哈尔滨冰雪旅游产业竞争力研究

苏金豹 马芮 张春萍

摘 要：文章以钻石模型为基础，针对六大要素，构建哈尔滨冰雪旅游产业竞争力评价体系，选择沈阳、长春、烏鲁木齐、张家口4个城市，对比评价哈尔滨冰雪旅游产业竞争力，研究哈尔滨冰雪旅游的发展现状、优势、问题，然后从生产要素、优化产业结构、推动相关产业发展、加强政府作用等方面提出提高哈尔滨冰雪旅游产业竞争力的策略。

关键词：冰雪旅游 产业竞争力 钻石理论模型

中图分类号：F592  文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2023）03-152-03

一、理论基础

（一）冰雪旅游与产业竞争力

冰雪旅游是依托寒冷气候条件，以冰雪资源为物质基础，开展冰雪运动，进行冰雪景观欣赏、举行节庆活动的具有冰雪文化内涵的集游览观光、娱乐休闲、运动健身于一体的综合性旅游产品。

产业竞争力是特定行业在国家或地区间的竞争力。

（二）钻石理论模型

钻石理论模型由美国迈克尔·波特提出，分析产业竞争优势，是适合研究哈尔滨冰雪旅游产业竞争力的模型。钻石模型如下图1，生产要素、需求条件、相关产业、企业战略结构和竞争、机会和政府等6个要素共同作用，影响产业竞争力（图1）。

二、指标体系构建

（一）冰雪旅游竞争力评价指标选择

本文基于钻石模型，采用德尔菲法初步筛选出评价指标，构建的冰雪旅游产业竞争力评价体系包括4个层次：

1.目标层（A），确定目标为评价哈尔滨冰雪旅游产业竞争力。

2.准则层，基于钻石理论中的六要素建立（B1～B6）。

3.细分准则层，包括14个细分要素（C1～C12），其中生产要素B1分为旅游资源C1、基础设施C2和人力资源C3;需求条件B2细分为旅游需求C4和经济消费C5;将相关支持性产业B3分为餐饮住宿C6、信息技术C7;企业战略结构与竞B4分为成企业实力C8和企业潜力C9;根据节庆活动和重大事件将机会要素B5分成C10、C11;政府要素B6从政府支持水平角度划分为C12。

4.指标层，进一步具体对哈尔滨冰雪旅游产业竞争力有重要影响的相关因素，划分成16个具体指标（D1～D16）。

综上所述，哈尔滨冰雪旅游产业竞争力评价指标体系见  表1。

（二）评价体系的权重

对于冰雪旅游产业竞争力评价指标体系的分析和计算，本研究采用AHP层次分析法，得到A的最大特征λmax=6.0889和一致性指标CR=0.0141。由于CR<0.1，因而判断本研究构建的矩阵是具有较好一致性的，最终各项指标对冰雪旅游产业竞争力的权重W如表2。

三、数据来源与处理

（一）数据来源

本文选择2021中国冰雪旅游十大热门城市中部分城市作为比较对象，进而分析哈尔滨在几大热门冰雪旅游城市中的竞争力。主要数据来源包括2021年《中国统计年鉴》、各省各市2020年统计年鉴及国民经济和社会发展统计公报、《中国冰雪旅游发展报告（2021）》等，保证了数据的准确性，从而确保评价结果的准确。

（二）数据处理

本研究采用极差标准化法对数据进行标准化处理，消除不同指标间的量纲和数量差异，最终将原始数据转化为0-1区间内的值。公示如下式1：

X'=10（1）

其中，Xmax为指标层该项数据的最大值，Xmin为其中最小值。

计算各城市的冰雪旅游产业评价具体数值，采用如下式2

E=WiX`i（2）

四、评价结果与分析

（一）评价结果

根据式2可计算出各城市冰雪旅游产业竞争力数值：

（二）结果分析

1.生产要素竞争力评价中，哈尔滨市位列第一，相对落后的城市是张家口市。从评价细则来看，无论是冰雪旅游资源还是人力资源，哈尔滨都名列前茅。可以说在我国冰雪旅游各大城市中，哈尔滨凭借多种多样的冰雪旅游景区、优质的滑雪场，在生产要素方面占据了显著的优势。但哈尔滨依旧缺乏标志性的自然景观和可互动参与体验项目，同时面临着旅游产品丰度不足、文化内涵单薄的严峻问题，大多数产品还只是通过粗加工甚至原生态形式提供给游客。

