重庆万盛经开区4个糯玉米新品种引进试验

2023-05-10崔玉英,王小雪

农家科技中旬版 2023年4期

糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，消化率比普通玉米高20%以上，被人们称为“黄金作物”，糯玉米以其营养和独特风味受越来越多人青睐，在调结构、转方式、增效益方面具有很大潜力。2022年，万盛乡村产业发展中心引进黑糯600、玉糯918、科花糯828、渝糯851 共4 个新品种与当地种植的京科糯928 开展比较试验，旨在筛选出适合当地种植的品质好、产量高的新品种，满足市场需要，也为万盛糯玉米品种更新提供依据。

一、试验材料与方法

1.试验时间、地点。试验时间按排在2022年2月至2022年12月：2月，项目立项申报，确定实施地点，实施品种选择、试验设计等前期工作；3月，整理土地、施入基肥、育苗、栽种；4－9月，糯玉米生长季节管理，主要是施肥、打药、中耕除草、适时采摘、各类试验数据的采集等；10－12月，数据分析，整理，总结，结题。试验地点为重庆市万盛经开区黑山镇北门村。

2.试验材料。黑糯600、玉糯918、科花糯828、渝糯851、京科糯928（CK）。种子由重庆市农科院玉米研究所提供，对照品种在万盛市场购买。

3.试验设计。试验设3 个重复，以京科糯928 作对照。试验面积为480 平方米，每个小区160 平方米，小区内每个品种采取对比法排列，种植面积约32平方米、3 畦，畦带沟宽1.2 米，共种植6 行，行长8.8 米，株行距35 厘米×60 厘米，每个参试品种种植450 株。试验过程中，每个小区中同品种左右两畦作保护行，中间一畦50 株用于对各品种农艺性状和抗性进行田间调查、测产。

二、试验实施

1.适期播种。项目实验地在黑山镇北门村，海拔800 米以上，根据当地气温特征，依据实验地土壤表土5 厘米深处温度稳定在12℃以上，确定播种时间为3月23 日。

2.穴盘育苗。采用72 穴塑料穴盘，以地膜加小拱棚覆盖方式育苗，促进缓苗和利于成活。育苗基质采用6 份园土混合4 份有机肥制成营养土。每穴播种2粒，每亩用种1 千克。根据天气情况，确定4月12 日，苗子具有2 ～3 片真叶时定植。

3.田间管理。

①定苗。有缺苗断行时，应及时补苗，4月30 日，6 叶期前完成定苗。

②肥水管理。糯玉米栽培施肥原则是“施足底肥，早施提苗肥，巧施拔节肥，重施攻苞肥”。3月20 日前完土地平整，施入充足底肥，底肥以磷、钾肥为主;每亩施腐熟有机肥2000 千克、复合肥50 千克、氮肥5 千克作底肥;分别在苗期和拔节期施用氮肥5 千克，在孕穗期施用氮肥10 千克，以保证苗期生长健壮而不过旺，中期不脱肥，后期不早衰。

③中耕除草。施肥前中耕除草，施肥后及时培土，以促进不定根的生长和养分的吸收，防止肥水流失和植株倒伏。长出的分蘖要及时去除，除去分蘖一般要进行多次，这样可改善田间通风透光条件，减少水分和养分消耗，提高产量。

4.病虫害防治。播种时用药拌种，防止蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫为害幼苗，做到苗全、苗壮。在4月30 日，土蚕幼虫3龄前，亩用40%氯虫· 噻虫嗪8克或4.5%高效氯氟氰菊酯20 毫升兑水45 千克喷雾，兼治蚜虫、毛虫。5月25 日，在玉米5 ～9叶期，亩用40%氯虫·噻虫嗪8 ～12 克或4.5%高效氯氟氰菊酯20 ～30 毫升兑水45 千克喷雾，兼治蚜虫、黏虫、玉米螟、草地贪夜蛾、毛虫等。6月15 日，亩用70%吡虫啉2 ～4 克加5%高效氯氟氰菊酯20 毫升加20%井岗霉素45 克加水50 千克喷雾防治玉米螟、玉米纹枯病、玉米蚜虫等。

