫

甜玉米自身属性比普通玉米糖分高，更容易招致金龟子、蚜虫等害虫，进而危害新鲜果穗，不利于甜玉米的生长。但为了保证甜玉米的品质，在做病虫害预防的时候尽可能采用生物防治法，如玉米螟虫就可以用赤眼蜂进行防治，这样不仅可以保证甜玉米免受病虫侵害还可以保证甜玉米绿色无害的属性，保证甜玉米的产量和品质。

科学管理

甜玉米生长周期短，在管理过程中要做到早定苗、早除草、早施肥。种植户要根据甜玉米苗生长情况，增施有机肥，提高土壤的营养，为幼苗生长提供充足的养分。施肥的配比也要根据不同的甜玉米品种和土地情况，如可以将30%的氮肥作为基础肥料集中播种在穴内，10%～20%作为苗肥，在甜玉米生长出3～4片叶子时进行施肥，施肥过程中也要注意遵循“小苗多施大苗少施或不施”，以保证整片土地甜玉米的均衡成长。需要甜玉米在乳熟期就可摘穗收获，所以在灌浆时期根据前期的肥料用量和生长情况酌情使用粒肥，实现穗大粒饱，提高甜玉米的商品外观属性。

（作者单位：河北省承德市隆化县韩麻营镇人民政府）