2.需求条件评价中，哈尔滨位列第二，长春位列第一，但五大城市之间差距并不太大。哈尔滨应加大力度提高自身经济实力。

3.相关产业评价中，哈尔滨市排名第四，张家口市名列第一。究其根本，张家口市的星级酒店建设远超其余四市，哈尔滨在这一方面与其有着不小的差距。在餐饮住宿业方面哈尔滨需要加大建设力度。同时信息技术也有待加强。哈尔滨旅游管理想要与时俱进就要不断完善健全，目前监督力度不足，执法水平有待提高，企业经营中恶性竞争、垄断现象时有出现，服务游客咨询、投诉的机构建设严重不足。

4.企业战略结果与竞争评价中，哈尔滨位列第一，与乌鲁木齐市差距不大，并且企业实力稍微落后于乌鲁木齐市。哈尔滨需要寻找现下旅行社的发展新方向。

5.在机会要素评价中，哈尔滨位列第一，但张家口市紧随其后。这主要是在冬奥会的加持下，张家口市作为举办地，获得了大量舆论关注，成为冰雪旅游和冰雪运动的热门城市。但哈尔滨作为老牌冰雪旅游热门城市，有着丰富的冰雪节庆活动，国际冰雪节、冬捕、踩冰和滑雪节都以举办多届，同时东北作为冬奥会运动员的日常训练基地和以及半数以上运动员的故乡，哈尔滨在冬奥带动下有着不错的收获。

纵观整体，哈尔滨冰雪旅游产业竞争力评价总体评分在五个城市中位列第一。但其实与其他城市有许多共性问题，如国民经济和社会发展水平不高，优质餐饮住宿酒店的缺乏，旅游专业人力资源储备并不丰富等等。

五、提升策略

（一）加大生产要素建设力度

1.加强核心建设。全面加强“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素建设，同时推进“商、养、学、闲、情、奇”六大新要素的发展，加强哈尔滨旅游商贸、游憩中心建设，改善综合服务能力，提升公共服务水平。

2.发展松花江沿线，多功能旅游。发展湿地生态旅游、文化旅游和乡村旅游等旅游产品，形成松花江旅游路线、哈尔滨冰雪旅游路线。将哈尔滨北部生态观赏旅游区、东部文化康养旅游区、南部冰雪体验旅游区串联，打造以休闲康养、文化研学、乡村体验、娱乐运动等多功能的旅游线路。

3.娱乐：开发观赏性、体验性、互动性较强的民俗娱乐活动，滑冰溜冰、冰上漂流、雪地自行车赛、冰雪越野、雪地足球、伞翼滑雪等，也可以开展这些项目的专业比赛。在冰雪大世界这种纯冰雪类景区附近或度假村内开展室内水世界、温泉、洗浴、餐饮，吸引在室外玩了一天的游客。

（二）优化产业结构

1.发展核心龙头、发挥带头作用，建设冰雪旅游产业体系，形成更高级的冰雪旅游产业集聚区，夯实哈尔滨冰雪旅游城市形象内涵。加大力度开发走在潮流前端的核心吸引物，加强建设核心吸引物的文化内涵，提高竞争优势，做到可持续发展。

2.发展创新、实现突破。以創新发展为动力，加强体制机制改革，推动产业体系升级转型，提高哈尔滨国内冰雪旅游核心竞争力。对传统旅游景区进行创新加工，丰富其冰雪旅游内涵，构建全域冰雪旅游业态体系和产品谱系，促进相关服务业创新，提高服务意识和水平。