5.适时采收。在最佳食味期采收，采收期在乳熟末期，即在受粉后25 ～28 天为宜。田间籽粒观察方法为：用指甲划破籽粒，中部粒表现无浆或有极少浆液流出，基部粒有浆，但流出很少或没有流出，此时为采收佳期。

6. 果实品尝。7月14、18日在万盛经开区农林局食堂分品种进行了糯玉米品尝，所用方式是：14 日提供京科928、黑糯600 共2 个品种供大家品尝，18日提供渝糯851、玉糯918 和科花糯828 共3 个品种供大家品尝，从甜度、软硬、皮子厚薄等方面收集大家意见。

7.调查记载。从播种到采收结束，对糯玉米生育期及主要特性进行观测记载，并测定各品种产量。

三、试验结果与分析

1.不同糯玉米品种生育期间调查。从5 个糯玉米品种生育期调查结果（见表1）可见，同时栽种的5 个糯玉米品种出苗时间相差仅有1 天，黑糯600 与对照京科928 出苗时间均为4月3 日，其他3 个品种出苗期比对照晚1天；所有糯玉米抽雄时间比吐丝时间早2 ～3 天；出苗至采收天数黑糯600 与对照品种相同，均为102 天，渝糯851 出苗至采收天数最长，为107 天，超对照5 天，科花糯和玉糯918 出苗至采收天数均为105 天，超对照3 天。

2.不同糯玉米品种植株性状特征比较（见表2）。调查结果表明，各品种株高有一定的差别，4个品种均高于对照品种，其中，渝糯851 和科花糯828 最高，株高为254.4 厘米比京科928（CK）高45.45%；株型除玉糯918 外，其他均为半紧凑型；种植的5 个品种糯玉米均无倒伏；5 个品种双穗率均比较高，双穗率最低为黑糯600；鲜百粒重在27.1～39.8克，引进的4 个品种均未超过CK，渝糯851 鲜百粒重最小，比CK 少12.7 克;鲜出籽率最大的品种玉糯918，为80.74%，比对照高2.44个百分点，最小的为渝糯851，只有66.47%，比对照低11.83 个百分点。

表2 5 个糯玉米品种植株性状特征调查

3.不同糯玉米品种果穗性状比较(见表3）。各品种果穗外观均为长筒形和长锥形，外观均较好，穗长在16.22 ～20.8 厘米，渝糯851 和科花糯828 穗长较长，分别超对照21.6%和14.6%，黑糯600 穗长最短，比对照少了5.2%；穗粗4.41 ～5.18 厘米，渝糯851 穗行数最大，超对照10.7%；行粒数35.73 ～42.86，科花糯828 行粒数最多，超对照16.9%；除玉糯918 外，其他4 个品种不同程度存在秃尖现象，渝糯851 秃尖严重，秃尖率达50%；黑糯600 和科花糯828粒色比较有特色，黑糯600 粒色为黑紫色，科花糯828 粒色为浅黄间紫色，其他品种料色均为浅黄色；黑糯600 轴色为黑紫间白，其他品种轴色均为淡黄色；果实口感上5 个品种均较糯，黑糯600 和科花糯828 有微甜，但甜度均未超过对照。

表3 5 个糯玉米品种果穗性状比较

4.不同糯玉米品种鲜穗产量比较。对每个小区中间两行糯玉米鲜穗不留苞叶进行测产（见表4），结果表明，科花糯828 和渝糯851 鲜穗产量高于对照，分别比对照高出55.44%和57.29%；黑糯600 和玉糯918 产量低于对照，分别比对照低7.64%和9.72%。从品种抗病性表现可知，产量高的两个品种（科花糯828和渝糯851）锈病发病率均低于对照，产量低于对照的两个品种（黑糯600 和玉糯918）锈病的发病率均高于对照，所有品种中黑糯600 锈病发病率最高；心叶期玉米螟危害方面，4 个品种均未超过对照；采取同样措施进行病虫害防治，所有病虫害均能有效防治。