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运用产品策略打造高频消费场景

2023-04-29黄炜

中国眼镜科技 2023年4期
关键词:便利店跨界门店

黄炜

为什么盒马鲜生要卖丝袜,小米之家要卖牙刷?其实,这是在通过新的产品组合创造高频消费场景,建立持续交易的基础。互联网时代,有这样一条法则:“离人近的打败离人远的,高频次的打败低频次的”。同理,想要提高用户消费频率,做好用户维系,可打造客户亲密型公司,以产品策略贴近消费者。

什么是客户亲密型公司?

客户亲密型公司将客户的好感度和忠诚度放在重要位置,认为这是企业持续成功的关键。以小米公司为例,从手机到小米盒子、音响、充电宝等周边商品,再到电饭煲、空气净化器、扫地机器人、照明产品等智能硬件,甚至还销售拉杆箱、被子、枕头等外围商品。小米线下体验店以多元化的商品作为推广手段,吸引更广泛的消费者,以此培养消费者对企业品牌的期待值,提高到访小米门店的频率,不仅增强了顾客的忠诚度以及用户粘性,还能实现小米手机与生态链产品的互相引流。这样的产品矩阵布局使顾客从低频消费转向高频消费、从单品类消费到多品类消费,拉近了顾客与企业之间的距离。

从相反的角度看,拓展线下经营是竞争的需要,也是大环境使然。作为起家于互联网的企业,小米公司大量销售其他商品,也能为其广开实体店分摊成本。小米公司在2018年营业收入1749亿元,2020年营业收入2458.7亿元,一直处于零售电商的第一阵营。企业扩大商品范围还有一个逻辑依据,即充分利用客流,挖掘用户的价值贡献。虽然增加的产品大多属于边缘商品,但却能充分利用主流产品的余热。若不充分利用顾客的购买价值,则可能被其他商家分流。因此,发展产品矩阵,是为了把本公司产生的有益外部性内化。如果发挥长尾效应,这部分的价值贡献不可小觑。

跨界增加接触机会

互联网、物联网带来的连接革命将导致跨界营销愈发普遍,在这样的环境下,企业应从自身能力和业务生态角度考虑发展战略,而不是仅仅局限于某一行业内。

如果一家企业的每个顾客只消费一次,企业将很难生存下来。有了复购,企业与消费者的联系会更加紧密,可以从交易型转变为关系型。如何增加消费者的复购,使企业与消费者的联系更紧密?跨界的产品矩阵布局无疑能够达到这个效果。7-ELEVEN便利店之所以卖咖啡,主要原因在于自营咖啡毛利较高,但更重要的是此举丰富了商品结构。买咖啡,又给了顾客一个走进7-ELEVEN的理由,在培养消费习惯的同时,还能带动其他商品的销售量。

增加顾客的接触频次不仅可以通过产品布局实现,也可以通过增值活动实现。例如,某母婴产品旗下的多家门店会在每天下午定时播放音乐,工作人员会带着孩子们跳舞、举办育儿讲座、组织各种免费的兴趣班。每个门店平均每年举办1000场活动,一天举办2~5场活动不等。通过举办活动,不仅增加了顾客与门店的接触频次,还可以培养顾客与工作人员之间的信任度和对服务的满意度,提升顾客对门店的认同感,加强顾客与门店的联系,打造高频消费场景。

放眼其他便利店的经营模式,一些社区超市推出送货上门、皮鞋养护、清扫服务,甚至一些高档住宅区还推出了更为全面的“小管家”服务。虽然增加了经营难度,但也能够增加与顾客接触的机会。经营内容从商品拓展到了服务,不仅可以增加销售机会,还能提高顾客的忠诚度。一些便利店提供代收发快递服务,也是为了提高自身附加值和增加客流量。

在当今竞争激烈的商业环境中,尤其面对电子商务的强大攻势,零售门店采取应对措施是必要的。可设计合理的产品组合,为用户提供便利,增加其接触企业或品牌的频次,与其维系常联系。

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