3.发展冰雪旅游产业。哈尔滨市拥有丰富的冰雪资源，成熟的冰雪节庆活动，以市场导向为主，整合现有的冰雪旅游产品，打造娱乐、艺术、度假、运动、研学五大冰雪主题旅游产品，形成独特冰雪旅游品牌，树立产业化发展意识。

推进冰雪场馆建设。积极推进滑雪场、滑冰场、冰雪运动类体育场馆等冰雪设施建设，打造国家级冰雪运动基地，继续推进国际品牌赛事活动的举办。

开展冰雪培训计划。加大科普力度，推进冰雪运动进校园，推动更多青少年上冰雪，以及大众冰雪运动，例如健身培训服务。

创新发展冰雪器械装备。推进哈尔滨冰雪装备专业化产业园建设，培育一批具有较高知名度的冰雪用品企业。积极培育冰雪竞赛表演业。

（三）推动相关产业

1.餐饮：线下与线上o2o相结合，打造本土品牌。私人打造冰屋火锅在网络上吸引了不少网友的注意，可以打造冰屋餐馆。结合乡村旅游，运用山货水产畜牧，打造具有本土特色的菜肴珍馐。

2.住宿：发展多元化住宿形式，引导高品质酒店品牌建设和精品民宿品牌建设，注重场景体验，增加文化内涵。推动“智慧旅游”发展，增加云技术应用能。开展特色民宿，如冰雪主题的民宿，乡村客栈房车营地等等多元化哈尔滨市住宿接待体系。

3.交通：根据哈尔滨全域旅游总规划，铁路方面将打造省内冰雪旅游专线，构建寻觅中东铁路旅游专线；

公路方面以冰雪资源、森林生态资源及民俗资源为核心吸引力，推动开通哈尔滨至亚布力、宏克力镇及依兰县公路旅游专线。但冬季交通也有待解决的问题，应该加大投入，做好准备工作，冰雪路面能够及时清理，加强信息网络建设，当交通堵塞时路面信息、通畅情况能够顺利上报。

4.安全卫生：增加环保型公厕数量，可以采用泡沫冲洗节水、微生物降解等技术，推进公厕环境改善，解决景区厕所数量不足，卫生不达标问题。

（四）发挥政府作用

1.加强区域合作。哈尔滨积极发挥带头作用，加快推进省内省外冰雪旅游合作，如黑吉辽内蒙古新疆、一带一路，打造精品旅游路线，建设区域旅游合作机制、推动区域产业融合。

2.完善管理体制。政府应加强旅游机构的建设和发展，加大力度整合开发旅游生产要素、旅游规划和宣传推广，提高旅游管理能力和综合执法能力，完善旅游市场，建立相应的工作机制，如旅游会议，投资和旅游金融标准、考核激励机制等等。

3.健全执法制度。旅游执法机制必须尽快完善，可以通过建立旅游景区警察局等等多种新机制，实现全市旅游执法队伍的全面覆盖。对旅游执法人员进行专业系统培训，提高旅游执法的专业化水平同时保证具备人性化服务。记录旅游公司和员工的不诚实行为，并对不诚实行为实施联合纪律处分。

六、结语

本研究对比五个当下热门冰雪旅游城市，综合分析哈尔滨冰雪旅游产业竞争力，局限性在于：只选择四个城市对比参考，之后的研究应该添加更多具备参考价值的城市；影响城市冰雪旅游发展的因素还有许多，如政府的宣传力度，相关冰雪运动文化产业，产业集群度等等，后续应纳入评价体系，做更全面的分析；未考虑指标之间的相关性，仅做了平面数据分析，后续应该运用更多统计计量方法加以分析。

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（作者单位：1.2.东北林业大学 黑龙江哈尔滨 150000；3.黑龙江财经学院 黑龙江哈尔滨 150000）

[作者简介：苏金豹，东北林业大学经济管理学院旅游管理副教授，研究方向：生态旅游、民俗旅游；马芮，东北林业大学经济管理学院旅游管理系研究生；通讯作者：张春萍，黑龙江财经学院教师，研究方向：旅游管理。]（责编：若佳）