《西游记》里的荔枝

邱俊霖

花果山是人间福地，似乎什么水果都不缺，比如荔枝。而且相比于别处，花果山的荔枝品相和味道都无可挑剔。

《西游记》中，美猴王刚刚出场、要前往远方学习长生不老之术时，猴子猴孙们设宴饯行的菜谱里，就有“火荔枝”一项，而且书中还特意强调“核小囊红”。由此可以想象，花果山的荔枝，外壳一定是红艳似火的，看着便令人赏心悦目。剥开果皮，看到的是晶莹剔透、洁白无瑕的果肉，其饱满多汁、香甜可口，一口咬下，甜美的果肉似乎会在嘴里爆开一般，给人以最至臻的舌尖享受。

可见，“花果山牌”荔枝，一定是《西游记》中最负盛名的荔枝品牌，是荔枝中的名牌产品，并且得到了吴承恩老师的高度评价。因为《西游记》中出现过的荔枝有几种，但得到如此高评价的，却只有花果山中的这一种。那么，我们再来看看其他的几种荔枝吧。

《西游记》里的陷空山也产荔枝，陷空山中有个无底洞，无底洞里的老鼠精想和唐僧成亲，以此来采取他的原陽。为此，她还特意置办了一桌素果素菜筵席，除了有各式鲜美的蔬菜，还有各种新鲜水果，其中就有荔枝，我们不妨将其称之为“无底洞牌”荔枝。不过，吴承恩老师对于这种荔枝只是一句带过，并未多言。我们只知道，这种荔枝和其他的各式水果一样“随山有”。加上用餐环境不佳，唐僧即便吃起来，也必定是无味的。

此外，还有“大唐牌”荔枝。话说唐僧师徒取经回到东土大唐，唐太宗设宴款待，其中的水果当中，也有荔枝。唐太宗所设的宴席乃是大唐国宴，能端上餐桌的都是各类品种中的精品，由此可见，“大唐牌”荔枝显然是胜过了“无底洞牌”荔枝。

《西游记》中还有一种荔枝，这种荔枝并不起眼，那就是“车迟国牌”荔枝。悟空与八戒、沙僧在车迟国的三清殿偷吃贡品，被一小道发觉，惊以为三清显圣，吓得急拽步往外跑时，踩着了一个荔枝核子，扑的滑了一跤。这荔枝核子，显然是悟空等人偷吃荔枝后吐的。能够带倒一个成年人，可见“车迟国牌”荔枝的核可不小，比之“核小囊红”的“花果山牌”荔枝来，着实有些黯然失色，其味道大概也逊色不少。

说起荔枝，大家也许还会自然而然地想起一个人，那就是杨贵妃。毕竟杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（《过华清宫》）这两句诗可谓无人不知。荔枝是热带水果，喜欢湿热，生长于遥远的南方，可杨贵妃尤其喜爱吃荔枝。而她所处的年代，正是《西游记》故事发生的唐朝。然而，杨贵妃要想像《西游记》中那样，随时随地都能吃到新鲜荔枝，这是不可能的事。所以，唐玄宗只好动用国家驿站系统来运输荔枝。

贵妃为何爱荔枝，中唐人李肇在《唐国史补》里进行了分析：“杨贵妃生于蜀，好嗜荔支。”生于蜀地和爱吃荔枝是否有联系呢？答案是有的。在唐朝，四川也是荔枝主产区之一，白居易在任忠州（今重庆忠县）刺史时还写过一篇《荔枝图序》。对于这种现象，气象学家竺可桢先生曾研究过：唐朝是历史上比较温暖的时期，能够给荔枝生长种植提供良好环境。所以，在较为靠南的川蜀地区，也长出了成片的荔枝。

实际上，在古代，动用国家驿站系统来运送荔枝的，远不止唐玄宗和杨贵妃，这种事情早有先例。比如《后汉书· 和帝纪》中就有相关记载：“南海献龙眼，荔枝。十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路。”南方的龙眼荔枝要趁着新鲜运到京城，途中需要不断换人换马，导致许多“快递小哥”累死在了路上。

至于唐太宗设宴招待唐僧师徒宴席上的荔枝，在没有法术的支持下，大概也是用国家驿站系统运输的，只是不知道那桌上的荔枝，是四川所产的，还是岭南所产的，抑或花果山上的呢？