戴佩妮：能吃是福

秦Mi

2022年下半年，戴佩妮参加的饭局数量大概是她过去十年的总和。2022年6月，因为综艺节目《来看我们的演唱会》的录制，几个好姐妹和一帮做音乐的朋友齐聚长沙，大家住在同一栋酒店式公寓，经常约着一块吃饭。

让戴佩妮印象深刻的是在一家名为太白的中餐厅。出发前，除组局的经纪人外，没人知道目的地，包括戴佩妮自己。一行人上了大巴，问去哪里，没人知道，问要开多久，经纪人也不说。大家便开始了脑洞大开的讨论，一路上都是笑声。戴佩妮回忆，有点儿像是毕业旅行。餐厅的菜肴不是传统湘菜，有点儿像当下最时兴的新中式料理，如臭豆腐烧虾、山楂黑猪肉、白辣椒炒捆鸡，菜式新颖得如同开彩蛋。一顿饭吃下来，让人惊喜连连。

2022年9月中旬，《来看我们的演唱会》录制结束，戴佩妮从长沙回到上海。这是她在上海生活的第二年。公寓附近有一块V字形的街区，街道两边都是老旧低矮的店面，卖一些蔬菜、水果、花等日用品，特别有生活气息。戴佩妮平日里买菜都在这里，礼拜天是花店的进货日，她也会趁这天去挑一些新鲜的花带回家。一次，她照例前往，发现花都卖完了，问老板娘附近还有没有其他花店，老板娘便带她去了5分钟路程外的另一家店。戴佩妮以为这两家店店主认识，老板娘摇头说并没有，但她知道他们家也有，大家都是同行，都要生活。戴佩妮感慨，这就是上海的格局所在，既有国际大都会的大气，又有寻常的温情。

2022年最后一天，朋友告诉戴佩妮“V字”要被拆除了，戴佩妮非常难过，也没出去跨年。元旦一大早，她循惯例，先去白云观拜了拜，再到“V字”一看，发现整个片区都被移平了，四周都是围挡。戴佩妮突然想起来，上次买姜的时候，老板的神情有点儿沉重。她免不了失落，但不愿把事情往坏了想，在心里跟自己说，他们兴许搬到了更好的地方呢。

世间万物，唯一不变的就是变化，戴佩妮明白。在自我认知里，她是一个适应能力很强的人，一个惯例被打破，她很快就能找到另一个让自己安心的方法。2021年年底，因为新专辑筹备等工作辛苦，戴佩妮的体重一度跌至40公斤以下。她有点儿慌，心想要是妈妈在就好了，她特别想念妈妈做的客家擂茶和客家酿豆腐：将长方形的水豆腐对半切块，中间挖空，塞入调好的肉馅，清蒸或油炸都很美味。戴佩妮习惯在肉馅里加上一些菜脯或剁碎的荸荠，吃起来更有嚼劲。

慌神之际，她灵机一动，拿起手机开始搜索上海的南洋美食，新世界的大门一下被打开：马来西亚菜、新加坡菜、泰国菜，甚至印度飞饼，不仅选择多，食材和风味一点儿不含糊，连参巴酱、青辣椒酱等都相当地道。她一日三餐地点，吃不腻，很快涨回来一两公斤，体重恢复到正常水平。戴佩妮松了一口气，意识到人有胃口真是一种莫大的福气。她说，人是体力、抵抗力和意志力三者的结合，吃不下东西的时候，体力和抵抗力都不行，就只能靠意志力支撑，那能撑多久呢？

戴佩妮有三年没回马来西亚了，和家人的联系都通过视频电话。过去三年，每个礼拜天的下午两点，一家六口都会准时上线。每次通话，戴佩妮都会截图保存。她打算下次回馬来西亚的时候，把所有截图打印出来，框起来放在家里。家里有四个小孩，戴佩妮是最小的，她刚懂事那会儿，大姐已经去别的城市念书。“很近又很远”，戴佩妮这样形容自己与家人的关系。大家平时见面不多，彼此生活都很独立，但心始终是近的，只要聚在一起，总想给对方最好的。

2022年6月，发行上一张专辑6年之后，戴佩妮推出了个人第13张专辑《被动的观众》，一如既往地包揽了全部词曲。她说，作为一名创作型歌手，大家已经非常了解我，我并不想再借音乐去传达什么信息。于她而言，这张专辑的最大意义在于自我疗愈。疗愈也是她这一年的音乐关键词。采访前一日，戴佩妮翻了一下自己的歌单，发现近来极少听摇滚（她从小爱摇滚，重金属也听，甚至组了一个名叫佛跳墙的摇滚乐团），收藏的大多是慢歌、一些比较放松 的歌，或者干脆没有歌词，只有旋律，是不同赫兹的波段集合，但它们有同一种作用，就是疗愈。

所谓疗愈的音乐不一定是轻音乐，又或者听了能让人开心的音乐，于戴佩妮而言，是她听了可能会哭的音乐。哭完之后，内心沉重的东西被释放，人像被捋顺了毛的小动物一样，吃饱喝足后躺着晒太阳，肚子发出舒服的“咕噜、咕噜”的声音。